UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTOBAL DE HUAMANGA

Asignatura: Practica de Qumica Analtica Cuantitativa

Alumnos:
- Bautista Nez Roly Ivn
- Perez Durand Monica
-------------------------------------------------------------------------------------------------Visita a la plan de tratamiento de tratamiento de aguas residuales de
Totorilla
I.- OBJETIVOS:
- Tener conocimiento del proceso de tratamiento de agua residual de
TOTORILLA.
- Determinacin la aplicacin de qumica analtica cuantitativa en el proceso
del tratamiento
- Determinar la tecnologa para el tratamiento de aguas residuales.
- Observar cuales son los impactos ambientales generados por las aguas
residuales.
II. DESCRIPCIN DE LA PLANTA DE TOTORILLA
El tratamiento de aguas residuales (o agua residual, domstica o industrial, etc.)
incorpora procesos fsicos qumicos y biolgicos, los cuales tratan y remueven
contaminantes fsicos, qumicos y biolgicos introducidos por el uso humano
cotidiano del agua.
Caractersticas de las aguas residuales
Sustancias qumicas (composicin)
Las aguas servidas estn formadas por un 99% de agua y un 1% de slidos en
suspensin y solucin. Estos slidos pueden clasificarse en orgnicos e inorgnicos.
Los slidos inorgnicos estn formados principalmente por nitrgeno, fsforo,
cloruros, sulfatos, carbonatos, bicarbonatos y algunas sustancias txicas como
arsnico, cianuro, cadmio, cromo, cobre, mercurio, plomo y zinc. Los slidos
orgnicos se pueden clasificar en nitrogenados y no nitrogenados. Los nitrogenados,
es decir, los que contienen nitrgeno en su molcula, son protenas, ureas, aminas y
aminocidos. Los no nitrogenados son principalmente celulosa, grasas y jabones. La
concentracin de orgnicos en el agua se determina a travs de la DBO5, la cual
mide material orgnico carbonceo principalmente, mientras que la DBO20 mide
material orgnico carbonceo y nitrogenado DBO2.
Caractersticas bacteriolgicas: Una de las razones ms importantes para tratar
las aguas residuales o servidas es la eliminacin de todos los agentes patgenos de
origen humano presentes en las excretas con el propsito de cortar el ciclo
epidemiolgico de transmisin. Estos son, entre otros:

Coliformes totales

Coliformes fecales

Salmonellas

Virus, etc.

Principales parmetros
Los parmetros caractersticos, mencionados en la Directiva, son:

Temperatura(un promedio de21C) no menor de 15 ni mayor de35C

pH(debe ser de 6,5 a 8,5)un pH mucho mas mayor que estos dado no seria
apto para la poblacin microbiana

Slidos en suspensin totales (SST) o

Materia orgnica valorada como DQO y DBO (a veces TOC)

Nitrgeno total Kjeldahl (NTK)

