PRACTICA 1&2

CRECIMIENTO DESARROLLO Y NUTRICIN

DOCENTE: M. SC. CARLOS EMILIO REINA

TITO HERNANDO PISSO

SERGIO CAMPOS VELASCO

UNIVERSIDAD SURCOLOMBIANA
SEDE GARZON
ING AGRICOLA
2015

Qu importancia tiene que la luz acte de esta

manera?
R/:

los extremos de las plantas crecen en direccin a la luz. Pero no toda la

energa de la luz es aprovechada por la planta. En general, solo del orden de un
18% puede ser aprovechada para realizar fotosntesis. Se trata, desde este punto
de vista, de un proceso poco eficiente. Solo la radiacin lumnica es til para
realizar la fotosntesis

Factores que afectan la germinacin y su incidencia?

R/:
Temperatura: Cada semilla tiene un rango de temperatura optima,

Exceso de humedad: Cuando la semilla est en proceso de germinacin,

respira ms frecuentemente, si hay exceso de humedad, va disminuir el
oxgeno y va asfixiar la semilla.
La luz: El exceso de luz y la falta de luz pueden inhibir la germinacin, lo
ideal es que la semilla se encuentre en un punto medio donde no tenga
exceso de ninguna de las dos circunstancias.

Si trabaja en campo abierto y en condiciones de alta

precipitacin que dispositivo montara para garantizar
una buena propagacin?

R/: un invernadero para garantizar la germinacin de las plntulas

En que consiste la etiolacin?
R/:

Consiste en una tcnica basada en la capacidad de una rama vegetal en

transformar su corteza con cloroplastos, capaz de realizar la fotosntesis, en
cortezas sin cloroplastos muy parecida a la corteza de las races, privndola de la
luz mediante la colocacin de una cinta opaca alrededor de la parte de la rama
que queramos etiolar.

De esta manera la corteza transformada tiene mayor facilidad en emitir races, lo

que permite la reproduccin clnica de las plantas, especialmente las muy reacias
a enraizar.

Descripcin taxonmica:
Nombre cientfico: Spinacia Oleracea, L. Bon Henri
Reino: Vegetal
Familia: Chenopodiaceae
Gnero: Spinacia
Especie: Oleracea

Requerimientos de clima y suelo:

Soporta temperaturas por debajo de 0 C, La temperatura mnima mensual de
crecimiento es de aproximadamente 5 C. La adaptabilidad a las temperaturas
bajas es de gran importancia prctica, dado que la mayor demanda de esta
verdura coincide con el perodo otoal-primaveral.

Importancia econmica, industrial, medicinal u otras:

la importancia econmica: La espinaca es una de las hortalizas de consumo
verde de ms riqueza nutritiva. En el pas su consumo aumenta como ensalada
verde, en platos especiales en pastas, compotas, rellenos o hervida. Adems tiene
un gran potencial para ser exportada fresca durante la poca de invierno. Es rica
en vitaminas C, B, E carotina y minerales como el hierro P calcio y sodio.

Beneficios para nuestra salud: Promueve el transporte y depsito de oxgeno en

los tejidos, Aumenta la fuerza muscular, Ayuda a bajar de peso, Favorece el
trnsito intestinal, Promueve la energa y vitalidad, Ayuda a prevenir
enfermedades, Beneficia a mujeres embarazadas y nios, Mejora la visin,
Mantiene la presin arterial balanceada .
El cultivo de la espinaca tiene buena expectativa de futuro, especialmente el
cultivo para industria debido al creciente mercado europeo.

Porcentaje de germinacin encontrado:

Procesos fisiolgicos que ocurren: