CADENA DE VALOR

Equipo 2

DEFINICIN
Es un alcohol que se presenta en condiciones
normales de presin y temperatura como un
lquido incoloro, de olor fuerte e inflamable que
se obtiene por destilacin de productos de
fermentacin de sustancias azucaradas o
feculentas

OBJETIVO:
Es saber las proporciones necesarias de materia
prima para la produccin de nuestro producto
final que se va a producir, el tiempo, con el fin
de
que
nuestros
consumidores
estn
satisfechos, y poder cubrir sus necesidades.
estas necesidades abarcan la economa y que el
producto sea ecolgico

ANLISIS DE CADENA DE VALOR

MATERIAL

Materia
Prima
Maz
Agua
Azcar
Levadura

Maquinaria
Sistema de lavado de
maz
Trituradora
Equipo de destilacin
Molienda
Sistema de Filtrado
Tanques de Bioetanol

COSTOS
1kg de maz = $5 pesos
1kg de azcar = $10 pesos
1kg de levadura = $43 pesos
El agua potable se tomara de la corriente municipal
(ablandada por nosotros mismos) = 5 L de agua es necesaria
para 1 litro de Etanol

COSTOS

Por Hora
80kg de maz
60 kg de azcar
20kg de
levadura
1000 litros de
agua

Precio
400.00
600.00
860.00

(Pozo) el
Riego

COSTOS
Precio por da

Precio por mes

3200.00
4800.00
6880.00

64 000.00
96 000.00
137 000.00

Precio por
ao
768, 000.00
1,115,200.00
1,651,200.00

PRODUCCIN
Litros x
hora
200

L x da

L x semana

L x mes

L x ao

1600

8,000

32,000

384,000

REAS DE PRODUCCIN
Almacn de materias primas.
Planta. (produccin)
Molienda.
Mezclado.
Fermentado.
Revisin del Fermentado.
Centrifugado.
Destilado.
Revisin Final
Almacn de producto.

Enfoque Esbelto

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIN