Sabropollo

xpress
Integrantes:
Francisca Cani.
Alex Bernal.
Natalia
Mardones.
Jorge Palma.
Paddy
Piceros.

July Ziga.
Introduccin (innovacin).

En el mundo de hoy, con el ritmo vertiginoso que llevamos da

a da, en esta jungla de cemento urbanizada; no hay tiempo
para perderlo cocinando, la metrpolis de Santiago nos
envuelve en un estrs que nos priva de nuestra necesidad de
alimentarnos y nutrirnos a la vez, el poco tiempo nos lleva a
consumir comida rpida. No hay tiempo para perderlo
cocinando. De esta necesidad de querer alimentarse bien y al
mismo tiempo ahorrar el mayor tiempo posible, surge nuestra
idea de sacar un producto al mercado que sea nutritivo y
adems entregue al consumidor una serie de sabores en su
aderezo. Nuestras convicciones para generar este negocio
nacen ofrecer un producto nuevo, saludable, y de consumo de
gusto masivo, de un precio accesible que atraer un amplio
nmero de personas.
Nuestro producto tiene 3 presentaciones que van desde un
pollo entero, a medio y un cuarto de pollo para colaciones.
Tiene una presentacin final en envase de plstico desechable
biodegradable, que sirve para calentar en horno microondas.
Los pollos son a las brasas, y son adicionados con especias
autctonas chilenas, de origen orgnico, que finalmente
producen los distintos 10 sabores que ofrecemos en su
presentacin.
Cabe sealar que nuestro producto se encuentra certificado
por el sesma en toda su cadena de elaboracin, as como
tambin nutricionalmente. Es decir, cumple con las normas
establecidas.

Tipo de emprendimiento.

La forma de emprendimiento tiene como origen la necesidad

de generar recursos. Hemos analizado esta oportunidad, dado
que a las personas a las que est orientado el producto con
distintos sabores (10 de inicio), no tienen tiempo para cocinar
un producto de calidad, sabor y a la medida de su
disponibilidad de tiempo.

Abordaremos este proyecto inundando masivamente con

pequeas muestras al mercado para determinar los gustos
determinados y posicionarse en aquellos donde haya mayor
demanda, instalando un punto de venta en donde se har el
proceso de fabricacin (punto inicial, Vicua Mackenna), de
este producto. Como este proyecto es en equipo de trabajo,
determinaremos luego los horarios y funciones de cada uno
de los involucrados, una vez evaluados los parmetros
anteriores.

Macro y micro filtros.

Anlisis sobre elementos especficos que
nuestras ideas de negocios
Factor
clave
Satisface
una
necesidad?
Existe
mercado
para este
producto?
Es posible
realizar tu
producto?
Te
interesa
realmente
esta idea
de
negocio?

Te da
gananci
as?

Biciclet
Foto
Reciclaj Sabropo
a
domicilia
e de
llo
porttil.
ria.
madera. xpress

FODA de negocio.

Fortalezas
1_
Costo
accesible
al
pblico.
2_ Rpido de
servir.

3_
Gusto
masivo
en
distinto
formato.

4_
No
se
requieren
demasiados
insumos para
su
elaboracin.
5_Sabrosa
presentacin.

Oportunidad Debilidades
es
1_Producto
innovador
frente
al
mercado.
2_
Entregar
comida
lista
para servir sin
demora.
3_Bajo costo
de inversin.

1_ Difcil de
posicionar en
sus
10
sabores.
2_
Desconocimie
nto mercado y
pblico.
3_ Falta de
publicidad.

Amenazas
1_ Copia de la
idea.

2_
Aumento
en el precio
de
los
insumos.
3_
Fortalecimient
o de otros
productos
crneos
o
servicios
sustitutos.
4_
Aumento 4_ Falta de 4_
Nuevas
del
coordinacin
leyes.
autocuidado
en el grupo de
en
la trabajo.
alimentacin
en
la
poblacin.
5_Diferenciaci 5_
Red
de 5_
Cambios
n
para distribucin
culturales
personas que dbil.
culinarios.
presentan
alguna

patologa.

MATRIZ DE CINCO ELEMENTO

Analizando las distintas ideas que surgieron en nuestro

equipo, la que

obtuvo mejor calificacin como idea de

negocio, es el SabropolloXpress dado que cumple con

una oportunidad, tenemos un conocimiento tcnico, hemos
contactado

personas

que

les

gustara

conocer

nuestro

producto y estaran dispuestos a consumirlo. Adems de

poseer el componente innovador tan necesario en las nuevas
ideas, en este caso los distintos sabores de los pollos.

Factor

Conocimie
nto tcnico
Oportunida
d
Contactos
personales

Biciclet
Foto
Reciclaj Sabropo
a
domicilia
e de
llo
porttil
ria.
madera xpress
.
.

Clientes
con pedido

Puntaje
total

IDENTIFICACION DE OPORTUNIDAD DE NEGOCIO

Como sealamos en el mapeo de emprendimiento se
abordar con muestras en distintos mercados para probar
sabores, llegada del producto y como entregarlo ya que el
mercado carece de tiempo para cocinar adems conocemos
los gustos de nuestros potenciales clientes por la competencia
en productos similares sabiendo sus fortalezas y debilidades
de los mismos.
Entrega presencial tanto en el local como a domicilio.
La generacin de recursos a travs de la venta de
nuestro producto, lo que inicialmente es el pollo con
distintos sabores.
Nuestra estrategia de sustentabilidad es acostumbrar al
cliente a nuevos gustos.
El perfil de nuestros socio comerciales son personas
emprendedoras, trabajadores, innovadores,
perseverantes, disciplinados.
Creemos que cambiaremos con respecto al impacto
social en un ahorro de tiempo en aquellos que trabajan y

carecen de este. Adems se dar la oportunidad a que

las familias compartan ms entre ellos.
Referente a su impacto ambiental el envase ser
biodegradable.
Su puesta en marcha ser estimado en 6 meses.

INVERSIONES (VISION GENERAL)

Local comercial en sector Vicua Mackenna (altura Plaza

Italia).
Maquinarias de refrigeracin
Transporte (Moto)
Parrillas
Materia Prima
Uniforme, envases, publicidad.
Mobiliario de atencin y fabricacin.
Permisos municipales y seremi de salud.
Apoyo logstico (Contabilidad y aspectos legales).
Inversin inicial 10 millones de pesos.