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Aguas 11111111111
Aguas 11111111111
97,3 %
Agua dulce
2,7 %
Capa glacial
77,2
Agua subterrnea*
22,4
Lagos
0,35
Agua atmosfrica (humedad)
0,04
Ros
0,01
*Aproximadamente 2/3 se encuentra a profundidades
mayores de 750 metros.
gaseoso/vapor
(como
humedad
(COV) muchos de ellos txicos - que se encuentran en la atmsfera de las zonas industriales
y sustancias slidas como: polvo, holln, polen, bacterias, etc.
b) Agua subterrnea proviene de la infiltracin de las aguas metericas por las capas de la
tierra, acumulndose en depsitos (napas freticas) y/o ros subterrneos. Su composicin es
muy variable y es funcin de la composicin de las tierras por las cuales se va infiltrando.
Este tipo de agua tiene un alto contenido de CO2 que disuelve los carbonatos de calcio (piedra
caliza) o de magnesio, formando bicarbonatos solubles de calcio o de magnesio, segn las
reacciones N. 2-1 y 2-2:
CO2 + H2O + CaCO3
CO2 + H2O + MgCO3
Ca(HCO3)2
Mg(HCO3)2
(2-1)
(2-2)
c) Agua de superficie proviene de los ros, lagos, mares y ocanos. La composicin de este
tipo de agua es muy variada, dependiendo de la estacin, del tipo de suelo, de las condiciones
climticas, etc. El agua de los ros son las que se contaminan en mayor grado por la actividad
humana poblacin urbana y rural, actividades agrcolas, industriales, mineras, etc. El agua
de los lagos tiene una composicin casi constante, que es modificada por la naturaleza: las
lluvias, el aumento de la temperatura, de la agitacin de la superficie (vientos), del desarrollo
de los microorganismos que absorben el dixido de carbono y liberan oxgeno, y la recarga de
los lagos por fuentes contaminadas. El agua de los mares y ocanos contienen una mayor
cantidad de sales disueltas que las otras aguas de superficie. Entre las sales existentes se
mencionan: grandes cantidades de cloruros de sodio y potasio, sulfatos y pequeas cantidades
de casi todos los dems elementos conocidos.
2.1.1.2. Segn la concentracin de las sustancias disueltas:
a. Agua dulce - (sustancias disueltas 0,1 %)
b. Agua mineral o medicinal - (sustancias disueltas entre 0,1 y 5%)
c. Agua salada - (sustancias disueltas
5 %)
Las aguas medicinales son aguas naturales (generalmente subterrneas) que contienen
disueltas diferentes sustancias en distintas concentraciones, en especial sales sulfurosas cuya
utilizacin producen modificaciones sobre el organismo humano. A su vez, las aguas
medicinales se pueden sub-clasificar en funcin de la temperatura en aguas fras (menores a
20C), aguas mezotermales (entre 20 y 50C) y aguas hipertermales (mayores a 50 C)
2.1.1.3. Segn la dureza (concentracin de sales solubles de calcio y magnesio)
a. Aguas blandas
b. Aguas duras
Las aguas duras producen sustancias slidas por efecto de la temperatura y su presencia
es perjudicial en muchos procesos industriales.
2.1.2. INDICADORES DE CALIDAD DE LAS AGUAS NATURALES
Temperatura. La temperatura de las aguas naturales depende de su procedencia. Las aguas
subterrneas se caracterizan por una temperatura relativamente constante, en comparacin con
las aguas de superficie, que presentan variaciones en funcin de la estacin y de la ubicacin
geogrfica. La temperatura del agua tiene influencia sobre la solubilidad de sustancias que se
encuentran en contacto con ella.
Color. El agua pura, en capas no muy gruesas, es incolora y en capas gruesas presenta
coloracin azul-verdosa. Las aguas naturales pueden presentar distintos tonos, determinados
Abril 2012
15
por su composicin o por las condiciones del terreno. El color verdusco del agua de los lagos
se debe a los terrenos calcreos y el color amarillento indica presencia de hidrxido de hierro
coloidal o sustancias arcillosas.
