Saponsidos

INTRODUCCIN
Tambin llamados saponinas, su nombre deriva del latn sapo, saponis que significa jabn
debido a que poseen propiedades tensioactivas, pues al disolverse en agua y por agitacin
forman espuma persistente, tienen propiedades detergentes. Muchas de ellas tienen adems
propiedades hemolticas debido a que alteran la permeabilidad de las membranas biolgicas
resultando txicas para animales de sangre fra. Por esta razn, algunas plantas que
contienen estos principios activos, han sido empleadas desde la antigedad en el arte de la
pesca. Sin embargo no todos los saponsidos cumplen estas caractersticas.
Se hallan ampliamente distribuidas en el reino vegetal, especialmente entre las legumbres.
En un principio se consideraron nocivas para la salud ya que pueden daarlos glbulos
rojos de la sangre, pero en la actualidad se destaca su efecto positivo. Debido a que las
saponinas slo son absorbidas en cantidades nfimas por el intestino, actan especialmente
en la luz del tracto gastrointestinal. Se les atribuye un efecto protector del cncer de
estmago e intestinos. Ejercen adems un efecto inhibidor sobre ciertos microorganismos,
reducen la colesterolemia.
Estos compuestos tienen inters farmacutico a dos niveles. Por un lado, debido a su
actividadfarmacolgica, pueden ser de aplicacin directa a la teraputica y por otro, o bien
pueden ser utilizados indirectamente como precursores para la obtencin de frmacos por
semisntesis qumica (como ocurre en el caso de los saponsidos esterodicos de diversas
especies del gnero Dioscorea utilizados para la obtencin de anticonceptivos orales), o
bien pueden ser empleadoscomo herramientas farmacotcnicas debido principalmente a sus
propiedades fsicas(tensioactividad).
Entre las plantas medicinales que poseen saponsidos hay que destacar la raz de polgala
por sus propiedades antitusgenas y expectorantes, la raz de regaliz como antiulcerosa y
antiinflamatoria, el rizoma de rusco y la corteza y semillas de castao de indias por sus
propiedades venotnicas y la raz de ginseng como adaptgena.
De esta manera se pretende uniformizar la presentacin de este tipo de
trabajos de investigacin.
En el primer captulo se abordan algunos conceptos fundamentales
como, lo que es un saponsido, sus objetivos, su clasificacin,
propiedades, empleos, etc.

Saponsidos

En el segundo captulo se tratara de las plantas que contienen

saponsidos.

CAPTULO I
SAPONSIDOS: CONCEPTOS FUNDAMENTALES

El cientfico suele confesar

que basa sus creencias en la observacin,
no en la teora
No he conocido a ninguno que lleve a la prctica
tal afirmacin

Saponsidos

la observacin no basta
la teora tiene una participacin importante
en la determinacin de creencias.
ARTHUR S. EDDINGTON, The Expanding Universe, 1933

1.SAPONSIDOS.
1.1. DEFINICIN.
Los saponsidos, tambin conocidos como saponinas, son hetersidos que constan de
una parte glucdica (con uno o ms azcares) y de una genina (parte no glucdica)
denominada sapogenina, que puede ser de naturaleza esteroide o triterpnica, por tanto
de carcter poco polar. Los azcares ms frecuentes constituyentes de los dos tipos de
saponsidos son la glucosa, arabinosa, ramnosa, galactosa y xilosa, y en los
saponsidos triterpnicos tambin es frecuente el cido glucurnico.
Los saponsidos se caracterizan por su capacidad, cuando se agita cualquier solucin
acuosa que los contenga, para producir espuma. La espuma se forma debido a que los
saponsidos disminuyen la tensin superficial del agua, es decir, son tensioactivos
naturales. Esta propiedad detergente de las plantas con saponsidos fue explotada muy
pronto por el hombre, en todos los continentes.
Los saponsidos tienen un elevado peso molecular y se hidrolizan mediante cidos
(como todos los hetersidos) o, mediante enzimas, dando la genina y los diversos
azcares y cidos urnicos relacionados. Su aislamiento en estado puro es difcil. Se
extraen con alcoholes o soluciones hidroalcohlicas, tras una deslipidacin previa. La
concentracin de las soluciones se dificulta por la tendencia que tienen stas a formar
espuma.
1.2. CLASIFICACIN Y LOCALIZACIN.

