1er Presentable Diag - Emp. Lindley

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY
1er Entregable Diagnostico Empresarial
ndice
INTRODUCCIN...................................................................................4
1) IDENTIFICACION DE LA EMPRESA....................................................4
1.1)
Razn Social.............................................................................................. 5
1.2)
Ubicacin Geogrfica................................................................................. 5
1.3)
Composicin Accionaria............................................................................. 5
1.4)
Antecedentes de la empresa.....................................................................6
2) EVOLUCION DEL SECTOR PRODUCTIVO............................................7

2.1) Comportamiento Histrico del Sector (2010/ 2014).....................................7
2.2) Histrico del sector y Perspectivas (2015/2016)..........................................8
3) DIAGNOSTICO FUNCIONAL..............................................................9
3.1)
ASPECTOS DE MERCADO........................................................................... 9
A) LINEAS DE PRODUCTOS- VENTAS (Marcas)...............................................9

B) EVOLUCION DE VENTAS........................................................................... 12
C) SEGMENTACIN DEL MERCADO - DEMANDA............................................14
D) OFERTA (PRINCIPALES COMPETIDORES Y PRECIOS).................................15
E) COMERCIALIZACIN Y PUBLICIDAD..........................................................15
3.2. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS....................................................................17
A)
ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA.............................................................17
B) TOTAL DE PERSONAL............................................................................... 19
D) SISTEMA DE GESTION (SAP, ERP)............................................................19
3.3. ASPECTOS TECNOLOGICOS, PRODUCTIVOS Y LOGISTICOS........................22
A) CAPACIDAD MXIMA................................................................................ 22
B) DIAGRAMA PRODUCTIVO..........................................................................22
C) MAQUINAS Y EQUIPOS............................................................................. 32
D) DISPOSICION DE PLANTA.........................................................................33
E) PLANEAMIENTO PRODUCTIVO (STOCKS)..................................................33
F)
MATERIA PRIMA........................................................................................ 37
G) MANO DE OBRA....................................................................................... 37
H) CONSUMO DE ENERGA........................................................................... 37
I)
GESTION LOGSTICA (ALMACENES Y COMPRAS).......................................37
3.4. ASPECTOS FINANCIEROS............................................................................38

3.4.1. ESTADO DE BALANCE...........................................................................38
3.4.2. ESTADO DE PRDIDAS Y GANANCIAS...................................................40
4) DIAGNOSTICO ESTRATEGICO.........................................................41
4.1.
Visin y Misin de la Empresa..................................................................41

4.2.
Antecedentes Histricos y Estratgicos...................................................42
4.3.
Anlisis FODA........................................................................................... 42
Fortalezas y Oportunidades........................................................................... 42
Debilidades y Amenazas................................................................................ 42
Matriz FODA................................................................................................... 43
4.4.
Identificacin De Problemas.....................................................................43
4.5.
Abaco Regmin ( Priorizar Problemas).......................................................43
5) PROPUESTA TECNOLGICA Y DE SECTOR......................................44

5.1. Causal Estratgica..................................................................................... 44
5.2. Modelo de solucin de Problemas..............................................................44
5.3. Propuesta Tecnolgica (Hiptesis)..............................................................44
5.4. Observaciones............................................................................................ 44
6) CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES..........................................46
7) BIBLIOGRAFA..............................................................................47
INTRODUCCIN
Este trabajo est orientado a analizar y proyectar los estados financieros de la

Corporacin Lindley S.A. en aspectos especficos que incluyen temas
desarrollados en el curso, para lo cual fue necesario hacer una investigacin
exhaustiva de los datos generales y financieros de dicha empresa.
Primero, damos a conocer los datos de empresa a ser analizada; posteriormente,
se muestra el clculo de los estados financieros de acuerdo a las frmulas y
mtodos utilizados en clase y para finalizar, desarrollamos el anlisis de esos
resultados. La utilidad de este anlisis es aplicar nuestros conocimientos tericos
del Anlisis y proyeccin de Estados Financieros desde las enseanzas recibidas
en las primeras semanas de clases.
1)IDENTIFICACION DE LA EMPRESA
En el Per, la Corporacin Jos R. Lindley S.A es la empresa embotelladora
exclusiva The Coca-Cola Company.

1.1) Razn Social
Nombre de Empresa: CORPORACIN LINDLEY S.A.

RUC: 20101024645
Fecha de Fundacin: 26/08/1960
Tipo de Sociedad: S.A
Estado de la Empresa: ACTIVO
Sector econmico de desempeo: ELABORACION DE BEBIDAS NO
ALCOHOLICAS - AGUAS GASEOSAS
CIIU: 15546
1.2) Ubicacin Geogrfica
Direccin Principal: JR. JIRON CAJAMARCA #371

Telfonos: 4828012 - 3194000
1.3) Composicin Accionaria
Distribucin de Acciones:
Corporacin Lindley actualmente cotiza en la BVL, posee un Capital

Social de alrededor de S/. 580981,459 Nuevos Soles, al cierre del
ejercicio 2014 se observa la siguiente estructura accionaria:

o
Acciones Comunes
Acciones de Inversin
1.4) Antecedentes de la empresa

La Corporacin Jos R. Lindley S.A es una empresa dedicada desde sus
inicios a la elaboracin, embotellamiento, venta y distribucin de bebidas
gasificadas, isotnicas, aguas de mesa, y posteriormente de nctares y
pulpas de frutas.

2)EVOLUCION DEL SECTOR PRODUCTIVO
2.1) Comportamiento Histrico del Sector (2010/ 2014)
De acuerdo a lo indicado en el nivel de ventas interno, estudio hecho por el

Ministerio de la produccin y presentado en el siguiente cuadro.
Como se puede apreciar hacia 2014 se observa una clara tendencia de

incremento en el nivel de ventas de bebidas, adems en el comparativo de mayo
2014 y mayo 2015 se sigue manteniendo la tendencia al incremento.

Ventas 2010-2014 - Sector Bebidas
1,200
1,000
800
Ventas - Millones de S/.
982
1,064
873
748
600 605
400
200
0
2010
2011
2012
2013
2014 (a)
Aos
Sin embargo este crecimiento se encuentra desacelerando a causa de

diversos factores entre los cuales segn indica la memoria de la
organizacin se encuentran el clima el cual impacta en la decisin de los
consumidores sobre las bebidas embotelladas.
2.2) Histrico del sector y Perspectivas (2015/2016)

Segn informacin de consultoras sobre el mercado de bebidas no
alcohlicas, al cierre del 2014, el mercado present un crecimiento
respecto al ao anterior del 2.9%. Si bien este resultado estuvo por debajo
de las proyecciones iniciales esperadas del orden del 6%, mostr un
rendimiento superior al de la economa nacional, cuyo PBI alcanz
finalmente la cifra de 2.4%, revirtindose los resultados negativos
presentados el ao 2013 las categoras con mayor penetracin continan
siendo las bebidas gaseosas y el agua sin gas; asimismo las categoras que
tuvieron mayor crecimiento fueron las de aguas y nctares con 8.5% y
3.9%. Corporacin Lindley mantiene el liderazgo del mercado con una
participacin en promedio del 50% de la industria.
Como puntos a favor de la mejora de la industria se tiene la situacin de
bajada en los precios internacionales de hidrocarburos, lo cual impacta en
la reduccin de costos de insumos (resinas) en la produccin de envases
plsticos. La bajada en los precios de insumos como el azcar tambin les
dar un impacto positivo en los costos de produccin.

