Recomendaciones Alimenticias y Ejemplos de Dietas

Para Cerdos Conteniendo Granos Secos de Destilera

con Solubles (DDGS) Producidos en Minnesota- Dakota del Sur
Jerry Shurson y Mindy Spiehs
Department of Animal Science
University of Minnesota, St. Paul

Solo Deben Utilizarse (DDGS) de Alta Calidad en Dietas para Cerdos.

Histricamente, los granos secos de destilera con solubles (DDGS) no han sido utilizados de manera
extensiva en dietas para cerdos. Las principales razones de esto es por su uso limitado debido a la
variabilidad, calidad y contenido de nutrientes, as como una pobre digestibilidad de aminocidos en algunas
fuentes y el costo competitivo con el maz, pasta de soya y fosfato diclcico. Sin embargo, nuestra
investigacin en la Universidad de Minnesota ha demostrado claramente que los DDGS producidos por
plantas de etanol, pequeas y relativamente nuevas tanto de Minnesota como de Dakota del Sur, son de muy
alta calidad y constituyen un excelente sustituto parcial para el maz, pasta de soya y fosfato diclcico en los
programas de alimentacin de cerdos. Los granos secos de destilera procedentes de plantas en Minnesota y
Dakota del Sur cuentan con una mayor energa digestible y metabolizable, y contienen mayor cantidad de
aminocidos totales y digestibles y mayor cantidad de fsforo disponible comparado con otras fuentes de
DDGS y valores incluidos en el NRC (1998). El uso de DDGS de menor calidad o de un color mas oscuro ha
reducido los valores nutritivos y el comportamiento de los cerdos puede reducirse si no se considera la
disminucin en los niveles de nutrientes digestibles al formular las dietas.
Cules son los Mximos Rangos de Inclusin Recomendados para Utilizar DDGS en Dietas para
Cerdos?
Basndonos en estudios de investigacin llevados a cabo en la Universidad de Minnesota, nuestras
recomendaciones mas recientes para rangos mximos de inclusin de DDGS en dietas para cerdos son las
siguientes:
Fase Productiva
Lechones al destete (> 15 lbs/ 6.8kg)
Cerdos Crecimiento- Finalizacin
Cerdas en Desarrollo
Cerdas en Gestacin
Cerdas en Lactancia
Sementales

Porciento Mximo en la Dieta

25
20
20
50
20
50

Estas recomendaciones estn hechas asumiendo que los DDGS utilizados son de alta calidad y libres de
micotoxinas. Las dietas de lechones destetados con 25% de DDGS pueden soportar crecimientos semejantes
a cerdos en crecimiento consumiendo dietas a base de maz- pasta de soya y considerando que las dietas son
formuladas con base en aminocidos digestibles y fsforo disponible. De manera similar, las dietas para
cerdos en crecimiento-finalizacin y para cerdas en desarrollo conteniendo niveles de hasta 30% de DDGS,
deberan de permitir un comportamiento de crecimiento similar al obtenido con cerdos consumiendo dietas a
base de maz- pasta de soya, siempre y cuando sean formuladas basndose en aminocidos digestibles y
fsforo disponible. Sin embargo, debido a la importancia que se le est dando a la reducida firmeza de
panza y suavidad en la grasa del cerdo con niveles de inclusin de DDGS elevados, no se recomienda usar
ms del 20% de inclusin en dietas para cerdos en crecimiento-finalizacin.
Si el proveedor de DDGS cuenta con un programa de control de calidad que incluye la determinacin de
micotoxinas en maz o DDGS, entonces las dietas para cerdas en desarrollo, podrn incluir DDGS hasta en un
20% en las dietas. En el caso de cerdas, se podrn incluir los DDGS hasta en un 50% en dietas de cerdas en
gestacin y en 20% en dietas de lactacin siempre y cuando los DDGS estn libres de micotoxinas. Si no es
seguro que los DDGS estn libres de micotoxinas, no deben incluirse en cantidades mayores al 20% en dietas
de gestacin y no ms del 10% en dietas de lactancia para as disminuir los riesgos de una posible
micotoxicosis. Sin embargo, al cambiar a las cerdas de una dieta a base de maz-pasta de soya a una dieta

