XX MUESTRA DE MQUINAS Y PROTOTIPOS

MAQUINAS AGRICOLAS
MEZCLADORA DE CONCENTRADO PARA
CERDOS
Mauricio Triana Borrero 233322
Jorge Alberto Pulido 233302
Claudia Marcela Vega 233220

ANTECEDENTES Y FUNDAMENTACIN
COMO SURGE EL PROYECTO DE DISEO?
El proceso de diseo comienza en la asignatura
elementos de mquinas 2 cuando nos es solicitado
buscar un proyecto para desarrollar y llevar a cabo
en diseo de mquinas.
Las alternativas no faltaron entre las cuales estuvo
disear una mquina empacadora de gel. Al evaluar
la complejidad de los problemas planteados y la
factibilidad de llevar a cabo cada uno de ellos en el
tiempo estipulado y con los conocimientos
anteriormente adquiridos, el grupo decidi de manera
conjunta optar por el problema que nos fue
propuesto por una cooperativa con sede en el
municipio de Ambalema

BREVE DESCRIPCIN DE LA EMPRESA QUE LO FINANCIA

En Ambalema, una poblacin del Norte del
Tolima, existe una pequea cooperativa que se
dedica a la crianza de cerdos. El alimento de
estos animales resulta costos, por esta razn se
decide preparar el concentrado para disminuir
costo, el problema surge cuando la mezcla no
queda homognea al realizarla con pala,
adems involucra un trabajo de 8 horas
adicionales que no estn presupuestadas.
Por esta razn surge la necesidad de crear un
homogenizador para el desarrollo de este
concentrado.

VALOR DEL PROYECTO

Costo Total de la mezcladora
Concepto
Costo Total de Materiales

Observaciones
Acero HR, tuercas - tornillos, Motor
trifsico de 3HP, ejes transmisores
de potencia

Costo
2566400

Costos de Manufactura

Construccin: Cortes, dobleces,

soldadura, ajustes.

333600

Costos de Diseo

Diseo de la mquina: Clculos,

planos, caracterizacin del
prototipo.

100000

*Otros Costos

Gastos adicionales: Transporte Ricaurte

y Fontibon

150000

COSTO TOTAL DE MEZCLADORA

3`000.000

*Este costo no se contemplo en el presupuesto porque lo asumieron los estudiantes y no la empre4sa que estaba financiando el proyecto

PRESUPUESTO DESTINADO
Y TIEMPO DE DESARROLLO
El presupuesto original fue de 3 millones de pesos, este presupuesto se
logro mantener, dado que manufactura de la mquina fue gratis al
igual que los costos de diseo pues es un proyecto acadmico.
La mezcla al no reaccionar con aceros HR y el hecho de poder utilizar
Pinturas epxicas atoxicas, redujo el costo de los materiales de manera
considerable.
El tiempo de diseo fue aproximadamente de 10 semanas y el tiempo
de manufactura fue de 6 semanas

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

El problema consista en la

ineficiencia que tena el proceso

de mezclado de concentrado para
cerdos. La necesidad era disear
y construir una mquina que
pudiera acortar los tiempos de
mezclado, que homogeneizara
mejor los elementos de la mezcla
y que esta tarea pudiera ser
desempeada por un solo
operario. Si se lograba
implementar esto se podra
ahorrar cerca de un 20% en el
costo de concentrados haciendo
muy competitiva a la cooperativa
en la regin.

REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE

Los requerimientos del cliente eran:
Que la maquina mezclara la totalidad de los
ingredientes del concentrado en una sola etapa, en
tandas de por lo menos 50kg.
La maquina tenia que representar un ahorro de tiempo
y de personal
Adems de mezclar la mquina tenia que estar
adaptada para verter la mezcla en los bultos para su
almacenamiento y distribucin
La maquina debera de ser de fcil transporte y
ensamble, ya que no iba a estar en un lugar de manera
permanente.
El costo de los materiales y la manufactura no deba
exceder el costo de las maquinas que se conseguan en
el mercado

ANLISIS DE LA COMPETENCIA (BENCHMARKING)

Mezclador palas de planetario Mezclador de doble cono

Mezclador barras en Z

Mezclador tipo Nauta

Mezclador tipo Tambor

Mezclador en V

Cintas

QFD

FUNCIONES
DIAGRAMA DE DESCOMPOSICIN FUNCIONAL
FUNCIN

SUJETO

Identificar

Operario

Pesar

Bscula
Operario

Verter

Operario

Mezclar

Maquina

Agregar Grasa

Operario

Mezclar

Maquina

Descargar

Maquina/Operario

GENERACIN DE CONCEPTOS
VALORACIN DE LAS ALTERNATIVAS PLANTEADAS
CILINDRO
DESCENTRADO

Es de fcil manufactura, eficiente mezclado debido a la disposicin del cilindro, y por

la inclusin de unas aletas dentro del recipiente que ayudan el precipitado de la
mezcla, colaborando a romper los grumos que se presentan en el proceso. La mezcla
tiende hacer dos movimientos, girar debido a la accin del motor y a tener un
precipitado debido a la accin de las paletas.