3)DIAGNOSTICO FUNCIONAL
3.1) ASPECTOS DE MERCADO
A) LINEAS DE PRODUCTOS - VENTAS (Marcas)
Productos comercializados
CATEGORA GASEOSAS
Producto de las acciones realizadas en el mercado, sobre todo en

provincias, se pudo consolidar la posicin de lderes con 65% de
participacin a nivel nacional generando un incremento del 0.46%
respecto al ejercicio anterior en el que se alcanz un 64.7% de
participacin. El ejercicio 2014 destaca que Inca Kola super el nivel de
ventas de 100 millones de cajas unitarias, lo que demuestra la
preferencia por la bebida de sabor nacional.
INCA KOLA
Para los consumidores de todas las edades
Inca Kola es la bebida Peruana por excelencia, que refresca y
enorgullece a todos nuestros compatriotas. Slo Inca Kola, con su
distintiva combinacin de sabor, color y aroma, renueva los valores
que nos unen y nos hacen nicos en el mundo.
INCA KOLA ZERO

Para los consumidores que buscan sentirse y lucir bien. Inca Kola Zero es total sabor,
sin caloras, para todos aquellos que quieren lucir un cuerpo esbelto sin privarse de
nuestra bebida de sabor nacional.
COCA COLA
Para los consumidores de todo el mundo
El sabor universal de Coca-Cola es frescura para cuerpo, mente y
espritu. Porque slo Coca-Cola quita la sed de la manera ms
refrescante, inspirando a sus consumidores a compartir y disfrutar
cada momento de la vida.
COCA COLA ZERO

Todo el placer de Coca-Cola, Zero azcar, es posible. Para aquellos que quieren
disfrutar del mismo sabor de Coca-Cola pero Zero azcar.
FANTA
Para jvenes y adolescentes que buscan una bebida divertida para disfrutar con los
amigos. Fanta libera el espritu y la energa de sus consumidores con su vibrante
sabor a naranja. Para todos aquellos que buscan calmar la sed con una actitud
amistosa, optimista y contagiante.
FANTA KOLA INGLESA

Identificada plenamente con la niez y la juventud, pero tambin con los adultos que
gozan de un sabor divertido e intenso. Fanta Kola Inglesa, es la golosina refrescante
y alegre que brinda a sus consumidores diversin burbujeante y adems, combina
muy bien con las comidas. Fanta Kola Inglesa gusta a hombres y mujeres de 2 a 80
aos.
SPRITE
Para adolescentes y jvenes adultos independientes de
seguros de si mismo. Sprite es la bebida que alienta a los jvenes
a confiar en sus instintos, porque slo Sprite tiene una actitud
refrescante, honesta, in pretensiones y ligeramente irreverente.
SPRITE ZERO
Sprite,esta vez, sin caloras Sprite Zero es una bebida con una
actitud sincera, pero a la vez, irreverente. Para todos aquellos que
desean aliviar la sed de una manera transporten, con zero azar,
zero lmites.
CRUSH
Para los jvenes y los jvenes adultos que tienen una personalidad
ms atrevida Crush es la gaseosa que te da un golpe de sabor para
que te atrevas a pasar por experiencias diferentes. Sus
consumidores disfrutan de su refrescante sabor a fruta, que
acompaa un estilo de vida atrevido y desafiante.
SCHWEPPES
Su toque exacto de jengibre y nivel adecuado de dulzor la convierte en una bebida
refrescante de agradable sabor, para tomarla sola en cualquier momento o utilizarla
como acompaante en esas ocasiones especiales.
LA MORADITA
Se realiz el lanzamiento de un nuevo sabor bajo el paraguas de
marca Inca Kola: La Moradita de Inca Kola. A pesar de haber sido
acompaado de un importante despliegue publicitario y
promocional, no pudo captar la aceptacin del pblico y tuvo que ser
retirada del mercado.
10
CATEGORA JUGOS Y NCTARES

La categora present una intensa actividad competitiva especialmente
en autoservicios, lo que afect la rentabilidad y participacin de la
marca. En el mes de Mayo 2014 se lanz Frugos Nutri Defensas,
producto que contiene Vitaminas C, E y Zinc endulzado con Stevia.
La participacin en el segmento de jugos y nctares alcanz 18.2%
menor respecto al ao pasado en el que se alcanz una participacin del
19.1%.
FRUGOS
Para consumidores interesados en un estilo de vida saludable y
natural. Frugos es el jugo de frutas que refresca y cuida la salud,
brindndoles a todos sus consumidores el poder nutritivo de las ms
ricas frutas. Slo Frugos es pura fruta que satisface la sed y brinda
una sensacin de entusiasmo y buena salud.
CATEGORA AGUAS
La estrategia de Aguas fue de incrementar el valor de la marca, San
Luis, sustentada en la innovacin. Se lanz al mercado el formato de
PET 500 y el formato de PET 625.La participacin en la categora
alcanz un 32.9% menor en relacin a la alcanzada en el 2013 la misma
que obtuvo un 33.3% del mercado.
SAN LUIS
Para jvenes adultos que buscan el balance perfecto entre vitalidad
y bienestar
La frescura y pureza de San Luis permite a sus consumidores
encontrar el equilibrio que el cuerpo y la mente necesitan,
mejorando las experiencias de vida diaria. Porque su alta pureza no
slo brinda un fresco sabor sino que ayuda a sentirse bien da a da.
Nuestros consumidores son seguros de s mismos, optimistas,
espontneos y modernos.
11

