CHUPE DE JAIVA

INGREDIENTES:
1 Pote de jaiva
1 Cebolla mediana
1 Caldo Maggi Gallina
1 Taza de pan rallado
1 Litro de leche
1 Litro de crema
200 grs. De queso Parmesano

PREPARACION
Frer la cebolla con el caldo Maggi de gallina hasta que quede cristalina,
despus colocar la jaiva (se calienta la jaiva con todo) despus de colocar el
litro de crema, despus se revuelve en 8 con cuchara de palo, despus que
est caliente la crema colocar el litro de leche. Cuando est a punto de hervir
se coloca la tazaa de pan rallado, se revuelcve y sde coloca el queso rallado y
listo.
No se le echa sal.