Nitrgeno amoniacal y nitratos

Tambin hay otros parmetros a tener en cuenta como fsforo total, nitritos,
sulfuros, slidos disueltos.
- Valor pH
El valor ph puede influir a todos los procesos de tratamiento. Valores bajos (pH<
5) as como altos (pH>8,2) tienen impactos negativos a los procesos biolgicos
de la planta de tratamiento esencialmente en los Filtros Percoladores y las
Lagunas.
Altos o bajos valores pH en la entrada indican el ingreso de efluentes
industriales al alcantarillado municipal.
El instrumento de medicin pierde su graduacin rpidamente, por eso hay que
calibrar frecuentemente. Para la calibracin vase el manual del Medidor de pH
de banco o mesa.
Los puntos de muestreo son: 1, 2, 3 y 4, las mediciones debern efectuarse tres
veces al da 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14 segn la necesidad
- Contenido de oxgeno
El contenido de oxgeno es de gran importancia para la vida biolgica en el agua
y respectivamente en los elementos de tratamiento biolgico. El contenido de
oxgeno se determinar directamente en el flujo, preferiblemente en una zona
turbulenta, p.e. detrs de las rejas o detrs del Aforador Parshall o en el canal
despus de los filtros percoladores y lagunas. Alternativamente se puede
tambin analizar el grado de saturacin con oxgeno en el agua.
- Turbiedad del agua
La turbiedad del agua se analizar en las diferentes unidades, ingreso a la
PTAS, lagunas de sedimentacin as como en las lagunas de maduracin para
determinar la calidad del tratamiento. Alta turbiedad es decir poca transferencia
combinado con el descenso del color verde indica problemas en el sistema de
tratamiento como por ejemplo sobrecarga.Para la medicin se emplear un
turbidmetro porttil.
- DQO Demanda Qumica de Oxgeno) (mg/l)
Con el anlisis del DQO se determina todo el material oxidable de una muestra
incluyendo tambin del DBO5 y tiene que estar por esta razn siempre ms bajo
que el DQO. La relacin DQO: DBO5 vara, dependiendo de la calidad de las
aguas servidas entre 2:1 hasta 5:4. Una relacin de 2:1 significa
contaminaciones altas de materia no-biodegradable indicando afluentes
industriales.
- Nitrgeno Amoniacal (NH4) (mg/l)
El parmetro Nitrgeno amoniacal es parte del ciclo metabolismo de nitrgeno.
Nitrgeno amoniacal est presente en las aguas servidas crudas en altas
concentraciones porque es un producto final del metabolismo humano. Durante
el proceso de tratamiento el NH4 est nitrificado por bacterias nitrificantes va
un compuesto intermedio NO2 que es txico) al producto NO3 (Nitrito).
Nitrgeno amoniacal es un fertilizante para plantas acuticas igual como
terrestres.

La importancia de su reduccin en el proceso de tratamiento debe depender de

la destilacin de las aguas servidas purificadas as como de los objetivos del
tratamiento. Si las aguas son utilizadas sera preferible tener el Nitrgeno como
Nitrgeno amoniacal.
Parmetros microbiolgicos
- Coliformes totales
El organismo coliforme es empleado como organismo indicador, puesto que su
presencia es ms numerosa y ms fcil de comprobar. Los coliformes indican la
posible presencia de patgenos como bacterias, virus, protozoos y helmintos del
origen del tracto intestinal humano. Para el uso de riego el anlisis de los
coliformes totales es recomendado.
- Coliformes fecales
Si la desinfeccin de las aguas residuales est previsto (por ejemplo en el caso
que los efluentes sern descargados a un cuerpo receptor que servir para
baarse) el anlisis de los coliformes fecales es requerido por su relacin con el
patgeno Estreptococos fecal.
Para el anlisis de los Coliformes fecales en NMP/100 ml estn recomendados los
mtodos de la Estimacin de las densidades de coliformes con la utilizacin de
medios lquidos o slidos
IV. DESCRIPCIN DEL PROCESO DE TRATAMIENTO

Principales Procesos De Tratamiento De Las Aguas Servidas.

El tratamiento de las aguas servidas es una combinacin de operaciones fsicas de
procesos qumicos y biolgicos que remueven el material suspendido o disuelto de
dichas aguas. La tecnologa del tratamiento en mixto compuestos por filtros
perculadores y lagunas de maduracin.
a.- Tratamiento Primario (seccin de rejas).
El tratamiento primario de las aguas servidas es un proceso mecnico, en este
proceso las aguas reciben un tratamiento preliminar o fsico; donde el tratamiento
fsico es mayor (80%) que el tratamiento biolgico (20%), y la cantidad de caudal
recibido esta comprendido entre 338L/s a 600L/s dependiendo al horario. Los
materiales flotantes y pesados son removidos utilizando rejillas, desarenadores
para la remocin de arena, sedimentacin para la remocin de materiales
sedimentables. El 45 65 % de los slidos en suspensin se eliminan en este
proceso, utilizando las operaciones de: filtracin, sedimentacin, flotacin. Tambin
se puede dar la digestin parcial de la materia orgnica disuelta y lodos residuales
si tiene un tiempo de retencin largo.
b.- Tratamiento Secundario: se produce la biodegradacin de la materia orgnica
por medio de la combinacin de procesos anaerobios y aerobios para que se
generen las bacterias responsables de realizar la descomposicin y asimilacin de
los nutrientes provenientes del agua residual y la reduccin de la contaminacin
(medida como DBO y DQO).
c.- Tratamiento Terciario:

