Entropa:

En ocasiones hubo la presencia de ciertos rumores que

obstaculizaron el proceso de comunicacin en la empresa, segn
datos del gerente.
Neguentropia:
Papa Johns busca solucionar la entropa a travs de :
Organizacin de la informacin: En la planta se cuenta con los
corchos (paneles de tecnopor, cubiertos con franelas de colores, segn
sea el contenido de la informacin a colocar), en donde se adjunta con
tachuelas cualquier informacin o decisin establecida en las reuniones.
Reuniones de trabajo: Se hacen reuniones diarias, semanales y
mensuales, cada una con un diferente grado de preparacin; y se utiliza
paneles distribuidos en la planta para comunicar a nuestros
colaboradores cada punto o plan de trabajo acordado en reunin.
Protocolos y manuales: Existe un manual de operaciones exclusivo de
Papa Johns que proviene de Lima, al cual los trabajadores se apegan.
En este manual se detalla toda la produccin y distribucin de sus
productos, as como los procedimientos de induccin y planeamiento
para hacer ms eficaz el trabajo y poder ofrecer el mejor servicio al
cliente.
Conclusiones
Papa Jhons es uno de los fad food especializado en la preparacin de
pizza, se diferencian porque su masa original se prepara con los
mejores ingredientes que cuenta con distintos valores como:
superioridad, focalizacin, actitud, etc.
Papa John's Pizza es la tercer cadena de pizzeras de comida rpida
ms grande del mundo y de mayor crecimiento, teniendo presencia en
28 pases.
El pblico que acude a los locales del PAPA JOHNS es un pblico
heterogneo de nivel socio-econmico medio alto.
Ofrece una distinta variedad de pizzas como: vegetariana, hawaiana,
americana, etc.
Buscan no obstaculizar el proceso de comunicacin, a travs de
organizacin de la informacin, reuniones de trabajo, protocolos y
manuales.