PROPUESTA PARA SESIONES DE SOCIALIZACION E

INTERAPRENDIZAJE
SESION N 1 -

2013

SALTADO DE VERDURITAS CON H DE POLLO Y MOLIDA

INGREDIENTES 30 personas

Ajos
Aceite
Zanahoria
Vainita
Papa
H de pollo
carne
Arverja
Arroz
Tomate
Cebolla

0.2
0.5
1.5
1.5
5.0
1.0
1.0
1.0
3.0
0.8
1.0

gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr
gr

PREPARACION

Seleccionar la papa, pelarla picarla en cuadraditos para frerla en

aceite caliente. Sancochar zanahoria, vainita, arverja.
Frer el hgado de pollo y pollo previamente picado en cuadraditos
pequeos conjuntamente con la cebolla y tomate.
Por ultimo mezclar las verduras con las papas fritas.
Servir acompaada con Arroz y Agregar encima la carne.

Beneficios de las vainitas

Las propiedades que contienen las vainitas son variadas y nos ayudan a
conservar una buena calidad de vida:

Contribuyen a disminuir el colesterol y evita trastornos coronarios.

Es diurtico y depurativa, ayudan a reducir el contenido de grasa

en las arterias.

Es un buen anti anmico. Las vainitas son una fuente de hierro y

muy recomendables para incluir en la dieta de los que padecen
anemia.

El consumo de vainitas baja el nivel de azcar en la sangre, por lo

que es recomendada para diabticos.

Ayuda a aliviar dolores reumticos.

Beneficios del Hgado de pollo

El hgado de pollo nos ayuda en la construccin de los glbulos

rojos, ya que tiene un alto contenido en vitamina B12.

REFRESCO DE MARACUYA
INGREDIENTES

Maracuy 1Kgr
Azcar
0.5gr

PREPARACION

Lavar el maracuy y desinfectarlo

Licuarlo, colarlo agregar azcar y agua

El Maracuy se recomienda: Al tener un elevado contenido en fibra,

mejora el trnsito intestinal reduciendo enfermedades tales como el
estreimiento; reduce el nivel de glicemia en la sangre en personas con
diabetes.

Bajar la presin Arterial

Como Tranquilizante

Como fuente de vitamina C