PODADORA

Es de fcil manufactura, debido a que se reciclan

partes de una mquina especialmente la parte de
transmisin. La eficiencia en cuanto a la mezcla
depende de la adaptacin que se realice para la
podadora (paletas,).
Este diseo se bas en una batidora de cocina
convencional. La idea es utilizar el motor de una
podadora, adaptarle unas paletas y acoplarla a un
tanque de acero inoxidable, este tanque estara
pivotado para tener una fcil descarga. La parte
complicada de este sistema es generar un acople que
asegure el trabajo del motor de la podadora sobre la
mezcla. Este es un sistema econmico siempre y
cuando se tenga el motor de la podadora, y como se
menciono en el principio la maquina puede ser
construida con partes usadas, pero solo si estas son
aptas para el desarrollo de la mezcladora y estn en
buen estado

BICONO

Es un diseo sencillo, eficiente

donde se exalta la facilidad de
vaciado y mantenimiento, este
diseo permite mezclas hasta con
un 10% de lquido, siempre y
cuando este no sea muy viscoso.
Teniendo en cuenta que dentro de
los elementos a mezclar existe un
porcentaje muy pequeo de grasa
el cual se incluye en la mquina de
manera lquida, el porcentaje de
esta grasa con respecto a la
mezcla es del 3%, por lo tanto
cumple con los parmetros de la
mquina.
Por la zona donde se unen lo cruza
un eje, el cual le permite girar.

PRESENTACIN DE LA ALTERNATIVA DE DISEO DOMINANTE Y

JUSTIFICACIN
MEZCLADORA DE CINTAS

En algunos casos pueden haber dos ejes paralelos, tambin existen modelos con
paletas y de tormillo helicoidal. La cinta externa hace que el polvo se mueva a lo largo
del tambor y la cinta opuesta interna hace que al mismo tiempo el polvo se mueva en
direccin opuesta. Estos movimientos evitan que los polvos se acumulen en uno de
los extremos. Los mezcladores de este tipo son de velocidades bajas, de gran
capacidad de carga y bajo consumo de energa. Entre sus desventajas esta su difcil
limpieza, la abrasin debida al roce de las cintas, la carcasa y las partculas, adems
en el caso de las cintas helicoidales se presenta una gran dificultad en su
manufactura.

CINTA CON DOBLE SENTIDO CON DESCARGA EN LA MITAD

GENERACIN Y EVALUACIN DEL PRODUCTO

Seleccin de materiales:
Acero inoxidable: Es el material recomendado para manejo de alimentos,
pero cuesta casi nueve veces que el acero comn, adems de necesitar una
soldadura especial.
Aluminio: No presenta herrumbre, pero desprende partculas de alumina y
aluminio, en su presentacin mas comercial, tambin necesita de soldadura
especial.
Plsticos: Son econmicos, son adecuados para el manejo de alimentos, se
puede trabajar fcilmente, pero presenta desprendimiento de partculas.
Pintura atoxica: es mas costosa que el acero comn pero menos que el acero
inoxidable, se aplica solo a las partes necesarias, pero solo se adquiere en
gran cantidad y se necesitan de 4 sustancias mas para su aplicacin.
Acero comn: es relativamente econmico, fcil de trabajar, no requiere de
ninguna soldadura especializada, y por la mezcla no presentar concentrados
vitamnicos, se permite el uso de este tipo de acero (Norma)

SELECCIN DE COMPONENTES
ESTANDARIZADOS

Potencia (hp)

Lowe industries
120
100
80
60
40
20
0
0

200

400
Capacidad (ft^3)

600

800

MEJORA DE DETALLES

Sistema Cierre Apertura de la tapa

de la mezcladora

Huecos de descarga en el tanque

EXPLICACIN SOBRE LA APLICACIN DE HERRAMIENTAS DE INGENIERA

(SELECCIONAR EL SUBSISTEMA DE DISEO DE LA MQUINA QUE RESULT
MS INTERESANTE Y/O COMPLICADO)
Trasmisin de potencia
Como la maquina deba poder desarmase tanto para
su transporte como para su limpieza, la hlice deba
poder desacoplarse del resto del tren de trasmisin;
adems se tenia que asegurar que la mezcla no se
saliera del tanque, y que la armona entre los
componentes asegurara un funcionamiento adecuado

Manufactura de la hlice:
La complejidad de la Hlice es grande,
los cortos trayectos de las espirales, la
forma de las cintas, y los diferentes
sentidos de giro; hicieron muy difcil la
manufactura de la hlice, proceso del
cual el grupo se tubo que apersonar por
completo para que los resultados fueran
satisfactorios.

