Guias Abonos Solidos y Liquidos

UNIVERSIDAD DE LOS LLANOS
LICENCIATURA EN PRODUCCION AGROPECUARIA

INSTITUCION EDUCATIVA YAALIAKEISY
LIC. LLINA LICED PALACIO OSPINA
La materia orgnica es indispensable para mantener la fertilidad del suelo. De ah

que su incorporacin en forma de abono es indispensable en sistemas de
produccin ecolgica.
Con la agricultura ecolgica se benefician tanto productores como consumidores.
Los primeros se ven beneficiados al eliminarse todo tipo de sustancias y agentes
txicos. De igual forma se dinamiza un proceso paulatino de recuperacin del
equilibrio del sistema productivo. Los consumidores se favorecen al consumir
productos totalmente saludables. A su vez, ambos gozan de los beneficios de un
ambiente ms sano.1
1.
EL COMPOST
La palabra compost significa compuesto? Este abono es el resultado del proceso

de descomposicin de diferentes clases de materiales orgnicos (restos de
cosecha, excrementos de animales y otros residuos), realizado por
microorganismos y macro organismos en presencia de aire (oxgeno y otros
gases), lo cual permite obtener como producto el compost, que es un abono
excelente para ser utilizado en los cultivos
PROPIEDADES DEL COMPOST
MEJORA
LAS
PROPIEDADES FISICAS DEL
SUELO
La materia orgnica favorece
la
estabilidad
de
la
estructura de los agregados
del suelo agrcola, reduce la
densidad aparente, aumenta
la
porosidad
y
permeabilidad, y aumenta su
capacidad de retencin de
agua en el suelo. El compost
permite
suelos
ms
esponjosos que retienen una
mayor cantidad de agua.
MEJORA
QUIMICAS
PROPIEDADES
Aumenta el contenido de
micronutrientes
y
macronutrientes
como
nitrgeno, fsforo y potasio.
Adems
acrecienta
la
Capacidad de Intercambio
Catinico (C.I.C.), que es la
capacidad
de
retener
nutrientes para luego liberarlos
para los cultivos.
MEJORA
LA
BIOLOGICA
ACTIVIDAD
Mejora la actividad biolgica

del suelo: acta como soporte
y
alimento
de
los
microorganismos ya que stos
viven a expensas del humus,
que es la materia orgnica
descompuesta que resulta de
la
accin
de
los
microorganismos y contribuyen
a su mineralizacin
LAS MATERIAS PRIMAS DEL COMPOST

Para la elaboracin del compost se puede emplear cualquier materia orgnica, con
la condicin de que no se encuentre contaminada. Materias primas como:
1
PICADO JAIME, Aasco Alfredo. preparacin de abonos orgnicos slidos y lquidos serie agricultura
orgnica N8. CEDECO. San Jos Costa Rica. 2005 pg.