Olor y sabor. El agua pura es inspida e inodora, pero las aguas naturales presentan en la
mayora de los casos un sabor y un olor especfico que depende de una serie de factores como:
la composicin qumica del agua, la temperatura, la presencia de sustancias voltiles, etc.
Las causas de la aparicin y desarrollo del sabor y olor del agua pueden ser mltiples: la
actividad de los microorganismos, la presencia de microorganismos muertos, los gases
disueltos, las sustancias orgnicas y minerales, los compuestos de hierro y manganeso, los
carbonatos y sulfatos, los fenoles u otros distintos productos del petrleo.
Turbidez.
suspensin (arcillas, arena, lodos, materias orgnicas, etc.). La turbidez del agua se mide en
grados convencionales de slice. Un grado de turbidez representa la opacidad producida por 1
2
Anhdrido carbnico (Dixido de carbono). La mayor parte del anhdrido carbnico libre
existente en el agua, se encuentra disuelto fsicamente y slo el 0,7 % se encuentra en forma
de cido carbnico (reaccin 2-2). El efecto del cido carbnico en el agua se presenta al
reaccionar con los carbonatos presentes en los suelos para formar los bicarbonatos solubles
(reaccin 2-1).
El CO2 es soluble en el agua (90mL a 20C, 180mL a 0C) y su presencia origina de la
reaccin 2- 2 dando carcter acido al agua favoreciendo la reaccin con slidos alcalinos
formando sustancias solubles que se incorporan al agua
En este sistema en equilibrio aparecen todas las formas del anhdrido carbnico del
agua: el CO2 libre (cido carbnico), el CO2 semi-atado (en los bicarbonatos), el CO2 atado
(en los carbonatos), y tambin existe el CO2 que permanece disuelto en el agua que se
denomina anhdrido carbnico agresivo, porque es capaz de disolver nuevas cantidades de
carbonatos transformndolos en bicarbonatos solubles.
[ CO2 + H2O ] + CaCO3 Ca(HCO3)2
CO2 + H2O H2CO3
(2 1)
(2 - 2)
En el agua para la
alimentacin de los calderos, el CO2 libre no es deseado porque tiene una accin corrosiva.
Oxgeno. El oxigeno es fuente vida, un agua limpia contiene 8 mg/L de oxigeno disuelto. El
oxgeno en el agua tiene una procedencia muy variada: por disolucin del oxgeno del aire
atmosfrico, de los procesos de asimilacin de la flora acutica, etc. La existencia en el agua
de algunas sustancias que se pueden oxidar, modifican el contenido del oxgeno,
disminuyndolo bajo su lmite de saturacin.
a) Demanda bioqumica de oxgeno (DBO), es un parmetro que mide la cantidad de
oxgeno requerida por los micro-organismos para descomponer por oxidacin la materia
orgnica en una menos compleja fcilmente degradable. La DBO se utiliza para determinar
el grado de contaminacin y normalmente se mide transcurridos 5 das (DBO5) y se
expresa en mg O2/L de agua, a la temperatura de 20 C.
2+
2+
El concepto de dureza de las aguas est asociada con la formacin de precipitados slidos insolubles.
Inicialmente se observ en la pedida aparente del poder limpiador del jabn al formarse precipitados (mbito
domstico); de otro lado, se observaron depsitos slidos adheridos a las paredes intern as de las tuberas que
conducan agua caliente y en las paredes internas de los calderos (mbito industrial). Luego del anlisis de
casos presentados se concluye que se debe a la presencia de sales disueltas en el agua que contenan calcio y
magnesio.
Mg(HCO3)2
Ca(HCO3)2
(2 3)
(2 4)
150
Agua poco dura
CaCO3 o como equivalentes de CaCO3 para
150 300
Agua dura
facilitar los clculos. El figura 2-3 muestra una
>300
Agua muy dura
Mx. 300
Lmite permisible para el
calificacin para la dureza del agua en ppm de
agua potable
CaCO3.
0
Lmite de dureza para
agua de calderas.