BEBIDAS ISOTNICAS E HIDROTNICOS
Powerade lanz su nuevo formato PET 500 frmula Hotfill, boca ancha,
dentro de su concepto de innovacin y diferenciacin, as como
asociacin con las actividades deportivas, lo que le permiti incrementar
su participacin en el mercado, alcanzando en el 2014 el 20.5% mayor
al 20.3% alcanzado en el 2013.
En la categora de Energizantes se mantuvo la estrategia de la marca
Burn, que continu participando en el mercado mediante la presencia
focalizada en el canal moderno supermercados y tiendas de
conveniencia.
POWERADE
Para gente activa de todas las edades Powerade es la bebida que
brinda confianza para asumir retos y disfrutar de los beneficios del
deporte. Su combinacin nica de sales, minerales, carbohidratos y
vitamina B, garantizan una rpida recuperacin de energa,
mejorando el rendimiento fsico y calmando inmediatamente la sed.
AQUARIUS
La nica agua con jugo natural de frutas, no contiene gas y permite disfrutar de una
vida natural y sana. Aquarius es parte de la familia Frugos y viene en deliciosos
sabores: Pia, Manzana, Pera y Naranja.
ON
Para que puedas seguir cuando ests a punto de parar. Bebida rehidratante que
contiene agua y minerales, perfecta para revitalizarte y darte energa para seguir todo
el da sin problemas.
BURN
Bebida energizante del portafolio de Coca-Cola, brinda al consumidor mayor vitalidad
para realizar esfuerzos extras, fsicos o mentales. Entre sus principales componentes
estn la cafena, que aumenta la concentracin y la resistencia, y la taurina, que
ayuda a eliminar las sustancias perjudiciales ocasionadas por el stress.
12

B) EVOLUCION DE VENTAS
VENTAS:
Las de ventas en volumen de Lindley a nivel de cajas unitarias crecieron

3% respecto del ejercicio anterior, en lnea con los resultados obtenidos
por la industria en el ejercicio. Influyeron en dichos resultados, los efectos
derivados de la desaceleracin econmica con efectos importantes en el
consumo interno registrada en el ejercicio, en especial en el primer
semestre del ao. Un factor adicional que influy en los resultados fue el
clima inusualmente fro presentado en la estacionalidad del verano. El
volumen vendido ascendi a 281.1 millones de cajas unitarias,
retomndose el rumbo de crecimiento sostenido registrado en los ltimos
aos, con excepcin de del ao 2013, segn se detalla en la serie histrica
que se muestra continuacin.
A nivel de ingresos por ventas brutas se obtuvo un incremento del orden

del 4% alcanzando S/. 2,533 Millones de soles, como consecuencia de una
mejor composicin del mix de productos.
13
Ventas por Categora:
El portafolio de categoras se ha venido fortaleciendo con el desarrollo y

ampliacin de las categoras de nuevos productos, como se observa del
crecimiento de la categora aguas en sus distintas presentaciones,
mantenindose la categora de gaseosas como la ms importante del
portafolio.
Adicionalmente a ello el clima no fue favorable para el consumo de las
bebidas no alcohlicas y a nivel de los costos stos se incrementaron como
consecuencia de la elevacin del tipo de cambio que afect el costo de los
principales insumos productivos.
Ventas al exterior:
Las operaciones de comercio exterior tuvieron un ao positivo en trminos
de volumen e ingresos, obtenindose un incremento significativo en la
comercializacin de pulpas, que alcanzaron ingresos totales por
US$ 11,565 millones de dlares, mostrando un crecimiento del 24% de
crecimiento sobre el ao anterior, consolidando de esta manera su
liderazgo en la exportacin de pulpas. Con estos resultados, Corporacin
Lindley fortalece el Liderazgo de todas las exportaciones de gaseosas y
jugos realizadas en el sector.
14
A nivel de producto terminado las exportaciones alcanzaron un nivel de

ingresos del orden de US/ 1,868 que represent un incremento del 32% con
respecto al ejercicio anterior.
C) SEGMENTACIN DEL MERCADO - DEMANDA
CLIENTES
Suman un total 240,000 clientes a travs de sus 49 Centros de Distribucin
Autorizados, siendo Lima el mercado ms grande con 11 Distribuidores y
640 Vendedores que atienden a su vez a 94,000 Clientes. Adems de
Supermercados e hipermercados. Inca Kola se vende en Chile, Ecuador,
Per y en los Estados Unidos.
D) OFERTA (PRINCIPALES COMPETIDORES Y PRECIOS)
COMPETENCIA
o
AJEPER SA.
La estrategia de Kola Real estara fundamentada en la negligencia y
la indiferencia de las empresas grandes instaladas que merman la
buena atencin a ciertos segmentos de mercado o ciertos
territorios.
Algunos segmentos de consumidores estaran dispuestos a
renunciar a ciertos atributos y beneficios que ofrecen los productos
de los grandes, a cambio de una mayor economa.
Ese sera el motivo por el cual se desplaza hacia otros pases. Su
objetivo es crecer a costa de las multinacionales
Las marcas registradas son:
Kola Real
Oro
Big Kola
Agua natural Cielo
Sporade
Pulp
Free Light
E) COMERCIALIZACIN Y PUBLICIDAD
Lindley consider prioritario mejorar los estndares de gestin de la

distribucin a los puntos de venta de los productos de su portafolio. Para el
efecto, cre en el ao 2013 la Direccin de Distribucin.
15
En caso que la operacin sea prestada por

terceros, los centros de distribucin deben
convertirse
en
verdaderos
Socios
Estratgicos, dada la importancia de los
mismos en la cadena de valor de la
empresa.
Names
Realizada por Coca-Cola bajo el nombre Names siguiendo los exitosos
resultados de una campaa por la marca en otros pases, consign en las
botellas de CC 500 ml PET los nombres ms comunes del Per en sus
etiquetas, considerndose un total de 144 nombres distintos, a partir de
informacin procesada con datos de RENIEC. La campaa tuvo un alcance
nacional y tuvo como pblico objetivo primario a la poblacin joven
buscando una conexin emocional y tuvo un tiempo de duracin de dos
meses y medio, logrndose incrementos de venta superiores al 20%
respecto de similares periodos de ventas.
Lanzamiento de nuevos formatos

Lanzamiento de los formatos 192 y 400ml GRB y el formato 1.5ml GRB en
el Norte para los
productos Coca Cola, Incakola, Sprite y Fanta en el sur del pas.
16

3.2. ASPECTOS ADMINISTRATIVOS
A) ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA
17
Merece destacarse especialmente tambin los esfuerzos realizados por la

empresa, para mejorar los estndares de competitividad del equipo de
direccin, completando la nmina con la incorporacin de nuevos
profesionales de alto nivel acadmico y vasta experiencia en mercados
nacionales e internacionales, contribuyndose tambin a una gestin ms
eficiente de la diversidad de gnero y un mejor balance de la estructura
organizacional por grupos etarios, como se detalla en los cuadros que se
muestran a continuacin:
18

B) TOTAL DE PERSONAL
Nro. Trabajadores: 3543, distribuidos segn lo observado en el

cuadro adjunto:
D) SISTEMA DE GESTION (SAP, ERP)

NOTICIAS DEL MEDIO:
Lindley aumentar su capacidad de produccin en el norte peruano en