con DDGS, se deben formular la dietas para que contengan 20% de DDGS y posteriormente ir incrementando
los niveles de inclusin de DDGS con cada lote nuevo de alimento que se haga para permitir a las cerdas
cierto perodo de adaptacin a los DDGS y evitar as riesgos de posible reduccin en el consumo de alimento.
De manera similar, cuando se cambia una dieta con maz-pasta de soya a una con DDGS para cerdas en
lactancia, se inicia con niveles de inclusin de DDGS del 10% para permitir que la cerda se adapte (5 a 7 das
de adaptacin aproximadamente) antes de proporcionar los niveles mximos recomendados y evitar as una
reduccin en el consumo de alimento.
Como Debo Formular las Dietas con DDGS para Obtener un Comportamiento Optimo?
Los resultados de la investigacin han demostrado que la digestibilidad de energa y de aminocidos, as
como la disponibilidad del fsforo de los DDGS producidos en planta de etanol de Minnesota y en Dakota del
Sur, es mayor en casi todos los valores reportados en el NRC (1998) Requerimientos Nutricionales de
Cerdos as como de valores que obtuvimos evaluando DDGS de baja calidad (Cuadro 1). Los valores
nutritivos de aminocidos digestibles aparentes y de fsforo disponible deben ser utilizados para formular
dietas prcticas para todas las fases de produccin para asegurar que los valores nutritivos mximos de
DDGS son obtenidos, y se alcance un desarrollo y comportamiento ptimo, particularmente cuando se
adiciona ms del 10% de DDGS a cualquier dieta para cerdos.
El formular dietas utilizando aminocidos totales y valores de fsforo pueden dar lugar a un comportamiento y
desarrollo aceptable a niveles bajos de inclusin (<10%) de DDGS en dietas para cerdos, pero no captar los
valores nutritivos completos de los DDGS.

Cuadro 1. Comparacin del Contenido de Nutrientes, Digestibilidad Aparente de Aminocidos y

Fsforo Disponible de DDGS de MN/SD, una Fuente de DDGS de Baja Calidad y NRC
(1988).
Nutriente*

DDGS MN/SD

Materia seca, %
Protena cruda, %
Grasa cruda, %
Fibra cruda, %
Calcio, %
Fsforo, %
Fsforo disponible, %
Energa digestible, kcal/kg
Energa metabolizable, kcal/kg
Lisina, %
Lisina digestibilidad aparente, %
Metionina, %
Metionina digestibilidad aparente, %
Treonina, %
Treonina digestibilidad aparente, %
Triptofano, %
Triptofano digestibilidad aparente, %

DDGS baja calidad

88.9
30.2
10.9
8.8
0.06
0.89
0.80
3,965
3,592
0.83
0.44
0.55
0.32
1.13
0.62
0.24
0.15

88.3
28.1
8.2
7.1
0.44
0.90
?
3,874
3,521
0.68
0.00
0.49
0.24
0.99
0.36
0.22
0.15

* Los valores estn expresados con base en 100% materia seca.

NRC (1998)

93.0
29.8
9.0
4.8
0.22
0.83
0.64
3,441
3,032
0.67
0.31
0.54
0.39
1.01
0.56
0.27
0.13

Hay Consideraciones al Alimentar con DDGS a los Cerdos?