Diseada esencialmente para eliminar toda la DBO, el nitrgeno y el fsforo. El

tratamiento terciario proporciona agua potable pero es un proceso caro, en este
tratamiento se aade cloro al agua para matar o inhibir cualquier microorganismo, y
oxidar sustancias productoras de olor.
Entre las operaciones que se utilizan en el tratamiento terciario de aguas
contaminadas estn:
- Microfiltracin
- Adsorcin por carbn activado
- Intercambio inico
- Osmosis inversa
- Electrodilisis
- Remocin de nutrientes
- Cloracin
- Ozonizacin.
ROCIADORES ROTATIVOS

d.- Lagunas de Oxidacin:

Son construcciones poco profundas que normalmente recibe agua residual cruda y
que la tratan con procesos de estabilizacin natural en condiciones climticas
adecuadas.
Una laguna de estabilizacin contiene algas y bacterias en suspensin. El oxigeno
liberado por las algas a travs del metabolismo fotosinttico, es usado por las
bacterias en la descomposicin aerbica de la materia orgnica. A la vez, los
nutrientes y el dixido de carbono producido por la actividad bacteriana son usados
por las algas. La Construccin de estas lagunas es barata y su operacin es simple
y se puede lograr buena remocin de materia orgnica y microorganismos
patgenos. La mayora de estas lagunas se disean como un sistema continuo.
TEBBUTT (1997). La combinacin de la actividad bacterial aerbica y anaerbica,
da origen al tipo de lagunas ms comunes en el tratamiento de aguas residuales

conocidas como laguna de estabilizacin facultativa. Es comn que la laguna

facultativa tenga una profundidad de 1 a 2 metros y tiempo de retencin de 5 a 30
das. Cuanto mayor es el tiempo de retencin hay una remocin considerable de
bacterias por respiracin endgena y por sedimentacin. Las bacterias y el
fitoplancton son presa de los ciliados, los rotferos y los crustceos, es posible
remover del 70 al 85 % de DBO, aunque las algas en el efluente pueden afectar
estos valores en forma significativa.
Entre el tratamiento primario y secundario de las aguas eliminan cerca del 90 % de
los slidos en suspensin y cerca del 90 % de la materia orgnica (90 % de la
demanda bioqumica de oxgeno).
e.- Proceso de cloracin:
El mtodo de cloracin es el ms utilizado, pero como el cloro reacciona con la
materia orgnica en las aguas de desecho y en el agua superficial produce
pequeas cantidades de hidrocarburos cancergenos. Otros desinfectantes como el
ozono, el perxido de hidrgeno (agua oxigenada) y luz ultravioleta empiezan a ser
empleados en algunos lugares, pero son ms costosos que el de cloracin.
El proceso ms utilizado para la desinfeccin del agua es la cloracin porque se
puede aplicar a grandes cantidades de agua y es relativamente barato. El cloro
proporciona al agua sabor desagradable en concentraciones mayores de 0.2 ppm
aunque elimina otros sabores y olores desagradables que le proporcionan diferentes
materiales que se encuentran en el agua.
Aunque el cloro elemental o en forma atmica se puede usar para la desinfeccin
del agua, son ms utilizados algunos de los compuestos de cloro como el cido
hipocloroso, el hipoclorito de sodio, el hipoclorito de calcio y el perxido de cloro.
3.3.5 Filtros Percoladores
El concepto del filtro percolador naci del uso de los filtros de contacto, que eran
estanques impermeables rellenos con piedra machacada. En su funcionamiento, el
lecho de contacto se llenaba con el agua residual desde la parte superior y se
dejaba que se pusiese en contacto con el medio durante un corto perodo de
tiempo. El lecho se vaciaba a continuacin y se le permita que reposase antes de
que se repitiese el ciclo. Un ciclo tpico exiga 12 horas de las cuales haba 6 horas
de reposo. Las limitaciones del filtro de contacto incluyen una posibilidad
relativamente alta de obturaciones, el prolongado perodo de tiempo de reposos
necesario, y la carga relativamente baja que poda utilizarse.
En el filtro percolador el agua residual es roseada sobre la piedra y se deja que se
filtre a travs del lecho, este filtro consiste en un lecho formado por un medio
sumamente permeable al que los microorganismos se adhieren y a travs del cual
se filtra el agua residual. El tamao de las piedras de que consta el medio filtrante
est entre 2.5 10cm de dimetro, la profundidad de estas vara de acuerdo al
diseo particular, generalmente de 0.9 2.4m con un promedio de profundidad de
1.8m.
Ciertos filtros percoladores usan medios filtrantes plsticos con profundidades de 9

