Gestin de Inventarios

Gestin de Inventarios Ren Caldentey

Inventario
Inventario es la acumulacin de un tem o a
recurso usado por una organizacin !
Tres mayores tipos de Inventario:

Materiales e Insumos los inputs del proceso manufacturero

Trabajo en Proceso consiste en productos parcialmente
terminados

Productos Finales son los outputs del proceso
manufacturero
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Valor del Inventario

ESTIMATED MONTHLY SALES AND INVENTORIES
FOR MANUFACTURERS, RETAILERS, AND MERCHANT WHOLESALERS
MONTH
07(in
2005
DATADATA
MONTH
06 2007
millions of dollars)

TOTAL BUSINESS
MANUFACTURERS
RETAILERS
MERCHANT WHOLESALERS

Mar-07

Sales
Feb-07

Mar-06

Inventories
Mar-07
Feb-07
Mar-06

1,075,189
392,854
336,013
346,322

1,059,970
386,907
332,929
340,134

1,036,736
394,896
322,295
319,545

1,366,320
483,988
489,098
393,234

1,367,559
483,034
492,452
392,073

Inventories/Sales Ratios
Mar-07
Feb-07
Mar-06
TOTAL BUSINESS
MANUFACTURERS
RETAILERS
MERCHANT WHOLESALERS

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1.27
1.23
1.46
1.14

1.29
1.25
1.48
1.15

1.26
1.16
1.49
1.14

1,303,365
457,914
481,793
363,658

Evolucin de Inventario/Venta

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Importancia de los Inventarios

Una parte importante de los recursos econmicos de las

empresas.

Ejemplo: 40% de activos en tiendas por departamentos.

Inventarios afectan virtualmente cada aspecto de la

operacin diaria de las empresas.

Inventarios son una herramienta de competencia

Ejemplos: Dell, Wal-Mart, Zara.

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Importancia de los Inventarios

EMC Corp., el lder mundial en fabricacin de equipos de
almacenamiento de datos dijo el Lunes que los resultados del
segundo trimestre cayeron como producto de subestimar la
demanda por su nuevo producto Symmetrix DMX-3 .
EMC culpo la cada a su mala seleccin del mix de productos en
inventario cuando la avalancha de orden llego a fin del
trimestre.
La mala gestin de inventarios de EMC hizo caer el valor de su
accin en mas de 7%!
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Reaccin del Mercado a Distintos Eventos Corporativos

Operational events

Marketing events

Increase in capital expenditure

Increase in R&D expenditure
Effective TQM implementation
Internal corporate restructuring
Decrease in capital expenditure
Plant closing
Undersupply (shortfalls)

1.0%
1.4%
0.7%
1.0%
-1.8%
-0.7%
-7.2%

Information technology events

IT Investments
B2C e-commerce
B2B e-commerce
IT problems

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1.0%
10.5%
3.3%
-1.7%

Change in firm name

Brand leveraging
Celebrity endorsement
New product introduction
Affirmative action awards
Delay introduction of new
products

0.7%
0.3%
0.2%
0.7%
1.6%
-5.3%

Financial events
Stock splits
3.3%
Open market share repurchase 3.5%
Proxy contest
4.2%
Increasing financial leverage
7.6%
Decreasing financial leverage -5.4%
Seasoned equity offerings
-3.0%

Porqu Mantener Inventarios?

Para satisfacer demanda anticipada

Para protegerse de quiebres de stock

Para tomar ventaja de ciclo econmicos

Para mantener independencia en las operaciones

Para asegurar procesos de produccin flexible e

ininterrumpidos.

Para cubrir variaciones de precio e inflacin.

Para tomar ventajas de descuentos por volumen.

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WSJ-09-09-04
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Medidas de Desempeo en la Gestin de Inventarios

Valor Promedio del Inventario: Valor promedio

de todos los productos en inventario.

