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Captulo 4, pag 2
Captulo 4, pag 3
c=
C
m
Captulo 4, pag 5
Transferencia de calor.
Es importante saber con que rapidez se transfiere el calor entre el sistema y sus alrededores y conocer los mecanismos de transferencia de calor.
Radiacin. Todos los cuerpos irradian energa continuamente en la forma
de ondas electromagnticas y la rapidez con la cual un cuerpo emite energa
radiante esta dada por la ley de Stefan.
Conveccin. Es un proceso de transferencia de calor en el cual la sustancia
calentada se mueve de un lugar a otro. Por ejemplo si una capa de aire o
agua se calienta su densidad disminuye, se expande y se eleva. esta masa
caliente transfiere calor al medio circundante por conveccin. Puede ser natural o forzada (por ejemplo aire caliente movido por un ventilador).
Conduccin. Es lo que nos interesa, en particular la conduccin de calor en
el suelo, es decir la transferencia de calor desde la superficie hacia el fondo.
En este proceso la transferencia de calor se produce a escala atmica como
un intercambio de energa cintica entre las molculas, donde las partculas
menos energticas ganan energa al chocar con las ms energticas.
La conduccin de calor slo ocurre si hay diferencias de temperatura
entre dos partes del medio conductor. Para un volumen de espesor x, con
rea de seccin transversal A y cuyas caras opuestas se encuentran a diferentes T1 y T2, con T2 > T1, se encuentra que el calor Q transferido en un
tiempo t fluye del extremo caliente al fro. La rapidez de transferencia de
calor Q/ t esta dada por
Q
T
A
T
x
T1
T2
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H=
Q
dT
= kA
t
dx
**********mas adelante******
En la agricultura son los cambios de temperatura ms que el flujo calrico los que tienen gran importancia para las partes subterrneas de las
plantas, y esto se halla determinado por la difusividad trmica K:
K=
k
c
2
menor cuanto mayor sea la capacidad calrica volumtrica (ver definicin de c).
Las observaciones aun cuando slo sean realizadas en un perodo limitado a un ao por el calendario revelan claramente que:
a) existe una variacin diurna de la temperatura en superficie, que se extiende hasta una profundidad de alrededor de un metro, debajo de la cual
las variaciones son demasiado pequeas como para medirlas con un
equipo convencional;
b) sta se superpone a una variacin estacional en fase con las estaciones.
Suponiendo una profundidad de suelo suficiente, la variacin estacional
se hace desestimable a profundidades entre 5 m a 20 m, segn las condiciones y el tipo de suelo. Se podra admitir como razonable una cifra
promedio de entre 7 a 10 m de profundidad;
c) Los grficos de la fluctuacin diaria y ms aun de la fluctuacin estacional de la temperatura del suelo demuestran que:
i) la amplitud de la fluctuacin disminuye al aumentar la profundidad;
ii) con el aumento de profundidad los instantes en que se registran el mximo y el mnimo se producen con retardo creciente respecto de los de superficie. Esto muestra ms claramente la curva anual, y con menor nitidez con la mnima, en la curva diaria.
Una teora sencilla que explica gran parte de las variaciones de la
temperatura con la profundidad y conduce a resultados de valor prctico se
basa en las siguientes hiptesis:
a) los cambios de temperatura de la superficie siguen una curva sinusoidal
simple: los cambios diurnos se deben al curso diario del Sol, y los estacionales a la variacin estacional de la incidencia de onda corta (solar);
b) la conductividad trmica k del suelo involucrado considerado en su conjunto como un bloque, es constante con la profundidad y con la hora del
da y poca del ao.
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H = kA
dT
dx
G( z ) = k ( z )
T
z
k(z) (watt/m K) es la conductividad trmica, depende de varios factores como la composicin del suelo, humedad, temperatura. En la tabla 4.1 se
muestran valores de k(z) para distintos tipos de suelos.