12m. Actualmente el lecho del filtro es circular y el residuo lquido se distribuye por
encima del lecho mediante un distribuidor giratorio, antes el lecho era rectangular y
el agua residual se distribua mediante boquillas rociadoras fijas cada uno de los
filtros posee un sistema de desage inferior el cual recoge el agua tratada y los
slidos biolgicos que se han separado del medio, este sistema de desage es
importante tanto como instalacin de recogida como por su estructura porosa a
travs de la que el aire puede circular.
La materia orgnica que se halla presente en le agua residual es degradada por la
poblacin de microorganismos adherida al medio, esta materia es absorbida sobre
una capa viscosa (pelcula biolgica), en cuyas capas externas es degradada por los
microorganismos aerobios, a medida que los microorganismos crecen el espesor de
la pelcula aumenta y el oxgeno es consumido antes de que pueda penetrar todo el
espesor de la pelcula, por lo que se establece un medio ambiente anaerobio, cerca
de la superficie del medio, conforme esto ocurre las materia orgnica absorbida es
metabolizada antes de que pueda alcanzar los microorganismos situados cerca de

la superficie del medio filtrante. Como resultado de no disponer de una fuente

orgnica externa de carbn celular, los microorganismos situados cerca de la
superficie del medio filtrante se hallan en la fase endgena de crecimiento, en la
que pierden la capacidad de adherirse a la superficie del medio. En estas
condiciones el lquido a su paso a travs del medio filtrante arrastra la pelcula y
comienza el crecimiento de una nueva, esta prdida de la pelcula es funcin de la
carga hidrulica y orgnica del filtro, donde la carga hidrulica origina las
velocidades de arrastre y la orgnica influye en las velocidades del metabolismo de
la pelcula biolgica, en base a estas cargas hidrulica y orgnica los filtros pueden
dividirse en dos tipos: de baja y alta carga.
La comunidad biolgica presente en un filtro se compone principalmente de
protistas, incluyendo bacterias facultativas, aerobias y anaerobias, hongos, algas y
protozoos.
Suelen tambin encontrarse algunos animales superiores como gusanos, larvas de
insectos y caracoles.
Los microorganismos predominantes en el filtro percolador son las bacterias
facultativas, las que con las bacterias anaerobias y aerobias, descomponen la
materia orgnica del agua residual, los hongos son los causantes de la
estabilizacin del agua residual, pero su contribucin es importante solo a un pH
bajo o con ciertas aguas residuales industriales, las algas crecen nicamente en las
capas superiores del filtro a donde llega la luz solar, esta es la razn por la que las
algas no toman parte directa en la degradacin de residuos, pero durante el da
aaden oxgeno al agua residual que se est filtrando, sin embargo, desde el punto
de vista operacional las algas pueden causar el taponamiento de la superficie del
filtro por lo que se consideran un estorbo. De los protozoos que se encuentran en el
filtro los del grupo ciliata son los predominantes su funcin no es estabilizar el agua
residual sino controlar la poblacin bacteriana. Los animales superiores se
alimentan de las capas biolgicas del filtro, ayudando as a mantener la poblacin
bacteriana en estado de gran crecimiento o rpida utilizacin del alimento.
Las poblaciones individuales de la comunidad biolgica sufrirn variaciones en toda
la profundidad del filtro en funcin de los cambios en la carga orgnica hidrulica,
composicin del agua residual afluente, disponibilidad del aire, temperatura, pH y