Tratamiento adecuado
Agua tratada
Por ejemplo, se necesita agua potable para consumo humano, si la fuente de agua es
un ro o la fuente es un pozo artesiano, los procesos de tratamiento del agua difieren por la
posible presencia en el agua de rio de slidos (ramas, arena, cscaras, arcillas, etc.), qumicos
(detergentes, solventes, insecticidas, etc.) que hay que retirar en el proceso. El agua de pozo
arrastra arena (por efecto de la succin), sustancias solubles y patgenas si hay fuente de
contaminacin cercana.
Un proceso de tratamiento de agua diferente necesitar una empresa de teidos de
tejidos de algodn que utiliza agua potable como fuente de abastecimiento. Dependiendo del
tipo de industria, las aguas residuales arrastran diferentes materiales que deben ser retenidos /
eliminados antes de verterlos en el sistema de alcantarillado u otro tipo de sistema de descarga
(al rio, al mar, etc.).
En la figura 2-5
El tratamiento se inicia con el retiro de los materiales slidos grandes y los materiales
en suspensin, seguido de la captura y posterior eliminacin de material particulado fino,
olores, color, sustancias disueltas y sustancias ionizadas y finalmente las partculas
microscpicas como bacterias, esporas, virus, etc.
2.2.1. ELIMINACIN DE LAS SUSPENSIONES
Las suspensiones son partculas slidas que son arrastradas por las corrientes de agua.
Son de diferentes tamaos y se encuentran en diferentes cantidades.
Las suspensiones se pueden clasificar en:
3
movimiento del agua, y la energa potencial (Ep = mgh). Las partculas se mantendrn es
suspensin mientras la Ec > Ep . Cuando el agua disminuye su velocidad, se reduce la Ec y
llegar el momento que Ec < Ep y la partcula es atrada por la gravedad, es decir sedimenta.
La sedimentacin representa la principal operacin de eliminacin de las suspensiones del
agua. Cuando se debe procesar grandes cantidades de agua, se hace necesario un proceso
continuo el caudal debe mantenerse constante en donde se va reduciendo la velocidad de
circulacin del agua para permitir la sedimentacin de las partculas gravitacionales. Los
sedimentadores ms utilizados son los estticos de flujo horizontal donde se presenta prdida
continua de la velocidad del agua y los sedimentadores verticales de flujo ascendente donde
las partculas pierden energa potencial por impacto con las paredes al cambiar la direccin
5
del flujo. Los sedimentos se decantan por la parte inferior de los equipos.
4
5
Al2(SO4)3.18H2O
AlCl3
FeSO4
FeCl3
Fe2(SO4)3
coloides desestabilizados en flculos junto con las partculas muy finas que puedan estar
presentes. Los flculos son partculas de mayor tamao y masa y se separan por decantacin.
En la figura 2-6 se indican sustancias que se utilizan para esta funcin.
En el tratamiento del agua no se puede reducir la velocidad del agua hasta detener el
flujo, por esta razn, en los procesos de sedimentacin y de decantacin no siempre se logra
separar todas las partculas en suspensin. El tiempo de retencin hidrulica (TRH) es el
tiempo que tarda una partcula de agua en atravesar todo el equipo, en este caso, el
sedimentador y es un parmetro establecido por diseo de planta.
Las partculas no sedimentadas se retienen por medio de la operacin unitaria de
filtracin que consiste en el paso del agua a travs de una capa porosa (material filtrante), de
composicin granulomtrica, que retiene a las partculas en suspensin. En el caso del agua el
material filtrante ms utilizado es la arena con un contenido mnimo de 98% de slice y un
mximo de 5% de sustancias orgnicas. Otros tipos de materiales filtrantes son: mrmol,
tierra de diatomeas, etc.
En la filtracin, las partculas en suspensin que se detienen son aquellas cuyo tamao
es mayor a la porosidad del material filtrante. Cuando la cantidad de material retenido es muy
grande, se obstruye el filtro producindose la colmatacin del filtro. El proceso inverso, la
decolmatacin, se realiza siempre, lavando en contra corriente el filtro, con agua a presin o
con agua y are a presin.
vertical descendente) y los filtros cerrados (con derrame a presin y flujo segn diseo).
