INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE INGENIERA MECNICA Y

ELCTRICA
UNIDAD ZACATENCO
Y

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA EN COMUNICACIONES

ELECTRONICA

HOJAS DE NULAB
CALIDAD EN LA INGENIERIA

Profesora: Mendoza Estrada Susana

Grupo: 8CV21
Especialidad de Control.
Alumno:
Fragoso Lpez Hctor

02/07/2015

NULAB
DEPARTAMENTO
DE
"CALIFICACION
DE MATERIA
PRIMA "
ACTIVIDAD

1
2
3

6
7
8

RECEPCION DE MATERIALES
DESCRIPCION
RECIBE MATERIA PRIMA DE PROVEEDOR
COLOCA EN LA SECCION DE
CUARENTENA
REVISA EL CERTIFICADO DE ANALISIS DEL
PROVEDOR E INSPECCIONA EL RECIPIENTE
EN QUE SE ENVIO
TOMA MUESTRA PARA SABER SI ES EL
INGRDIENTE CORRECTO. NO LO
ES:REGRESA LA MATERIA AL PROVEEDOR
E INVESTIGA POR QUE EL FALLO EN SU
CONTROL DE CALIDAD
SI LO ES : PASA A LA SIGGUIENTE
ACTIVIDAD
HACE ANALISIS DE LABORATORIO PARA
VERIFICAR SI EL POLVO ESTA LIBRE DE
BACTERIAS DAINAS, POLVO U OTRAS
PARTICULAS.
FALLO LA PRUEBA : PASA A
ESTERILIZACION Y VUELVE A SER
EXAMINADA
PASO
LA PRUEBA: PASA A LA SIGUIENTE
ACTIVIDAD
APRUEBA Y ORDENA QUE SALGA A
CUARENTENA
EMITE ORDEN DE PRODUCCION PARA EL
LOTE
MANDA MATERIA PRIMA AL AREA DE
PESADO.

RESPONSABLE

FECHA:__________

DOCUMENTO
GENERADO

GERENTE DE BODEGA
GERENTE DE BODEGA
INSPECTOR DE QC.

LISTA DE
APROBACION

INSPECTOR DE QC.
CERTIFICADO DE
ANALISIS

DERECTORA DE
LABORATORIO

DIRECTOR DE QC.
GERENTE DE
PRODUCCION
OPERADOR

MUESTRA DE
MATERIAL RETEN

CERTIFICADO DE
ANALISIS
ORDEN DE
PRODUCCION

INICIO

NULAB

DEPARTAMENTO DE
"PRODUCCION "

PESADORECIBE
DE MATERIA
MATERIA
PRIMA

FECHA:_______________

PRIMA

ACTIVIDAD

1
2
3
4
5

DESCRIPCION
RECIBE MATERIA PRIMA DE LA
BODEGA DE CUARENTENA
DE
COLOCA
MATERIA PRIMA

EN
VERIFICA QUE EL LOTE
DE LA
CUARENT
MATERIA PRIMA SEA DE LOTES
ENA
APROBADOS

RESPONSABLE

DOCUMENTO GENERADO

OPERADOR

INSPECTOR DE QC.

HOJA DE VERIFICACION

REVISA EL ESPACIO DE PESADO E

MUESTREA
PARA
INSPECCIONA LA
LIMPIEZA
DELSABEL SI EL
INSPECTOR DE QC.
ES EL
CUARTO Y TAMBIENINGREDIENTE
DEL
CORRECTO
PERSONAL
LISTA DE AL
VERIFICACION
REGRESA
VERIFICA EL PESO DE CADA
INSPECTOR N
DE QC.PROVEDOR E
INGREDIENTE
INVESTIGA
FALLA
LOS POLVOS PASAN A LA
OPERADOR
ESTACION DE MEZCLAS

ANALISA DESDE EL
LABORATORIO Y VERIFICA QUE
NO ESTE LIBRE DE BACTERIAS

APRUEBA Y
SALE DE
CUARENTENA

MANDA
MATERIA AL
AREA DE
PESADO
SI

NO
FALLO

SI
FALL

PASA A
ESTERILIZACIO
N Y VULEVE A
SER

NULAB

DEPARTAMENTO DE
"PRODUCCION "

RECIBE
MATERIA
MEZCLA
PRIMA DE
DE LOS
CUARENTENA
INGREDIENTES

RESPONSABLE
DESCRIPCION
RECIBE LOS POLVOS VERIFICA
DE LA ESTACION
QUE
OPERADOR
DE PESADO
LA MATERIA
EXAMINA AREA DE MEZCLAS Y AL
PRIMA ESTE INSPECTOR DE QC.
PERSONAL
VERIFICA EL MEZCLADO
DE
APROBADA
INGREDIENTES DEL MAS PEQUEO
INSPECTOR DE QC.
AL MAS GRANDE
EXAMINA LA MEZCLA, COMPARA ESO
INSPECTOR DE QC.
Y CONSISTENCIA

LA MEZCLA PASA A LA ESTACION

ESPACIO EDE
ENCAPSULACION ASIGNADA

ACTIVIDAD

1
2
3

REVISA EL

INSPECCIONA LA
LIMPIEZA EN
GENERAL

VERIFICA LOS
PESOS DE CADA
INGREDIENTE

LOS POLVOS
PASAN A LA
ESTACION DE
MEZCLAS

OPERADOR

FECHA:_____________

DOCUMENTO GENERA

NULAB

DEPARTAMENTO
DE "PRODUCCION
"
ACTIVIDAD

1
2

RECIBE LOS
POLVOS DE LA
ENCAPSULACION
ESTACION DEASIGNADA
PESADO
DESCRIPCION
RECIBE LOS INGREDIENTES DEL AREA DE
EXAMINA EL
MEZCLAS