Saponsidos

Segn el nmero de posiciones de sustitucin de los azcares, pueden clasificarse en

monodesmosdicos (el azcar o azcares se unen por una nica posicin a la genina) y
bidesmosdicos (el azcar o azcares se unen por dos puntos a la genina).
Aunque la clasificacin ms corriente es la que se hace segn la naturaleza de la genina.
As, se distinguen entre saponsidos tri terpnicos y saponsidos esterodicos. Ambos
tienen un origen biogentico comn, va cido mevalnico y unidades isoprenoides.

1.2.1.

SAPONINAS ESTERODICAS

Las geninas esterodicas derivan de un esqueleto hexacclico de 27 tomos de

carbono, que es el ncleo espirostano.
Algunos saponsidos esterodicos son de gran inters e importancia por su relacin
con compuestos como las hormonas sexuales, cortisona, esteroides diurticos,
vitamina D y hetersidos cardacos. Por este motivo, algunos son utilizados como
material de partida para la sntesis de estos compuestos. En este sentido, destaca el
uso de la diosgenina, saponsido que se obtiene, principalmente a partir de las
partes subterrneas de distintas especies de lianas herbceas tropicales del
gnero Dioscorea. Para que stas posean inters industrial, su contenido en
diosgenina debe ser superior al 3%. Adems, hay otras plantas utilizadas como
fuente de diosgenina, como la alholva (Trigonella foenum-graecum), que es bastante
interesante por tener un ciclo de cultivo corto (las semillas se obtienen en 3-5
meses). Tambin se utiliza mucho la hecogenina, que es un saponsido muy
semejante a la diosgenina. La hecogenina se obtiene de distintas especies de agaves
o sisales (Agave sp.).
Otras drogas con saponsidos esterodicos se utilizan por sus acciones
farmacolgicas concretas. Es el caso del rizoma de rusco (Ruscus aculeatus), con
ruscogenina de propiedades diurtica, antiinflamatoria, protectora vascular y
venotnica, y el rizoma de zarzaparrilla (Smilax sp.) que contiene sarsapogenina
con efecto expectorante, diurtico y depurativo. La zarzaparrilla tambin se utiliza
como fuente de esteroides.

Saponsidos

1.2.2.

SAPONINAS TRITERPNICAS

Sus geninas tienen una estructura triterpnica, derivando todas del dammarano.
Estas geninas pueden conservar la estructura tetracclica del dammarano (p. ej.,
algunas geninas de los ginsensidos) o, en el caso ms frecuente, ser pentacclicas
(en este caso la mayora son derivados del oleanano y, ms raramente, del ursano).
1.3.

DISTRIBUCIN.

Se encuentran saponinas tanto en vegetales inferiores (algas, lquenes, musgos,

helechos) como en vegetales superiores. En Dicotiledneas hay principalmente
saponinas triterpnicas y ocasionalmente saponinas esterodicas. En Monocotiledneas
rara vez se encuentran saponinas triterpnicas y hay casi exclusivamente saponinas
esterodicas. Las saponinas pueden estar localizadas en cualquier rgano del vegetal,
pero tienen tendencia a acumularse en mayor concentracin en las partes subterrneas
(raz, rizoma). Tambin se han encontrado saponinas en animales inferiores.
1.4. PROPIEDADES.
En general, los saponsidos son solubles en mezclas hidroalcohlicas e insolubles en
disolventes orgnicos de media y baja polaridad. Sin embargo, las geninas libres no son
solubles en agua y s en disolventes orgnicos apolares.
Su principal propiedad fsica es que en solucin acuosa son agentes tensioactivos, es
decir, son capaces de formar espuma (poder afrgeno) y formar emulsiones. Son
difciles de cristalizar.
En contacto con la sangre son hemolticos, ya que interaccionan con el colesterol de la
membrana de los eritrocitos. El poder hemoltico es caracterstico de los saponsidos
triterpnicos, pero es variable segn los sustituyentes de la estructura. As, los
saponsidos monodesmosdicos son hemolticos mientras que los bidesmosdicos no lo
son. Debido a su poder hemoltico resultan muy txicos si se administran por va
intravenosa, ya que de esta manera contactan directamente con la sangre, mientras que
por va oral su toxicidad es muy baja.
La mayora de los saponsidos son ictiotxicos, es decir, son txicos para animales de
sangre fra, sobre todo para los peces.

