1. Qu entiendes por refrigeracin?

La refrigeracin es el proceso de conservacin por tratamiento fsico, que consiste en mantener un

alimento o producto en buenas condiciones de temperatura (de -3C a 5C) para disminuir o inactivar
microorganismos en reproduccin. La reduccin de temperatura se realiza extrayendo energa del cuerpo,
generalmente reduciendo su energa trmica, lo que contribuye a reducir la temperatura de este cuerpo.
2. Qu es un refrigerante?
Un refrigerante es un producto qumico lquido o gaseoso, fcilmente licuable, que es utilizado como
medio transmisor de calor entre otros dos en una mquina trmica. Los principales usos son los
refrigeradores y los acondicionadores de aire.
El principio de funcionamiento de algunos sistemas de refrigeracin se basa en un ciclo de refrigeracin
por compresin, que tiene algunas similitudes con el ciclo de Carnot y utiliza refrigerantes como fluido de
trabajo.
3. Por qu a nuestro ciclo en estudio, se le conoce ciclo de refrigeracin por compresin mecnica?
Porque la refrigeracin por compresin consiste en forzar mecnicamente la circulacin de un fluido en un
circuito cerrado creando zonas de alta y baja presin con el propsito de que el fluido absorba calor en un
lugar y lo disipe en el otro.
4. Qu es una maquina trmica?

Una mquina trmica es un conjunto de elementos mecnicos que permite intercambiar energa,
generalmente a travs de un eje, mediante la variacin de energa de un fluido que vara su densidad
significativamente al atravesar la mquina. Se trata de una mquina de fluido en la que vara el volumen
especfico del fluido en tal magnitud que los efectos mecnicos y los efectos trmicos son
interdependientes.
5. Por qu en la segunda ley de la termodinmica surge el concepto de la eficiencia trmica?
6. Qu es la eficiencia trmica?
El rendimiento trmico o eficiencia de una mquina trmica es un coeficiente o ratio adimensional
calculado como el cociente de la energa producida (en un ciclo de funcionamiento) y la energa
suministrada a la mquina (para que logre completar el ciclo termodinmico). Se designa con la letra
griega ter:

7. Cul es el ciclo termodinmico base para el anlisis del ciclo de refrigeracin?

Principalmente el ciclo de refrigeracin por compresin mecnica se basa en el ciclo inverso de Carnot de
una mquina trmica.
8. Por qu en el evaporador se tiene un enfriamiento conocido como evaporativo?
El proceso de enfriamiento en nuestro caso es conocido por enfriamiento evaporativo, el cual consiste en
evaporar dentro de un espacio (el cul se requiere enfriar, "evaporador") un lquido refrigerante (agua):
este lquido absorber calor para realizar el cambio de fase.
9. Haga un dibujo donde se represente fsicamente el ciclo de refrigeracin, remarcando sus cuatro
componentes.

10. Explique el funcionamiento de esos cuatro componentes.

Evaporador: La refrigeracin por compresin se logra evaporando un gas refrigerante en estado lquido a
travs de un dispositivo de expansin dentro de un intercambiador de calor, denominado evaporador.
Para evaporarse este requiere absorber calor latente de vaporizacin. Al evaporarse el lquido refrigerante
cambia su estado a vapor. Durante el cambio de estado el refrigerante en estado de vapor absorbe
energa trmica del medio en contacto con el evaporador, bien sea este medio gaseoso o lquido.
Compresor: Un compresor mecnico se encarga de aumentar la presin del vapor para poder
condensarlo.
Condensador: Intercambiador de calor conocido como condensador y se encarga de hacer lquido de
nuevo al vapor. En este intercambiador se liberan del sistema frigorfico tanto el calor latente como el
sensible, ambos componentes de la carga trmica. Ya que este aumento de presin adems produce un
aumento en su temperatura, para lograr el cambio de estado del fluido refrigerante -y producir el
subenfriamiento del mismo- es necesario enfriarlo al interior del condensador; esto suele hacerse por
medio de aire y/o agua conforme el tipo de condensador, definido muchas veces en funcin del
refrigerante.
Vlvula de expansin: De esta manera, el refrigerante en estado lquido, puede evaporarse nuevamente a
travs de estas y repetir el ciclo de refrigeracin por compresin.
11. Ahora haga un dibujo del refrigerador de su casa y analice como funciona este de acuerdo al ciclo de
refrigeracin analizado.