Restos de cosechas: restos vegetales jvenes como hojas, frutos, follajes o

tubrculos, que son ricos en nitrgeno y pobres en carbono. Aunque los restos
vegetales ms adultos como troncos, ramas y tallos, son menos ricos en
nitrgeno.
Restos de cocina: restos de frutas y hortalizas.
Estircol animal: destaca el estircol de vaca, aunque otros muy usados son la
gallinaza, estircol de conejo, de caballo, de oveja, cerdo.
Complementos minerales: Son necesarios para corregir las carencias de
ciertas tierras. Como por ejemplo las enmiendas rocas calizas y magnsicas, la
roca fosfrica, rocas ricas en potasio y rocas silceas.
PASOS PARA ELABORAR COMPOST
1. Escoger un sitio que se encuentre protegido de las lluvias
2. Se juntan todos los residuos disponibles cerca del lugar seleccionado para la
elaboracin de la compostera. Aquellos que lo requieran, deben picarse un poco.
3. Se consigue una caneca mediana (color negro o azul oscuro) la cual se le
harn huecos al fondo y alrededor para permitir el ingreso de aire.
4. Haga una primera capa de unos 15 cm. de espesor con residuos de cosechas y
otras plantas. La siguiente capa ser de algn estircol animal de unos 8 cm. de
grosor y sobre sta una capa de tierra de 3 cm. de grosor. Repita esta secuencia
de capas hasta donde le alcancen los materiales
4. Riegue el montn uniformemente hasta que est lo suficientemente hmedo.
5. Cubra el montn con hojas secas o sacos y djelo reposar por unas 3 semanas.
6. A las 3 semanas, dele vuelta al montn de tal forma que quede una mezcla
uniforme, cbralo nuevamente con hojas o sacos.
7. Voltee nuevamente la mezcla dentro de 5 semanas. Luego se cubre y se
cosecha el compost a los 3 o 4 meses.
Esta es la forma ms convencional de hacer el compost, si se dan ms volteos
durante la semana (sin enfriar mucho el proceso), el compost puede estar listo en
un tiempo menor.
FACTORES QUE INTERVIENEN EN EL PROCESO DE COMPOSTAJE
Depende de la actividad microbiolgica y de la mezcla de los
TEMPERATURA
materiales; si la mezcla es buena, a las 14 horas de preparado la
temperatura debe subir. Una temperatura de 50 C es un buen
indicador. Si sube a ms de 70 C es demasiado y se debe enfriar,
volteando la mezcla amontonada con la pala, hacindola ms baja y
ms ancha, o remojndola si no est muy hmeda. A temperaturas
muy altas, muchos microorganismos benficos para el proceso
mueren y otros no actan. Hay diversos termmetros tiles para
medir esta temperatura, pero si no se tienen se aprende a valorar con
un machete y el tacto.
HUMEDAD
La humedad ptima para el proceso del abono es de un 50 % a un 60
% en relacin con el peso de la mezcla. Si est muy seco, la

AIREACIN
descomposicin es muy lenta (disminuye la actividad de los

microorganismos). Si est muy hmedo, falta oxgeno y puede haber
putrefaccin de los materiales, ya que el agua ocupar todos los
poros y por lo tanto el proceso se volvera anaerbico (sin oxgeno).
El resultado ser una mezcla de mal olor y textura muy suave por el
exceso de agua.
El proceso de compostaje es aerbico, o sea que necesita que haya
aire; al preparar la mezcla y dejarla en forma de pila, se debe tener
cuidado de no compactar los materiales, deben estar sueltos. Si no
hay buen aire en el montn, los microorganismos aerbicos no
pueden trabajar y sale un producto de mala calidad.


2.
COMPOST SOLARIZADO E INOCULADO
Durante el periodo de transformacin de la materia orgnica en abono, y

dependiendo de las materias que se usen, de su origen (vegetal, animal) y de su
condicin, se pierde en promedio una tercera parte de su peso. En consecuencia,
para producir 1000 kg de abono orgnico con humedad del 40% debe partir
aproximadamente de 1500 kg de materias primas con humedad del 60%
Para una tonelada de compost solarizado con una relacin (carbono 14 n
Nitrgeno 20) y humedad del 40% se debe realizar la mezcla de las siguientes
materias primas.
MATERIALES:
250 kg de estircol caliente que son de aves de corral, caballos, ovejas o

cabras.
200 kg de estircol frio que son de vacunos o porcinos.
225 kg de material vegetal verde o seco (desechos de cosecha, pastos de
cortes de prados, rastrojo y ramas de rboles u hojarascas) finamente
picados
50 kg de (cascarilla de arroz, pedazos de tallos)
25 kg de (cal dolomita, ceniza de lea y roca fosfrica)
10 litros de caldos microbiales aerbico y anaerbico (5 de cada uno) ,
disueltos en 90 litros de agua pura (no clorada) se utiliza una caneca
plstica.
PREPARACION
1. Mezclar
homogneamente las materias primas; ir formando pilas
directamente sobre la tierra, de 20 cm de espesor y regndola con caldos
microbiolgicos, hasta terminar todo el material.
2. Cubrir la pila con plstico negro para evitar que los rayos solares afecten a
los microorganismos y para evitar la deshidratacin de la pila o la sobre
hidratacin por aguas lluvias.
3. Voltear semanalmente la pila para airearla evitar excesos de temperatura y
acelerar el proceso de descomposicin
4. Cuando la temperatura de la pila desciende y aparecen cochinillas y
lombrices entre otros, y se observa una pasta de color caf oscuro, con
agradable olor a tierra mojada, el proceso de descomposicin ha terminado.
La duracin del proceso de descomposicin de la materia orgnica y la produccin
de abono oscila entre 60 y 90 das, dependiendo la temperatura que alcance la
5

