Por qu la banana es un alimento esencial para los deportistas

La imagen se repite ms all de la especialidad, el escenario o el

gnero.
Tampoco es relevante el momento, ya que con el paso de los aos se han
visto a diversos deportistas consumirla antes, durante y despus
del ejercicio.
Y es que la banana, banano, pltano o cambur, segn el pas, es uno de los
alimentos que ms fcilmente se relaciona con la actividad fsica.
La razn es que para cualquier atleta es esencial mantener una
alimentacin balanceada que le permita alcanzar su mayor
rendimiento durante el ejercicio y las propiedades de este fruto tropical
cuenta con una variedad de nutrientes que estimulan el cuerpo.
Combustible
Si bien es verdad que no hay una dieta perfecta a la cual aferrarnos, por lo
general se recomienda una frmula de 60% de carbohidratos, 20% de
grasas y 20% de protenas.
Son estas proporciones las que refuerzan el protagonismo de la banana, ya
que es una buena fuente de carbohidratos.
Katie Hiscock, especialista en preparacin fsica y terapia deportiva, explic
a la BBC que la "banana es una comida perfecta para hacer ejercicio: es
compacta, nada complicada de llevar, fcil de comer y llena de nutrientes".
Adems de potasio, tambin son ricas en triptfano, el aminocido que
ayuda al organismo a producir serotonina, un neurotransmisor asociado
con el estmulo positivo al organismo, y lutena, que ayuda a proteger la
vista.
"Brinda un poco ms de energa que otras frutas, pero el grueso de sus
caloras son en forma de carbohidratos, por lo que es genial para
reabastecernos de energa antes, durante y despus del ejercicio".
"Al tener potasio, tambin sirve de agente contra los calambres que
puedan aparecer durante la actividad fsica", agreg Hiscock.
Otras propiedades que contribuyen al rendimiento es su contenido natural
de azcares, que permite mantener el nivel de energa, una ms que
aceptable dosis de fibra y vitamina B6, que regula los niveles de glucosa en
la sangre.
Segn Roxanne Fisher, editor del rea de salud de la BBC, es la combinacin
de nutrientes y cualidades energticas las que convierten a la banana en
uno de los "alimentos favoritos de los atletas".
Complemento
El proceso que se activa en todo el organismo desde el momento en que se
consume una banana comienza con la digestin de los azcares que se
transforman en carbohidratos, que es la principal fuente de energa con el
glucgeno que se almacena en el cuerpo.

Luego el potasio contribuye a mantener el balance de minerales en los

msculos y los niveles de hidrSin embargo, uno de los doctores que impuls
un cambio de hbito en la alimentacin del tenista serbio Novak Djokovic,
nmero uno del mundo, advirti que las bananas son ms efectivas si
son ingeridas como parte de una dieta balanceada o complemento a
ella.
"l tena el talento de otros tenistas que estaban en la parte alta del
rnking, pero sufra fsicamente por no tener una buena alimentacin", dijo
Igor Cetojevic.
"La bananas es uno de los alimentos que definitivamente hay que consumir,
pero ms importante es saber lo que hubo antes de las bananas".