DEDICATORIA

NDICE
Pgina

1. Introduccin 3
2. Desarrollo del tema... 4
A. Hoteles 5 estrellas en Lima.. 5
B. reas Pblicas 7
reas externas 7
reas internas 8
3. Conclusiones
4. Recomendaciones
5. Bibliografa

TEMA DE TRABAJO: REAS PBLICAS DE HOTELES 5 ESTRELLAS

1. INTRODUCCIN

Un hotel 5 estrellas es aquel establecimiento de hospedaje que busca ofrecer a sus clientes un
nivel de servicio y comodidad superior en todas las reas y en el que nunca se omite ningn
detalle.
La Organizacin Mundial del Turismo es la encargada de determinar los criterios para la
clasificacin hotelera, pero como este trabajo est an en proceso, actualmente cada pas
decide las bases y requisitos que determinarn la cantidad de estrellas que corresponda a cada
hotel y hospedaje.
En el Per, el MINCETUR es el ente rector encargado de establecer los criterios para determinar
la clasificacin de los hoteles, es as que el 27 de noviembre del 2004 se crea el Reglamento de
Establecimientos de Hospedaje, el cual ha sido modificado en el mes de junio del presente ao.

Hotel
Establecimiento de hospedaje que ocupa la totalidad de un edificio o parte del mismo
completamente independizado, constituyendo sus dependencias una estructura homognea. Los
establecimientos de hospedaje para ser categorizados como Hoteles de 5 estrellas, con respecto
a las reas pblicas, deben cumplir los siguientes requisitos:

HOTELES 5 ESTRELLAS EN LIMA

Hotel Crowne Plaza Lima:

El hotel urbano se encuentra en el distrito central de Miraflores, el centro financiero, comercial y
turstico de Lima. Los huspedes pueden encontrar restaurantes, bares, tiendas y paradas de
transporte pblico en las inmediaciones. El hotel ofrece un completo servicio de alojamientos las
24 horas al da. Dispone de una moderna infraestructura que se refleja en sus 87 exclusivas
habitaciones.
Hotel Marriott:
Hotel Los Delfines
Hotel Plaza del Bosque
Hotel Suites del Bosque
Hotel Radinsson
Hotel Sofitel
Hotel Gofl los Incas
Hotel Sheraton
Hotel Sonesta
Hotel Doubletree el pardo

REAS PBLICAS
Las reas Pblicas de un hotel son todas aquellas reas de uso frecuente por los huspedes y
clientes del hotel.
La organizacin y limpieza de estas reas estn bajo la responsabilidad del departamento de
housekeeping y estn clasificadas en reas externas y reas internas.
reas Externas -Tambin conocidas como zonas pblicas o front of the house. Son:

Piscinas
Puede haber segn su dimensin, piscinas familiares, piscinas para adultos y la piscina
interactiva para nios.

Canchas de tenis
En hoteles de 5 estrellas la cancha de tenis ser un rectngulo de 23,77m de largo por
8,23m de ancho. Para partidos de dobles la cancha ser de 10,97m de ancho.

reas de juegos
Destinada a diversin, distraccin y descanso. Los materiales que se utilizan van de
acuerdo a la recreacin que se ofrezca.

Spa
Centro de relajacin y descanso.

Canchas de golf

Estacionamiento pblico
La capacidad de los estacionamientos pblicos est en funcin, del nmero de
habitaciones del establecimiento, de las reas sociales y comerciales que lo conforman.

reas Internas Localizadas en el interior del hotel.

Elevadores
Escaleras
Pasillos
Lobby
Estacionamiento
Gimnasio
Alberca techada
Baos
Departamento de contabilidad
Recepcin
Bar
Restaurante

CONCLUSIONES

El rea en la que se desarrolla el presente trabajo se conoce como reas pblicas

en cualquier establecimiento que brinda el servicio de hospedaje como producto
principal. Esta rea se encarga del mantenimiento y limpieza, de las habitaciones y
reas, producto de elemental importancia en un servicio de hospedaje, as como
de las reas pblicas de todo el establecimiento. Es necesario tener una estructura
administrativa que defina la planeacin, organizacin y control de las actividades
del departamento al igual que el manejo de la normativa de seguridad e higiene
con el fin de lograr el bienestar del cliente interno que da como resultado la
satisfaccin y el servicio de calidad que se le ofrece al cliente externo.

RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFA

PGINAS AMARILLAS CANTV

http://www.pac.com.ve/index.php?option=com_content&view=article&id=6192:ique-es-un-hotelde-cinco-estrellas&catid=69:viajera&Itemid=92

MINCETUR
www.mincetur.gob.pe/newweb/Portals/0/transparencia/proyectos
%20resoluciones/Reglamento_Establecimiento_Hospedaje_2014_reglamento.pdf (2014)

BLOG REAS PBLICAS

http://esquesomospobres.blogspot.pe/2011/11/areas-publicas.html (2011)

BUENAS TAREAS - REAS PBLICAS DE UN HOTEL

www.buenastareas.com/ensayos/%C3%81reas-Publicas-De-Un-Hotel/23739030.html
(2013)

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