Calidad
Histricamente, los co-productos como los DDGS han sido manejados como commodities en el mercado.
Sin embargo, igual que cualquier co-producto, hay una gran variacin en cuanto a calidad de DDGS
disponibles para usar en la alimentacin animal. Cromwell, et al (1993) condujo una serie de estudios para
comparar las caractersticas fsicas, qumicas y nutritivas de nueve fuentes de DDGS diferentes para cerdos y
aves. El color de estas fuentes vari desde uno muy claro a uno muy oscuro, y el olor tambin varo desde
un olor dulce hasta un olor a humo o quemado. Tambin hubo un rango muy amplio en la concentracin de
nutrientes entre las fuentes de DDGS.
Los rangos de concentracin de los nutrientes seleccionados fueron:
Materia Seca
Protena Cruda
Grasa Cruda
Cenizas
Lisina

87 a 93%
23 a 29%
3 a 12%
3 a 6%
0.59 a 0.89%

Las concentraciones de lisina tendieron a ser mayores en los DDGS de color ms claro y menores en los
DDGS ms oscuros. Cuando los cuatro mas oscuros y con olor a quemado fueron proporcionados a pollos, la
tasa de crecimiento, consumo de alimento y conversin alimenticia se redujeron en 18%, 13% y 6%
respectivamente, comparado con pollos a los que se proporcionaron los DDGS de color claro. Los resultados
de ste estudio sugieren que los DDGS de color oscuro y/o que tienen un olor a quemado no deben ser
utilizados en dietas para aves o cerdos.
Fuente: Cromwell, G.L., K.L. Herkleman, and T.S. Stahly. 1993. Physical, chemical, and nutritional characteristics of distillers
dried grains with solubles for chicks and pigs. J. Anim. Sci 71:679-686.

Para poder diferenciar las fuentes de DDGS que son adecuadas para dietas de aves y cerdos en comparacin
con las de menor calidad nutritiva, las plantas de etanol de Minnesota y Dakota del Sur han establecido
especificaciones de nutrientes y recomendaciones en cuanto a caractersticas fsicas para seleccionar fuentes
de DDGS para dietas de cerdos y aves.
Especificaciones de Nutrientes y Caractersticas Fsicas de los DDGS Adecuados para Dietas de
Cerdos y Aves Sugeridos por las Plantas de Etanol de Minnesota y Dakota de Sur.
Especificaciones de Nutrientes
Humedad
Protena Cruda
Grasa Cruda
Fibra Cruda

mximo 12%
mnimo 26.5%
mnimo 10%
mximo 7.5%

Caractersticas fsicas
Densidad a granel
34 a 37libras/pie cbico
Tamao de partcula:
Mximo de partculas gruesas 10% en criba 2000
Mximo de partculas fina 15% en criba de 600 y en charola
Olor Fresco, fermentado
Color dorado

Calidad de la Grasa del Cerdo

Nuestros estudios han demostrado que al alimentar cerdos en etapa de crecimiento-finalizacin (50- 250
lbs/22.6 113 kg), el aceite presente en los DDGS har que la grasa de la canal de cerdo se haga mas suave

