ITEM

REA

produccin
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CARGO DEL PERSONAL QUE

REALIZA LA ACTIVIDAD

operario
operario
conductor vehicular
operario
almacenero
operario
operario
operario
operario
electricista
operario
operario

ACTIVIDAD

Recepcion de materia prima e insumos

Recepcion de materia prima e insumos
Almacenamiento
Almacenamiento
Almacenamiento
Eviscerado(Descabezado , troceado y limpieza)
Eviscerado(Descabezado , troceado y limpieza)
Limpieza(Retirada de espina y piel)
Enlatado
Esterilizacion
Esterilizacion
Etiquetado

PELIGRO

Falta de orden
levantar recipientes de forma incorrecta
Trabajar bajo la influencia del alcohol
levantar carga con la espalda doblada
No respetar las sealizaciones
no llevar equipos de seguridad
usar las herramientas de manera incorrecta
trabajar con la iluminacion deficiente
Derramar aceite en el piso
conectar el cable electrico deteriorado
Falta de asesoramiento
jugar durante las actividades

RIESGO

SEGURIDAD

Choques contra bateas

golpes con recipientes en manipulacion
Caidas de personas en vehiculos
Golpes con carretillas elevadoras
Golpes y cortes con herramientas ( cuchillo o machete)
Golpes y cortes con herramientas(fileteadora o cortadora)
Caidas de personas al mismo nivel( superficies de transito o pasillos)
Electrocutamiento
Quemaduras de primer y segundo grado
Atrapamiento por objetos(etiquetadora o cerradora)

RIESGO

SALUD OCUPACIONAL

dolores de espalda
Sealizacion inadecuada
Contacto con sustancias corrosivas
fatiga visual
dolores musculares

FUENTE DE RIESGO

orden del centro de trabajo

manipulacion de cargas
transportadores mecanicos
carga de trabajo fisica
sealizacion
sustancias quimicas
herramientas manuales
iluminacion
limpieza y mantenimiento del centro de trabajo
instalaciones electricas
capacitacion y entrenamiento
cualidad y aptitud profesional

CONTROLES

elaboracion y capacitacion de procedimiento orden y limpieza

elaboracion y capacitacion de instructivo de posturas ergonomicas
elaboracion y capacitacion de instructivo de manejo de vehiculo
elaboracion y capacitacion de instructivo de posturas ergonomicas
letreros de advertencia
capacitacion permanente sobre efectos en la salud y como prevenirlos
elaboracion y capacitacion de instructivo de uso adecuado de herramientas
habilitar otro ambiente
elaboracion y capacitacion de procedimiento orden y limpieza
capacitacion permanente sobre riesgos electricos y como prevenirlos
informacion adecuada a los operarios
cualidad y aptitud profesional

RESPONSABLE

supervisor
supervisor
supervisor
supervisor
supervisor
supervisor
supervisor
supervisor
supervisor
supervisor
supervisor
supervisor

de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de
de

seguridad
seguridad
seguridad
seguridad
seguridad
seguridad
seguridad
seguridad
seguridad
seguridad
seguridad
seguridad

PLAZO