INNOVACION Y SUSTENTABILIDAD

22/06/2015

Consorcio Apcola generar nutraceticos a

fines de 2015
Las investigaciones en activos de miel y propleo darn origen a cpsulas, cicatrizantes
y cosmtica.

Por CATALINA JOFR

Formado a partir de una alianza entre las
universidades Austral y Mayor y con accionistas
como el Instituto de Investigaciones
Agropecuarias (INIA) y la Cooperativa
Campesina Apcola (Apicoop), el Consorcio de
Desarrollo Tecnolgico Apcola, ubicado en
Valdivia, se propone llevar este ao al mercado
productos nutracuticos -naturales
enriquecidos para mayor nutricinde la mano
de su nuevo inversionista Knop Laboratorios.

El Consorcio de Desarrollo Tecnolgico

Apcola trabaja para dar valor a
productos de la colmena.

"Firmamos un acuerdo de confidencialidad con Knop y esperamos, que a travs de

ellos, la primera base cientfica que tenemos con miel y propleo se desarrolle e
impacte en nuevos productos", seala Paulina Cceres, gerente del Consorcio de
Desarrollo Tecnolgico Apcola. Aunque su trabajo parti en 2010 con desarrollos
diversos, entre ellos BeeFood, una lnea de alimentos para las abejas, y BeeRecord,
una aplicacin que registra datos de apiarios y colmenas que graba la voz y realiza
entrega de reportes, hoy tienen un foco definido. "Desde 2012 detectamos una
oportunidad en el mercado de productos nutraceticos, cicatrizantes y de cuidado de
la piel", comenta la ejecutiva. Tras recaudar $ 90 millones en mayo pasado a travs de
la plataforma de crowdfunding Broota, los esfuerzos del consorcio se abocarn en
identificar ingredientes activos nicos en estas materias primas -miel y propleo- que
permitan tener productos de tecnologa avanzada de origen chileno. Si bien las
propiedades de la miel no son una novedad, la estandarizacin de sus efectos si lo es,
para ello es fundamental el trabajo en los bancos de mieles y de propleo que tienen
en la Universidad Austral. As pretenden que los resultados de las investigaciones,
algunas de ellas realizadas en alianza con el centro Fraunhofer Chile Research,
puedan ser comercializadas posteriormente como licencias a los laboratorios y se

materialicen en productos naturales enriquecidos o productos cosmticos con

principios activos. Knop sera el primer socio.
Cceres explica que los bancos sirven para identificar cules son las molculas
qumicas poderosas que tienen estas materias primas para que despus haya un
laboratorio que compre miel y propleo y sepa con certeza qu cantidad del
compuesto de inters tienen. "As, lo puedo medir, por ejemplo, y fabricar una crema
que va a funcionar siempre igual", concluye la ejecutiva.