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Manual de prcticas y talleres en Biologa General - Universidad del Valle Departamento de Biologa

F. Castro, C. Rosero, F. Rondn, Enero 2006

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PRACTICA 2
CELULAS PROCARIOTAS Y CELULAS EUCARIOTAS I Y SUS
ADAPTACIONES
INTRODUCCIN
Todo organismo viviente est estructurado a partir de clulas: pequeos compartimentos
unidos por membranas formando organelos y se encuentran en una matriz acuosa
concentrada. Las formas de vida ms simples son unicelulares que se propagan
dividindose entre si; los organismos ms complejos estn constituidos por conjuntos de
clulas las cuales desarrollan funciones particulares.
En 1665 el Ingls Robert Hooke le da el nombre de clulas a aquellas celdillas que
conformaban un trozo de corcho como tejido vegetal muerto, el cual observ a travs de un
microscopio casero que l mismo fabric. Hacia 1673, el Holands Antn Van
Leeuwenhoek, al ver por primera vez los eritrocitos (glbulos sanguneos), los
espermatozoides, algunos organismos protistos, es quien observa por primera vez una
clula viva en pleno funcionamiento. Un siglo despus los bilogos empezaron a entender
la importancia de la vida en la tierra, su estructura y forma de funcionamiento.
Las clulas como tal, solo fueron descubiertas hasta 1830 cuando el zologo Alemn
Theodor Schwann vio que el cartlago contena clulas que semejaban exactamente a las
clulas de las plantas. En 1839 Schwann, en su teora celular llam clulas a las partes
elementales tanto de plantas como de animales.
Los tres principios de la TEORA CELULAR son:
1. cada organismo vivo est formado por una o ms clulas (Schwann & Schleiden)
2. los organismos ms pequeos son clulas nicas; y las clulas son las unidades
fundamentales de los organismos multicelulares. (Schwann & Schleiden)
3. todas las clulas provienen de clulas preexistentes (Virchow)
En la naturaleza se encuentra dos tipos de clulas de acuerdo a su estructura interna, en
donde algunas presentan su material gentico protegido por una membrana (Eucariotas),
mientras que en el otro grupo estn desprovista de esa membrana (Procariotas). Estas
ltimas tambin se caracterizan por la ausencia de organelas protegidas por membranas en
el citoplasma.
Las clulas procariotas estn en la conformacin de los organismos asignados al Reino
Mnera (Bacterias, Espiroquetas, Mohos mucilaginosos ) formas de vida unicelular
generalmente de vida libre y un grupo importante de vida parsita en diversos organismos.
Los eucariota corresponden a organismos unicelulares (Protista) y los multicelulares en su
conformacin corporal (Hongos, Vegetales y Animales).

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OBJETIVOS
1.
2.
3.
4.
5.

Preparar placas temporales de Bacterias, de clulas vegetales y de hongos.


Reconocer la diversidad morfolgica y estructural de los diferentes tipos de clulas.
Identificar algunos organelos celulares caractersticos.
Reconocer algunas adaptaciones de dichas clulas para la realizacin de sus
funciones.
Afianzar el aprendizaje en el manejo del microscopio de luz.

MATERIALES
Cada estudiante debe traer:

Suministrado por el laboratorio:

Guantes quirrgicos y tapa boca


Cuchilla nueva de afeitar
Pincel delgado
Laminas porta objeto y laminillas cubre
objetos
Una Bayetilla y papel absorbente.

Microscopio
Cajas de petri
Tapones de caucho
Palillos
Corcho
Tradescantia (Planta morada de Jardin)
Spirogyra o Elodea (Alga)
Ficus (Planta arbrea)
Cebolla (Catafilos)
Cultivo de hongos Rhizopus
Azul de metileno/gotero
Lugol/gotero
Agua destilada/gotero
Alcohol antisptico/algodn
Fluoroglucinol
Acido clorhdrico
Carmin
Azul de lactofenol
Cultivo de Bacterias Escherichia. coli

I. OBSERVACIN DE CLULAS PROCARIOTAS


PROCEDIMIENTO
1. Observacin de Escherichia coli
En el laboratorio se les proveer de unas lminas pre montadas de estas clulas para que
procedan a hacer las observaciones

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1.1 Primero observe la placa con el menor aumento, hasta lograr obtener el campo visual
adecuado para hacer sus observaciones.
1.2 Describa su informacin, haciendo esquemas a blanco y negro y sin sombreado de las
caractersticas observables de estas clulas
1.3 Se distinguen estructuras dentro de la clula?, Cules?
1.4 Compare la pared celular con la membrana plasmtica.

