Liceo Juan XXIII

Sede Villa
Alemana
Dpto. de
Ciencias
Natalia Olivares R

GUA DE CIENCIAS NATURALES

8BSICO

UNIDAD: Estructura celular y requerimientos nutricionales

APRENDIZAJE ESPERADO: Explicar los procesos de obtencin y eliminacin de nutrientes a nivel
celular y su relacin con el funcionamiento integrado de algunos sistemas de rganos

SISTEMA DIGESTIVO:
El aparato digestivo es un largo tubo, con importantes
glndulas empotradas, que transforma las complejas
molculas de los alimentos en sustancias simples y
fcilmente utilizables por el organismo.
Estos compuestos nutritivos simples son absorbidos por
las vellosidades intestinales, que tapizan el intestino
delgado. As pues, pasan a la sangre y nutren todas y cada
una de las clulas del organismo.
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos
once metros de longitud. En la boca ya empieza
propiamente la digestin. Los dientes trituran los
alimentos y las secreciones de las glndulas salivales los
humedecen e inician su descomposicin qumica. Luego, el
bolo alimenticio cruza la faringe, sigue por el esfago y
llega al estomago, una bolsa muscular de litro y medio de
capacidad, cuya mucosa secreta el potente jugo gstrico, en el estomago, el alimento es
agitado hasta convertirse en una papilla llamada quimo.
A la salida del estomago, el tubo digestivo se prolonga con el intestino delgado, de unos siete
metros de largo, aunque muy replegado sobre si mismo. En su primera porcin o duodeno recibe
secreciones de las glndulas intestinales, la bilis y los jugos del pncreas. Todas estas
secreciones contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los
transforma en sustancias solubles simples.
El tubo digestivo continua por el intestino grueso, de algo mas de metro y medio de longitud. Su
porcin final es el recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos
indigeribles de los alimentos.
El tubo digestivo est formado por:
boca, esfago, estmago, intestino delgado que se divide en duodeno, yeyuno, leon.
El intestino grueso que se compone de: ciego y apndice, colon y recto.
El hgado (con su vescula Biliar) y el pncreas forman parte del aparato digestivo, aunque no
del tubo digestivo.
Esfago :
El esfago es un conducto musculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el
estmago. De los incisivos al cardias porcin donde el esfago se continua con el estmago hay
unos 40 cm. El esfago empieza en el cuello, atraviesa todo el trax y pasa al abdomen a travs
del hiato esfagico del diafragma. Habitualmente es una cavidad virtual. (es decir que sus
paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio).
Estmago :
El estmago es un rgano que varia de forma segn el estado
de replecin (cantidad de contenido alimenticio presente en la
cavidad gstrica) en que se halla, habitualmente tiene forma de
J. Consta de varias partes que son : Fundos, cuerpo, antro y
ploro. Su borde menos extenso se denomina curvatura menor y
la otra curvatura mayor. El cardias es el limite entre el esfago y el
estomago y el piloro es el limite entre estmago y duodeno. En un
individuo mide aproximadamente 25cm del cardias al ploro y el
dimetro transverso es de 12cm.