pila: 45c en los primeros 2 y 6 das (ETAPA MESOFILA) para subir luego a los
70c (ETAPA TERMOFILA) y descender luego en forma gradual hasta la
temperatura ambiente.
El abono orgnico es ms eficiente entre ms pronto se incorpore al suelo, as se
evitan perdidas de Nitrgeno por volatizacion, o de potasio por lixiviacin, entre
otros.

La funcin de aplicacin en la agricultura del compost obtenido de la fermentacin

de la materia orgnica es doble; por un lado, acta sobre el suelo como enmienda
orgnica principalmente, y por otro, sobre las especies vegetales, actuando de
abono orgnico o fertilizante y sustrato de cultivo.La aportacin de materia
orgnica al suelo contrarresta todas estas deficiencias. Tradicionalmente, la
aplicacin de estircol animal, y hoy en da, tambin en forma de compost, se
denomina enmienda hmica, que puede ser de mantenimiento, para reponer la
cantidad de humus en el suelo, y orgnica si solo sirve para aumentar la cantidad
de humus existente. Adems de esto sobre los cultivos acta aportando
nutrientes, necesarios para el desarrollo biolgico de la especie vegetal, ayudando
a su desarrollo y previniendo la aparicin de enfermedades carenciales en los
cultivos.2
Suelos
y
residuos,
el
mercado
del
compost.
Disponible
en
lnea:
http://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/suelos/usos_y_mercado_del_compost.asp

ABONOS ORGNICOS FOLIARES O BIOFERMENTOS

Estos abonos, a diferencia de los anteriores, son lquidos, requieren mucho menos
mano de obra, adems se pueden hacer en grandes volmenes y a su vez, se
diluyen para su aplicacin en una proporcin del 4 al 10%, lo que los hace mucho
ms baratos. Se obtienen mediante la biofermentacin, en un medio lquido, de
estircoles de animales, principalmente vacuno, hojas de plantas y frutas con
estimulantes como: leche, suero, melaza, jugo de caa, jugo de frutas o levaduras,
dependiendo del tipo de biofermento a elaborar como se ver ms adelante o
cenizas, entre otros.
3.
T DE BOIGA SENCILLO (AERBICO)
En unas canecas sin tapa se recoge agua limpia hasta casi llenarlo.
En un saco se recogen de 5 a 10 paladas de estircol fresco vacuno; se amarran
y se sumergen en el agua de la caneca.
Si hay ortiga se puede aadir un manojo de hojas picadas.
El estan debe estar en un lugar fresco y protegido del sol y la lluvia; si en la
zona hay zancudos, se le coloca un cedazo fino para evitar que stos lleguen a
reproducirse.
Se revuelve con un palo limpio todos los das por unos 5 minutos.
Despus de 10 das, cuando haya pasado el olor fuerte, el abono est listo.
Forma de uso
Colarlo y aplicarlo o envasarlo en recipientes pequeos.
Diluirlo para aplicar de la siguiente forma:
1 parte de producto en 1 parte de agua o
1 parte de producto en 4 partes de agua

4.
FOLIAR DE HOJAS Y DE FRUTAS
El abono foliar de hojas o frutas es el producto de la fermentacin de hojas o frutas

de plantas previamente seleccionadas, las cuales son ricas en nutrientes y
vitaminas. Segn el caso se necesitan cinco clases diferentes de hojas o frutas. Si
es de hojas se buscan cinco especies de la finca, que sean de fcil o rpida
9