150%
Su nueva Mega Planta Industrial de Trujillo incorpora cinco lneas de

embotellado para formatos de vidrio y plstico, y permiten pasar de 19 a
47 millones de litros mensuales.
Se trata de la primera Mega Planta de Lindley en el pas y es considerada

como una de las mejores plantas industriales de Sudamrica y la ms
importante del pas en su rubro, por el uso racional del agua y energa,
el control de la emisin de gases, y sus equipos y tecnologa de ltima
generacin.
La inversin contempla tambin la introduccin de tecnologas de nano y

ultra filtracin para el tratamiento del agua, el tratamiento inico
pasteurizado para el azcar, gas carbnico con evaporadores ambientales,
as como la incorporacin del concepto de edificio verde en toda la
infraestructura de planta, buscando convertirse en una de las primeras
industrias con certificacin LEED (Leadership in Energy & Environmental
Design).
19
SISTEMAS OPERATIVOS:
La Corporacin Jos R. Lindley encontr en Microsoft Windows Vista RTM
una herramienta que le ofrece mltiples y nuevas funcionalidades que se
ajustan a las necesidades de su perfil de negocio.
La compaa decidi incorporar a su infraestructura tecnolgica Microsoft
Windows Vista RTM. sta solucin le ofrece a la Corporacin ms
funcionalidades, control y seguridad, como por ejemplo las capacidades de
bsqueda empresarial, las herramientas de visibilidad de mltiples
aplicaciones abiertas, la funcionalidad de los Gadgets y la posibilidad de
encriptar la informacin asociada al chip de seguridad de los nuevos
equipos.
E.R.P (Enterprise Resource Planning):

Es un sistema de gestin de la informacin estructurado para satisfacer la
demanda de soluciones de gestin empresarial, basado en el ofrecimiento
de una solucin completa que permite a las empresas evaluar,
implementar y gestionar ms facilmente su negocio. Las soluciones ERP se
caracterizan por su modularidad, integracin de la informacin (dato
nico), universalidad, estandarizacin e interfaces con otras aplicaciones.
Son sistemas abiertos y en la mayora de los casos multiplataforma.
Son sistemas de informacin gerenciales que integran y manejan muchos
de los negocios asociados con las operaciones de produccin y de los
aspectos de distribucin de una compaa comprometida en la produccin
de bienes o servicios.
La Planificacin de Recursos Empresariales o el software ERP puede
intervenir en el control de muchas actividades de negocios como ventas,
entregas, pagos, produccin, administracin de inventarios, calidad de
administracin y la administracin de recursos humanos.
20
IMPLANTACIN:
La implantacin de un sistema para la planeacin de los recursos
empresariales (ERP), es un proyecto muy complejo debido a su profundo
impacto en los procesos de la empresa
La implantacin de un ERP significa:
* Un cambio cultural en la empresa
* Un cambio en los procesos de negocio
* Un cambio en la disciplina de trabajo
* Un cambio en la organizacin
SAP Y LA CORPORACIN
En el Per, la Corporacin Jos R. Lindley S.A es la empresa embotelladora
exclusiva The Coca-Cola Company.
La Corporacin Jos R. Lindley S.A es una empresa dedicada desde sus
inicios a la elaboracin, embotellamiento, venta y distribucin de bebidas
gasificadas, isotnicas, aguas de mesa, y posteriormente de nctares y
pulpas de frutas.
EMPRESA: JOSE R. LINDLEY
RAZN SOCIAL: CORPORACIN EMBOTELLADORA JOSE R. LINDLEY SA.
RUC: 20101024645
RUBRO: Servicios
EMPRESA CREADORA: SAP R/3
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COSTO: UN MILLON DE DOLARES AMERICANOS
TIEMPO DE EJECUCION: DE 3 A 4 AOS APROXIMADAMENTE.
EMBOTELLADORA JOSE R. LINDLEY
Beneficios generados:
La empresa embotelladora Jose R. Lindley, que produce y comercializa la
conocida bebida peruana Inca Kola, realiz con xito el proyecto JRL al
2000, bajo el cual implement la solucin SAP como herramienta para la
gestin de sus procesos. Este proyecto le ha permitido a JR Lindley afianzar
su liderazgo y colocarse en el grupo de empresas de clase mundial.
Hoy en da, la embotelladora J.R. Lindley tiene cuatro plantas de
embotellado en Per: Una en Lima y las otras ubicadas en el Oriente, Norte
y centro del pas, todas integradas bajo SAP R/3.
La empresa utiliza este ERP para un mejor control de inventarios y as
evitar mermas y faltantes que puedan generar egresos. Adems, agiliza la
comunicacin entre cliente-proveedor ya que el sistema, adems de
recepcionar, ejecuta sus propias rdenes de compra.
3.3. ASPECTOS TECNOLOGICOS, PRODUCTIVOS Y LOGISTICOS

A) CAPACIDAD MXIMA
B) DIAGRAMA PRODUCTIVO
Proceso Productivo
1. Descripcin
Para fabricar nuestra bebida gaseosa, primero mezclamos el azcar con el

agua tratada, filtrada y esterilizada; a esa mezcla la llamamos JARABE
SIMPLE.
Posteriormente, le agregamos el concentrado, una frmula secreta que le

da el aroma, el color y sabor, resultando as lo que llamamos el JARABE
TERMINADO.
El jarabe terminado se mezcla con agua tratada y se agrega el gas

carbnico, obteniendo as nuestra refrescante INCA KOLA Y COCA COLA.
2. Proceso
2.1. Tratamiento De Agua
El tratamiento del agua que se utiliza en las bebidas gaseosas se realiza en la
misma planta, pues los pozos de agua cruda se encuentran debajo de la
planta (lo cual es requerimiento para cualquier planta de embotellado).
Despus de todo proceso se obtiene agua tratada, la cual ser utilizada en la
gaseosa.
22
2.2. Obtencin de La Gaseosa

Como se dijo anteriormente el concentrado ya lo tiene preparado la planta
pues este se trae de The Coca Cola Company.
El proceso de obtencin de la gaseosa se puede describir en el siguiente
diagrama:
23
2.3. Lnea de Embotellado de Vidrio

La empresa cuenta con una lnea de embotellado Alemana marca Krones,
totalmente automtica.
Llenadora de botellas
mantenimiento
de
la
lnea
Krones
que
est
en
Esta lnea estaba en mantenimiento, por ello, solo pudieron mostrarnos el

funcionamiento de la lnea.
Llegada de los trailers.