6
Disociacin inica. Cuando un compuesto inico o covalente polar se disocia en los iones correspondientes.
Disolucin. Mezcla homognea de dos o ms sustancias con composicin variable hasta cierto lmite y
fcilmente separable en sus componentes
2+
2+
y Mg del
agua dura. Las zeolitas (silicatos dobles de aluminio y sodio/potasio) y las resinas cationicas
tienen la propiedad de intercambiar (sus) iones de Na
+2
y Ca
+2
Agua dura
NaCl
al 10%
Agua blanda
del agua, es un proceso de etapas sucesivas: la primera intercambiando cationes por iones H
-
con resinas tipo R-H y la segunda intercambiando aniones por iones OH con resinas tipo ROH. Las resinas de intercambio de iones modernas son preparadas de polmeros sintticos
tales como los copolimeros del estirendivinilbenceno en forma de sulfonato para formar unos
intercambios de cationes fuertemente cidos o en forma de amina para formar intercambios de
aniones fuertemente bsicos o dbilmente bsicos. Algunos nombres comerciales de estas
resinas son: AMBERLITA IR 1; ZEOKAB H , Dowex , De-Acidite , Wofatita , etc.
Fig. 2-8
DIAGRAMA DE FLUJO
PROCESO DE DESMINERALIZACION COMPLETA DEL AGUA
NaOH
H2SO4
4
Agua
cruda
CO2
Agua en tratamiento
Regeneracin de resina catinica
Regeneracin de resina aninica
R-H
R-OH
1
Acido gastado
Leyenda
1. Tanque intercambiador de cationes
3
2. Desgasificador
Agua
3. Tanque intercambiador de aniones
desmineralizada 4. Dosificador
soda gastada
(2-10)
(2-11)
(2-12)
(2-13)
2 H2CO3
H2SO4
2 HCl
HCl
(2-14)
(2-15)
(2-16)
El agua que se obtiene est libre de iones, pero no es agua 100% pura.
Reacciones para la regeneracin de la resina cuando esta se agota.
CaR2 + H2SO4
2 RH + CaSO4
(2R)SO4 + 2NaOH
Na2SO4 + 2(ROH)
(2-17)
(2-18)
libres, por el reemplazo de los cationes metlicos con protones (H ). En la segunda etapa, en
la columna de desgasificacin (equipo 2) elimina el H2CO3 (reaccin 2-14) como CO2 que se
separa como gas y agua reduciendo parte de la acidez presente (la acidez del agua debido al
retienen los aniones de los cidos libres, liberndose los aniones de oxidrilo (HO ), que
forman agua con los protones. Al agotarse las resinas es necesario la regeneracin de las
mismas: una solucin acida (HCl o H2SO4 al 5%) para la resina cationica y una solucin
bsica (NaOH o KOH al 5%)para la resina aninica.
El agua sometida al proceso de desmineralizacin completa es un producto diferente a
la obtenida en un proceso de ablandamiento.
2.2.3. ESTERILIZACIN.
El proceso de esterilizacin tiene como objetivo la eliminacin de agentes patgenos
del agua. Existen diversos procedimientos y la eleccin est sujeta al uso que tendr el agua
tratada. Entre los mtodos fsicos se
menciona al proceso trmico (hervir el
agua por 10 minutos),
la esterilizacin
qumicos
se
mencionan
el
HOCI H + CIO
De todas estas especies que se generan por reaccin
con agua, slo el ClO y HOCl son bactericidas, por lo
que para cualquier tratamiento de desinfeccin es
preciso operar a un pH que permita la mxima
concentracin de estas especies.
superficie, etc.
2.2.4. TECNOLOGA DE MEMBRANAS EN EL TRATAMIENTO DEL AGUA.
Un problema recurrente en la industria es la separacin de partculas para obtener
productos de mayor pureza, reducir costos operativos, recortar tiempos de proceso, mejorar la
calidad de los productos, mayor calidad, aumentar la productividad, racionalizar el consumo
energtico, etc. La Tecnologa de Membranas tiene como objetivo principal la separacin de
sustancias disueltas o dispersas en medios fluidos o fluidizados. Una membrana es una fase
heterognea que acta como una berrera selectiva al flujo de especies inicas y moleculares
presentes en los lquidos y vapores que se encuentran en contacto con su superficie. Se
aplican los conceptos de la fsicas, de la fsico-qumica y mecnica de fluidos que permitan
interactuar en alguna caracterstica(s) de las sustancias que componen los sistemas (tamao de
La ventaja comparativa de la
-5
28
Difusin, en fsica, flujo de energa o materia desde una zona de mayor concentracin a otra de menor concentracin, tendente a producir
Segn diseo, los equipos pueden llevar la membrana con diferente grado de inclinacin con
relacin al flujo para aprovechar otras caractersticas del material disperso, por ejemplo
favorecer la sedimentacin y decantar los mismos.
Figura 2 -10
Alimentacin
Alimentacin
Permeado
a reciclo
> conc.
< conc.
Permeado
Retenido
membrana
membrana
La microfiltracin (MF) utiliza membranas con tamao de poro entre 0,05m y 10m
y para diferencias de presiones de hasta 2 bar. Se utiliza principalmente para separar las
partculas en suspensin y la clarificacin del agua.
La ultrafiltracin (UF) opera con presiones del rango de 2 a 10 bar y la porosidad de la
membrana es menor que la MF. Con la porosidad menor, estas membranas son apropiadas
para la desinfeccin de las aguas y la clarificacin.
En la nanofiltracion (NF) la membrana es ms densa (menor porosidad) y requiere la
aplicacin de mayores presiones comprendidas entre 10 y 50 bar. Con estas membranas se
logran retener sales multivalentes como el sulfato de magnesio,
y se obtienen aguas
La smosis es el fenmeno fsico-qumico que implica la difusin de molculas de disolvente a travs de una
membrana semipermeable de una zona mayor concentracin de disolvente (solvente puro) a una zona de menor
concentracin de disolvente. La intensidad en el paso del disolvente est en funcin de la temperatura, concentracin y
caractersticas de los iones. En el esquema (a) es la situacin inicial y (b) el sistema en equilibrio cuando molculas de
disolvente pasaron a la zona de menor concentracin.
La presin osmtica ( ) es aquella que debe aplicarse a Membrana
P
la solucin para detener el flujo de disolvente a travs de semipermeable
la membrana semipermeable. El valor de es cuando
se alcanza el equilibrio.
La osmosis inversa es el proceso inverso a la osmosis y
consiste en aplicar una presin mayor (P) a la presin
osmtica para que partculas de solvente pasen de la
(a)
(b)
(c)
zona de menor concentracin a la zona de solvente puro
( c).
Clara: que no presente turbidez (aunque se admiten hasta 5 de turbidez, como mximo).
Segn OMS y el Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano (Minsa),
mximo 5 NTU.
Incolora (se admiten hasta 15 UCV en la escala Pt/Co).
Inodora
Inspida (se admite presencia del CO2 libre que le da un sabor agradable y frescura).
Con contenido de are disuelto y pequeas cantidades de sales, especialmente NaCl
(<250mg/L aproximadamente).
Temperatura de 8 12 C.
Con un pH entre 6,6 8,5.
Sin contenido de bacterias ni elementos patgenos.
Con una dureza total mxima de 500 mg CaCO3/L, necesaria para la formacin del estrato
protector de CaCO3, FeCO3 en las tuberas.
afloramientos de agua subterrnea con alto contenido de sales disueltas y restos de agua de la
percolacin de los pozos spticos instalados en todo el valle. En la medida que se acerca a los
centros poblados, personas inescrupulosas utilizan al rio como transporte de basura y arrojan
sus desperdicios domsticos al mismo.
Anlisis para propuesta del tratamiento adecuado.