Los equipos del sistema a compresin pueden ser del tipo denominado abierto, en los que el compresor
se halla separado del motor que lo acciona, o del denominado hermtico, sellado o blindado en los cuales
el motor est directamente acoplado al compresor, y ambos se hallan encerrados dentro de un blindaje de
acero formando una unidad sellada.
Los equipos blindados tienen el compresor y el motor elctrico de accionamiento, completamente
encerrados en una caja de acero en cuyo interior, una vez conectados todos los componentes del equipo,
queda hermticamente cerrado, se lo somete a un proceso de deshidratacin, se lo carga con el agente
refrigerante y aceite lubricante, y se prueba su funcionamiento, con lo que se tiene una unidad compacta y
en perfectas condiciones antes de instalarla en un refrigerador.
Mediante este sistema quedan eliminadas muchas causas que motivan fallas de funcionamiento, pues no
hay transmisin por medio de correas, no hay prensaestopas, todas las conexiones van perfectamente
soldadas, se logra una lubricacin mucho ms eficaz y su funcionamiento resulta prcticamente
silencioso.
En el equipo blindado se utiliza como restrictor un tubo de cobre de dimetro muy pequeo al que se le da
el nombre de tubo capilar, tubo que constituye al mismo tiempo la lnea lquida. El tubo capilar cumple la
funcin de mantener la correcta diferencia de presiones entre el lado de alta y el lado de baja del sistema.
Permitiendo adquirir al mismo tiempo el evaporador, la cantidad exactamente necesaria de lquido
refrigerante.
12. Explique el enunciado de Claussius.
No es posible ningn proceso cuyo nico resultado sea la extraccin de calor de un recipiente a una cierta
temperatura y la absorcin de una cantidad igual de calor por un recipiente a temperatura ms elevada

13. Explique el enunciado de Kelvin.

Es imposible construir una mquina trmica que, operando en un ciclo, no produzca otro efecto que la absorcin de
energa desde un depsito, con la realizacin de una cantidad igual de trabajo.

14. Cul es la eficiencia de una mquina real disel y de una maquina real Otto (gasolina)?
Las diferencias principales entre el motor a gasolina y el Disel son:
Un motor a gasolina succiona una mezcla de gas y aire, los comprime y enciende la mezcla con una
chispa. Un motor disel slo succiona aire, lo comprime y entonces le inyecta combustible al aire
comprimido. EL calor del aire comprimido enciende el combustible espontneamente.
Un motor disel utiliza mucha ms compresin que un motor a gasolina. Un motor a gasolina comprime
a un porcentaje de 8:1 a 12:1, mientras un motor disel comprime a un porcentaje de 14:1 hasta 25:1. La
alta compresin se traduce en mejor eficiencia.
Los motores disel utilizan inyeccin de combustible directa, en la cual el combustible disel es
inyectado directamente al cilindro. Los motores a gasolina generalmente utilizan carburacin en la que el
aire y el combustible son mezclados un tiempo antes de que entre al cilindro, o inyeccin de combustible
de puerto en la que el combustible es inyectado a la vlvula de succin (fuera del cilindro).

15. Indicar cul es la diferencia entre una mquina reversible y una irreversible?
Una mquina reversible es capaz de realizar el ciclo a la inversa, mientras que la irreversible.
Es decir un motor es irreversible, puesto que no puede, mediante el suministro de energia producir
combustible.
Las mquinas reversibles son inexistentes, porque siempre se pierde energa en rozamientos.
16. A la segunda ley de la termodinmica tambin se le conoce como en principio de la entropa, defina
que entiende por entropa.
En termodinmica, la entropa (simbolizada como S) es una magnitud fsica que, mediante clculo,
permite determinar la parte de la energa que no puede utilizarse para producir trabajo. Es una funcin de
estado de carcter extensivo y su valor, en un sistema aislado, crece en el transcurso de un proceso que
se d de forma natural. La entropa describe lo irreversible de los sistemas termodinmicos.
17. Cmo se expresa matemticamente la entropa?

18. Qu es el coeficiente de operacin (o de realizacin) y cul es su modelo matemtico?

El coeficiente de rendimiento (COP), es una expresin de la eficiencia de una bomba de calor. Cuando se calcula el COP
de una bomba de calor, se compara la salida de calor del condensador (Q) con la potencia suministrada al compresor (W).
El coeficiente de rendimiento (COP), es una expresin de la eficiencia de una bomba de calor. Cuando se calcula el COP
de una bomba de calor, se compara la salida de calor del condensador (Q) con la potencia suministrada al compresor (W).
En otras palabras, el COP se define como la relacin entre la potencia (kW) que sale de la bomba de calor como
refrigeracin o calor, y la potencia (kW) que se suministra al compresor.
Por ejemplo:
Una determinada bomba de calor que se utiliza para la refrigeracin del aire tiene un COP = 2. Esto significa que se
logran 2 kW de potencia de refrigeracin por cada kW de potencia consumida por el compresor de la bomba.
El COP se indica sin unidades. Por tanto, durante el clculo del COP se utilizan las mismas unidades para el calor
producido y la potencia suministrada.