Semanas de Inventario =

Valor Promedio del Inventario

Costo Semanal de los Bienes Vendidos

Rotacin del Inventario =

Costo Semanal de los Bienes Vendidos

Valor Promedio del Inventario

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La Importancia de la Rotacin del Inventario

Considere un retailer cuyo costo de inventario es 0.3 $/$/ao
 Es decir, para mantener 1$ de producto en inventario por un
ao debe incurrir un costo de 30%.
 Este retailer rota el inventario 4 veces por ao..
 En promedio, cada unidad pasa (1/4) de ao en inventario
 Luego el costo que este retailer incurre solo debido la
mantencin del inventario es 30/4 = 7.5 centavos por cada $.

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Rotacin de Inventario

Benchmark.

Ejemplo (K-Mart: 2002):
Valor del Inventario = 4.825 B $
Costo Bienes vendidos = 26.258 B $/year
Tiempo promedio para transformar un $ (cost) en un $ (venta)
= 4.825/26.258 ao = 0.183 ao = 67 das. (Ley de Little)
Cual es la importancia econmica de este tiempo?
Kmart mejor este medida de 88 das en 1998.
La rotacin del Inv. de Kmart en 2002 = (1/0.183) = 5.44 por ao.

Ejemplo (Walmart: 2002):

Valor del Inventario = 22.75 B$, COGS = 171.56 B $
Tiempo para Transformar un $ = 22.75/171.56 ao = 48.4 das
Rotacin Inventarios = 1/0.133 = 7.54 veces por ao
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Rotacin de Inventario
La siguiente es la informacin que Dell reporto en su informe anual de
1999 (todas las cifras en millones de dlares) :
Net Revenue (fiscal year 1999)
Cost of Revenue (fiscal year 1999)
Cost of production materials (fiscal year 1999)
Production material on hand (25 January 1999)
Work-in-process and finished goods on hand(25 January 1999)

18,234
14,137
6,423
234
39

Cul es la rotacin de inventario y las semanas de inventario de Dell?

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Rotacin de Inventario

Compaq

Sales
($ million)
38525.00

Dell Computers

25265.00

11.11%

48.01

Gateway Corp.

8645.56

7.49%

29.43

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Operating
Inventory
Margin Turns (per year)
8.50%
12.08

Rotacin de Inventario
Productos Electrnicos y Computadores para el periodo 1986-95
35
30
25

Inventory
Turns

20
15
10
5
0
0

20

40

60

Gross Margin (%)

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80

Rotacin de Inventario en el Sector Retail

Compare:
 Wal-Mart 7.54 veces por ao,
 K-Mart 5.44 veces por ao

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Gestin de Inventario en la Web

El comercio electrnico esta cambiando la forma de
manejar el inventario
Circuit City
Tiendas Tradicionales

500-3,000 ttulos

Web Shop

55,000+ ttulos.

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Gestin de Inventario en la Web

Datos Amazon.com

Total Orders
Total SKUs
Single Order
Split Orders

Day 1
869K
411K
64%
3.9%

Off-Peak Season
Day 2
Day 3
925K
918K
385K
388K
65%
66%
3.9%
3.7%

Day 4
956K
406K
65%
3.6%

Peak Season
Day 5
1.55M
526K
56%
6.4%

Ordenes divididas le cuesta ms de $200,000 por da.

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Tipos de Inventarios

Stock en Procesos y Distribucin

Temporal o Estacional

Perecible

Cclico

Buffer

De Seguridad

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Mtodo ABC

Dividir Inventario en 3 categoras
 Clase A, clase B, clase C

La segmentacin es usualmente en base al Volumen-$
 Volumen-$ = Demanda Anual x Costo Unitario

Gestin basada en mtodo ABC
 Desarrollar relacin directa con proveedores de A
 Mayor control fsico a tems en A
 Mejorar pronsticos de demanda de A

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Clasificacin ABC
% Volumen-$

Clase
A
B
C

100
80
60

% Vol-$
80
15
5

40

20

0
0

50

% tems en Inventario
Gestin de Inventarios Ren Caldentey

100

% tems
15
30
55

Ciclo de Conteos

Contar fsicamente una muestra del inventario peridicamente
 Contar tems
 Compara con registros
 Documentar diferencias y rastrear causas

Usualmente usado en conjunto con mtodo ABC
 tems A contados mas seguido (e.g., diariamente)

Otra Practica: cerrar las instalaciones para una auditoria completa
(anual o semestral).