Los trailers cuentan una capacidad para almacenar 1500 cajas de botellas
medianas. Los trailers llenos pesan 34 toneladas y vacos 14 toneladas.
En promedio la cantidad de trailers que circulan por la empresa son en
promedio de 140 diarios, claro que, fluctuando entre estos valores en
poca de verano o invierno, pues las demandas son distintas.
24
Vaciado de cajas por el montacargas

Los montacargas o patos con los que cuenta la empresa son muy tiles
pues sirve de medio de transporte de las cajas del almacn de productos
terminados hacia el trailer y del trailer hacia la produccin.
Estos vehculos que son los que lo proveen de energa para su movimiento.
Posee un poseen un tanque de gas en la parte posterior, con el uso de este gas
natural se trata de minimizar el impacto ambiental que origina la combustin.
Para descargar y cargar un trailer en promedio se demora 34 minutos.
Despaletizado
25
Se recoge las cajas con botellas vacas de las paletas gracias a un

despaletizador automtico con la que cuenta la lnea Krones.
Desencajonado
Mediante fajas transportadoras, las botellas son llevadas a la

desencajonadora que extrae las botellas vacas de las cajas mediante
cabezales de agarre por vaco. Estas botellas son transportadas hacia la
lavadora de botellas. Las cajas vacas son llevadas a limpiar por otra faja
transportadora, para que luego sean utilizadas para el encajonado cuando ya
se tengas las botellas de gaseosa.
Lavado
La lavadora de botellas cuenta con capuchos (cartuchos de color amarillo y

blanco) los cuales permiten lavar 20 mil botellas por minuto. El primer paso es
invertir las botellas con el fin que caigan las materias slidas o liquidas
presentes dentro de la botella. Luego, se adiciona soda custica (NaOH),
estando invertidas las botellas, a una temperatura de 72C, para luego
adicionarle chorros de agua caliente y fra, con el fin de limpiar todo lo que
pueda quedar de soda, con esto se evita que cualquier material o desecho
quede dentro de las botellas.
El agua para lavar las botellas se recicla para ser reutilizada en el mismo
lavado.
26
El promedio de demora en el lavado es de 25 minutos para botellas de vidrio,

siendo esta parte del proceso la que toma ms tiempo en la obtencin de la
gaseosa.
Lavadora de botellas de la lnea en mantenimiento.
Segundo control de calidad
Despus del lavado hay dos personas encargadas de controlar que las
botellas que tengas algunas deficiencias sea de pico roto, o mal lavado,
puedan ser retiradas a tiempo, para que no puedan perjudicar el proceso ms
adelante.
Llenado y coronado de botellas
Se cuenta con otra mquina llenadora ms pequea (carrusel) que era la que
estaba en funcionamiento, con un llenado a razn de 400 botellas/minuto. La
llenadora cuenta con 120 vlvulas que mediante caitos se deposita la
gaseosa en las botellas. Se utiliza como lquido refrigerante en la maquina
llenadora el amoniaco, el cual le proporciona frescura a la botella.
Existe un sistema de seguridad en el llenado de botellas pues debido a la
insercin de la bebida gasificada, las botellas pueden explotar, por ello, existe
un sistema de seguridad que le roca agua para enfriarla. Justo a continuacin
del llenado de botellas, se procede a coronar las botellas mediante un carrusel
pequeo.
Colocacin Cdigo y fecha de vencimiento
Se coloca el cdigo, donde se coloca: nmero de mquina, turno, por una mayor
seguridad con el fin de poder reconocer cuando se tenga algn desperfecto de
botella(s) la lnea y maquina donde se realiz el proceso, adems del operario y
turno en el que se obtuvo, con ello se pueden tomar medidas correctivas.
Tercer control de calidad
27
Las botellas despus del llenado y coronado pasan por una inspeccin visual a
cargo de una persona que chequea el nivel de llenado, el correcto coronado, el
cdigo y fecha de vencimiento, la transparencia de la gaseosa, etc.
Encajonado
Despus de su codificacin, las botellas van hacia la encajonadora que coloca las
botellas mediante cabezales de agarre por vaco en cajas que estn previamente
lavadas mediante un rociado intenso de alta presin logrando un ptimo efecto
de limpieza en cajas. Para garantizar que las cajas estn completas, pasan por
diversos sensores antes de efectuarse el proceso de paletizado y despacho.
Paletizado
La ltima etapa del proceso de llenado es el paletizado, el cual se realiza

mediante maquinas automatizadas que colocan las cajas plsticas en paletas de
madera para inmediatamente ser trasladadas por los montacargas para su
almacenamiento.
2.4.
Tratamiento de Aguas Residuales
Al agua o lquidos provenientes del proceso, en el llenado principalmente, es

recogida por unas canaletas las cuales conducen el lquido hacia una planta
de tratamiento de agua, ubicada a dos cuadras de la planta de embotellado.
El agua reciclada ser reutilizada un 80 % en la lavadora de botellas y 20 %
para lavado de pisos.
28
2.5.
Zona de Botellas No Retornable
La planta del Rimac cuenta tambin con una planta de soplado de botellas de
plstico que producen alrededor de 15,000 botellas por hora.
Cada una de las lneas de envasado (3) permite obtener 300 botellas de
plstico por minuto en promedio.
El plstico utilizado para empacar los grupos de botellas no retornable es
reciclable, dicho plstico es llamado PEP.
Las botellas de plstico que se utilizan en la planta embotelladora no
retornable son recin hechas, no son de material reciclable. Las botellas en las
que se envasaba la gaseosa eran hasta el ao pasado fabricadas en una
pequea planta con la que contaba la planta embotelladora, sin embargo,
este ao se decidi comprarlas a San Miguel
Industrial.
Esta planta de embotellado no retornable cuenta con 3 lneas de envasado,
las cuales se encontraban en esos instantes produciendo:
1ra. lnea: bebida Crush de litro
2da. lnea: Inka Kola de 3 litros
3ra. lnea: agua mineral San Luis
Empaquetado de botellas en docena
29
Se cuenta con una mquina empaquetadora que utiliza plstico PEP, adems
despus pasa a un tnel termo contrable donde se contrae el plstico que se
puso encima de las botellas a temperaturas relativamente mayores a 100 C.
Este proceso nos afecta a las botellas pues el calor que se le adiciona no
ejerce presin sobre aquellas.
Apilado de paquetes de gaseosa manual

Debido a que las lneas de envasado no retornable son un poco lentas, hay
personas encargadas de apilar los paquetes de botellas plsticas, las
cuales sern en vueltas en bolsas de plstico ms grandes al almacn de
productos terminados.
LINEA DE EMBOTELLADO DE BOTELLAS DE PLSTICO
30
DIAGRAMA DE PROCESO PRODUCTIVO
31
C) MAQUINAS Y EQUIPOS
MANTENIMIENTOS
32