DESCRIPCIN DE LA MQUINA

Las homogenizadoras de tipo cinta con descarga en la mitad, se caracteriza con la

formacin de semicrculos abiertos en sentidos opuestos para que la mezcla se arrastre
hacia la derecha y luego hacia la izquierda. La divisin de estos semicrculos se
encuentran en la mitad con el fin de obligar a descargarse en este punto (la mitad del
tanque). La mezcla con cintas asegura que los elementos se dispersan de manera
homognea sin necesidad de un pre-mezcla. Este sistema sirve para mezclar ingredientes
secos, con adicin de lquidos, granulacin y polvos pegajosos.
Se concluye que es adecuada para la maquina que se desea disear.
Se desarrollaron pequeas pruebas con un prototipo a escala que confirma la
informacin anterior.

APORTE Y VALOR SOCIAL DEL DISEO

EXPLICACIN BREVE DE LA RESPUESTA AL
PROBLEMA PLANTEADO:
La maquina mezcla 160kg de concentrado en
aproximadamente 10 minutos, y los descarga en
20 minutos en bultos de 40 Kg. cada uno.
Para su operacin solo se necesita un solo
operario
La mezcla queda homognea
La maquina se adapta perfectamente a las
necesidades del cliente, y a un menor precio que
el de las maquinas disponibles en el marcado.

VALOR DE LA PRODUCCIN O SERVICIO GENERADO

POR LA MQUINA (EN TRMINOS DE DINERO Y/O DE
SOLUCIN SOCIAL)
E proyecto logr disminuir el tiempo de uso de un obrero
en una actividad que le tomaba ejecutar 8 horas, ahora con
la mquina dicha actividad en la misma proporcin de
mezcla se ejecuta en 20 minutos.
No solo se mejora en tiempo sino en calidad de la mezcla,
dado que el granulo
de esta es mas homogneo que el obtenido con una
mezcla hecha con pala.

ANLISIS ECONMICO
Costo Total de la mezcladora
Concepto
Costo Total de Materiales

Observaciones
Acero HR, tuercas - tornillos, Motor
trifsico de 3HP, ejes transmisores
de potencia

Costo
2566400

Costos de Manufactura

Construccin: Cortes, dobleces,

soldadura, ajustes.

667000

Costos de Diseo

Diseo de la mquina: Clculos,

planos, caracterizacin del
prototipo.

6680000

Otros Costos

Gastos adicionales: Transporte de la

mquina, mejoras del prototipo

230000

COSTO TOTAL DE MEZCLADORA

10143400

DESPERDICIOS

En la construccin de la maquina prcticamente no se

tuvieron desperdicios, nicamente en la manufactura de las
hlices. Debido a su complejidad y a que el material se
deformaba plsticamente, era muy difcil determinar la
cantidad de material necesario para las hlices, razn por la
cual se tuvieron que hacer varios intentos para determinar el
material a usar.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
La aplicacin de conceptos de las diferentes
ramas y lneas de conocimiento, se ve y
materializa en esta materia
Ni en la universidad ni en las bibliotecas,
existe bibliografa cientfica y matemtica
acsecible sobre el comportamiento de los
polvos en este tipo de flujo.
Toda la informacin adquirida para este
proyecto, se hizo a travs de la consulta las
maquinas existentes en el mercado, de la
observacin experimental en un prototipo, y de
las receomendasiones de agrnomos e
ingenieros qumicos con experiencia en el
asunto.

RECOMENDACIONES
Par futuros diseos se recomienda que se utilice
anlisis de elementos finitos para la simulacin del
comportamiento de polvos en esta clase de flujos,
como flujos de fluidos con densidad y viscosidad
iguales a las del producto a mezclar.
En la universidad especficamente en el I.C.T.A
(Instituto de Ciencia y Tecnologa de Alimentos) hace
falta una maquina que permita analizar de manera
experimental el comportamiento de este tipo de
sustancias y procesos.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Y
HERRAMIENTAS DE INGENIERA EMPLEADAS
NORTON, Robert. Diseo de Mquinas, Prentice Hall, 1999
DUMONTEIL, M. Technologie de la fabrication des aliments du
Btail
SHIGLEY, J y MISCHKE, C. Standard Handbook of Machine
Design, 1996.
BEER, F. JOHNSTON, R. Mecnica de Materiales, 1993
http://www.agitadores.com/servicio_tecnico.htm
http://www.vcp.monash.edu.au/pharmaceutics/res-mixing.html
http://web.mit.edu/clcgroup/PharmaPowders.html
http://www.monografias.com/trabajos15/mezclado/mezclado.sht
m
Solid Edge

Agradecimientos
A nuestros Padres
Ing. Juan Edilberto Rincon
Empresa Elementos Metlicos