1 ALIMENTOS FUNCIONALES

Se trata de alimentos a los que se agregan uno o varios ingredientes con

efectos beneficiosos sobre la salud humana. Un ejemplo podra ser los
yogures pro biticos leches enriquecidas o productos enriquecidos con
sustancias antioxidantes. ,
Cualquier alimento en forma natural o procesada que adems de sus
componentes nutritivos contienen componentes adicionales que favorecen a
la salud , la capacidad fsica y el estado mental de una persona
El calificativo de funcional se relaciona con el concepto bromatolgico de la
propiedad funcional sea la caracterstica de un alimento, en virtud de sus
componentes qumicos, y los sistemas fisicoqumicos de su entorno, sin
referencia a su valor nutritivo.
En Europa se define alimento funcional aquel que satisfactoriamente a
demostrado afectar benficamente una o varias funcione especificas en el
cuerpo, mas all de los efectos nutricionales adecuados en una forma que
resulta relevante para el estado de bienestar y salud y reduccin de riesgo
de una enfermedad

ALIMENTOS NUTRACEUTICOS
La palabra nutraceuticos de nutricin y de farmacutico
se refiere al
conjunto de alimentos con propiedades beneficiosas para el cuidado de
nuestras clulas y para nuestra salud en general .
Los nutraceuticos han revolucionado en los ltimos 20 aos la forma de
entender la alimentacin y la cosmtica, dando lugar a una potente industria
en pases
como los estados unidos donde los avances cientficos se
encuentran a la vanguardia, del resto del mundo. En Espaa el doctor Manuel
Jimnez se ha convertido en abanderado de los nutraceuticos, al haber
recogido en varios medios su opinin acerca de las posibilidades de estos
para aumentar las esperanzas de vida de los seres humanos hasta los 140
aos en las prximas dcadas.

ENERGIA NO CONVENCIONALES
Las energas convencionales o tambin llamadas energas alternativas, son
denominadas de dicha manera porque van orientadas a plantearse como una
opcin alternativa a las energas convencionales o tradicionales.

Estas energas son equivalentes a la denominacin de la energa renovables

o energa verde, por su menor impacto medioambiental, pero otra definicin
ms clara las cataloga como las fuentes de energa s que no aplican la quema
de combustible , fsiles de ningn tipo