Intestino delgado:
El intestino delgado se inicia en el ploro y termina en la
vlvula ileoceal, por la que se une a la primera parte del
intestino grueso. Su longitud es variable y su calibre
disminuye progresivamente desde su origen hasta la vlvula
ileocecal.
El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide
unos 25 - 30 cm de longitud; el intestino delgado consta de
una parte prxima o yeyuno y una distal o leon; el limite
entre las dos porciones no es muy aparente. El duodeno se une
al yeyuno despus de los 30cm a partir del piloro.
El yeyuno-leon es una parte del intestino delgado que se
caracteriza por presentar
unos extremos relativamente fijos: El primero que se origina
en el duodeno y el segundo se limita con la vlvula ileocecal y primera porcin del ciego. Su
calibre disminuye lenta pero progresivamente en direccin al intestino grueso. El limite entre el
yeyuno y el leon no es apreciable.
Intestino grueso:
El intestino grueso se inicia a partir de la vlvula ileocecal
en un fondo de saco denominado ciego de donde sale el
apndice vermiforme y termina en el recto. Desde el
ciego al recto describe una serie de curvas, formando un
marco en cuyo centro estn las asas del yeyunoleon. Su
longitud es variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre
disminuye progresivamente, siendo la porcin ms
estrecha la regin donde se une con el recto o unin
rectosigmoidea donde su dimetro no suele sobrepasar los 3
cm,
mientras que el ciego es de 6 o 7 cm. En el intestino grueso se
diferencian varias porciones entre ellas tenemos:
La primera porcin que esta constituida por un saco ciego, situada
inferior a la vlvula ileocecal y que da origen al apndice vermicular. La
segunda porcin es denominada como colon ascendente con una longitud de 15cm, para dar
origen a la tercera porcin que es el colon transverso con una longitud media de 50cm,
originndose una cuarta porcin que es el colon descendente con 10cm de longitud, por ultimo
se diferencia el colon sigmoideo, recto y ano. El recto es la parte terminal del tubo digestivo. Es
la continuacin del colon sigmoideo y termina abrindose al exterior por el orificio anal.
Pncreas :
Es una glndula ntimamente relacionada con el duodeno, el conducto excretor del pncreas,
que termina reunindose con el coldoco a travs de la ampolla de Vater, sus secreciones son
de importancia en la digestin de los alimentos.
imagenes
Hgado :
Es la mayor viscera del cuerpo pesa 1500 gms Consta de dos lbulos. Las vas biliares son las
vas excretoras del hgado, por ellas la bilis es conducida al duodeno. normalmente salen dos
conductos: derecho e izquierdo, que confluyen entre s formando un conducto nico. el conducto
heptico, recibe un conducto ms fino, el conducto cstico, que proviene de la vescula biliar
alojada en la cara visceral de hgado. De la reunin de los conductos cstico y el heptico se
forma el coldoco, que desciende al duodeno, en la que desemboca junto con el conducto
excretor del pncreas. La vescula biliar es un reservorio musculomembranoso puesto en
derivacin sobre las vas biliares principales. No suele contener mas de 50-60 cm de bilis. Es de
forma ovalada o ligeramente piriforme y su dimetro mayor no es de 8 a 10 cm .
1.- Cul de las siguientes estructuras NO
forma parte del tubo digestivo?
A) Esfago

B) Laringe
C) Intestino grueso
D) Faringe.

2.- Proceso qumico realizado por enzimas

presentes en los jugos digestivos, en el cual
las molculas de nutrientes son reducido de
tamao, este evento se denomina:
A) deglucin
B) absorcin
C) digestin
D) ingestin.
3.- El principal rgano del tubo digestivo
donde se realiza la digestin de los
nutrientes es:
A) intestino delgado
B) intestino grueso
C) boca
D) estmago.
4.- Cul es el orden correcto de las
siguientes estructuras del tubo digestivo?

I.- esfago
II.- Intestino delgado
III.- faringe
IV.- intestino grueso
A) I II III IV
B) I III IV III
C) III I IV III
D) III I III IV.
5.A)
B)
C)
D)

En la cavidad bucal se digiere:

protenas
lpidos
almidn
grasas.

6.- El proceso de absorcin de nutrientes se

realiza principalmente en:
A) el esfago
B) el intestino delgado
C) el intestino grueso
D) el estmago.

SISTEMA EXCRETOR
La excrecin es el proceso por el cual el organismo elimina los desechos metablicos del
organismo. En el ser humano esta funcin est a cargo de diferentes rganos. Sin embargo, el
rin juega un papel importante en la excrecin de los desechos, producto del metabolismo de
los alimentos.
Una vez que los alimentos son digeridos por el sistema digestivo y
absorbidos y transportados hacia el sistema circulatorio para ser
utilizados por las clulas, se generan productos de desecho que
son eliminados del organismo gracias al sistema renal.
Estas sustancias son eliminadas mediante la formacin de la
orina, cuyos principales componentes son: agua, electrolitos,
urea, cido rico, y productos finales del metabolismo de la
hemoglobina y metabolitos de hormonasPara realizar la funcin
excretora, el sistema renal cuenta con una serie de estructuras
que cumplen funciones especficas:
Riones: rganos secretores donde se elabora la orina.
Urteres: Conductos colectores que recogen la orina a la salida
del
rin.
Vejiga:
rgano
receptor
de
la
orina.
Uretra: Conducto secretor que vierte la orina al exterior.
El rgano encargado de la formacin de la orina es el rin. A continuacin presentaremos la
estructura interna de este rgano y los principales eventos que permiten la formacin de la
orina.

