ANEXOS

Figura N1

Pesado del tubrculo

Figura N2
Figura N3

Pesado del
Pesado del
tubrculo
lavado

tubrculo pelado
Figura N4

Pesado de la cscara
del tubrculo
Figura N5

Rayado del tubrculo

Figura N6

Pesado del
tubrculo rayado

Figura N7

Figura N8

Agitacin del tubrculo

rayado con agua
Pesado del balde

Figura N9

Filtrado del
afrecho del
tubrculo

Figura N10

Reposo de la solucin
filtrada
Figura N11

Pesado del afrecho del

tubrculo
Figura N 12

Extraccin del agua

despus del reposo
Figura N 13

Almidn
obtenido del
reposo de la
solucin
Figura N 14

Figura N 15

Figura N 16

Figura N 17

Figura N 18

Figura N 19

Peso del almidn hmedo en la

balanza de precisin