y mas aceitosa a medida que se incrementan los niveles de DGGS en la dieta. Efectos similares se han
observado al adicionar un grano con elevado contenido de aceite o un co-producto de algn grano en dietas
para cerdos en crecimiento- finalizacin. Aunque la grasa suave y la reducida firmeza de panza son
importantes para los procesadores de carne y los empacadores, hasta el momento no existe ninguna
penalizacin en cuanto a precio para los productores de cerdo por comercializar cerdos con una baja calidad
de grasa. Los resultados de nuestros trabajos muestran que alimentar con 20% de DDGS a cerdos en
crecimiento-finalizacin no tiene efecto sobre la firmeza ni el grosor abdominal en comparacin con canales de
cerdos en crecimiento- finalizacin que consumieron dietas a base de maz-pasta de soya.
Micotoxinas
La incidencia de casos documentados de micotoxicosis por alimentar cerdos con DDGS, son extremadamente
bajos. Sin embargo, el maz s es susceptible de ser afectado por hongos que producen micotoxinas previo a
la cosecha o durante el almacenamiento. Las micotoxinas que son de primordial importancia en el caso de
cerdos son: zearalenona, vomitoxina (deoxynivalenol), toxinaT-2 , fumonisina y aflatoxinas. En la parte
centro-occidental de Estados Unidos, la zearalenona y la vomitoxina son el mayor riesgo.
Si algn maz con micotoxinas es transportado a la planta de etanol para producir etanol, stas micotoxinas no
se destruyen o inactivan durante el proceso de fermentacin y podrn estar presentes en los DDGS, s stos
provienen de maz. En realidad, la concentracin de micotoxinas en los DDGS ser 2 o 3 veces mayor que la
concentracin en el grano porque la remocin del almidn durante el proceso de fermentacin concentra todas
las porciones residuales no fermentables del grano que quedan despus de la fermentacin.
Las plantas de etanol, fomentan el monitoreo de micotoxinas del maz que reciben y rechazan cargamentos
contaminados para prevenir la presencia de micotoxinas en los DDGS. Los compradores de DDGS tambin
son incentivados a trabajar con sus respectivos proveedores para establecer un protocolo de control de
calidad para la produccin de DDGS que deber incluir anlisis de deteccin y procedimientos para
micotoxinas.
Consumo de alimento
Nuestros estudios han demostrado que al alimentar cerdos destetados y en etapa de crecimiento-finalizacin
con 25 a 30% de DDGS a partir de una fuente de buena calidad, no tiene efectos negativos sobre el consumo
de alimento. Sin embargo, el cambio abrupto en el caso de cerdas gestantes que estn consumiendo de 4
(1.8) a 5 (2.3) lbs (kg) al da de una dieta a base de maz- pasta de soya a consumir una dieta con 50% de
DDGS puede causar que las cerdas no consuman todo el alimento ofrecido por un perodo de 5 a 7 das.
Despus de que las cerdas se han adaptado a las dietas con 50% de DDGS, entonces s tanto el consumo
alimenticio como las ganancias de peso son equivalentes al de las cerdas consumiendo dietas convencionales
a base de maz- pasta de soya. Hemos observado una respuesta similar al alimentar cerdas en lactancia
consumiendo una dieta con 20% de DDGS.
Aunque nuestros resultados preliminares sugieren que no hay efectos negativos en el comportamiento
reproductivo de sta ligera reduccin en el consumo de alimento durante el perodo de adaptacin a la dieta,
esto puede ser evitado al proporcionar inicialmente niveles bajos de DDGS e irlos incrementando
gradualmente hasta niveles ms elevados y deseables de acuerdo al perodo de la fase productiva.

Calculando el Valor de DDGS Nueva Generacin en Dietas para Cerdos

Utilizando Pasta de Soya 46%

Adiciones/ 1000kg dieta

+ 100 kg DDGS
+ 1.5 kg Carbonato de calcio
Total de Adiciones (A)

x
x

costo/kg
costo/kg

=$
=$
=$

x
x
x

costo/kg
costo/kg
costo/kg

=$
=$
=$
=$

Resta /1000 kg dieta

- 89 kg maz
- 9.5 kg Pasta de Soya (46%)
- 3 kg fosfato diclcico
Total de Restas (S)
S A = Costo de Oportunidad para los DDGS/100 kg

Calculando el Valor de DDGS de Nueva Generacin en Dietas para Cerdos

Utilizando Pasta de Soya 44%

Adiciones /1000 kg dieta

+ 100 kg DDGS
+ 1.5 kg Carbonato de calcio
Total de Adiciones (A)

x
x

costo/kg
costo/kg

=$
=$
=$

x
x
x

costo/kg
costo/kg
costo/kg

=$
=$
=$
=$

Restas/1000 kg dieta
- 88.5 kg maz
- 10 kg Pasta de Soya (44%)
- 3 kg Fosfato diclcico
Total de Restas (S)
S A = Costo de Oportunidad para DDGS/ 100 kg