II. OBSERVACION DE CELULAS VEGETALES Y HONGOS


PROCEDIMIENTO
2. Observacin de un corte de corcho
Aunque el corcho proviene de la corteza de algunos rboles, es un tejido muerto.
Tome un trocito de corcho y haga un corte muy fino, lo mas transparente posible, con una
cuchilla de afeitar que est nueva. Coloque el corte sobre la lmina portaobjeto, agregue
una gota de agua y cubra con el cubreobjeto tratando de evitar la formacin de burbujas de
aire.
2.1 Primero observe la placa con el menor aumento, especialmente hacia los bordes del
corte en donde puede estar ms delgado.
2.2 Describa su informacin, qu tipo de membranas celulares han persistido en este
Tejido?. Por qu?, Cul ser su papel en las clulas?
2.3 Se distingue alguna estructura dentro de las clulas?
2.4 Realice un esquema de la observacin.
2.5 Compare pared celular con membrana plasmtica.
3. Clulas de catfilo de cebolla
Coloque un pequeo trozo de catfilo de bulbo de cebolla sobre el portaobjeto, agregue una
gota de agua, cubra y observe al microscopio.
3.1 Describa la observacin. Qu clase de estructuras celulares son visibles?, qu
diferencias encuentra en la observacin con respecto al punto a 1 y 2?.
3.2 Realice un esquema. Aada una gota de solucin de Lugol. Cules estructuras
aparecen ahora o son ms visibles?
3.3 Realice los esquemas correspondientes identificando las estructuras celulares
observadas.

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4. Clulas de la Epidermis de una Hoja


Desprenda un trocito de epidermis del lado del envs de una hoja de Tradescantia.
Colquela sobre un portaobjeto, aada una gota de agua, cubra y observe al microscopio.
4.1 Represente esquemticamente la organizacin del tejido epidrmico: los tipos celulares
y su disposicin.
4.2 Distinga los estomas. Cul es su papel? Cmo estn organizados?.
4.3 Las clulas que usted observa demuestran estar adaptadas para cumplir las funciones
del tejido epidrmico? Explique.
4.4 Realice los esquemas correspondientes
4.5 Utilizando el conocimiento que tiene de las dimensiones del dimetro de los campos
microscpicos, calcule el nmero de estomas por cm2 en este tejido.
Corte delgado de Hoja
Con una cuchilla de afeitar y con la ayuda de un material semiblando como corcho o
icopor, realice un corte transversal, lo ms delgado posible, de la hoja de Ficus sp.;
colquelo sobre un portaobjetos, agrguele una gota de floroglucinol y una gota de cido
clorhdrico. Cubra y observe con distintos aumentos.
4.6 Describa las estructuras que sean visibles.
4.7 Localice, identifique y dibuje los diversos tejidos de la hoja: epidermis, parnquima en
empalizada, parnquima esponjoso, vasos conductores (xilema y floema).
4.8 Discuta la relacin entre la organizacin de estos tejidos y la funcin que cumplen.
5. Cloroplastos de Spirogyra
Coloque algunos filamentos del alga Spirogyra en el portaobjetos. Agregue una o dos gotas
del lquido en donde estaba el alga, cubra y observe con diferentes aumentos;
5.1
5.2
5.3
5.4

Describa la organizacin general de estas clulas.


Ubique los cloroplastos y el ncleo.
Haga un esquema de su observacin
Agregue tincin, una o dos gotas de Orceina o Carmn.

6. Micelios en Hongos, Esporangios, Hifas y esporas


Coloque sobre un portaobjetos una gota de azul de lactofenol. Retire de la caja de petri con
la ayuda de una cinta pegante transparente o un palillo, algunas vellosidades del micelio,
pguelas en el portaobjetos y observe al microscopio.
6.1 Dibuje las estructuras observadas.
6.2 Identifique y describa la organizacin general de las hifas, el protoplasma y los
esporangios.