Saponsidos

1.5. ACCIONES FARMACOLGICAS.

Desde el punto de vista farmacolgico, las drogas con saponsidos pueden tener
diferentes acciones, las cuales se deben, sobre todo, a los saponsidos triterpnicos. Sin
embargo, hay que tener en cuenta que, por va oral y en dosis altas, las saponinas irritan
la mucosa bucofarngea y digestiva, causando dolor abdominal, vmitos y diarrea.
A continuacin, comentaremos las acciones farmacolgicas ms destacables de las
drogas con saponsidos.
a. ACCIN EXPECTORANTE
Es una de las acciones ms clsicas de las drogas con saponinas, la cual deriva de la
estimulacin de la secrecin traqueobronquial por un reflejo autonmico con origen en
la mucosa gstrica.
b. EFECTO DIURTICO
Los saponsidos tienen la capacidad de aumentar la circulacin sangunea a nivel renal,
con lo que la filtracin glomerular se ve aumentada y, por tanto, se da un efecto
diurtico.
c. EFECTO ANTIEDEMATOSO Y ANTIINFLAMATORIO
Algunos saponsidos presentan este efecto (p. ej., la escina del castao de Indias, sobre
todo en cuanto a la insuficiencia venosa en las extremidades inferiores).
d. ACCIN ADAPTGENA
Algunos saponsidos pueden tener un efecto estimulante, tonificante y antiestrs.
e. EFECTO MOLUSQUICIDA
Muchos saponsidos resultan txicos para los moluscos, motivo por el cual en los
pases tropicales se recurre a ellos como molusquicidas, ya que con ello se rompe la
cadena de transmisin de las esquistosomiasis. nicamente son molusquicidas las

Saponsidos

saponinas monodesmosdicas, pero por hidrlisis las bidesmosdicas se pueden

convertir en monodesmosdicas.
1.6. EMPLEO

En farmacia, las saponinas se utilizan preferentemente como expectorantes, diurticas y

venotropas. Por otro lado, la industria farmacutica utiliza drogas con saponsidos
esterodicos como materia prima para la hemisntesis de principios activos esterodicos
(antiinflamatorios, andrgenos, estrgenos, diurticos) y como anticonceptivos.
Inicialmente, estos principios activos se obtuvieron a partir de ovarios, testculos y
orina, luego a partir de cidos biliares, pero actualmente la mayor parte de ellos se
obtienen a partir de los saponsidos esterodicos de origen vegetal. La industria
farmacutica tambin utiliza diversas drogas con saponsidos por sus propiedades
detergentes y emulsionantes.
1.7. OBTENCIN Y ENSAYOS
Para su extraccin se utilizan mezclas hidroalcohlicas de elevada graduacin (60 70) con objeto de evitar ciertos problemas que se producen cuando se extraen con agua
o mezclas hidroalcohlicas de baja graduacin. Durante el Proceso, se puede producir
una prdida de la unidad de azcar y la ciclacin del furostanol a espirostanol o el paso
de saponinas bidesmosdicas a monodesmosdicas. La extraccin con mezclas
hidroalcohlicas de elevada graduacin permite evitar en gran parte estos problemas.
1.7.1. ENSAYOS:
a) CUALITATIVOS: Para la deteccin de saponinas se pueden realizar diferentes
ensayos como observar la aparicin de espuma (no es concluyente) o detectar su
efecto hemoltico. Tambin se pueden observar las reacciones coloreadas con el
reactivo de Liebermann-Burchard (anhdrido actico/cido sulfrico), con el
reactivo de Carr-Price (tricloruro de antimonio) y con aldehdos aromticos en
cido sulfrico (vainillina, anisaldehido). Se pueden analizar los extractos por
cromatografa de capa fina (CCF) revelndolos con los reactivos de coloracin
anteriormente mencionados, que son reactivos inespecficos, o revelndolos con
un reactivo especifico de saponinas (reactivo de sangre). Por cromatografa de
alta resolucin (CAR) y utilizando patrones de referencia se pueden detectar
tambin las saponinas. A continuacin se resumen las principales pruebas
cualitativas para su deteccin:

Saponsidos

b) CUANTITATIVOS: para las saponinas se pueden establecer dos parmetros

que permiten su valoracin si se comparan con saponinas patrn:

ndice de espuma: es la mxima dilucin del extracto de la droga a la que se

produce una espuma persistente en determinadas condiciones. Se determina
utilizando una serie de tubos donde se coloca el extracto acuoso y agua
haciendo diferentes diluciones. Se agita cada tubo durante 15 segundos y se
deja en reposo 15 minutos. Debido a la agitacin se forma espuma y al
reposar el nivel de espuma desciende. Se considera espuma persistente, si
transcurridos los 15 minutos, la espuma tiene una altura superior a 1
centmetro.

ndice de hemlisis: es la mxima dilucin del extracto de la droga a la cual

se produce hemolisis total. Se determina haciendo diferentes diluciones del
extracto y se aade una suspensin de sangre citrada.

