FACULTAD DECIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA DE CONTABILIDAD
TEMA:
EMPRESA DE CAF
DOCENTE:
MARTIN RIOS CUBA
ALUMNOS:

CORNEJO QUIROZ NICOLE

DAMIAN COBEAS JOSE MANUEL
GALLO MANAYAE DENIS
REQUE ESQUECHE DARLY
TABOADA ATOCHE MARCO ROMARIO
AULA-SECCIN:
404 A
CICLO ACADMICO:
2015- II

PIMENTEL, OCTUBRE DEL 2015

PRESENTACIN

Esta propuesta de negocio consiste en un Coffe-Break que busca la

factibilidad de introducir una nueva marca de cafetera y juguera al mercado
chiclayano, a travs de estudios que nos permitan conocer las preferencias de
las personas que conformarn nuestro mercado objetivo.
Esta es una propuesta innovadora y original con un servicio de calidad, con un
ambiente acogedor y agradable que permitir que el cliente se sienta como en
casa, disfrutando de un buen caf o jugo acompaado de un buen postre de la
carta.
Este Coffe-break incluir la venta de una variedad de sndwich y postres
adems de exquisitos sabores de caf y jugos en distintas presentaciones
bebidas calientes y fras, con los ms altos estndares de sabor y calidad que
ningn otro coffe break podra proporcionar.
El ambiente de este sofisticado sitio se asemejar a una sala de estar con el
fin de darles un ambiente clido y acogedor; ya que tambin contaremos con
instalaciones privadas para las realizaciones de reuniones tanto familiares
como laborales.

UBICACIN:

Nuestro negocio se ubicar en

MISIN:
Nuestra misin es producir una nueva marca de cafetera y juguera y
Buscar satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes,
el desarrollo de nuestros empleados y nuestra satisfactoria retribucin
econmica.
VISIN:
Para el 2020 pretendemos ser lderes en el mercado de cafeteras y
jugueras, garantizndoles a nuestros clientes una alta calidad de
servicio, adems de brindar la calidad de nuestros productos.
VALORES:
- Orientacin y compromiso con nuestros clientes, para satisfacer sus
necesidades.
- Bsqueda de la calidad y excelencia a travs de la investigacin
constante, la innovacin en nuestros productos y la mejora continua, para
brindar un buen servicio de calidad a nuestros clientes.
- Bsqueda de la mejora continua para nuestros empleados para que as
nuestros clientes tengan un servicio de calidad.
- Manejarse con sinceridad, verdad, veracidad, exactitud y de acuerdo a
las creencias y valores de nuestra Organizacin.
-Trabajar en equipo para obtener lo mejor de cada persona a favor de la
empresa y mejorar constantemente, resulta una sinergia que se refleja
en el servicio al cliente y la calidad en el producto.

OBJETIVOS:
-Satisfacer las necesidades bsicas alimenticias del pblico, de manera
prctica y eficiente contando con un entrono confortable y agradable
para que los clientes puedan tener una estancia de lo ms satisfactoria
en nuestro establecimiento.
-El proyecto se realizara en una sociedad de 5

personas, las cuales

aportaran un fondo monetario de forma equitativa, las ganancias de la

empresa se repartirn de la misma forma.
-Acondicionaremos el establecimiento de manera que llame la atencin y
tenga un ambiente agradable. Para darnos a conocer cantaremos con
publicidad como son folletos, volantes, carteles, spots y redes sociales.
Contaremos con alimentos de buena calidad para que sean agradables al
consumidor.
OBJETIVOS ESTRATGICOS:
-Evitaremos bajas ventas de los productos ofrecidos debido a la
produccin cotidiana de estos.
-Ofreceremos distintos alimentos cada da, as como los bajos costos
-Contaremos con promociones para ayudar a la economa del consumidor
y las ganancias del negocio
-Tendremos calidad en el servicio para satisfacer las necesidades de
nuestro consumidor.
-Brindaremos un servicio rpido para as poder obtener la preferencia
del pblico.

ANLISIS FODA:
FORTALEZAS:
-Contamos con productos de buena calidad.
-Contamos con productos al gusto del cliente.
-Tenemos una infraestructura moderna.
- Equipo y tecnologa de primera.
- Materia prima (granos de caf) selectos, los mejores del Pas.

OPORTUNIDADES:
-Compra de materia prima ms barata.
-Posibilidad de expandir nuestro producto a delivery.
-Poder realizar ofertas al pblico.
-Tener acceso a las redes sociales.
-No contamos con competencia.
DEBILIDADES:
-Existen varias cafeteras que brindan el servicio de bebidas en la
ciudad.
-Ser una empresa que recin est empezando.
AMENAZAS:
-En un futuro habrn nuevas marcas.
-Inseguridad ciudadana.
-Competencia.
-Las ofertas por parte de nuestros competidores.

ESTRATEGIAS:

-Las redes sociales nos permitirn estar en contacto con nuestros

clientes y as poder informales de nuestras promociones, ofertas y
nuevos productos.
-Motivar al personal a travs de ascensos, premios para que as pueda
ofrecer una mejor atencin al cliente.
-Ofrecer productos con precios bajos y ofertas.