En el rin podemos distinguir tres segmentos : corteza, mdula y

pelvis renal. La mdula y la corteza estn formadas por
aproximadamente un milln de nefrones. El nefrn es la unidad
estructural y funcional de los riones que permite la formacin de la
orina. La pelvis corresponde a un segmento expandido del urter
que recibe la orina ya formada.
Debido a que los desechos deben ser retirados de la sangre, un
aspecto importante de la funcin renal es su asociacin al sistema
circulatorio. Por medio de la arteria renal, que se ramifica en
pequeos capilares, la sangre entra al rin para ser purificada y
luego retorna al sistema circulatorio por medio de la vena renal.
A travs de la arteria renal, llega a los riones la sangre cargada de
sustancias txicas. Dentro de los riones, la sangre recorre una extensa red de pequeos
capilares que funcionan como filtros. De esta forma, los desechos que transporta la sangre
quedan retenidos en el rin y se forma la orina.
1.- identifique las seccin de la nefrona y el rol que cumple a la hora de formar la orina

2.- La unidad estructural y funcional del

rin es:
A) el glomrulo
B) la cpsula de Bowman
C) el nefrn
D) el ureter
E) la vejiga urinaria.
3.- La sangre ingresa a los riones por uno
de los siguientes vasos sanguneos
A) arteria renal
B) vena renal
C) arteriola aferente
D) arteriola eferente
E) vnula renal.
4.- Cul de los siguientes elementos es ms
amplio e incluye a los dems?
A) Cpsula de Bowman
B) Glomrulo de Malpighi
C) Tbulos colectores
D) Asa de Henle
E) Nefrn.
5.- Es o son funciones del sistema renal o
excretor:
I.- Regula el volumen de agua corporal

II.- Mantiene la concentracin de las sales

presentes en la sangre
III.Eliminar
desechos
metablicos
provenientes de las clulas.
A) Solo III
B) I y II
C) I y III
D) II y III
E) I, II y III.
6.- En el fluido filtrado desde los capilares
del glomrulo hacia la cpsula, es posible
encontrar, en condiciones normales los
siguientes componentes EXCEPTO:
A) agua
B) urea
C) glucosa
D) glbulos rojos
E) sales minerales
7.- Juan se hizo un examen de orina, el
resultado del estudio indica la presencia de
una sustancia anormal en la orina de una
persona sana, la sustancia ms probable es
A) glucosa
B) urea

C) agua
D) sales minerales
E) cido rico.
8.- El orden correcto del recorrido de la orina
es:

A) ureter rin vejiga uretra

B) rin uretra ureter vejiga
C) rin ureter uretra vejiga
D) rin ureter vejiga uretra
E) uretra rin ureter vejiga.

SISTEMA RESPIRATORIO:
La respiracin es el proceso por el cual ingresamos aire (que
contiene oxgeno) a nuestro organismo y sacamos de l aire
rico en dixido de carbono. Un ser vivo puede estar varias
horas sin comer, dormir o tomar agua, pero no puede dejar
de respirar ms de tres minutos. Esto grafica la importancia
de la respiracin para nuestra vida.
El sistema respiratorio de los seres humanos est formado
por:
Las vas respiratorias: son las fosas nasales, la faringe, la
laringe, la trquea, los bronquios y los bronquolos. La boca
tambin es, un rgano por donde entra y sale el aire durante
la respiracin.
La trquea es un conducto de unos doce centmetros de longitud.
Est situada delante del esfago.
Los bronquios son los dos tubos en que se divide la trquea.
Penetran en los pulmones, donde se ramifican una multitud de
veces, hasta llegar a formar los bronquiolos.
Los pulmones
Son dos rganos esponjosos de color rosado que estn protegidos
por las costillas.
Mientras que el pulmn derecho tiene tres lbulos, el pulmn
izquierdo slo tiene dos, con un hueco para acomodar el corazn.
Los bronquios se subdividen dentro de los lbulos en otros ms
pequeos y stos a su vez en conductos an ms pequeos.
Terminan en minsculos saquitos de aire, o
alvolos, rodeados de capilares. Una
membrana llamada pleura rodea los
pulmones y los protege del roce con las costillas.
Alvolos
En los alvolos se realizael intercambio gaseoso: cuando los alvolos se
llenan con el aire inhalado, el oxgeno se difunde hacia la sangre de los
capilares, que es bombeada por el corazn hasta los tejidos del cuerpo.
El dixido de carbono se difunde desde la sangre a los pulmones, desde
donde es exhalado.
El transporte de oxgeno en la sangre es realizado por los glbulos rojos,
quienes son los encargados de llevarlo a cada clula, de nuestro
organismo, que lo requiera.
Al no respirar no llegara oxigeno a nuestras clulas y por lo tanto no
podran realizarse todos los procesos metablicos que nuestro organismo requiere para

