Calidad:

Para ayudar regular la Calidad, Proteccin, Seguridad e Informacin en el Turismo

en Mxico, la Secretaria de Turismo ha emitido algunas leyes en materia de
hotelera que son enlistadas enseguida y las cuales cumple el establecimiento.
NOM-06-TUR-2000
Requisitos mnimos de seguridad e higiene que deben cumplir los prestadores de
servicios tursticos de campamentos y paradores de casa rodantes.
NOM-07-TUR-2002
De los elementos normativos del seguro de responsabilidad civil que deben
contratar los prestadores de servicios tursticos de hospedaje para la proteccin y
seguridad de los turistas o usuarios.
NOM-010-TUR-2001
De los requisitos que deben contener los contratos que celebren los prestadores
de servicios tursticos con los usuarios-turistas.
Adems existen Normas Mexicanas elaboradas por el Instituto Mexicano de
Normalizacin y Certificacin A.C. (IMNC), como:
NMX-TT-006:1996 IMNC
Requisitos mnimos de calidad en el servicio e instalaciones que deben cumplir los
hoteles, moteles, servicio de tiempo compartido y similares para obtener el
Certificado de Calidad Turstica de Primera Clase-Cuatro Estrellas o el
Certificado de Calidad Turstica de Primera Clase-Tres estrellas.
LEY FEDERAL DE TURISMO Y SU REGLAMENTO
Requisitos mnimos de calidad en el servicio e instalaciones que deben cumplir los
hoteles, moteles, servicio de tiempo compartido y similares para obtener el
Certificado de Calidad Turstica de Primera Clase-Cuatro Estrellas o el
Certificado de Calidad Turstica de Primera Clase-Tres estrellas.
Por otra parte existen diferentes organizaciones, instituciones y alianzas de
empresas que pretenden acreditar y verificar que las actividades del sector
turstico se realicen de acuerdo a normas nacionales como internacionales
pretendiendo cumplir estndares de calidad en los servicios y procesos, por lo que
nuestro proyecto cumplir con los correspondientes acuerdos para el bienestar de
los-clientes. A continuacin algunas normas de gestin de calidad:

Programa de Calidad Moderniza.

Estructura:
1. Calidad Humana.
2. Satisfaccin del Cliente.
3. Gerenciamiento de la Rutina. Procesos
4. Gerenciamiento de Mejoras. Proyectos
Beneficios:
Elevar la calidad de los servicios y mejorar la atencin, para la satisfaccin de los
clientes.
Elevar las ventas y reducir los costos, para la satisfaccin de los
propietarios.
Humanizar el trabajo, incrementando la participacin y por
consecuencia elevar la satisfaccin de los Colaboradores
Certificacin Stars & Diamonds
Es un programa de carcter voluntario y cuenta con
bases y criterios tcnicos consensados a nivel
nacional e internacional para la Clasificacin
Certificada de la Calidad de las instalaciones
(Estrellas) y de los servicios y operacin (Diamantes)
de los Establecimientos de Hospedaje, bajo criterios homologables,
comparables y equivalentes a las utilizados en otros destinos tursticos
del mundo.

Distintivo H
El Distintivo "H", es un reconocimiento que otorgan la
Secretara de Turismo y la Secretara de Salud, a aquellos
establecimientos fijos de alimentos y bebidas:
(restaurantes en general, restaurantes de hoteles,
cafeteras, fondas etc.), por cumplir con los estndares de
higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2004.
Certificacion Cristal:
La Placa Cristalsima es la ms alta certificacin
otorgada por Cristal, parte del Grupo Britannia, a
los hoteles que han alcanzado los estndares
ms altos en la gestin de riesgos en manejo de
alimentos e higiene.
Normas ISO 9001:2000:
Sistemas de gestin de la calidad. Requisitos. Marca los requisitos que

aplican a toda organizacin que quiera certificar su

capacidad para proveer de productos que cumplan
los requisitos del cliente y los reglamentarios que
le sean de aplicacin. Su objetivo es aumentar la
satisfaccin del cliente.

Especificaciones Generales de Construccin:

Calidad de los materiales:
CEMENTANTES
Cemento hidrulico. En la elaboracin del concreto y morteros se debe
emplear cualquier tipo de cemento hidrulico que cumpla con los
requisitos especificados en la norma XMX-C-414-ONNCCE-2004.
Cemento de albailera. En la elaboracin de morteros se puede usar
cemento de albailera que cumpla con los requisitos especificados en la
norma NMX-C-111- ONNCCE-2004.
Cal hidratada. En la elaboracin de morteros se puede usar cal hidratada
que cumpla con los requisitos especificados en la norma NMX-C-003ONNCCE.
AGREGADOS PTREOS
Los agregados deben cumplir con las especificaciones de la norma NMXC-111-ONNCCEE-2004.
AGUA DE MEZCLADO
El agua para el mezclado del mortero o del concreto debe cumplir con
las especificaciones de la norma NMX-C-123-ONNCCE-2000.
ACERO
Como refuerzo ordinario para concreto pueden usarse barras de acero
y/o malla de alambre soldado. Las barras deben ser corrugadas, con la
salvedad que se indica adelante, y deben cumplir con las normas NMXC-407-ONNCCE, NMX-B-294 o NMX-B-457; se deben tomar en cuenta
las restricciones al uso de algunos de estos aceros incluidas en las
presentes Normas. La malla debe cumplir con la norma NMX-B-290. Se
permite el uso de barra lisa de 6.4 mm de dimetro (nmero 2) para
estribos donde as se indique en el texto de estas Normas, conectores
de elementos compuestos y como refuerzo para fuerza cortante por
friccin.
MORTEROS
La resistencia del mortero, sea para pegar piezas o de relleno, se debe

determinar de acuerdo con el ensaye especificado en la norma NXM-C061-ONNCCE-2001.