Existen 3 tipos de mantenimientos que se realizan a la planta, estos son:
Autnomo: este tipo de mantenimiento se lleva a cabo 2 veces al

ao.
Preventivo: este tipo de mantenimiento se lleva a cabo cada 2 o 3
meses.
Correctivo: este tipo de mantenimiento se lleva a cabo cuando surge
cualquier desperfecto de imprevisto.
TECNOLOGIA EN LA CORPORACION:
PLANTA TRUJILLO: Como empresa lder del mercado de bebidas no

alcohlicas, Corporacin Lindley, ha invertido US$ 125 millones, en la
construccin de una moderna infraestructura con todos los estndares
de seguridad y calidad internacional y ha adquirido equipos industriales
de ltima generacin, con tecnologa de punta. La mega planta
industrial est ubicada en Santa Rosa, distrito de Moche Trujillo y
abastece al norte del Per, desde Ancash hasta Tumbes, as como la
sierra y selva norte: Cajamarca, San Martin y Amazonas.
CARACTERISTICAS:
Lneas de Embotellado. Esta planta cuenta con 5 modernas lneas de

embotellado, para vidrio y plstico, de fabricacin y tecnologa italiana,
alemana y francesa, con una capacidad de produccin de 200,000 botellas
hora.
Sistema de Tratamiento de Agua. Se cuenta con un proceso de

filtracin con nano membranas que garantizan la ms alta calidad del agua
tratada (300 m3/hr. de capacidad)
Sistema de Produccin de Bebida. La planta cuenta con un sistema de

fabricacin
central
y
computarizada
que
distribuye
bebidas
automticamente a las lneas de envasado, permitiendo la elaboracin de
1 a 5 sabores en simultneo. Sistema nico en el pas (180 m3/hr de
capacidad)
33
Sistema de Tratamiento de Azcar. Proceso de pasteurizacin,

utilizando intercambio inico, contribuyendo con el medio ambiente,
poltica de responsabilidad social de la empresa. (15 m3/hr de capacidad)
Planta Biolgica de Tratamiento de Efluentes. Las aguas residuales

del proceso industrial son tratadas biolgicamente de modo que no
impacten al medio ambiente, dentro de la poltica de responsabilidad
social de la empresa (645m3/da).
D) DISPOSICION DE PLANTA
E) PLANEAMIENTO PRODUCTIVO (STOCKS)
GESTIN AMBIENTAL
El proceso de la gestin ambiental es un proceso de continua adaptacin a
las necesidades del negocio cuyo objeto principal es crear valor. Con la
finalidad de gestionar ambientalmente las actividades, en la Corporacin
Jos R. Lindley S. A. - Planta Sullana, se ha definido la Poltica Ambiental y
se ha cumplido con las siguientes etapas:
a) Planificacin:
Se han identificado los aspectos ambientales de las actividades,
productos y servicios sobre los que tenemos control e influencia y se
han identificado aquellos que causan un impacto significativo sobre el
ambiente. Se ha ejecutado el Procedimiento de Identificacin y
Evaluacin de Aspectos Ambientales.
Se han identificado las Normas Legales y otros requisitos aplicables a

los aspectos ambientales y esto se mantiene y actualiza de acuerdo al
Procedimiento de Identificacin, Acceso y Evaluacin del Cumplimiento
de las Normas Legales y Otros Requisitos.
Se han definido los Objetivos y Metas Ambientales de Planta Sullana y

se han implementado los Programas de Gestin Ambiental para el logro
de estos.
b) Implementacin y Operacin:
Se han definido las funciones y responsabilidades en cada uno de los

documentos del Sistema de Calidad.
Se han analizado los Aspectos Ambientales Significativos y se han

identificado aquellas operaciones en las cuales se requieren establecer
controles de acuerdo a los procedimientos de Controles Operacionales.
Se han determinado las posibles emergencias de acuerdo al

Procedimiento del Plan de Respuesta a Emergencias; en este
34
documento se especifica cmo se analizan las emergencias y se

determinan las acciones de prevencin, las medidas de respuesta y de
mitigacin ante la ocurrencia de una emergencia, as como la forma
como se va a poner a prueba los procedimientos de respuesta.
c) Control y Accin Correctiva:
El seguimiento del sistema de gestin ambiental ha sido establecido
mediante el Procedimiento de Monitoreo de Aspectos Ambientales; la
Planta Sullana mide peridicamente las caractersticas ms importantes
de sus operaciones de acuerdo a los aspectos ambientales que generan
impactos ambientales significativos al ambiente y realiza la evaluacin
del cumplimiento de las Normas Legales de acuerdo al Procedimiento
de Identificacin, Acceso y Evaluacin del Cumplimiento de las Normas
Legales y otros Requisitos.
d) Revisin por la Direccin:
Se ha establecido el proceso de Revisin por la Direccin, a fin de
revisar la continua adecuacin y eficacia, as como a evaluar las
oportunidades de mejora.
OBJETIVOS AMBIENTALES
Cumplir con los Lmites Mximo Permisible (LMP) de efluentes, ruido y
emisiones.
Eliminar el uso de refrigerantes no ecolgicos.
Mantener el nivel ptimo de la calidad del aire.
Minimizar la generacin de residuos slidos.
Optimizar el consumo de recursos no renovables.
COMPROMISO AMBIENTAL DE LINDLEY S.A.
CONFERENCIA MUNDIAL DE LAS NACIONES UNIDAS SOBRE CAMBIO

CLIMTICO - COP20
En el marco de la COP 20 (Conferencia de las Naciones Unidas sobre Cambio
Climtico), el evento ambiental ms importante a nivel mundial y que en el
2014 tuvo lugar en Lima, Corporacin Lindley desarroll un conjunto de
acciones alineadas a la Poltica de Sustentabilidad de la empresa y la
Plataforma de Sustentabilidad de Coca-Cola, como parte de la Estrategia de
Responsabilidad Social. Tales acciones fueron las siguientes:
Se activaron 18 puntos de venta en los locales de la COP 20: la
venue oficial y la Feria Voces por el Clima.
Se particip a travs de un Stand del Sistema Coca-Cola y el
auspicio de la muestra del Saln Internacional del Humor Grfico
35
Ambiental, ubicados en la Feria paralela Voces por el Clima que

tuvo ms de 80,000 visitantes.
Participacin en el Programa Promoviendo la Transparencia en la
Cadena de Suministro de las Empresas Peruanas conjuntamente
con Per 2021 y Global Reporting Init.
ECOESCUELA RECICLA Y APRENDE
Qu es ECOESCUELA?
Es una iniciativa educativa de trascendencia nacional que busca crear
conciencia ecolgica y capacidades en los escolares y maestros, para el uso
eficiente de los recursos, mediante el reciclaje de botellas plsticas. Creado y
gestionado por Corporacin Lindley, cuenta con el apoyo de Coca-Cola y la
asistencia tcnica-pedaggica y operativa del Grupo GEA.
Cmo nace?
Naci el 2007 como un proyecto piloto en 10 colegios de Lima

Metropolitana.
En el 2008 se ampli a 30 escuelas.
En el 2009 se expande a 110 instituciones de los distritos con mayor ndice

de produccin de residuos slidos de Lima, Callao y Trujillo.
En 2010, el ao de su Centenario, Corporacin Lindley se propuso el

desafo de descentralizar Ecoescuela a otras ciudades del interior, por lo
que en esa edicin lleg a Iquitos y Arequipa, beneficiando as a ms
instituciones educativas.
En el 2011 nos encontramos en 50 colegios de Lima, Callao, Trujillo,

Arequipa e Iquitos.
Qu estrategias aplica el programa Ecoescuela?

