DISCUSION

Los alcaloides, compuestos heterocclicos que contienen nitrgeno, se

encuentran habitualmente en las semillas, hojas y cortezas de las plantas. Los
alcaloides son bases y muchos de ellos tienen un sabor amargo y potentes
efectos fisiolgicos.1 En estas sustancias, el tomo de nitrgeno est formando
parte de un anillo heterocclico, un anillo que contiene tomos de nitrgeno y de
carbono, son alcalinos, estn cargados positivamente y por lo general son
solubles en agua.2 En la presente practica se realizaron 2 tipos de
extracciones, alcalina y acida de hojas pulverizadas de Erythroxylon coca
coca, droga que contiene principalmente cocana adems de cinamilcocaina,
truxilinas, derivados de metilpirrolidinas,etc. 3 El fundamento para la extraccin
alcalina es la siguiente: primero se alcalinizo la droga pulverizada para obtener
alcaloides libres, estos se extrajeron con solvente orgnico (cloroformo)
aprovechando su solubilidad en dichos solventes, luego para eliminar el
solvente se le administro calor por medio de bao Mara, quedndonos con los
alcaloides libres, stos fueron acidificados con HCl 10% con la finalidad de
obtener sales de alcaloides para poder realizar el anlisis cuantitativo
(reacciones de identificacin). Por otro lado, el fundamento de la extraccin
acida fue ms simple, solo se acidifico la muestra para formar las sales, se
pas a bao mara para concentrar la muestra y se filtr para eliminar restos
slidos. Es importante sealar que para optimizar el mtodo de extraccin se
podra deslipidizar la muestra con algn solvente apolar para mejorar los
resultados. 4 Respecto al anlisis cualitativo se aprovech las caractersticas de
los alcaloides de que en estado de sal se puedan combinar con el yodo y
metales pesados como bismuto, mercurio, tungsteno, formando precipitados,
esto es el fundamento de las reacciones realizadas como la de Dragendorff,
Mayer, Bouchardart, Bertrand, Sonnesnschein, ya que estos reactivos tienen
alguno de los elementos antes mencionados. En todas las reacciones se
observaron reacciones positivas. Por otro lado, la reaccin de Popoff (solucin
saturada de cido pcrico) dio un cristal caracterstico, lo que coindice con la
forma referida en la bibliografa de cristales aciformes reunidos en forma de
penachos, palmeras o plumeros cortos (picrato de cocana) 5 Adems
aprovechando la capacidad de los taninos de precipitar alcaloides, se utiliz
para su identificacin producindose el precipitado blanco respectivo. Los
resultados observados en los precipitados del anlisis cualitativo y comparando
los mtodos de extraccin realizados, se puede concluir que la extraccin
alcalina present los mejores resultados.

Bibliografa
1. Ege S. Quimica organica:. Estructura y reactividad. 7ma edicin.
Barcelona: Editorial Reverte; 1998.
2. Tainz L, Zeiger E. Fisiologia vegetal.3ra edicin. Universitat Jaume;
2006. sisib.uchile.cl. Coca. Biblioteca de la Universidad de Chile.
Disponible
en:
http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/ap/ciencias_quimicas_y_farm
aceuticas/apbot-farm2c/montesm02/14.html
3. Arango J. Alcaloides y compuestos nitrogenados. Medellin:
Universidad de Antioquia; 2012.
4. Quiroz T. Estudio toxicolgico de la cocana. Disponible en:
http://es.slideshare.net/teresa_cg2709/clases-cocaina-marihuana