Para lograr las caractersticas de calidad se aplican procesos que permitan la remocin
de las impurezas en forma escalonada de mayor a menor tamao aplicando mtodos
mecnicos (fsicos), qumicos y/o biolgicos.
De la lectura de la fuente de agua cruda y con ayuda de la figura 2-5 se puede
identificar los materiales que estn presentes en el agua que llega a la planta de tratamiento y
elaborar el diagrama de bloques y el diagrama de flujo para la obtencin de agua potable.
Figura 2-5a
Slidos grandes
Slidos flotantes
Slidos pequeos y densos
Slidos pequeos y poco densos
Partculas pequeas
Lquidos no miscibles
Gases disueltos
Sustancias disueltas
Sales ionizadas
Bacterias, virus
Aire, CO2
Alcoholes, fertilizantes
Carbonatos, cloruros
Coliformes
Fig.2-11
El diagrama de bloque describe el flujo
tecnolgico completo, indicando, en secuencia lgica
y sucesiva, las operaciones y procesos unitarios que
componen el proceso tecnolgico respectivo.
El diagrama de flujo describe el flujo
tecnolgico completo, indicando los equipos y la
conexin entre los aparatos, con representacin
parcial de la ubicacin de stos en forma vertical u
horizontal, mostrando la circulacin de los materiales
por cada libre u otro tipo de transporte. Para la
elaboracin de los diagramas de flujo se utilizan los
smbolos tcnicos.
El smbolo tcnico es una representacin
grfica simplificada de los equipos industriales,
utilizado en los distintos trabajos de tecnologa. Este
smbolo tcnico debe mostrar clara y sugestivamente
el aparato respectivo y su funcionamiento y debe
permitir el fcil dibujo de los diagramas de flujo.
Diagrama de bloque
Agua de rio
1. Separacin slidos
grandes
2. Separacin slidos
pequeos (arena)
3. Coagulacin y
floculacin
4. Decantacin
5. Filtracin
6. Cloracin.
Agua potable
Para el diagrama de flujo (fig.2-12) del proceso de potabilizacin del agua mostrado
se consideran las siguientes etapas:
Fig. 2-12
DIAGRAMA DE FLUJO
PROCESO DE POTABILIZACION DEL AGUA
Cl2
FeCl3
Agua
Cruda
Leyenda
1 Cmara de rejas
2 Desarenador
3 Dosificador
4 Decantador
5 Dosificador
6 Sedimentador
7 Filtro de arena
8 Dosificador Cloro residual
6
Cl2
Agua
potable
La fuente de agua es agua de rio con materiales flotantes (ramas, botellas, bolsas, etc.)
que se retiran en la bocatoma con un filtro de rejas. Se utiliza un sedimentador (desarenador)
de tipo abierto, flujo continuo (equipo 2) para retener la arena que arrastra el agua. Un
segundo sedimentador (4) para retener partculas finas y separarlas por decantacin como
lodos (arcillas color marrn del agua). El tiempo de residencia del agua es mayor que en el
desarenador.
El procedimiento de esterilizacin comnmente utilizado es el tratamiento del agua
con cloro gaseoso, en una proporcin de 0,7 mg/l. El cloro gaseoso es txico y ms denso que
el aire, por lo que se convierte en solucin de cido hipocloroso (por absorcin) antes de
agregarse al agua. Se adiciona antes del decantador para aprovechar la turbulencia y mezclar
la solucin de cloro con el agua, asegurando de esta forma el tiempo de residencia requerido
para mejorar el efecto bactericida.
Se adiciona FeCl3 como coagulante-floculante y se utiliza un tercer sedimentador (5)
de flujo vertical para decantar los flculos formados (de mayor a menor tamao). Un filtro de
arena (7) completa el proceso de separacin reteniendo las partculas ms pequeas.
Generalmente los filtros usados en tratamiento primario del agua tienen como material
filtrante una capa de arena de 1mm de dimetro promedio y un espesor de capa de 1metro.
Se necesita mantener un exceso de cloro en el agua, llamado cloro residual, en una
proporcin de 0,3 mg/l, para evitar la re - contaminacin del agua durante la distribucin. El
dosificador (8) se utiliza para agregar el cloro final para tener el cloro residual requerido.