Gravimetra: se parte de la solucin acuosa de las saponinas y se realiza una

hidrolisis, con lo que se obtienen las sapogeninas (aglicones) libres que
precipitan y se determinan por pesada.

Cromatografa de alta resolucin (CLAR, HPLC). Segn las caractersticas

particulares de la saponina objeto de valoracin, hay otros posibles mtodos.
A continuacin, se esquematizan en la siguiente tabla:

Saponsidos

Saponsidos

CAPTULO II
PLANTAS QUE CONTIEN SAPONSIDOS

En su mayor parte, el conocimiento

nicamente existe como aplicacin Peter Drucker

1. SAPONARIA (SAPONARIA OFFICINALIS)

La Saponaria (Saponaria officinalis), hierba jabonera o jabonaria, es una planta que
lleva precisamente este nombre debido a que, al contacto con el agua, genera abundante
espuma. Es un gnero con 20 especies de hierbas perennes que pertenecen a la familia
de la Caryophyllaceae. Es nativa de Europa del Sur y sudoeste de Asia.
La Saponaria es rica en saponinas, que tienen su origen en el mundo vegetal,
encontrndose en muchas plantas como el ginseng, la alfalfa, el Aloe vera, la yuca, etc.
Las saponinas son txicas cuando se ingieren en cantidades elevadas, pero tienen la
cualidad de producir espuma en contacto con el agua, por lo que se considera que tienen
propiedades detergentes.
La Saponaria es una de las plantas ms ricas en saponinas, por lo que ha sido
aprovechada para lavar la ropa y quitar la grasa y suciedad de la lana. Por eso, en
algunos lugares se le conoci tambin como lanaria.
1.1.

DESCRIPCIN

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Saponsidos

Es un rbol que puede alcanzar tamaos de 1820 metros, pero en la zona urbana lo
comn son alturas hasta 12 m, con dimetros de 4045 cm. Fuste ms o menos
cilndrico, de corteza color gris claro castao, lenticelada cuando joven, un poco lisa,
con pequeas oquedades, tornndose finamente agrietada y escamosa en el estado
adulto. Posee una copa globosa e irregular con amplitud de 8 10 m. Las hojas son
compuestas, alternadas, y paripinnadas, con 814 fololos oblongoelpticos de 912 cm de
largo, de color verde claro por el haz y ms plidas por el envs, generalmente
inequilteros y de base asimtrica, que se disponen en forma alterna o subopuesta en el
raquis, que en algunas es alado. Las flores son pequeas, dispuestas en panculas
terminales de 2030 cm de largo, monoicos, verdes o blancas amarillentas, muy
fragantes. Las flores masculinas en mayor proporcin a las femeninas, generalmente
con 5 ptalos, blancos, vellosos, redondeados mas pequeos que los spalos y con 8
estambres de color amarillo claro. Las flores femeninas tienen estambres ms cortos y
un pistilo verdoso. El fruto es una drupa globosa, de 11,5 cm de dimetro, color castao
claro al madurar. Generalmente solitarias o raramente 2 o 3 juntas. Contiene en su
interior una semilla negra redonda recubierta por una sustancia viscosa, pegajoso de
color amarillento, que al frotarlo con el agua produce cantidad de espuma, ocasionada
por el alto contenido de saponina, aproximadamente el 30%. La Sapindus Saponaria
originaria de Amrica tropical, se distribuye desde el sur de Estados Unidos,
Centroamrica, Venezuela, Ecuador, Per, Colombia y Brasil. Ha sido introducida
adems a los trpicos del viejo mundo, a las islas Filipinas, parte de Oceana y el Oeste
de India. En Colombia se encuentra en los caones del ro Pata, Chicamocha y Cauca,
y en el valle del ro Magdalena, Parte de la costa Caribe se distribuye desde los 01800
msnm. (Ospina, 1994)
1.2.

