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Granola casera con yogurt

Ingredientes
Almendras 100 g
Castaas de par 100 g
Semillas de ssamo 100 g
Castaas de caj 100 g
Avena 500 g
Pistachos 100 g
Semillas de Quinoa 100 g
Miel 1 Taza
Semillas de Girasol 100 g
Azcar de caa 1 Taza
Semillas de Amaranto 100 g
Preparacin
Para comenzar, tostamos en horno almendras, castaas de caj, castaas de par y pistachos. Reservamos.
Por otro lado, tostamos las semillas: girasol, ssamo, amaranto, quinoa y avena.
Luego, llevamos ambas preparaciones a una olla, aadimos miel y azcar de caa hasta caramelizar, sin dejar de
revolver.
Una vez que obtuvimos el punto deseado, llevamos a una placa siliconada. Dejamos que baje la temperatura sin que
enfre totalmente. Luego, fraccionamos y guardamos en frascos.