Ingredientes:

- Carne molida magra guisada (Lomo molido con mucha verdura)

- Masa de harina de maz precocida (la de las arepas)

Preparacin:
- Haz las bolitas de masa.
- Rellnalas con la carne molida guisada.
- Colcalos en agua hervida.
- Prepara una salsa de tomate natural y coloca los bollitos con la salsa para que se terminen
de cocinar y listo!.

*NO Tenemos por qu dejar de comer los platos tpicos que tanto nos gustan, slo tenemos
que hacerlos ms saludables! La masa del bollito es el carbohidrato, la harina de maz
precocida es mucho mejor que la harina refinada de trigo, menor carga glucemica y libre de
gluten (si, la arepa es mejor que el pan) evito consumir pltano y arroz, all est el error que
muchos cometen, que acompaan esto con arroz. Y como no me voy a llenar con uno solo,
y no quiero abusar de la harina, siempre dejo aparte algo de carne molida sola y como ms
carne, con muchos vegetales.