Estas consisten en:
Capacitar en temas ambientales prioritarios (recoleccin y reciclaje de PET
1, uso eficiente del agua y la energa, etc.), al pblico escolar y los
docentes.
Desarrollar una campaa de recoleccin de envases de plstico PET 1 al
interior de las escuelas, para promover el cambio de conducta en los
estudiantes y la competencia sana.
36
Integrar a las instituciones educativas a la cadena productiva del reciclaje

de material PET 1, logrando obtener ingresos econmicos para la mejora
de la gestin educativa.
Herramientas Educativas
Grupo GEA ha desarrollado herramientas educativas como la Gua de
implementacin de Proyectos Educativos Ambientales para la escuela,el Kit de
Reciclaje de Botellas Plsticas, sensibilizaciones ambientales para alumnos y
la Estrategia de Ecoescuela Colegios Particulares 2011.
Periodo: Desde 2009 en adelante.
Aliados estratgicos: Corporacin Lindley y Coca - Cola.
Cuenta con el respaldo del: Ministerio de Educacin y el Ministerio del
Ambiente.
VOLUNTARIADO LINDLEY
Programa que permite a los colaboradores del sistema Coca-Cola vincularse
con la comunidad a travs de acciones como Sembrando Movimiento por el
Da Mundial del Ambiente en alianza con el Instituto Peruano del Deporte. En
su edicin 2014 se alcanzaron los siguientes resultados: Sembrado de 135
plantones y 150 m2 de csped e instalando 3,000 probetas para la
delimitacin de reas verdes. Programa de Voluntariado de Limpieza de
Costas y Riberas se llev en la playa Mrquez en el Callao, como parte de la
iniciativa de Limpieza Internacional de Costas y Riberas en alianza con la ONG
Ocean Conservancy. Este evento permiti la participacin de 200 voluntarios
de diversas empresas, instituciones educativas y de la comunidad,
recolectando ms de 12 toneladas de residuos.
ESTILO DE VIDA Y AMBIENTES SALUDABLES
FUENTE: CARETAS, PORTAL WEB. 2012
En efecto, para lograr su objetivo, Corporacin Lindley busca impactar

mnimamente en el ambiente, protegiendo los recursos naturales y
manteniendo su compromiso social de crear progreso y bienestar para la
comunidad. En este sentido, prioriza cuatro reas de trabajo: la sostenibilidad
en empaques plsticos, el manejo del agua, la proteccin del clima y el
afianzamiento de su posicin como empresa socialmente responsable en el
Per.
El ao pasado inici la construccin de una planta de reciclado de envases
PET, que permitir recuperar hasta 20% de materiales renovables y cuya
huella de carbono es menor que la de un envase de PET convencional;
37
incluso, producir ahorros de energa. Asimismo, ha desarrollado un plan de

aligeramiento de envases y tapas que genera un ahorro de 2,350 TM de
resina, que representa la energa necesaria para iluminar 12,000 hogares o el
equivalente a sembrar 11,000 rboles.
Por otro lado, en su planta de Trujillo, generar ahorros de 73,000 m3 de agua
al ao, con una proyeccin de 400,000 m3 de agua (cuando estn listas las
plantas en Lima y el sur del Per).
En 2011, la empresa logr reducir en ms de 8% el consumo de agua por litro
de bebida producida en sus plantas a nivel nacional, con relacin al ao
anterior.
En general, la empresa ha logrado afianzar su posicin como empresa
socialmente responsable y, adems, obtuvo el nivel B GRI Check con su
primer Reporte de Sostenibilidad Social.
Por su parte, la plataforma educativa Lindley, la Fundacin Inca Kola y los
programas de voluntariado ambiental, junto con The Coca-Cola Company,
contribuyeron en la difusin de los valores de sostenibilidad y respeto por el
entorno.
F) MATERIA PRIMA
Los productos que se utilizan en la planta del Rimac para la obtencin de
las gaseosas son cuatro:
Agua: es extrada de pozos subterrneos que se encuentran debajo de
la planta a 120 m de profundidad aproximadamente, los cuales son ros
subterrneos. El agua pasa por un proceso de purificacin y
esterilizacin para al final obtener agua tratada.
Azcar: el azcar que se utiliza es la blanca, la cual previamente ha
pasado por un proceso de refinacin. En lo posible se trata de comprar
la azcar utilizada a los productores nacionales, sin embargo, en vista
de la alta produccin de gaseosas de la empresa, el mercado no es
suficiente para abastecer tales dimensiones, teniendo que abastecerse
de azcar trada de Colombia para completar sus requerimientos.
Gas Carbnico: se utiliza CO2 trado de la Corporacin Praxair. Este gas
le da a la bebida principalmente preservacin, adems de frescura y
efervescencia. Gracias a este gas el tiempo de vida de las gaseosas es
largo.
Concentrado: el concentrado es el encargado de darle sabor, color y
aroma a la gaseosa. Est hecha de una frmula secreta que es trada
de The Coca-Cola Company, viniendo en bidones completamente
sellados, por su alto grado de seguridad.
38

G) MANO DE OBRA
H) CONSUMO DE ENERGA
I) GESTION LOGSTICA (ALMACENES Y COMPRAS)
39

3.4. ASPECTOS FINANCIEROS
3.4.1. ESTADO DE BALANCE
Activo de Lindley (2013-2014)
40

Pasivo de Lindley (2013-2014)
41

3.4.2. ESTADO DE PRDIDAS Y GANANCIAS
42

4) DIAGNOSTICO ESTRATEGICO
4.1. Visin y Misin de la Empresa
Visin
Ser una organizacin orientada al consumidor, innovadora, rentable y

lder en el mercado de bebidas, conformada por un equipo comprometido
con la excelencia, ofreciendo productos de la ms alta calidad y prestigio.
Misin
Satisfacer con excelencia y ptimo nivel de servicios de las necesidades de
los consumidores de bebidas no alcohlicas, generando beneficios para los
clientes, trabajadores, proveedores y la comunidad, creando valor para los
accionistas.
Produciendo y distribuyendo eficientemente bebidas de la ms alta

calidad y seguridad alimentaria.
Potenciando el desarrollo y bienestar de nuestro personal; as como
promover el desarrollo de nuestros proveedores, distribuidores y
clientes.
Fortaleciendo el vnculo con la comunidad, en nuestro rol de
ciudadano responsable.
Polticas y valores
Enfoque en el servicio: En Corporacin Lindley la razn de ser son

nuestros clientes, es por ello que trabajamos para superar sus
expectativas y lograr que sean exitosos; siempre teniendo presente
que el buen servicio comienza entre nosotros.
Pasin
por
la
excelencia:
En
Corporacin
Lindley
nos
comprometemos para lograr nuestros objetivos de manera
sobresaliente, trabajando individual y colectivamente con energa,
fuerza y motivacin.
Orientacin a Resultados: En Corporacin Lindley nos desafiamos al
momento de fijar nuestro mximo esfuerzo para superarlos,
midiendo y reconociendo constantemente los aportes individuales y
de equipo.
Trabajo en equipo: En Corporacin Lindley trabajamos con una visin
comn y de responsabilidad compartida, buscando de manera
permanente el xito, basados en la integracin, complementariedad
y suma de nuestros talentos.
43
4.2. Antecedentes Histricos y Estratgicos
4.3. Anlisis FODA

