Cmo hacer crema irlandesa (Baileys)

Cualquier admirador del licor o de los ccteles conoce la crema Irlandesa Baileys. Ya no tienes que
ir a buscarla en tu licorera por la noche haz la tuya en casa! Es muy fcil y sabr mejor que una
comprada.

Ingredientes
236ml de whisky irlands
1 lata (414ml) de leche condensada
236ml de crema, media crema o crema batida
3 o 4 huevos pequeos, opcional ver Advertencias
30ml de jarabe de chocolate
5g de caf instantneo en polvo
5ml de extracto de vainilla
5ml de extracto de almendra (El jarabe de almendra de la marca Torani puede ser un buen
sustituto)

Pasos
1. Rene los ingredientes

2. Mide y echa los ingredientes en una batidora. Puedes aadir 5g de caf en polvo y
extracto de vainilla al gusto

3. Btelo todo junto 30 segundos a velocidad mxima. Asegrate que la mezcla queda con
una textura suave.

4. Pon la crema en una botella bien cerrada.

5. Pon la botella en el refrigerador y deja que se enfre.

6. Disfruta del Baileys solo, como ingrediente de una bebida o con hielo.

Consejos
. Dale vida a cualquier receta con Baileys, ya sea caf, una tarta de queso o helado.
. No olvides agitar la botella antes de usarla.
. Esta receta puede guardarse en el refrigerador hasta un mes.

Advertencias
. El Baileys real no lleva huevo. Es opcional usar huevo en esta receta pero algunas pginas que te
dicen cmo hacer

Baileys casero incluyen huevo como ingrediente.

. No bebas alcohol si eres menor de edad

Bebidas que puedes preparar con Baileys.

ABC shot

Ingredientes:
Amaretto.
Baileys.
Coac.
Preparacin:
En un vaso caballito, vierte el amaretto, luego con una cuchara cuidadosamente vaca el baileys sin
mezclar, y con la misma cuchara agregar el coac.
Lamborgini

Ingredientes:
1 1/2 Medida de Baileys.
1 1/2 Medida de licor de meln.
1 1/2 Medida de vodka.
Preparacin:
Vierte los ingredientes en una copa coctelera y con un encendedor pasa fuego en la parte inferior.
Verifica que est lo suficientemente caliente para que en la parte superior puedas prender flama.
Baileys Banana colada

Ingredientes:

70 ml Baileys.
35 ml Ron.
1 Pltano.
Preparacin:
Aade todos los ingredientes en la licuadora, licua y listo.
Dubln Milkshake

Ingredientes:
Hielo.
45 ml de whisky.
30 ml de Baileys.
120 ml de leche fra.
1 bola de helado de vainilla.
1 cucharadita de chocolate en polvo.

Preparacin:
Coloca el hielo, el whisky, el Baileys y la leche en una coctelera y agita. Sirve en un vaso de trago
largo. Aada la bola de helado y espolvorea el chocolate por encima. Delicioso!