descomposicin, preferiblemente aromticas (olorosas), que se vean sanas y

vigorosas.
En el foliar de frutas se aprovechan desechos de frutas o frutas de segunda mano,
cuidando de no usar frutas cidas (ctricos, pia). Se prefiere papaya, banano,
meln, sanda, guayaba, etc. La cantidad depende del tamao del recipiente
donde se vaya a elaborar.
Tambin se utiliza:
melaza 7.5 litros por estan de 60 litros
suero 10 litros (se puede usar agua y un poco de leche)
Una vez recogidos los materiales se pican en pedacitos pequeos y se hacen los
montones por separado; se van colocando, apisonadas, mezclando los 5
materiales hasta llenar 1/3 del recipiente, se cubre con una capa de melaza; se
repite el proceso: hojas apisonadas y capa de melaza. La ltima capa es de suero
o agua y leche. El recipiente debe tener una tapa que entre libre, o sea, que se
mueva dentro, sin atorarse; puede ser de madera. Se le coloca un peso encima.
Se deja de 10 a 15 das en fermentacin. Luego se cuela y se envasa en
recipientes pequeos, se guarda en un lugar fresco y oscuro o inmerso en
recipiente con agua; a los 2 das de envasado se deja salir el gas.
Se aplica entre 75 y 100 cc por bomba y ste acta como abono foliar, repelente y
fungicida
10

11

5.
FOLIAR DE BOIGA (ANAERBICO)
Este es un abono foliar y repelente de insectos, el cual tambin se procesa en

ausencia de aire. El mismo se hace a base de estircol bien fresco
.
TIPO DE ABONO
DURACION
Abono foliar de
30 DIAS
boiga
y
repelente
HERRAMIENTAS
Estan de 60
litros con tapa y
vlvula
de
seguridad
que
controla la salida
de gases.
MATERIAS
PRIMAS
Bastn de madera
Agua limpia 30
litros.
Estircol
fresco
Se necesita un estan con tapa y el sistema de manguera para control de gases

PREPARACIN
Llenar el estan con estircol fresco hasta la mitad.
Completar con agua limpia y revolver bien diluyendo el estircol en el agua.
Colocar la tapa cuidando que quede una pequea cmara de aire y que la
manguera de salida conecte esta cmara con la botella con agua, la cual funciona
como vlvula de seguridad.
El proceso de fermentacin dura 30 das al cabo de los cuales ya no deben salir
ms burbujas en la botella con agua; esta es la seal de que est listo el abono.
Se cuela bien y se procede a diluirlo para su aplicacin.
FORMA DE USO
Como fungicida e insecticida se aplica 1 litro de producto en 1 litro de agua.
Como estimulante de crecimiento se aplica 1 litro de producto en 2 a 4 litros
de agua.
Se puede aplicar en cultivos de ciclo corto como hortalizas, 1 vez por
semana.
En cultivos de ciclo largo se debe aplicar 1 vez por mes.
En tomate y chile debe aplicarse 2 veces por semana.
12

13

6.
FOLIAR DE BOIGA CON MELAZA Y LECHE
TIPO DE ABONO
DURACION
HERRAMIENTAS
Abono foliar
30 das
Estan de 60
litros con tapa y
vlvula
de
seguridad.
Varilla o palo de
madera
para
revolver
MATERIAS
PRIMAS
Estircol
fresco
12.5 kg.
Leche cruda 1/2
litro
Melaza 1/2 litro
Agua 50 litros
PREPARACIN
El estircol que se use no debe ser de ganado que paste en potreros donde se
usan herbicidas.
El estircol debe ser fresco, sin asoleos; ojal recogido en la maana en un
establo.
Se llena el estan con agua hasta la mitad y se echa el estircol, batindolo con
fuerza hasta disolverlo totalmente.
En un balde aparte se disuelve la melaza en agua y se agrega la leche.
Se mezcla el contenido del balde con el del estan y se llena el recipiente de
agua, dejando una pequea cmara de aire entre la mezcla lquida y la tapa; all
debe quedar el extremo de la manguera al tapar el estan (la manguera nunca
debe quedar sumergida en el lquido). Se debe revolver bien antes de tapar.
Se coloca la botella con agua, fijando el otro extremo de la manguera y esta se
deja en reposo por 30 das en un lugar protegido. Despus de este tiempo, se
destapa, no debe presentar mal olor, si lo presenta quiere decir que la preparacin
no fue la adecuada y no se debe usar.
Terminado el proceso se filtra el lquido. Es conveniente tener cedazos de
varios calibres: uno ancho para la primera pasada donde queda mucho slido
grueso; otro mediano para seguir colando las fibras de la boiga y otro ms fino o
una tela, para que pase solo el lquido y no se taponen las boquillas de la bomba
de atomizar al aplicarlo. Esto agiliza mucho el filtrado que es la etapa ms
incmoda del proceso.
Forma de uso
Para aplicarlo. se diluye en agua al 5 %: 5 partes de producto en 100 partes de
agua o 900 cc por bomba de 18 litros. Aplicarlo cada 15 das al suelo y a la planta.
14