subsistir, esto traera como consecuencia una muerte sbita por asfixia (si no llega oxgeno a los
pulmones) o una muerte cerebral (si no llega oxgeno al cerebro).

1.- El orden correcto de las vas respiratorias

es:
A) bronquios, bronquiolos, faringe, trquea
B) laringe, faringe, bronquios, trquea
C) laringe, faringe, trquea, bronquios
D) faringe, laringe, trquea, bronquios
E) trquea, bronquios, laringe, faringe.
2.-El oxgeno incorporado por el sistema
respiratorio es utilizado en:
A) los pulmones
B) los alvolos
C) la sangre
D) las clulas
E) los bronquiolos
3.- Se denomina hematosis:
A) a la llegada de aire a nivel alveolar
B) a la llegada de aire a nivel pulmonar
C) a la purificacin del aire inspirado
D) al intercambio de gases a nivel alveolar
E) al calentamiento del aire en las fosas
nasales.

4.- En relacin al contenido del aire

inspirado y
espirado, es correcto que:
A) el aire inspirado contiene menos oxgeno
B) el aire espirado contiene menos oxgeno
C) el contenido de CO2 no vara
D) el aire espirado contiene ms nitrgeno.
E) no hay variaciones.
5.- El CO2 eliminado en la espiracin se
genera en:
A) Las clulas
B) En los alvolos
C) En la sangre
D) En los vasos sanguneos
E) En los pulmones.
6.- La difusin de gases en el intercambio
gaseoso se realiza a nivel de:
A) alvolos y venas
B) alvolos y capilares
C) alvolos y arterias
D) bronquios y arteriolas
E) bronquios y venas.

SISTEMA CIRCULATORIO
La sangre es el fluido que circula por todo el organismo a travs
del sistema circulatorio, formado por el corazn y los vasos
sanguneos. De hecho, la sangre describe dos circuitos
complementarios. En la circulacin pulmonar o circulacin menor
la sangre va del corazn a los pulmones, donde se oxigena o se
carga con oxigeno y descarga el dioxido de carbono.
En la circulacin general o mayor, la sangre da la vuelta a todo el
cuerpo antes de retornar al corazn.
Los Vasos sanguneos (arterias, capilares y venas) son conductos
musculares elsticos que distribuyen y recogen la sangre de todos
los rincones del cuerpo.

Corazn es un rgano hueco cuyas paredes estn formadas por tejido muscular llamado
miocardio, que como todo tejido muscular, tiene la capacidad de contraerse y relajarse. Su
funcin es impulsar la sangre a travs de los vasos sanguneos hacia todo el organismo.