Dietas Pre-Destete
Fase II (15- 25 lbs) (6.8 11.3 kg)

Dieta

DDGS
Maz
Pasta de Soya, 47%
Suero, desecado
H. de pescado IPC 790
Grasa blancachoice
Fosfato Diclcico
Carbonato de Calcio
Premezcla Vitamnica
Premezcla Min traza
Mecadox 10
Oxido de Zinc
Sal
L-Lisina
DL- Metionina
Total

0%
DDGS

5%
DDGS

10%
DDGS

15%
DDGS

20%
DDGS

25%
DDGS

0.00
50.43
23.43
15.00
6.00
2.20
1.18
0.35
0.30
0.15
0.13
0.28
0.30
0.15
0.10
100.0

5.00
45.72
23.24
15.00
6.00
2.16
1.03
0.45
0.30
0.15
0.13
0.28
0.30
0.15
0.09
100.0

10.00
41.00
23.06
15.00
6.00
2.12
0.87
0.56
0.30
0.15
0.13
0.28
0.30
0.15
0.08
100.0

15.00
36.29
22.87
15.00
6.00
2.08
0.72
0.66
0.30
0.15
0.13
0.28
0.30
0.15
0.07
100.0

20.00
31.58
22.69
15.00
6.00
2.04
0.56
0.77
0.30
0.15
0.13
0.28
0.30
0.15
0.06
100.0

25.00
26.86
22.50
15.00
6.00
2.00
0.41
0.87
0.30
0.15
0.13
0.28
0.30
0.15
0.05
100.0

3340
22.39
5.42
1.20
0.95
0.80

3340
23.29
5.71
1.50
0.95
0.80

3340
24.19
6.00
1.80
0.95
0.80

3340
25.09
6.29
2.11
0.95
0.80

3340
25.99
6.58
2.41
0.95
0.80

3340
26.89
6.87
2.71
0.95
0.80

1.35
0.80
0.79
0.24

1.35
0.80
0.80
0.24

1.35
0.80
0.82
0.25

1.35
0.80
0.83
0.25

1.35
0.80
0.85
0.26

1.35
0.80
0.86
0.26

Composicin de Nutrientes
EM (kcal/kg)
Protena Cruda, %
Grasa Cruda, %
Fibra Cruda, %
Calcio, %
Fsforo, %
Fsforo disponible, %
Lisina Dig. Aparente, %
Met + Cis Dig. Aparente, %
Treonina Dig. Aparente, %
Triptofano Dig. Aparente, %

Fase III (25 50 lbs) (11.3 22.7 kg)

Dieta

0%
DDGS

5%
DDGS

10%
DDGS

DDGS
Maz
Pasta de Soya, 47%
Grasa blancachoice
Fosfato Diclcico
Carbonato de Calcio
Premezcla Vitamnica
Premezcla Min traza
Mecadox 10
Sulfato de Cobre
Sal
L-Lisina
DL- Metionina
Total