Fortalezas y Oportunidades
Respaldo de importantes accionistas
Adecuada gestin gerencial.
Adecuado sistema de distribucin

Principal embotellador a nivel nacional, adems de contar con
licencia de The Coca Cola Company.
Bajo nivel de consumo per-cpita de gaseosas en el pas
Bajo nivel de endeudamiento y slido respaldo patrimonial.
Debilidades y Amenazas
Bajos indicadores de presencia y liquidez de la accin en el
mercado burstil.
Sector sensible al precio.
Estacionalidad en la demanda.
Nuevos ingresos de bebidas econmicas.
Incremento de la informalidad.
Consumidores con escaso poder de compra
44

Matriz FODA
4.4. Identificacin De Problemas
4.5. Abaco Regmin ( Priorizar Problemas)
45

5) PROPUESTA TECNOLGICA Y DE SECTOR
En la Corporacin Jos R. Lindley S.A. se dedica a producir bebidas

gasificadas, no gasificadas y nctares bajo un sistema de gestin
ambiental para preservar nuestro ambiente considerando el principio de
desarrollo sostenible, para lo cual asumi los siguientes compromisos:
Prevenir la contaminacin ambiental y minimizar los impactos

ambientales, en especial los que incidan en la calidad de los efluentes,
emisiones atmosfricas, residuos slidos y el consumo de agua,
combustibles y energa.
Cumplir con la legislacin ambiental peruana aplicable, la norma ISO

14001 y el Sistema de Calidad de Coca-Cola aplicables a este fin y otras
normas aceptadas por la organizacin.
Mejorar continuamente nuestros procesos y servicios en temas

ambientales desarrollando Programas de Gestin Ambiental y
empleando en todos nuestros procesos, la mejor tecnologa disponible
que sea tcnica y econmicamente factible.
Implementar, mantener y comunicar la presente poltica ambiental

entre nuestros accionistas, trabajadores, proveedores, contratistas y
entidades reguladoras y ponerla a disposicin del pblico.
5.1. Causal Estratgica

5.2. Modelo de solucin de Problemas
5.3. Propuesta Tecnolgica (Hiptesis)
5.4. Observaciones
En el proceso de obtencin de las botellas de gaseosa no utilizan el
proceso de pasteurizacin.
Al momento de pasar por la lnea de botellas de vidrio Inka Kola, la
llenadora de botellas tuvo algn tipo de desperfecto.
La lnea de embotellado Krones es la ms eficiente pues est
completamente automatizada desde la despaletizacin, pasando por
inspectores electrnicos y terminado en el paletizado.
46

Las botellas de plstico son nuevas, recin fabricadas.
El sistema de seguridad y de control de visitas era muy riguroso, pues

todo estaba ordenado, nos dieron audfonos para escuchar lo que hablaba
la gua.
Las visitas a la planta del Rmac son consecutivas.
47

6) CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
No es necesaria la pasteurizacin de las botellas, debido al proceso de smosis

Inversa para el tratamiento del agua. A mi parecer, de todos modos, la presencia
de microbios o bacterias en el exterior de las botellas es real, y se debe de tomar
en cuenta, aunque no tenga la misma delicadeza que hay que tener con los
envases de cerveza.
El da de la visita no se podra obtener alta produccin debido a la falta de alta
produccin por la lnea Krones.
El uso de botellas nuevas permite darle una alta calidad al producto terminado.
La seguridad industrial es muy buena, adems del control de visitas.
La embotelladora del Rmac es muy concurrida por estudiantes debido a su alta
calidad en proceso productivo, y buen servicio para las visitas que se programan.
48

7) BIBLIOGRAFA.
http://www.lindley.pe/contenido.php?pagina=33
http://elcomercio.pe/economia/negocios/corporacion-lindley-arrojo-perdidas-s724mlls-2013-noticia-1713794
http://es.wikipedia.org/wiki/Corporaci%C3%B3n_Lindley
http://elcomercio.pe/economia/negocios/descubre-nuevo-almacen-corporacionlindley-trujillo-noticia-1714469
http://es.wikipedia.org/wiki/Inca_Kola
http://www.bvl.com.pe/eeff/CI0001/20130327205102/MECI00012012AIA01.PDF
http://www.lindley.pe/informacion_financiera.php?pagina=27
49

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UNIVERSIDAD NACIONAL DE

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

2) EVOLUCION DEL SECTOR PRODUCTIVO............................................7

A) LINEAS DE PRODUCTOS- VENTAS (Marcas)...............................................9

GESTION LOGSTICA (ALMACENES Y COMPRAS).......................................37

3.4. ASPECTOS FINANCIEROS............................................................................38

Visin y Misin de la Empresa..................................................................41

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

Antecedentes Histricos y Estratgicos...................................................42

Abaco Regmin ( Priorizar Problemas).......................................................43

5) PROPUESTA TECNOLGICA Y DE SECTOR......................................44

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

Este trabajo est orientado a analizar y proyectar los estados financieros de la

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

Nombre de Empresa: CORPORACIN LINDLEY S.A.

1.2) Ubicacin Geogrfica

Direccin Principal: JR. JIRON CAJAMARCA #371

1.3) Composicin Accionaria

Corporacin Lindley actualmente cotiza en la BVL, posee un Capital

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

1.4) Antecedentes de la empresa

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

De acuerdo a lo indicado en el nivel de ventas interno, estudio hecho por el

Como se puede apreciar hacia 2014 se observa una clara tendencia de

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

Ventas - Millones de S/.

Sin embargo este crecimiento se encuentra desacelerando a causa de

2.2) Histrico del sector y Perspectivas (2015/2016)

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

Producto de las acciones realizadas en el mercado, sobre todo en

INCA KOLA ZERO

COCA COLA ZERO

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

FANTA KOLA INGLESA

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

CATEGORA JUGOS Y NCTARES

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

Las de ventas en volumen de Lindley a nivel de cajas unitarias crecieron

A nivel de ingresos por ventas brutas se obtuvo un incremento del orden

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

Ventas por Categora:

El portafolio de categoras se ha venido fortaleciendo con el desarrollo y

1er Entregable Diagnostico Empresarial

DIAGNSTICO EMPRESARIAL - LINDLEY

A nivel de producto terminado las exportaciones alcanzaron un nivel de

C) SEGMENTACIN DEL MERCADO - DEMANDA

D) OFERTA (PRINCIPALES COMPETIDORES Y PRECIOS)

Lindley consider prioritario mejorar los estndares de gestin de la