El interior del corazn est dividido en cuatro cavidades: 2 superiores

llamadas aurculas o atrios que reciben sangre de las venas cavas y
pulmonares y 2 cavidades inferiores llamadas ventrculos que
impulsan la sangre hacia las arterias aorta y pulmonar. Por la parte
izquierda del corazn circula sangre rica en oxgeno y por la parte
derecha solo sangre rica en dixido de carbono. Por lo tanto la sangre
del lado izquierdo y derecho no se mezclan en condiciones normales.
Cuando el msculo cardaco se contrae(sstole) la sangre sale del
corazn hacia las arterias. En cambio cuando se relaja (distole), la
sangre entra al corazn desde las venas.
La secuencia de movimientos de contraccin y relajacin del corazn
constituyen el latido cardiaco.
El flujo normal de sangre es: venas aurculas ventrculos arterias.
Para evitar que exista reflujo, el corazn posee vlvulas que evitan
que la sangre se devuelva.
La Sangre es un tejido lquido que funciona como medio de
transporte que recorre los vasos sanguneos. En una persona
adulta circulan alrededor de 5 litros por el organismo. La
principal funcin de la sangre es transportar a travs de todo el
organismo diversas sustancias, como nurtientes, oxgeno,
desechos, hormonas, anticuerpos, entre otras. Est formada por
2 fracciones: una lquida llamada plasma sanguneo y una slida
llamada elementos figurados
El plasma es un lquido de color amarillento que corresponde al
55% del total de sangre. La mayor parte es agua en la que se
encuentran disueltas diversas sustancias como los nutrientes absorbidos.
Los elementos figurados corresponden a glbulos rojos, glbulos blancos y plaquetas formados
en la mdula sea de los huesos.
Los glbulos rojos o eritrocitos son pequeas clulas y las ms numerosas de la sangre
encargadas del transporte de oxgeno. Poseen una protena llamada hemoglobina que se une al
oxgeno y le da el color rojo a la sangre.
Los glbulos blancos o leucocitos corresponden al 1% del total de clulas sanguneas. Existen
diferentes tipos de glbulos blancos como neutrfilos, macrfagos, linfocitos. Su funcin es
defender al organismo contra elementos extraos o antgenos como virus y bacterias.
Las plaquetas o trombocitos son fragmentos celulares que participan en la coagulacin de la
sangre, proceso que impide la prdida de sangre de una herida (hemorragia).
Vasos sanguneos son una serie de tubos interconectados formados
por diferentes capas de tejido. Recolectan y distribuyen la sangre
por todo el cuerpo. Los vasos sanguneos son de tres tipos: arterias,
venas
y capilares
.
Arterias conducen sangre desde el corazn hacia los distintos tejidos
del cuerpo. La arteria aorta es la ms grande de ellas, se conecta
con el corazn y sus mltiples ramificaciones transportan sangre rica
en oxgeno y nutrientes a los tejidos. Todas las arterias menores
nacen de la ramificacin de la aorta. Excepto la arteria pulmonar
que lleva sangre con dixido de carbono producido en los tejidos a
los pulmones.
Las arterias se caracterizan por poseer abundante tejido muscular y
pulso a diferencia de las venas.
Venas conducen sangre desde los tejidos hacia el corazn (retorno
venoso) las mayores de ellas son las venas cavas que transportan
sangre con dixido de carbono que proviene de todos los tejidos del

cuerpo hacia el corazn. La excepcin son las venas pulmonares que transportan sangre rica en
oxgeno desde los pulmones hacia el corazn.
Capilares son vasos sanguneos muy delgados que conectan a las arterias con las venas. Los
capilares llegan hasta los tejidos de todo el cuerpo y estn en estrecho contacto con ellos. Son
fundamentales pues a travs de sus paredes ocurre intercambio de nutrientes, oxgeno y
productos de desechos celulares, entre la sangre y los tejidos.
Guia de trabajo
1.- Identifique las estructuras numeradas del corazn. Antelas al lado del dibujo.

2.- La secuencia correcta de las estructuras

que permiten el flujo sanguneo es:
A) Corazn venas- capilares arterias
vnulas - arteriolas
B) Arterias arteriolas venas capilares
vnulas corazn
C) Corazn arterias arteriolas
vnulas capilares venas
D) Corazn arterias arteriolas
capilares vnulas venas
3.- La sangre sale del corazn hacia los
pulmones por la:
A) arteria aorta
B) arteria pulmonar
C) vena cava
D) vena pulmonar

4.-La funcin de los glbulos rojos de la

sangre es:
A) Coagulacin sangunea
B) Defensa e inmunidad
C) Nutricin de la sangre
D) Transporte de gases.
5.-Los vasos que retornan la sangre al
corazn son:
A) Venas
B) Arterias
C) Arteriolas
D) Capilares.
6.- La coagulacin de la sangre est a cargo
de:
A) Los eritrocitos
B) Los glbulos blancos
C) Los glbulos rojos
D) Las plaquetas.