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Calidad de los Registros de Inventario

Industria Retail:
(Fuente: Execution: The Missing Link in Retail Operations, California Management
Review 2001 by Raman, DeHoratius and Ton)

Un retailer lder en la industria:

 SKUs (stock keeping units) en Tindas: 65% de los registros incorrectos
 Error promedio de 35 %
 Aun habiendo scanners en todas las ventas y uso intensivo de TI (paradoja)

Ej:: tomates regulares y tomates organicos

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Calidad de los Registros de Inventario

Otro retail lder en la industria:
16% de los tems reportados en quiebres de stock por clientes
 de hecho estaban el la tienda
 en la bodega, en la gndola equivocada

Las perdidas debido al mal registro de datos y ubicacin de los

SKUs se estiman entre un 10% y un 25 % de los ingresos.

Problema
tem esta con quiebre de stock pero aparece en stock en los registros
 No hay ventas por un par de semanas ya que el tem esta con quiebre
Sistema automtico de reposicin reduce los pronsticos de demanda y
suspende la orden del producto!
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Modelos de Inventario
Cundo & cunto ordenar?

Modelos de Revisin Continua





EOQ
POQ
Modelos de Descuentos

Moldeos de Revisin Peridica

Modelos Probabilsticos

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Modelo EOQ : Cunto Ordenar?

Costo Anual
tal
o
T
o
rio
a
t
Cost
n
ve
n
I
de
o
t
s
Co

Costo de Ordenar

Cantidad Optima (Q*)

H Q/2

S D/Q

Cantidad a Ordenar (Q)

2 DS
Q =
(Solucion EOQ)
H
*

Qu productos son manejados con este modelo?

Que pasa si tengo mltiples productos?
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Costos de Inventario (H)

Categora
Costo de Almacenamiento
Materiales

Costo como % del Valor del Inv.

6% (3 - 10%)
3% (1 - 3.5%)

Costo de Personal

3% (3 - 5%)

Costo Financiero

11% (6 - 24%)

Deterioro y Obsolescencia

3% (2 - 5%)
(Rangos Aproximados)

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Inventarios Perecibles
 Temporada de
ventas muy corta
 Alta incertidumbre
en la demanda
 Difcil reposicin
 Alto riesgo vs.
Alto margen

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Modelo del Vendedor de Diarios

Datos
Distribucin de probabilidades de la demanda
Parmetros de precios y costos

Objetivo
Elegir el nivel de inventario que maximice el retorno esperado (o
que minimice los costos de inventario y quiebres de stock)

Conceptos
 Tradeoff entre costos de inventario y quiebres de stock.
 Mucho inventarioAltos costos de inventario pero bajos
costos de quiebres de stock y viceversa.

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Un Ejemplo
Usted est a cargo de determinar el nivel optimo de inventario del
nuevo juego de PlayStation Hot Shots Golf . Basado en experiencias
pasadas usted sabe que:
 Despus de 5 meses se lanzar un versin nueva.
 La Demanda Total durante estos 5 meses est normalmente
distribuida con media 40,000 unidades y desviacin estndar de
10,000 unidades
 El costo de compra es de $15 por unidad.
 El precio regular de venta en el mercado es de $40 por unidad.
 Unidades sobrantes se pueden liquidar en un mercado
secundario por $10 por unidad.
Cuantos unidades recomienda comprar?
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Conceptos

Costo Unitario por Unidad Sobrante:
 igual a c s (costo de compra menos valor residual)
 igual a c (si no hay valor residual)
 igual a c + costo de purga (si hay costos adicionales para descartar unidades)

Costo Unitario por Unidad Faltante:

 igual a p c [precio venta menos costo de compra]
 igual a p + c [donde es el costo por cliente insatisfecho]

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Inventario Optimo
A medida que el tamao de la orden (Q) aumenta,
Costo por sobrantes aumenta.
Costo por faltantes disminuye.