AREA Y

LIMPIA Y ESTERILIZA EL EQUIPO Y ESPACIO

PERSONAL
VERIFICA EL PESO DE CAPSULAS
CONSTANTEMENTE

TOMA MUESTRAS PARA VERIFICACION DE PESO

AUTOMATICA

PULE LAS CAPSULAS E INICIA EL PROCESO DE

INGREDIENTES
INSPECCION PARA LA ELIMINACION DE
CAPSULAS ABOLLADAS O RAJADAS
NO PASA: RECHAZA EL PRODUCTO QUE NO
PASA LA INSPECCION .
SI PASA: PASA A LA SIGUIENTE ACTIVIDAD

LAS CAPSULAS PASAN AL AREA DE

EMBOTELLADO

RESPONSABLE

LA MEZCLA
PASA LA
ESTACION DE
ENCAPSULACI
ON

DOCUMENTO
GENERADO

OPERADOR
OPERADOR
OPERADOR
INSPECTOR DE
QC.

VERIFICAN LOS

EXAMINA MEZCLAS
Y COMPARA PESO Y
CONSISTENCIAS

FECHA:___________

DIRECTOR DE
Q.C.

OPERADOR

HOJA DE ESTADIST
EXACTA DEL RECO
DEL PESO PARA E
LOTE

RECIBE LOS
INGREDIENTES
DEL AREA DE
MEZCLAS
LIMPIA Y
ESTERILIZA
ESPACIO

VERIFICAN LOS
PESOS
CONSTANTEMENT
E

TOMA MUESTRAS
PARA VERIFICACION
AUTOMATICA

SE PULE E INCIIO DEL PROCESO

DE INSPECCION DE CAPSULAS
ABOLLADAS

SI
PASO
LA MEZCLA
PASA LA
ESTACION DE
EMBOTELLADO

NO
PASO

RECHAZA EL
PRODUCTO

NULAB
DEPARTAMENTO DE
"PRODUCCION "

EMBOTELLADO DE CAPSULAS

NULAB

ACTIVIDAD
DESCRIPCION
RECIBE LAS CAPSULAS
DEPARTAMENTO DERECIBE CAPSULAS DEL AREA DE
DEL AREA DE
1
"PRODUCCION
" ENCAPSULACION

OPERADOR
CUARENTENA DE PRODUCTOS
ENCAPSULACION
COLOCA DESECANTE TERMINADOS
EN LOS BOTES

ACTIVIDAD

RESPONSABLE

1
2

4
3
5
6
7

FECHA:_________
_

DOCUMENTO
GENERADO
FECHA:_______

CON PRODUCO DELICADO

DESCRIPCION
RESPONSABLE
DOCUMENTO GE
VERIFICA TAPADO DE BOTES:
RECIBE LOS BOTES DEL AREA DE
OPERARIO
NO PASA: RECHAZA AUTOMATICAMENTE
EMBOTELLADO DE CAPSULAS
COLOCA
ESTACION DE TAPAS
LOS BOTES TAPADOS INCORRECTAMENTE.
REVISA
EL
PAPELEO
Y
ORDENA
UN
SI PASA: PASA A LA SIGUIENTE
ACTIVIDAD
DESECANTE
ENLOS DIRECTOR DE QC.
ANALISIS DE LA PRODUCCIO.
BOTES EL
DESELLO
VERIFICA
LA BIEN
CANTIDAD
DECONCEDE
CAPSULAS
NO ESTA
: NO SE
PORDE
BOTE
.NO PASA: RECHAZA
PRODUCTO ESTACION DE CONTEO
APROBACION.
AUTOMATICAMENTE
LOS
CON
SI ESTA BIEN: PASA
A BOTES
LA SIGUIENTE
DE CAPSULAS
MENOS
PRODUCTO DEL INDICADO
ACTIVIDAD.
TAPADO
DE
SI PASA:
AVERIFICA
LA SIGUIENTE
ACTIVIDAD
PASA PASA
A BODEGA
DE PRODUCTOS
OPERARIO
TERMINADOS
ETIQUETA
Y COLOCA SELLO
BOTES
PROTECTOR
ESTACION DE CONTEO
RECHAZA
CONTRA ALTERACIONES
DE CAPSULAS
AUTOMATICAMEN
N
INSPECCIONA AL AZAR EL CONTEO DE
TE
INSPECTOR DE QC
CAPSULAS
PASA AL AREA DE CUARENTENA DE
PRODUCTOS TERMINADOS

OPERADOR

SI

VERIFICA LA CANTIDA DE
CAPSULAS POR BOTE
NO
PASA

SI PASA

INSPECCIONA
AL AZAR LOS
BOTES DE
CAPSULAS

ETIQUETA Y SE
COLOCA SELLO
PROTECTOR
PASA A CUARENTENA
DE PRODUCTOS
TERMINADOS

RECHAZO
AUTOMATICO
DE LOS DE
MENOS
CANTIDAD

RECIBE LOS BOTES DEL

AREA DE ENBOTELLADO
DE CAPSULAS

REVISA PAPELEO
ANALIZA

SI

PASA A BODEGA DE
PRODUCTOS
TERMINADOS

FIN

NO
ESTA
BIEN

NO SE CONCEDE
EL SELLO DE
APROBACION