ADITIVOS
En la elaboracin de concretos, concretos de relleno y morteros de
relleno se pueden usar aditivos que mejoren la trabajabilidad y que
cumplan con los requisitos especificados en la norma NMX-C-255
ONNCCE-2006.
MATERIALES ALMACENADOS EN LA OBRA.
Los materiales de construccin, como se indica en la NOM-006-STPS2000, deben estar almacenados en las obras de tal manera que se evite
su deterioro y la intrusin de materiales extraos que afecten sus
propiedades y caractersticas.
INSTALACIONES ELCTRICAS
La construccin de instalaciones elctricas, los equipos y dispositivos
que se coloquen, deben cumplir con los requisitos, especificaciones y
caractersticas que precisen el proyecto ejecutivo y la normatividad
aplicable. NOM- 001-SEDE-2005 Instalaciones elctricas (utilizacin).
INSTALACIONES ESPECIALES
Los sistemas de red de telfonos, intercomunicaciones y sonido, el
sistema de aire acondicionado, sistema hidroneumtico, ascensores y
montacargas instalados en un edificio, deben ajustarse a los
lineamientos que estipule el proyecto ejecutivo con ajuste a las
especificaciones que establecen la normatividad y las dems
disposiciones aplicables, para su efectivo comportamiento una vez que
estn en funcionamiento, en particular las subestaciones y plantas de
emergencia y el sistema de agua y aire caliente.
INSTALACIONES DE GAS, HIDRULICAS Y SANITARIAS
Las instalaciones de gas, hidrulicas y sanitarias, deben ejecutarse de
acuerdo con lo fijado en el proyecto ejecutivo y ajustarse a lo prescrito
en este CEV y a la normatividad aplicable.
RECUBRIMIENTOS EN MUROS INTERIORES
Sellador. La superficie final del muro debe ser sellada o pintada con
productos comerciales aptos para aumentar su resistencia a la
intemperie y rechazar las humedades.
Aplanados interiores. Los aplanados deben ser realizados a regla y nivel
con mortero en yeso o cemento-cal-arena, procurando que sus
agregados sean de grano fino.
RECUBRIMIENTOS EN MUROS EXTERIORES

Recubrimientos en exteriores. Los recubrimientos ms comunes para

muros exteriores son el aplanado de cemento-cal-arena, pasta o estuco.
La base del aplanado se debe preparar adecuadamente.
Aplanados en sitio. En muros de mampostera de tabique o de bloques
de concreto, la superficie debe humedecerse previamente a la colocacin
del aplanado.
PISOS Y PAVIMENTOS
Loseta cermica. Debe ser colocada con nivel sobre una superficie de
concreto uniforme, liso y libre de polvo, bordes o desniveles. Su
colocacin se debe realizar comenzando por las reas de piso ms
visibles o accesos del local, haciendo un estudio previo del rea a cubrir
para evitar excesivos recortes y desperdicio. Su adhesin al firme debe
ser por medio de pegazulejo comercial.
HERRERA
Colocacin. Para la correcta colocacin de la herrera se deben dejar las
preparaciones necesarias cuidando al mximo la verticalidad de la
estructura, muros y boquillas. Las hojas mviles no deben presentar
deformaciones y deben ajustar con precisin a los marcos.
MUROS DIVISORIOS
Se deben construir conforme a lo estipulado en el proyecto ejecutivo. El
material se selecciona conforme a las especificaciones (paneles de
cemento o yeso con bastidor metlico, paneles de poliestireno
estructurado, triplay decorativo o combinada con perfiles de aluminio,
vidrio o plstico laminado) y respetando la normatividad vigente.
DEMOLICIONES
MEDIDAS PREVENTIVAS EN DEMOLICIONES
Con la solicitud de licencia de demolicin considerada en el Ttulo Cuarto de este
Reglamento (RCDF), se deber presentar un programa de demolicin, en el que
se indicar el orden y fechas aproximadas en que se demolern los elementos de
la construccin. Las demoliciones de locales construidos o edificaciones con un
rea mayor de 60 m o de tres o ms niveles de altura, debern contar con la
responsiva de un Director Responsable de Obra.
Previo al inicio de la demolicin y durante su ejecucin, se debern proveer todos
los acordonamientos, tapiales, puntales o elementos de proteccin de colindancias
y va pblica que determine en cada caso el Departamento. Los procedimientos de
demolicin, debern sujetarse a lo que establezcan los Normas Tcnicas
Complementarias correspondientes. Los materiales, desechos y escombros
provenientes de una demolicin, debern ser retirados en su totalidad en un plazo
no mayor de 28 das hbiles contados a partir del trmino de la demolicin y bajo

las condiciones que establezcan las autoridades correspondientes en materia de

vialidad y transporte.