Williams Ricardo Lpez vega

Biologa

3.

BIOQUMICA I

Nitrgeno: Gas ms abundante de la atmsfera (78%), solo es

fijado por las bacterias del suelo y entregado a las plantas en
forma de amonio y nitratos para la sntesis de compuestos

Disciplina estudia la composicin qumica de los

organismos vivientes y sus transformaciones.

nitrogenados como las protenas y los cidos nucleicos.

4.

Fsforo. Se halla principalmente como grupo fosfato (PO43-)

formando parte de los nucletidos y es un componente de la
estructura sea. Forma enlaces ricos en energa que permiten
su fcil intercambio (ATP).

Bioelementos

5.

Azufre. Conforma algunas de las protenas del organismo

Los tomos presentes en los organismos vivos pertenecen a un

participando en su estabilidad. Tambin se halla en la

nmero determinados de elementos qumicos denominados

coenzima A, esencial para el metabolismo.

bioelementos o elementos biogensicos, destacando el Carbono,

Bioelementos secundarios (3,9%):

Hidrgeno, Oxgeno y Nitrgeno, entre otros. Cada uno de ellos

cumple un rol muy importante en su estructura y funcionamiento.

El cuerpo los requiere en pequeas cantidades, y se encuentran

en forma inica, ya sea disuelta en fluidos corporales o formando

ELEMENTOS BIOGENSICOS
(BIOELEMENTOS)

PRIMARIOS

SECUNDARIOS

OLIGOELEMENTOS

C, H, O, N, P, S

Na, Ca, Cl, K, Mg

Fe, Mn, Zn, Cu, I

sales cristales.

De acuerdo a su abundancia, los bioelementos han sido

clasificados en: primarios, secundarios y oligoelementos

Bioelementos primarios (96%): C, H, O, N, P, S.

1.

Conforman las principales biomolculas inorgnicas (agua) y

Calcio: es el mineral ms abundante en el organismo, sus

sales constituyen estructuras rgidas como conchas de

orgnicas (glcidos, lpidos, protenas y cidos nucleicos).

moluscos y huesos de vertebrados. Participa en la contraccin

muscular y la coagulacin sangunea.
Su fuente alimenticia principal son los productos lcteos y
verduras, su absorcin requiere vitamina D (calciferol) y su
concentracin sangunea es regulado por las hormonas
paratiroidea y calcitonina.
Su deficiencia en la sangre conduce a raquitismo seo y
tetania (espasmos musculares)

Glucosa
1.

aminocido

base nitrogenada

2.

equilibrio hidroelectroltico (balance de agua y sales) corporal,

Carbono: conforman el eje central de las molculas orgnicas,

y su deficiencia conduce a deshidratacin.

al cual incorporan una gran variedad de radicales (=O, -OH, -

2.

Sodio, potasio y cloro intervienen en el mantenimiento del

NH2, -SH, PO43-), dando lugar a una variedad enorme de

El sodio y potasio participan en la formacin y conduccin del

molculas distintas.

impulso nervioso, adems de la contraccin muscular.

Oxgeno: su forma molecular O2 es producto de la fotosntesis

3.

y participa en la obtencin de energa mediante la respiracin

Magnesio: componente de la clorofila, principal pigmento

fotosinttico. Tambin es activador de muchas enzimas.

celular aerbica.

-1-