15

BENEFICIOS DE LOS ABONOS FOLIARES

Favorecen la reproduccin de microorganismos benficos (especialmente
lactobacillus, bacillus y levaduras), que ayudan en el control biolgico de algunas
plagas y enfermedades de los cultivos3
7.
PREPARACION DE FUNGICIDAS ORGANICAS
Las enfermedades son una de las principales fuentes de dao de plantas y

cultivos, causadas por un nmero diverso de organismos Fito patgenos
(organismos que causan enfermedad). A nivel mundial, los hongos son la principal
causa de prdidas en cultivos. Los virus, nematodos y bacterias tambin causan
enfermedades en plantas
CALDO DE CENIZA
INSUMOS:
10 kilos de ceniza bien cernida o colada

20 litros de agua
1 libra de jabn azul, nunca jabn fab o en polvo
PREPARACION:
En un recipiente metlico mezcle el agua y la ceniza, disuelva bien el jabn,

adalo a la mezcla, ponga al fuego por veinte minutos agitando
constantemente.
Djelo enfriar, culelo y aplquelo
UTILIZACION:
Este caldo se recomienda como fungicida para varios cultivos ejemplo

tomate y papa.
DOSIS:
Mezcle un litro de caldo de ceniza en 20 litros de agua.
Abonos foliares orgnicos (biofermentos) elaborados con microorganismos de montaa. Disponible en

lnea: http://www.fundesyram.info/biblioteca/displayFicha.php?fichaID=3594..
16

17

BIBLIOGRAFIA:
NOTA:
Todas las imgenes vistas en la gua son de prcticas de estudiantes de noveno
uno y noveno dos de la Institucin Educativa Yaaliakeisy ao 2015.
PICADO JAIME, Aasco Alfredo. preparacin y uso de abonos slidos y lquidos

serie Agricultura Orgnica N 8 CEDECO. San Jos de Costa Rica. 2005
pg.66.Disponible en lnea: http://cedeco.or.cr/files/Abonos_organicos.pdf
MENDOZA BEJARANO, Carlos Arturo. RIVERA RESTREPO, Jairo. Abonos

orgnicos fermentados tipo bocashi, caldos minerales y biofertilizantes
Corporacin Autnoma Regional del Valle del Cauca C.V.C .Santiago de Cali.
2002.
ISBN
8094-56-9
pg.
43.
Disponible
en
lnea:
http://es.slideshare.net/frederys1712/abonos-orgnicos-fermento-tipo-bocashicaldos-minerales-y-biofertilizantes
CIBERGRAFIA:
Abonos foliares orgnicos ( biofermentos ) elaborados con microorganismos de
montaa.
Disponible
en
lnea:
http://www.fundesyram.info/biblioteca/displayFicha.php?fichaID=3594.
Suelos y residuos, el mercado del compost. Disponible en lnea:

http://www.ambientum.com/enciclopedia_medioambiental/suelos/usos_y_mercado
_del_compost.asp
18

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El abono foliar de hojas o frutas es el producto de la fermentacin de hojas o frutas

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BENEFICIOS DE LOS ABONOS FOLIARES

PREPARACION DE FUNGICIDAS ORGANICAS

Las enfermedades son una de las principales fuentes de dao de plantas y

10 kilos de ceniza bien cernida o colada

En un recipiente metlico mezcle el agua y la ceniza, disuelva bien el jabn,

Este caldo se recomienda como fungicida para varios cultivos ejemplo

Mezcle un litro de caldo de ceniza en 20 litros de agua.

Abonos foliares orgnicos (biofermentos) elaborados con microorganismos de montaa. Disponible en

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