0.00
61.68
32.62
2.20
1.67
0.56
0.30
0.15
0.13
0.10
0.40
0.15
0.04
100.0

5.00
57.20
32.20
2.16
1.52
0.66
0.30
0.15
0.13
0.10
0.40
0.15
0.03
100.0

3390
20.94
5.41
1.42
0.80
0.70

3390
21.75
5.70
1.73
0.80
0.70

3390
22.50
6.00
2.04
0.80
0.70

3390
23.36
6.29
2.34
0.80
0.70

3390
24.16
6.59
2.65
0.80
0.70

3390
24.97
6.88
2.96
0.80
0.70

1.15
0.65
0.69
0.24

1.15
0.65
0.70
0.24

1.15
0.65
0.71
0.24

1.15
0.65
0.72
0.24

1.15
0.65
0.73
0.24

1.15
0.65
0.74
0.24

10.00
52.72
31.77
2.12
1.37
0.77
0.30
0.15
0.13
0.10
0.40
0.15
0.02
100.0

15%
DDGS

20%
DDGS

25%
DDGS

15.00
48.23
31.35
2.08
1.22
0.87
0.30
0.15
0.13
0.10
0.40
0.15
0.02
100.0

20.00
43.75
30.92
2.04
1.07
0.98
0.30
0.15
0.13
0.10
0.40
0.15
0.01
100.0

25.00
39.27
30.50
2.00
0.92
1.08
0.30
0.15
0.13
0.10
0.40
0.15
0.00
100.0

Composicin de Nutrientes
EM (kcal/kg)
Protena Cruda, %
Grasa Cruda, %
Fibra Cruda, %
Calcio, %
Fsforo, %
Fsforo disponible, %
Lisina Dig. Aparente, %
Met + Cis Dig. Aparente, %
Treonina Dig. Aparente, %
Triptofano Dig. Aparente, %

Dietas para Crecimiento- Finalizacin (50- 250 lbs) (22.6 113 kg)

Dietas para cerdas

Dieta

DDGS
Maz
Pasta de Soya, 47%
Grasa blancachoice
Fosfato Diclcico
Carbonato de Calcio
Premezcla Vitamnica
Premezcla Min traza
Sal
L-Lisina
Total

Crecimiento 1
(45-80lbs)

Crecimiento 2

(2036 kg)

(80-130lbs)
(36-59kgs)

10% DDGS

10% DDGS

Finalizacin 3
(130-190lbs)
(59-86kg)

10% DDGS

10.00
63.69
10.00
4.00
1.14
0.67
0.20
0.15
0.30
0.15
100.0

10.00
66.89
17.18
3.50
0.91
0.72
0.20
0.15
0.30
0.15
100.0

10.00
72.88
14.97
0.00
0.63
0.82
0.15
0.10
0.30
0.15
100.0

3470
17.26
7.23
2.76
0.70
0.60
0.39
0.77
0.47
0.48
0.14

3456
16.33
6.75
2.75
0.65
0.55
0.36
0.71
0.45
0.44
0.13

3320
15.79
4.02
2.83
0.60
0.50
0.24
0.67
0.44
0.42
0.12

Finalizacin 4
(190-250lbs)
(86-113kgs)

10% DDGS

10.00
79.18
8.83
0.00
0.49
0.83
0.15
0.10
0.30
0.12
100.0

Composicin de Nutrientes
EM (kcal/kg)
Protena Cruda, %
Grasa Cruda, %
Fibra Cruda, %
Calcio, %
Fsforo, %
Fsforo disponible, %
Lisina Dig. Aparente, %
Met + Cis Dig. Aparente, %
Treonina Dig. Aparente, %
Triptofano Dig. Aparente, %

3320
13.36
4.08
2.77
0.55
0.45
0.20
0.50
0.39
0.34
0.09

Dietas para cerdas

Dieta

DDGS
Maz
Pasta de Soya, 47%
Grasa blancachoice
Fosfato Diclcico
Carbonato de Calcio
Premezcla Vitamnica
Premezcla Min traza
Sal
L-Lisina
DL- Metionina
Total

Crecimiento 1
(45-80lbs)

Crecimiento 2

Finalizacin 3

(2036 kg)

(80-130lbs)
(36-59 kg)

20% DDGS

20% DDGS

20% DDGS

20.00
57.98
16.25
3.50
0.65
0.82
0.20
0.15
0.30
0.15

20.00
63.39
14.63
0.00
0.35
0.92
0.15
0.10
0.30
0.16

20.00
54.75
18.80
4.00
0.88
0.77
0.20
0.15
0.30
0.15
100.0

100.0

Finalizacin 4

(130-190lbs)
(59-86 kg)

(190-250lbs)
(86-113 kg)