Regla Optima:
Costo esperado de una unidad mas = Costo esperado de una unidad menos.
Costo Sobrante * Prob [Demanda Q] = Costo Faltante * Prob [Demanda Q]

Prob[Demanda Q] =

Costo Faltante
= (Fractil Critico)
Costo Faltante + Costo Sobrante

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Inventario Optimo: Fractil Crtico

Distr. Probabilidad
Area =

Costo Faltante
Costo Faltante + Costo Sobrante

Area =

Demanda
Media
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Costo Sobrante
Costo Faltante + Costo Sobrante

Demanda

Un Ejemplo (cont.)
Usted est a cargo de determinar el nivel optimo de inventario del nuevo juego de
PlayStation Hot Shots Golf . Basado en experiencias pasadas usted sabe que:
 Despus de 5 meses se lanzar un versin nueva.
 La Demanda Total durante estos 5 meses est normalmente distribuida con
media 40,000 unidades y desviacin estndar de 10,000 unidades
 El costo de compra es de $15 por unidad.
 El precio regular de venta en el mercado es de $40 por unidad.
 Unidades sobrantes se pueden liquidar en un mercado secundario por $10
por unidad.
Cuantos unidades recomienda comprar?
Costo Faltante = p-c=$(40-15)=$25

Costo Sobrante = c-s =$(15-10)=$5

Fractil = 25 / (25+5)= 83.3%. Entonces Q ptimo es la solucin de

Prob [Demanda Q] = 83.3%, o
Q=49674.2 unidad.
(usar NORMINV(83.3%, 40000, 10000) en Excel)
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Modelos de Revisin Peridica

El inventario es repuesto peridicamente



Simple de Coordinar y Controlar

Supuestos







T: Largo del periodo

F(x): Distribucin de probabilidades de ls demanda
durante un periodo.
h: Costo unitario del inventario por periodo.
b: Costo unitario de quiebres de stock por periodo.
No existen costo fijos de poner una orden.
No existen restricciones de capacidad.

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Modelos de Revisin Peridica

Inventario

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2T

3T

Tiempo

Modelos de Revisin Peridica

Es optimo ordenar siempre hasta un nivel fijo S

Inventario

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2T

3T

Tiempo

Modelos de Revisin Peridica

El valor de S se obtiene minimizando los costos esperados

por unidad de tiempo, o equivalentemente

Min C(S) = E h (S-D) + b ( S D )

La solucin es similar al modelo del vendedor de diarios.

Cules son los costos unitarios por sobrantes y faltantes en
este caso?

*
1 b
Solucion : F ( S ) =
S =F

b+h
b+h
*

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Modelos de Revisin Peridica

Qu pasa si existe capacidad limitada de produccin de c

unidades por periodo?

Sea In el inventario (neto) al comienzo del periodo n:

In+1 = In Dn + min{c , S-In+Dn}=min{c+In-Dn , S}

Definiendo Yn = S In (inventario faltante)

Yn = max{Yn+Dn-c , 0} (recursion de Lindley)

Si E[D] < c entonces Yn converges en distribucin a una

v.a que satisface
Y =d max{Y+D-c , 0}.

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Modelos de Revisin Peridica

En este caso con capacidad limitada, el costo esperado por

periodo viene dado por

Min C(S) = E h (S-Y) + b ( S Y )

y la solucin viene dada por:

1 b
*
Solucion : FY ( S ) =
S = FY

b+h
b+h
*

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