Eliminacin de los compuestos de Hierro y Manganeso
El agua potable con contenido de hierro de hasta 0,1 mg/l no afecta la salud, pero le
confiere al agua un sabor metlico y un color amarillo, opalescente. El exceso de hierro se
elimina por oxidacin con are, seguido por un proceso de sedimentacin. Tambin se puede
oxidar con reactivos qumicos, como el Ca(OH)2 para formar hidrxido frrico.
El agua con un contenido de hasta 0,1 mg/l de compuestos de manganeso no influye
en las caractersticas organolpticas, pero la presencia de estos compuestos en mayor cantidad
favorece el desarrollo de los microorganismos. La eliminacin de los compuestos de
manganeso se realiza solamente con oxidantes enrgicos como el dixido de cloro.
Los qumicos necesarios se incorporan en el proceso junto con los coagulantes para
aprovechar la turbulencia de mezclado.
2.3.2. PROCESOS PARA LA OBTENCIN DE AGUA CON FINES INDUSTRIALES.
La actividad industrial necesita, adems de agua potable, abastecimiento de agua industrial
para sus diversas operaciones con parmetros de calidad especficos que se logran con
tratamientos secundarios y/o terciarios.
En la industria, el agua industrial se puede clasificar segn el uso en:
a) Agua tecnolgica es el agua utilizada directamente en los procesos tecnolgicos, como
materia prima, para la obtencin de distintos productos. Las condiciones de avanzada
purificacin se imponen para esta agua, en especial s se utilizan en la industria alimentaria,
farmacutica, papelera, textil, etc.
b) Agua para refrigeracin es utilizada para mantener la temperatura del rgimen nominal
de distintos procesos y para el enfriamiento directo de las instalaciones. Es un agente trmico
sales para otorgarle las caractersticas organolpticas y tonicidad . La fuente de agua cruda es
agua de pozo extrada mediante bombas y contiene sales disueltas, sustancias orgnicas
susceptibles a oxidarse, arrastra arena al momento de extraerla del pozo.
Una alternativa de tratamiento es retirar el material en suspensin, luego retirar las
materias coloidales, bacterias y virus, por ultimo retirar los iones monovalentes disueltos. Una
vez que se tiene el agua ultra pura, se le agrega las sales de acuerdo a formulacin para tener
un agua de mesa de la tonicidad deseada.
La tonicidad est relacionada con la concentracin de iones dentro de las clulas de los organismos vivos y el
entorno por el fenmeno de osmosis. La tonicidad es la osmolalidad de la solucin comparada con la
osmolalidad del plasma, es decir, la comparacin entre la concentracin de iones dentro de la clula v/s el medio
extracelular. Las aguas hipotnicas tienen un contenido menor de sales comparado con la salinidad del suero
sanguneo. Un agua isotnica tiene un contenido de sales similar a la del suero.
Fig. 2-14
Diagrama de flujo
Obtencin de agua de mesa
Agua de pozo
Desarenado
Agua de
pozo
1
Coag.floc.
Coagulacinfloculacin
Ultrafiltracin
Osmosis inversa
sales
LEYENDA
1 Desarenador
2 Dosificador de floc.
3 Separador
Agua de mesa
4 Unidad de ultrafiltracin
5 Unidad de osmosis inversa
6 Mezclador
Aplicando la figura 2-2, las caractersticas del agua tratada deben responder a los
requerimientos legales y gubernamentales aplicables para cada ocasin. Los efluentes
se pueden utilizar para regado, para el reproceso en la industria, para retornarla a una
fuente de agua (rio, mar, lago, etc.)
El tratamiento primario de las aguas residuales urbanas est dirigido a la
remocin de material en suspensin. El tratamiento secundario es ms exhaustivo
dado la presencia de muchas sustancias qumicas disueltas, y el contenido
bacteriolgico es es muy alto. Los procesos son muy selectivos y se basan en el uso
de fangos (lodos) activos en procesos aerbicos, anaerbicos y anxicos.