20% DDGS

100.0

20.00
71.27
6.85
0.00
0.25
0.92
0.15
0.10
0.30
0.16
100.0

Composicin de Nutrientes
EM (kcal/kg)
Protena Cruda, %
Grasa Cruda, %
Fibra Cruda, %
Calcio, %
Fsforo, %
Fsforo disponible, %
Lisina Dig. Aparente, %
Met + Cis Dig. Aparente, %
Treonina Dig. Aparente, %
Triptofano Dig. Aparente, %

3451
18.58
7.66
3.15
0.70
0.60
0.38
0.77
0.48
0.49
0.15

3437
17.64
7.18
3.14
0.65
0.55
0.36
0.71
0.46
0.46
0.14

3300
17.32
4.36
3.20
0.60
0.50
0.26
0.68
0.45
0.44
0.13

3300
14.28
4.43
3.15
0.55
0.45
0.23
0.50
0.39
0.35
0.09

Dietas para cerdos

castrados
Dieta

DDGS
Maz
Pasta de Soya, 47%
Grasa blancachoice
Fosfato Diclcico
Carbonato de Calcio
Premezcla Vitamnica
Premezcla Min traza
Sal
L-Lisina
Total

Crecimiento 1
(45-80lbs)

Crecimiento 2

Finalizacin 3

Finalizacin 4

(2036 kg)

(80-130lbs)
(36-59 kg)

(130-190lbs)
(59-86 kg)

(190-250lbs)
(86-113 kg)

10% DDGS

10% DDGS

10% DDGS

10% DDGS

10.00
63.69
19.69
4.00
1.14
0.67
0.20
0.15
0.30
0.15
100.0

10.00
68.56
15.48
3.00
0.95
0.71
0.20
0.15
0.30
0.15
100.0

10.00
77.07
10.73
0.00
0.73
0.79
0.15
0.10
0.30
0.13
100.0

10.00
81.20
6.78
0.00
0.54
0.82
0.15
0.10
0.30
0.11
100.0

3470
17.26
7.23
2.76
0.70
0.60
0.39
0.77
0.46
0.47
0.14

3456
15.66
6.75
2.73
0.65
0.55
0.36
0.67
0.43
0.42
0.12

Composicin de Nutrientes
EM (kcal/kg)
Protena Cruda, %
Grasa Cruda, %
Fibra Cruda, %
Calcio, %
Fsforo, %
Fsforo disponible, %
Lisina Dig. Aparente, %
Met + Cis Dig. Aparente, %
Treonina Dig. Aparente, %
Triptofano Dig. Aparente, %

10

3318
14.10
3.36
2.77
0.60
0.50
0.33
0.55
0.40
0.36
0.10

3320
12.55
4.10
2.74
0.55
0.45
0.21
0.44
0.37
0.32
0.08

Dietas para cerdos

castrados
Dieta

DDGS
Maz
Pasta de Soya, 47%
Grasa blancachoice
Fosfato Diclcico
Carbonato de Calcio
Premezcla Vitamnica
Premezcla Min traza
Sal
L-Lisina
Total

Crecimiento 1
(45-80lbs)

Crecimiento 2

Finalizacin 3

Finalizacin 4

(2036 kg)

(80-130lbs)
(36-59 kg)

(130-190lbs)
(59-86 kg)

(190-250lbs)
(86-113 kg)

20% DDGS

20% DDGS

20% DDGS

20% DDGS

20.00
54.75
18.80
4.00
0.88
0.77
0.20
0.15
0.30
0.15
100.0

20.00
61.33
13.26
3.00
0.71
0.80
0.20
0.15
0.30
0.15
100.0

20.00
68.05
9.93
0.00
0.46
0.88
0.15
0.10
0.30
0.13
100.0

20.00
73.30
4.81
0.00
0.30
0.90
0.15
0.10
0.30
0.14
100.0

3451
18.58
7.66
3.15
0.70
0.60
0.38
0.77
0.48
0.49
0.15

3414
16.53
7.24
3.13
0.65
0.55
0.32
0.67
0.44
0.43
0.12

Composicin de Nutrientes
EM (kcal/kg)
Protena Cruda, %
Grasa Cruda, %
Fibra Cruda, %
Calcio, %
Fsforo, %
Fsforo disponible, %
Lisina Dig. Aparente, %
Met + Cis Dig. Aparente, %
Treonina Dig. Aparente, %
Triptofano Dig. Aparente, %

