Diagrama de elaboracin del cisne con

manzana.
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Recibo de ingredientes
Inspeccin de componentes

Con una manzana se hace un corte por la mitad

A los costados formando as lo que sern las

alas
Con
la otra parte de la A una de las mitades se le hace 3 cortes

en forma de tringulo uno en medio de la manzana y los otros

dos cortes manzana se le hace un corte en forma de semicrculo
para realizar lo que ser el cuello conformando a si la cabeza del
cisne

Luego con las mismas semillas de la manzana o

pimienta gorda de le formara lo que es los ojos del
cisne
Para colocar la parte del cuello y cabeza se le hace un corte
en la parte de en medio de la manzana

Almacenamiento
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Diagrama de Elaboracin de Bho de pia.

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Recibo de materiales
Inspeccin de los ingredientes

lavar la frutas y verduras que vamos

a utilizar
cortar las hojas de la pia dejando uno o dos
centmetros del tallo, y cortar las hojas y tallo
por la mitad.
del
extremo
superior
de
la
pia
aproximadamente 8 centmetros de largo.

cortar

unir
los pedazos de pia con palillos colocando la parte inferior ms

larga al contrario, poner dos o tres palillos en el extremo y sobre

estos colocar la otra parte que cortamos de 8cm. de largo
a la parte superior le hacemos incisiones en dos lados
haciendo cortes transversales que es donde irn los ojos de
la figura.
en la parte de debajo de la figura sujetar con palillos las
hojas de la pia que previamente habamos cortado por
mitad para que simulen ser las plumas del bho.
cortar dos rebanadas de manzana para darle color blanco a
lo ojos y cortar una uva por la mitad, sujetarlas mitades con
palillos en las incisiones y sobre la manzana
cortar la punta de la zanahoria y sujetarla con un palillo un el
medio de los ojos, luego partir a la mitad un trozo de zanahoria
y hacer las patas del bho sujetndolas luego con palillos en la
Utilizardoshojasdepiaparasimularlasplumasdelacabeza,
pia
colocarlashaciendoincisionesenlapartesuperiordelapia.

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Diagrama de elaboracin del delfn de banano.

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Recibo de materiales
Inspeccin de los ingredientes

Cortarle la punta al banano

Hacerle una abertura de dos a tres

centmetros
ponerle
la uva para q parezca q juega con una pelota y

colocarle dos bolitas de pimienta gorda que parezcan ojos

Cortar el banano por la mitad y hacerle dos alitas con la cascara
hacerle dos aberturas a la parte superior del banano una en
cada lado
Colocarle las alitas y tenemos un hermoso y apetecible delfn.
Almacenamiento

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Diagrama de elaboracin de un erizo de peras

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Recibo de ingredientes

. Se toma la pera y se pela por

la parte ms angosta en forma
de punta
Se corta una uva por la mitad y se
coloca en la punta que fue pelada y
se sostiene con un pedacito de palillo
Se agarra las uvas y se les introduce un palillo por el
centro dejando tanto en un extremo como en el otro una
parte
palillose
fuera.
Por
undel
extremo
introduce una por una dentro de la pera
hasta rodearlo completamente por la parte que tiene cascara

dejando visible solamente la parte pelada.

Se toman 2 semillas de uvas para los ojos
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Diagrama de elaboracin de la Rosa
de la piel del tomate.

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Inspeccin de componentes

Se corta la piel del tomate comenzando por la parte superior del tomate

Se hace en forma de Zigzag seguimos cortando llevando la

piel del tomate sin cortar hacerlo como si se estuviera
pelando una naranja para lograr sacar una tira de la piel

una
vez logramos quitarle la piel al tomate, procedemos agarrar la
tira de la piel del tomate y lo enrollamos y le vamos dndole la forma
de una rosa.
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