CULTIVO DE LA SAPONARIA

Florece en verano, habita en lugares hmedos como las riveras. Es una planta que
requiere, para su cultivo, lugares soleados, un terreno profundo, fresco y arenoso y un
riego bastante frecuente. El terreno debe estar siempre fresco y un poco humedecido. Se
debe abonar el terreno con unfertilizante orgnico durante el otoo o invierno. Una vez
que termine la floracin, se recomienda una poda para que la planta cobre fuerza y se
regenere saludablemente. Las semillas se deben poner en primavera.
El gnero est muy estrechamente relacionado con Lychnis y Silene, que se distinguen
de estos gneros por tener solamente dos estilos en las flores, en lugar de tres o cinco.

11

Saponsidos

1.3.

PROPIEDADES Y USOS DE LA SAPONARIA:

o Se utiliza bsicamente para tratar afecciones de las vas respiratorias como
bronquitis, enfisema,asma, etc.
o Muy til para tratar y aliviar ataques de gota debido a sus cualidades diurticas.
o Se utiliza tambin en casos de oliguria, urolitiasis, cistitis, reumatismo,
colecistitis, hiperlipidemias, prevencin de la arteriosclerosis, etc.
o til en uso externo para tratar dermatosis y furunculosis, mialgias, eczemas,
dermatitis seborricas, acn, estomatitis, amigdalitis.
o Con sus hojas se puede preparar una infusin y con las races una decoccin o
extracto fluido para tratar afecciones respiratorias.
o Sus florecillas y el rizoma se machacan mezclan y agitan con agua para generar
una gran cantidad de espuma. Con esta mezcla se elaboran y sustituyen jabones.
o Con esta planta se elaboran numerosas medicinas expectorantes en gotas y
jarabes.

1.4.

EFECTOS SECUNDARIOS DE LA SAPONARIA

En dosis altas puede irritar las mucosas digestivas. Cuando se requiera su prescripcin,
puede prevenirse este efecto mezclando la Saponaria con otras hierbas como llantn,
malvavisco o malva.
Toxicidad: muy txica. Debido a su toxicidad no es una planta muy usada. Si se usa en
altas dosis puede generar hipersensibilidad, irritacin de las mucosas digestivas y
depresin de los centros nerviosos respiratorios y cardacos.

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Saponsidos

2. GINSENG (PANAX GINSENG)

2.1.

GENERALIDADES DEL GINSENG

Nombre vulgar: Ginseng, ginsn, ginseng asitico, ginseng coreano, ginseng chino.

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Saponsidos

Nombre cientfico: Panax ginseng Meyer. La palabra " Panax", en griego significa
curar. Esta palabra fue nombrada as porque antiguamente se crea que el ginseng lo
curaba todo.
Familia: Araliceas
Hbitat: Planta procedente del este de Siberia, noroeste de China y Corea, donde puede
crecer en medio de los rboles de los bosques de pinos y abetos. Prefiere una exposicin
a la sombra y un terreno bien drenado, aunque hmedo y rico en humus. Dado a la
expoliacin a la que ha sido sometida en sus pases de origen, el ginseng se ha
convertido en una autntica reliquia, ya que prcticamente solamente se puede
encontrar en lugares recnditos.
En Rusia ha sido declarada especie protegida. Esta escasez, junto con las peculiares
caractersticas de crecimiento lento de la especie que permanece muchas veces en
estado de latencia, hace que la totalidad del ginseng comercializado en la actualidad no
sea de origen "salvaje" sino procedente de cultivos controlados, la mayora de ellos en
pases asiticos ( Corea, China y Japn principalmente), pases americanos, como el
Canad y Estados Unidos y algunos pases europeos como Alemania y Bulgaria. La
fama de esta planta como " curalotodo " ha determinado que incluso puedan encontrarse
especmenes plantados en muchos jardines o terrazas de muchas partes del mundo.
El ginseng es venerado en Corea, donde se la considera de inters nacional. Es en esta
nacin de donde proceden los primeros textos escritos sobre el ginseng. Se trata de un
herbario medicinal, llamado Shen-Nung, del siglo VI A.C.
La civilizacin China ha considerado esta planta como un remedio para todas las cosas,
hasta el punto que esta planta en chino se llama ren sheng, que significa " raz del
cielo". Pensaban que esta planta era capaz de curar todas las enfermedades haciendo la
vida de las personas que lo tomaban ms duradera. La forma humana de la raz
seguramente influy en esta creencia porque los hombres antiguos crean que las races
que tenan esta forma posean propiedades medicinales superiores.
La popularidad de esta planta en la civilizacin actual es enorme hasta el punto que no
solamente se utiliza como planta medicinal, sino que forma parte de numerosas bebidas,
refrescos o galletas realizados con este ingrediente.
2.2.