otros.
La instalacin de sedimentacin es muy importante en el proceso del filtro
percolador, pues es necesaria para eliminar los slidos suspendidos que se
desprenden durante los perodos de descarga en los filtros, si se utiliza recirculacin
una parte de estos slidos sedimentados podra ser reciclado y el resto debe
desecharse, pero la recirculacin de los slidos sedimentados no es tan importante
en este proceso, la mayora de los microorganismos se adhieren al medio filtrante,
la recirculacin podra ayudar a la inoculacin del filtro, sin embargo, los objetivos
principales de sta son disminuir las aguas residuales ya hacer que el efluente del
filtro se ponga en contacto de nuevo con la poblacin para el tratamiento adicional,
la recirculacin casi siempre forma parte de los sistemas de filtros percoladores de
alta carga.
Otras veces es necesario eliminar selectivamente ciertos componentes, como el
fsforo, para evitar la eutrofizacin del cauce donde irn las aguas; esto se consigue
mediante la combinacin de reactivos qumicos y el paso de las aguas a travs de
filtros de arena, o incluso de carbn activo.
El lagunaje. Este sistema consiste en la depuracin biolgica en estanques de
estabilizacin. Una laguna de estabilizacin es un estanque excavado en la tierra
que depura el agua residual que recoge; en l tienen lugar una serie de procesos:
El efecto estanque permite absorber las variaciones de caudal del agua
residual que llega a la laguna.
Las partculas en suspensin sufren una sedimentacin primaria.
Los residuos orgnicos son eliminados por oxidacin bacteriana aerobia (en
la superficie del estanque) y digestin anaerobia (en las capas de agua ms
profundas).
El proceso biolgico, las lagunas que se clasifican en:

Lagunas facultativas
Dos unidades alargadas que remueven parte de la carga orgnica y coliformes.
Lagunas de maduracin
Dos unidades alargadas que complementan la depuracin de las aguas servidas.
Lagunas de maduracin final
Complementa el tratamiento de las aguas provenientes de las lagunas facultativas
y de maduracin, las mismas que se vertirn al ro Alameda.
Lechos de secado
Doce (12) unidades con material filtrante, para la deshidratacin de lodos
provenientes de los tanques Imhoff.
Lagunas aerobias
Los procesos que tienen lugar son la fotosntesis y la respiracin, llevados a cabo
por algas verdes y bacterias aerobias. Para facilitar el proceso, los estanques son
amplios y poco profundos. Al mismo tiempo, en estas lagunas tienen lugar procesos
de desinfeccin por la accin de los rayos ultravioletas procedentes de la luz solar.

Lagunas anaerobias
La fermentacin de la materia orgnica tiene lugar mediante la accin de las
bacterias anaerobias, y produce gases como el metano y el cido sulfhdrico. El
estanque debe ser profundo y de pequea superficie, carente de oxgeno, salvo en
una delgada capa superficial, que evita la propagacin de los malos olores.

Lagunas facultativas
En ellas se combinan las condiciones de digestin de las bacterias aerobias y
anaerobias; suelen emplearse para depurar las aguas residuales que se han
sometido a un pretratamiento.
Filtros verdes
Consisten en plantaciones de especies de crecimiento rpido (como el chopo) que
se alimentan con los nutrientes procedentes de las aguas residuales. Eliminan gran
parte de la carga contaminante, pero los rboles no tienen actividad vegetativa
durante todo el ao. Adems, necesitan una gran extensin de terreno.

Lechos de turba
EI agua residual se conduce a unas balsas, en donde se filtra a travs de turba, que
retiene buena parte de la carga contaminante.

Productos finales de la depuracin de aguas residuales: los bioslidos

El proceso de depuracin de aguas residuales tiene como producto principal el agua
depurada que se incorpora a los cauces, pero tambin conlleva la produccin de

gran cantidad de subproductos, especialmente los fangos ricos en materia orgnica

que se producen en el tratamiento biolgico y en las sucesivas decantaciones.
Los fangos o lodos de depuracin contienen gran cantidad de humedad (superior a
un 95%) y un alto contenido en materia orgnica biodegradable: el proceso ms
habitual consiste en su espesamiento y deshidratacin, reduciendo su contenido en
agua para hacerlos ms manejables. Tambin se tratan para reducir su contenido
en materia orgnica fermentable, mediante procedimientos de digestin (tanto
aerobia como anaerobia) o estabilizacin. En la prctica este proceso se realiza en
los digestores de fango.
VI. CONCLUSIONES

El proceso de tratamiento de agua residual de TOTORILLA es factible tanto

tcnico como econmico.

Las aguas residuales son residuos lquidos provenientes de tocadores, baos,

regaderas o duchas, cocinas, etc; que son desechados a las alcantarillas,
atarjeas o cloacas. En muchas reas, las aguas residuales tambin incluyen
algunas aguas sucias provenientes de industrias y comercios. La divisin del
agua casera drenada en aguas grises y aguas negras es ms comn en el
mundo desarrollado, el agua negra es la que procede de inodoros y orinales
y el agua gris, procedente de piletas y baeras.

Con relacin a la cantidad de coliformes fecales que la direccin de salud de

Ayacucho determino por encima de lo permisible cabe indicar que existe
dentro del horizonte 2014, la implementacin de una caseta de cloracin
permanente, lo que hace difcil que esto sea una realidad es el excesivo
costo de operacin y mantenimiento (Por el Insumo CLORO).

Cabe Indicar que tcnicamente, la construccin de un filtro percolador es

mucho mas sencilla y econmica en comparacin al Tanque Imhoff, lo que
encarece la estructura es el tipo de equipo mecnico que requiere esta
estructura (Rociador Rotativo), en cuanto al relleno cabe indicar que dicho
material es propia de la zona (piedra pmez).

VII.- RECOMENDACIONES:

Las aguas servidas, es el producto del uso del agua potable en los
domicilios, comercios, mercados, ya sea en el aseo personal, preparacin de
alimentos, lavado de ropa, limpieza, evacuacin de desechos y otros. la
empresa se debe dedicar a concientizar en el uso del agua manejo para
evitar mucha contaminacin que se produce ya sean metales u otros
inorgnicos.
Se recomienda que para el suministro de los equipos importados se requiere
la asesoria de personal especializado en cuando a su instalacin y puesta en
marcha.
Se recomienda a la EPSASA en base a la visita realizada realizar un anlisis
ms somero de los problemas que se advierten para proponer la mejor
alternativa de solucin.

Se recomienda a la EPSASA, implementar de manera permanente el plan de

monitoreo y capacitar permanentemente a los trabajadores.
Recomendamos: Realizar el pre tratamiento necesario a sus desages no
domsticos, instalar las rejillas, sedimentadores, atrapadores de grasa y
trampas en sus lavaderos y servicio de desage.
VII.- BIBLIOGRAFIA

Libro de Consulta para Evaluacin Ambiental (Volumen I; II y III). Trabajos

Tcnicos del Departamento de Medio Ambiente del Banco Mundial.
Walter Edwin Silva Rodrguez
GONZALES J. Seminario taller de aguas servidas. Ayacucho. EPSASA.
Fair, G.M., J.C. Geyer, y D.A. Okun. 1966. Water and Wastewater Engineering.
2 Volmenes. Nueva York: John Wiley and Sons.
Feachem, R.G., D.D. Mara, y M.G. McGarry. 1977. Water. Wastes and Health
in
Feachem, R.G. y otros. 1983. Sanitation and Disease: Health Effects of
Excreta and Wastewater Management. Chishester, Reino Unido: John Wiley
and Sons.