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6.3 Puede usted distinguir claramente la separacin entre clula y clula? Es esta una
estructura polinucleada?

7. Hongos unicelulares
Coloque sobre un portaobjetos una gota de una solucin de levaduras y observe al
microscopio.
7.1 Dibuje las estructuras observadas.
7.2 Identifique y describa la organizacin general de protoplasma y puede observa
clulas en gemacin?.
7.3 Puede usted distinguir claramente la separacin entre clula y clula?
7.4 que diferencia se puede advertir entre los dos tipos de hongos observados?
CUADRO COMPARATIVO
Compare las caractersticas de clulas procariotas con las vegetales. Indique presencia o
ausencia de la estructura sealada en el cuadro.

ORGANELO
Membrana celular
Pared celular
Ncleo
Cilios o flagelos
Vacuolas
Plstidios
Cloroplastos

CELULA
PROCARIOTA

CELULA
VEGETAL

COMENTARIO

BIBLIOGRAFIA
ALBARRACIN T. A. 1983. La teora celular: Historia de un paradigma. Alianza Editorial,
298p.
AUDERSIK, T. & G. AUDERSIK. 1997. Estructura y funcin celular. IN: Biologa. La
vida de la tierra. Capitulo 5. 4 edicin
AVERS. C. 1991. Biologa Celular. Grupo Editorial Iberoamerica S.A., Mxico, 2ed.
748p. Ilus.

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BERNSTEIN, R. & S. BERNSTEIN. 1998. Clulas: una revisin. IN: Biologa. Mc


GrawHill. captulo 3. 10 edicin.
BUTLER. J. 1973. La vida de la clula. Espaa , Labor, 194p.
FAWCETT. D. 1966. The cell : its organelles and inclusions. W. B. Saunders. 448p
MUOZ, E. 1979.Biologa celular y molecular. H. Blume Ediciones, Argentina, 476p.
SHERMAN, IRWIN . 1987. Biologa: Perspectiva humana. McGraw-Hill, Mxico, 704p
VILLEE, M & S. SALOMON. Organizacin celular. IN: Biologa de Villee. 3. edicin.
capitulo 4.

UN VISTAZO A LA RED
http://megasun.bch.umontreal.ca/protists/gallery.html
http://arnica.csustan.edu/site.asp
http://www.monografias.com/trabajos/celula/celula.shtml
http://www.forest.ula.ve/~rubenhg/celula/
http://www.eduvinet.de/mallig/bio/Repetito/Bzelles.html
http://fai.unne.edu.ar/biologia/celulamit/cellbasi.htm
http://fai.unne.edu.ar/microgeneral/03_micro.htm
http://bio-cl.iespana.es/bio-cl/animcell.htm
http://edicion-micro.usal.es/web/educativo/micro2/tema04.html
http://bio-cl.iespana.es/bio-cl/plantcell.htm
http://www.lafacu.com/apuntes/biologia/celula/default.htm

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CELULA VEGETAL

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DIAGRAMA DE FLUJO: PRACTICA 2. CELULAS PROCARIOTAS Y CELULAS EUCARIOTAS


I Y SUS ADAPTACIONES

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ESQUEMAS: PRACTICA 2. CELULAS PROCARIOTAS Y CELULAS EUCARIOTAS I Y SUS


ADAPTACIONES (En cada rectngulo coloque el aumento ptico de trabajo)

1. Observacin de Escherichia coli

2. Observacin de un corte de corcho

v
3. Clulas de catfilo de cebolla

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ESQUEMAS: PRACTICA 2. CELULAS PROCARIOTAS Y CELULAS EUCARIOTAS I Y SUS


ADAPTACIONES (En cada rectngulo coloque el aumento ptico de trabajo)

4. Clulas de epidermis de una hoja

Corte delgado de hoja

5. Cloroplastos de Spirogyra

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ESQUEMAS: PRACTICA 2. CELULAS PROCARIOTAS Y CELULAS EUCARIOTAS I Y SUS


ADAPTACIONES (En cada rectngulo coloque el aumento ptico de trabajo)

6. Micelios en hongos, Esporangios, Hifas y esporas

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