CARACTERSTICAS DE LA PLANTA

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Saponsidos

Planta vivaz de la familia de las Araliceas de hasta 60 cm de altura. Tallo redondo,

blando que nace de una raz gruesa que, por la presencia de dos apndices recuerda a las
piernas y que da a todo el conjunto radical una apariencia humana. Hojas compuestas
de cinco foliolos , aserradas, en verticilos. Flores poco vistosas en umbelas de color
verde que florecen cuando la planta alcanza los cuatro aos. Frutos en baya de color
rojo.

2.3.

TIPOS DE GINSENG

Existen varias formas de ginseng que corresponden a la misma especie, segn el lugar
de procedencia, la forma de cultivarlo, la edad de la planta, etc. Las principales son:
o El ginseng blanco: Es la raz del ginseng despus de recogerla.
o El ginseng marrn: Es la misma raz una vez seca.
o El ginseng rojo: Es la planta de ginseng que ha sido tostada al vapor y luego se
ha puesto a secar al sol. Parece ser que este ltimo tiene las propiedades
medicinales ms acentuadas que el primero, dado que la coccin estimula la
aparicin de mayor proporcin en los componentes.
2.4.

COMPONENTES DEL GINSENG

o
o
o
o
o
o

o
o
o
o

cidos: ascrbico, ctrico, fumrico, mlico, oleanlico y tartrico ( Raz)

Ginsensidos ( Raz, hojas y yemas )
Paraxanos ( Raz)
Betacarotenos ( Raz)
Fitoesteroles: Beta-sitosterol, estigmasterol y campesterol ( Raz)
Minerales:
aluminio, calcio,
cromo,
cobalto, cobre, hierro, magnesio,manganeso, fsforo , potasio, selenio,
silicio, sodio y zinc ( Raz)
Fibra: Pectina ( Raz)
Vitaminas: vitamina C , biotina ( vitamina B7) , niacina ( vitamina
B3), riboflavina ( vitamina B2) y cido pantotnico ( vitamina B5) (Raz)
Glcidos: maltosa, fructosa, glucosa y sacarosa (Raz)
Protenas ( Raz)

En general, se considera que los ejemplares ms viejos son los mejores porque poseen
mayor cantidad de principios activos.

15

Saponsidos

2.5.

PROPIEDADES MEDICINALES DEL GINSENG

o El ginseng es adaptgenos, sus efectos estimulantes no produces
sobreexcitacin.
o Estimula la capacidad intelectual, la concentracin y el aprendizaje.
o Diabetes tipo 2, aumenta la produccin de insulina y ayuda a regular el azcar
en la sangre.
o Aumenta las defensas.
o Para personas con fatiga crnica, astenia primaveral, cambios de estacin,
depresin, estrs, estudiantes, deportistas, etc.

El ginseng se considera una de las plantas mejores para equilibrar el organismo. La

razn de esta propiedad se debe a la presencia de los ginsensidos, unos principios
que tienden a estabilizar el equilibrio corporal, lo que se conoce en trminos ms
cientficos como propiedades adaptgenas. Estas propiedades pueden ser
aprovechadas en situaciones como las siguientes:
Cansancio: Cuando nos sentimos agotados, el ginseng puede devolvernos la energa
perdida. Se considera, en este sentido, un estimulante, aunque a diferencia del resto
de estimulantes, no produce sobreexcitacin. Tradicionalmente, el ginseng ya era
utilizado en Oriente y en Amrica para devolver la fuerza perdida en los combates,
recuperar a los enfermos, a los heridos o a los que se sentan debilitados tras un gran
esfuerzo (En este ltimo pas se utiliza la especie de ginseng americano (Panax
quinquefolius). Esta misma propiedad energtica es la que le ha dado al ginseng
tanta importancia en el mundo occidental. En general, se considera al ginseng como
uno de los mejores tnicos para el organismo. (Tomar unos 200 o 500 mg de alguna
preparacin al da repartidos en dos tomas)
La utilizacin del ginseng en pacientes con fatiga crnica mejora las condiciones de
los mismos. Igualmente til puede resultar su uso para el tratamiento de la astenia
primaveral o para el insomnio. (Tomar unos 200 o 500 mg de alguna preparacin al
da repartidos en dos tomas).
Son muchos los deportistas que dice utilizar el ginseng como si fuese una hormona
esteroidea con propiedades anabolizantes, porque dicen que despus de tomarse un
t de ginseng se siente ms fuertes y con ms ganas de competir. Algunos estudios
concluyen que el ginseng permite una mejor utilizacin de la energa corporal al
mismo tiempo que aumenta la oxigenacin, permitiendo una mayor eficiencia y una