11

3300
15.45
4.40
3.17
0.60
0.50
0.27
0.55
0.42
0.39
0.11

3300
13.46
4.45
3.12
0.55
0.45
0.23
0.44
0.38
0.33
0.08

Ejemplo de una Dieta de Crecimiento con 20% de DDGS y con 100 FTU Fitasa/kg
Ingrediente

Maz
DDGS
Pasta de Soya, 46%
Fosfato Diclcico
Carbonato de Calcio
Sal
Premezcla Vitamnica y Min traza
L-Lisina HCL
Fitasa 1000
Total

60.70
20.00
17.65
0.05
0.95
0.30
0.15
0.15
0.05
100.00

Composicin de Nutrientes
EM (kcal/kg)
Protena Cruda, %
Calcio, %
Fsforo, %
Fsforo disponible, %
Lisina Dig. Aparente, %
Met + Cis Dig. Aparente, %
Treonina Dig. Aparente, %
Triptofano Dig. Aparente, %

3,330
19.10
0.44
0.43
0.20
0.74
0.51
0.48
0.15

12

Dietas de Gestacin y Lactancia

Gestacin

Gestacin

Lactancia*

20%
DDGS

50%
DDGS

10%
DDGS

Lactancia*

20%
DDGS

DDGS
20.00
Maz
67.75
Pasta de Soya, 44%
8.83
Grasa blancachoice
0.00
Fosfato Diclcico
2.19
Carbonato de Calcio
0.48
Premezcla Vitamnica Reproductoras
0.30
Premezcla Min traza Reproductoras
0.15
Sal
0.50
L-Lisina
0.00
Total
100.00

50.00
36.97
8.68
0.00
0.82
2.58
0.30
0.15
0.50
0.00
100.00

10.00
64.40
18.88
3.00
2.31
0.41
0.30
0.15
0.50
0.15
100.00

20.00
56.68
16.74
3.00
2.08
0.50
0.30
0.15
0.50
0.15
100.00

3254
20.94
1.28
0.73
0.57
0.47
0.49
0.48
0.13

3352
16.14
0.90
0.80
0.55
0.64
0.45
0.44
0.13

Lactancia** Lactancia**

10%
DDGS

10.00
57.44
25.93
3.00
2.17
0.46
0.30
0.15
0.50
0.15
100.00

20%
DDGS

20.00
50.64
22.86
3.00
1.9
0.55
0.30
0.15
0.50
0.15
100.00

Composicin de Nutrientes
EM (kcal/kg)
Protena Cruda, %
Calcio, %
Fsforo, %
Fsforo disponible, %
Lisina Dig. Aparente, %
Met + Cis Dig. Aparente, %
Treonina Dig. Aparente, %
Triptofano Dig. Aparente, %

3235
14.47
0.90
0.80
0.59
0.45
0.41
0.40
0.11

ADFI = 10.5 lbs/d, 21-d camada peso < 120 lbs

ADFI = 12.0 lbs/d, 21-d camada peso> 120 lbs

13

3336
17.07
0.90
0.80
0.57
0.64
0.45
0.45
0.13

3340
18.62
0.90
0.80
0.54
0.77
0.50
0.52
0.16

4.76 kg/d, 21-d camada peso < 54 kg

5.4 kg/d, 21-d camada peso >54 kg

3325
19.24
0.90
0.80
0.56
0.77
0.50
0.52
0.16