Chapulines colorados a la venta para el consumo humano en el mercado Benito Jurez, en Oaxaca de Jurez, Oaxaca (Mxico).
Escultura que representa a un chapuln
en Chapultepec (cerro de los chapulines), Museo de Arte Moderno,ciudad de Mxico. Chapuln (del nhuatl chaplin, de chap[nia] rebotar, y lli hule, insecto que brinca como pelota de hule) es el nombre vulgar de algunos insectos ortpteros nativos de Mxico y Estados Unidos. Se usa para las siguientes especies: Todas las de la familia Pyrgomorphidae, los chapulines de los arbustos.1 En particular Sphenarium purpurascens, el chapuln de la milpa.2 La mayora de las de la familia Acrididae. Melanoplus differentialis, el chapuln diferencial.2 Melanoplus gladstoni, el chapuln carreta.2 Melanoplus femurrubrum, el chapuln de patas rojas.2 Hesperotettix viridis, el chapuln de la hierba de vbora.2 Arphia conspersa, el chapuln de alas rojas con espoln.2 Arphia nietana, el chapuln de alas rojas.2 Machaerocera mexicana, el chapuln de alas azules.2 Trachyrachis kiowa, el chapuln de alas amarillas2 o chapuln kiowa.2 Trimetrotropis pallidipennis, el chapuln de alas plidas.2 Xanthippus corallipes, el chapuln de zancas rojas.2 Boopedon diabolicum, el chapuln negro de alas cortas.2 Boopedon rufipes, el chapuln rojo de alas cortas.2 Opeia oscura, el chapuln oscuro.2 Algunas de la familia Romaleidae. Brachystola magna, el chapuln gordifln.2 Taeniopoda eques, el chapuln del desierto2 o chapuln gordifln acaballado.2 Chromacris versicolor, el chapuln coloreado.2 Algunas de la familia Gryllidae, los grillos. Adems, el nombre chapuln se usa genricamente en Mxico y Amrica Central para las siguientes especies: Todas las de la familia Acrididae, las langostas. Todas las del suborden Caelifera (al cual pertenece la familia Acrididae), los saltamontes. El chapuln le da su nombre al famoso cerro de Chapultepec (cerro de los chapulines), en la ciudad de Mxico. El comediante mexicano Roberto Gmez Bolaos se bas en este tipo de insecto para crear al superhroe cmico de televisin El Chapuln Colorado.