16

Saponsidos

velocidad de recuperacin ms rpida. Otros estudios parecen concluir en resultados

ms contradictorios.
Estrs: Otra de las propiedades del ginseng es su capacidad para neutralizar el
estrs. Los ginsensidos Rb1 y Rg1 junto con los betacarotenos son los
componentes principales que le otorgan esta propiedad. El ginseng es capaz de
hacer que el organismo reaccione mejor ante las adversidades y no se deprima. Esta
planta parece actuar sobre el cerebro y las glndulas suprarrenales determinando que
estos rganos dejen de producir hormonas que aumenten el estrs corporal. Adems
de bloquear ciertas hormonas negativas, estimula la produccin de endorfinas, lo
que aumenta la sensacin de bienestar. Las propiedades mencionadas seran las
responsables de mejorar las condiciones de los enfermos con depresin. (Tomar de
200 a 500 mg repartidos en dos tomas diarias)
Ginseng para estudiantes y para estimular la capacidad intelectual
El ginseng, por su contenido en componentes antiagregantes y sus propiedades
vasodilatadoras, mejora la circulacin de la sangre al cerebro y mantiene los
capilares ms limpios y dilatados. Todo ello favorece un mejor riego del cerebro con
el consiguiente mejora del trabajo mental. La ingestin de ginseng mejora la
actividad intelectual ya que aumenta la memoria, la capacidad de comprensin y la
facilidad de aprendizaje. Estudios realizados en grupos de estudiantes demostraron
que el rendimiento de estos en los exmenes mejoraba con el uso del ginseng.
Aquellas personas que tienen problemas de concentracin deberan utilizar este
remedio con cierta frecuencia.
Esta capacidad de mantener el cerebro en mejores condiciones es la causa de que se
estn realizando investigaciones sobre el posible uso de este remedio para mejorar
las condiciones de los enfermos de Alzheimer. ( Decoccin al 10 % de planta seca.
Un vaso al da)
El ginseng disminuye el colesterol y equilibra los niveles de azcar en la sangre
El ginseng contiene ms de 20 principios tiles para disminuir el colesterol. Esta
propiedad, junto con su capacidad para mejorar la circulacin sangunea, convierte a
la raz de esta planta en un instrumento muy vlido para mantener el aparato
cardiocirculatorio en buenas condiciones.

17

Saponsidos

Muy interesante resulta su uso en el tratamiento de la diabetes al activar una

produccin ms adecuada de la insulina. Estudios realizados en pacientes no
dependientes de la insulina (diabetes tipo 2) fueron sometidos a un tratamiento de
100 a 200 mg diarios y los resultados demostraron un incremento de los niveles de
insulina en la sangre y una mejora del estado general del organismo, as como de su
estado de nimo.
Una planta para fortalecer las defensas y prevenir la aparicin de enfermedades
Al estimular la formacin de los glbulos blancos, el ginseng es capaz de fortalecer
el sistema, lo que previene la aparicin de numerosas enfermedades de origen
bacteriano o vrico. Se ha comprobado que el polvo y la tintura de ginseng poseen
propiedades antitumorales, es decir pueden neutralizar el crecimiento de algunas
clulas cancerosas. (Decoccin al 10 % de planta seca. Un vaso al da) (40 mg de
extracto seco al da)

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Saponsidos

CONCLUSIONES

Ya que las saponinas tienen propiedades detergentes, comprobamos su presencia

al generar espuma por agitacin en diferentes tipos de muestras, de esta manera
podemos observar la cantidad de saponinas en relacin a la espuma producida en
cada planta.

Entre las plantas que contienen saponsidos estn la saponaria y el ginseng lo

cual le da algunas propiedades muy importantes para ser usadas por el ser
humano.

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ANEXOS

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