En el nivel z + z se tiene:
G( z + z ) = k ( z + z )
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T
z
G = G( z + z ) G( z )
G =
G( z )
z
z
T
k ( z ) z
z
z
G = C
T
z
t
T
T
z = k ( z ) z
t
z
z
Para una capa de suelo homognea, k(z) ser constante independientemente de z, entonces:
T k 2 T
=
t c z 2
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Expresada como fraccin volumtrica de agua en relacin a la fraccin volumtrica de espacios con aire en suelo secado al horno.
Fuente: Sellers (1965).
A nivel de humedad del 50%, los tres tipos de suelo presentan una
capacidad calrica casi igual. Por lo tanto, si no se dispone de mediciones
3
-1
concretas se puede considerar un valor de 0,5 cal cm C para una amplia
gama de suelos comunes.
**********************
Se puede obtener una solucin de esta ecuacin suponiendo suelo
homogneo semiinfinito. Se obtienen resultados que sirven como modelos,
pero en algunos casos reales los valores dados por este modelo son muy diferentes. Si suponemos que la superficie del suelo se calienta en forma perodica, como en los ciclos de calentamiento diurnos y anuales y suponemos
de que la variacin de la temperatura en la superficie (z=0) y en un momento t dentro del perodo est dada por:
T ( 0 , t ) = Tm + A( 0 ) sin( t )
donde: Tm = temperatura media diaria o anual durante el perodo;
(velocidad angular) = 2/p, p es el perodo igual a 24 horas o un
ao;
A(0) = mitad de la variacin de la temperatura = 1/2 (Tmx - Tmn).
El mtodo implica que la temperatura media durante el perodo es la
misma a todas las profundidades, lo que vara es la fluctuacin diaria (o
anual) alrededor de esta cifra media, suposicin muy fuerte.
Con todas estas suposiciones, la solucin T(z,t) es:
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T ( z ,t ) = Tm + A( z ) sin t
D
A( z ) = A( 0 )e z / D
corresponde a lo observado.
La profundidad D = 2k/ es muy importante, pues para z = D se tie-1
ne A(D) = A(0) e , o sea D es la profundidad donde la onda de temperatura
se amortigua a un valor 1/e de su valor en superficie; indica el lugar donde
el intercambio de temperatura con el suelo es pequeo. D depende del tipo
de suelo y del perodo de calentamiento.
La temperatura mxima se produce cuando t - z/D = /2 y la mnima cuando t - z/D = -/2.
Otra profundidad importante es para z = D, aqu la onda T(z,t) esta
en fase opuesta con la onda en superficie T(0,t). Grficamente se v:
T(t)
z=0
t(h)
z = D
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G( z ,t ) =
2 A( 0 ) z / D
z
e
sin t +
D
D 4
y en superficie
G( 0 , t ) =
2 A( 0 )
sin t +
D
4
T(z)
G(z)
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T(t)
Tmax
Tmin
T ( z ,t ) = Tm + A( 0 )e z / D sin t
D
temperatura estan desfasados en tiempo; a 10 cm de profundidad se observa: mximos sup. --->1 pm, prof . --->7 pm
minimos sup. --->7 am, prof. ---> 10 am
El mtodo implica que la temperatura media durante el perodo es la
misma a todas las profundidades, lo que vara es la fluctuacin diaria (o
anual) alrededor de esta cifra media.
Del siguiente enfoque se pueden derivar resultados muy tiles:
Suponiendo que A(z1) = amplitud (es decir, media oscilacin de T) a la profundidad z(1);
A(z2) = amplitud (es decir, media oscilacin de T) a la profundidad z(2);
y z(2) > z(1), entonces
A( z 2 ) = A( z 1 ) exp ( z 2 z 1 )
pK
Donde p = perodo de oscilacin (en segundos) para 24 horas y para 12 meses en los casos considerados. Tomando = 2/P (siendo una velocidad
angular), una expresin alternativa
A( z 2 ) = A( z 1 ) exp ( z 2 z 1 )
2K
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A( z ) = A0 exp z
pK
z=
2K
2
(z( 2 ) z( 1 ))
1
2K
a la misma de la capa orgnica seca (es decir, de la que tiene una baja conductividad trmica) puede alcanzar mximos superiores y mnimos inferiores que el suelo "bueno".
La temperatura en superficie (a saber, en z = o) es frecuentemente desconocida. Para la onda de temperatura anual De Vries (1958) utiliza la temperatura comn del aire en abrigo y sugiere:
Rango de la temperatura en la superficie
----------------------------------------------------- = 1,1 a 2(en prom.1,3) para
suelos desnudos
Rango de la temperatura del aire a 2m
y
La suposicin de que una sola onda sinusoidal anual hace que este
mtodo no pueda ser aplicable a regiones polares y ecuatoriales y - en lo
referente a la variacin diaria adecuada (como sucede en los das nublados
de invierno). En realidad, la fluctuacin diaria cercana a la superficie (es
decir para profundidades de hasta kis 10-15 cm) est representada bastante
inadecuadamente, por una sola onda sinusoidal, considerndose ms apropiada la de dos trminos armnicos. Dos motivos de esta dificultad son la
variacin estacional del momento de ocurrencia de la mnima diaria (vase
la seccin siguiente) y la ausencia frecuente de una fluctuacin diurna marcada durante el "semestre invernal". Esta segunda condicin imposibilita el
uso del mtodo donde haya cobertura de nieve extensa/prolongada donde el
perfil del suelo exhiba capas con diferencias muy marcadas. En lo referente
a la variacin diaria el enfoque puede no ser til cuando, por ejemplo, la
capa superficial del suelo tiene un contenido orgnico notablemente ms
alto que el subsuelo; y en lo referente a la variacin estacional puede no ser
til cuando una capa de suelo yace sobre roca o cuando existe una napa
fretica a pocos metros de profundidad.
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(limo) sobre la tierra lo que hace descender la temperatura del suelo, antes
de que el viento y la lluvia reduzcan la efectividad del polvo.
Las fluctuaciones peridicas de la temperatura del suelo se deben a
las fluctuaciones diarias y anuales de la radiacin solar recibida en la superficie. La temperatura mxima en la superficie se alcanza cuando el flujo de
calor hacia el interior del suelo contrarresta exactamente el flujo hacia ahuera, y por lo tanto depende no slo de la radiacin incidente sino tambin d
ela transferencia de calor en el suelo y el aire que esta por encima de la superficie. Por lo tanto no es raro que la temperatura mxima de superficie se
produzca ms tarde que el medioda local. Durante la noche la superficie
generalmente continua enfrindose hasta que el descenso de temperatura se
ve detenido por la aparicin d ela radiacin solar del amanecer, momento en
que la curva de temperatura sube nuevamente.
Importancia biolgica de la temperatura del suelo.
Las plantas viven generalmente en dos medios: en le aire cercano a la
tierra y en la capa superior del suelo. El suelo es el nico medio en el que
viven la mayoria de las plantas en su primera etapa de vida, antes que las
semillas germinen. La temperatura del suelo puede ser un factor limitante
para la germinacin de la semilla, crecimiento de las races, desarrollo de
los tubrculos, descomposicn de la materia orgnica dentro del suelo y por
lo tanto para la cantidad de dixido de carbono que pasa del suelo a la capa
planta-aire y de sta a la atmsfera. La evapotranspiracin, la temperatura
del aire cercano a la tierra y su variacin diaria se ven influenciadas por las
propiedades fsicas de las capas del suelo ms proximas a la superficie, como as tambin por diferentes tipos de cubiertas naturales o artificiales del
mismo.
La germinacin de las semillas requiere de temperaturas mnimas de
alrededor de 1 - 3 C, optimas que pueden variar entre 15 y 28 C segn
las semiilas y mximas que generalmente son de 30 C. Estos rangos definen las fechas de siembra. Experimentos de siembras a temperaturas constantes en cmaras climatizadas se muestran en la figura 4.1. Se ve claramente como un pequeo aumento de la temperatura del suelo por encima de la
temperatura mnima da como resultado un importante acortamiento del
tiempo que tarda la planta en emerger (emergencia). Al contrario, la reduccin del tiempo es mucho menor a temperaturas altas.
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