La calidad y la historia de la Humanidad

Calidad artesanal

Calidad es
percepcin de
Satisfaccin de las
necesidades que
experimentan las
persona, que realiza
o adquiere un
producto.
La calidad siempre
ha estado como
parte de la
existencia de la
humanidad.

La calidad y la historia de la Humanidad

Calidad artesanal

Segn el diccionario
de la lengua
espaola
Calidad es: propiedad o
conjunto de
propiedades
inherentes a una
cosa, que permiten
apreciarla como igual,
mejor o peor que las
restantes de su
especie.

Qu es la calidad

Calidad
Intrnseca.

CALIDAD

Precio.
Oportunidad

OPORTUNIDAD

PRECIO

RECUENTO HISTRICO EXPLICANTIVO DE

MOMENTOS COYUNTURALES QUE
SIRVIERON DE CATALIZADOR PARA EL
DESARROLLO DE LA CULTURA DE LA
CALIDAD INTERNACIONALMENTE

La calidad y la historia de la Humanidad

Primera Etapa
Calidad por Inspeccin

Se inicia a finales del siglo

XIX y principios del siglo XX.
Verifica todos los productos
en la etapa final del proceso.
Los principales autores y
pensadores fueron Frederick
W. Taylor y Henri Fayol.
W. Taylor: mejora la
operacin mediante el
anlisis de las operaciones
realizadas. (Padre de la Ing
Industrial).
Henri Fayol: focaliz su
estrategia hacia las personas

La calidad y la historia de la Humanidad

Primera Etapa
Calidad por Inspeccin

La primera etapa se
caracteriza por la utilizacin
de la inspeccin como
herramienta de control para
la deteccin de errores, que
adems era realizada por
alguien diferente al operario
que aceptaba o rechazaba la
calidad del producto.

La calidad y la historia de la Humanidad

Segunda Etapa
Control Estadstico

La segunda etapa de la calidad

fue desarrollada en Estados
Unidos, recibiendo el nombre de
control estadstico del proceso o
control del producto por muestro
estadstico.
Desarrollada en 1924 dentro de
los laboratorios de la compaa
Bell Telephone, la cual conform
un equipo de investigadores
compuestos por Harold Dodge,
Harry Roming y W.A. Shewhart
cuya misin era disear nuevas
teoras y mtodos de inspeccin
para mantener y mejorar la
calidad.

La calidad y la historia de la Humanidad

Segunda Etapa
Control Estadstico

Shewhart elabor tres

postulados:
Las causas que condicionan el
funcionamiento de un sistema
son variables, lo cual sirven
para predecir exactamente el
futuro del comportamiento de
los procesos.
Los sistemas constantes existen
nicamente en la naturaleza, no
as en el mbito de la produccin
industrial, en donde las causas
de variacin siempre estn
presentes en la calidad de las
materias primas, en los equipos
de produccin, etc.
Las causas de variacin pueden
ser detectadas y eliminadas.

La calidad y la historia de la Humanidad

Segunda Etapa
Control Estadstico

Edwards W. Deming
Defina el concepto de
calidad como :la
aplicacin de principios
y tcnicas estadsticas
en todas las etapas de
produccin, para lograr
una manufactura
econmica con mxima
utilidad del producto por
parte del usuario.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Desarrollo de la calidad en Japn

Deming y Juran hacen parte

de la Misin reparadora de los
estragos producidos por la
guerra en Japn.
En 1945 se crea la Asociacin
Japonesa de Normas.
En 1946 el Control de Calidad
Estadstico (SQC) fue
difundido en todas las
industrias, por otro lado se
crea el comit de Normas
Industriales y la Unin de
Cientficos e Ingenieros
japoneses UCIJ generadora de
la actual JUSE.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Desarrollo de la calidad en Japn

En 1949 se desarrolla la ley

de Normalizacin Industrial.
En los aos 50 se crea el
sistema de marca NIJ que
avala los productos
fabricados bajo las normas
NIJ de control de calidad
estadstico y garanta de
Calidad.
En 1958 aparece el concepto
de Control Total de Calidad
(CTC) gracias al doctor
Kaouro Ishikawa.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Desarrollo de la calidad en Japn
Control Total de la Calidad.

Las empresas deben hacer, lo

que sus clientes les
demandan hacer, no lo que
stas desean hacer.
La aplicacin de la calidad
debe traducirse en resultados
tangibles para la
organizacin en trminos de
mercado.
La calidad empieza y termina
con educacin.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Desarrollo de la calidad en Japn
Control Total de la Calidad.

Su implantacin requiere de
un programa de educacin
continuo, desde el presidente
de la compaa hasta los
operarios de produccin.
Permite que cada quien en su
organizacin pueda aportar
lo mejor de si mismo
Cuando se implanta, mejoran
las relaciones humanas.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.

A finales de los aos sesenta

y durante los setentas en
Europa y como resultado de
los primeros trabajos en
Normalizacin de los aos
40, nace la cuarta etapa
conocida como el
Aseguramiento de la Calidad.
Centrar al proceso como
generador de la calidad.
Integrado todas las reas de
la organizacin quienes
deben trabajar activamente
en la bsqueda de la calidad.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.
Tiene su origen en la
metodologa conocida como
la Triloga de Juran la cual
divide el proceso de
ADMINISTRACIN DE
CALIDAD EN PLANEACIN,
CONTROL Y MEJORA DE LA
CALIDAD.
Planeacin:
Todas las actividades que
conducen a desde la
Estrategia definir cmo se
obtendr la Calidad.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.
Control:
Todas las actividades que
conducen a mantener los
mtodos y variables que
estn definidas en la
Planeacin Asegurando con
ello el resultado esperado
para el producto.
Mejoramiento:
Todas las actividades
soportadas en hechos y datos
emanados del control, que
llevan a obtener la eficacia y
eficiencia esperada.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.
Segn Juran los costos se
clasifican as:
Costos evitables.

Fallas internas: Son los

errores que se cometen
desde que el producto
comienza ser elaborado,
hasta antes de ser entregado
al consumidor, como por
ejemplo: desperdicios y
retrabajos, materiales en
devolucin, productos que no
cumplen especificacin,
reinspecciones etc.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.
Segn Juran los costos se
clasifican as:
Costos evitables.

Fallas internas: Son los

errores que se cometen
desde que el producto
comienza ser elaborado,
hasta antes de ser entregado
al consumidor, como por
ejemplo: desperdicios y
retrabajos, materiales en
devolucin, productos que no
cumplen especificacin,
reinspecciones etc.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.

Segn Juran los costos se

clasifican as:
Costos evitables.

Fallas externas: Son los

costos asociados a errores
que ocurren desde el inicio
del envo del producto hasta
que es recibido por el
cliente. Por ejemplo: quejas
de clientes, costos de
garanta, material devuelto,
etc.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.
Segn Juran los costos se
clasifican as:
Costos inevitables
Costos de evaluacin: Son
aquellas actividades que hay
que realizar para detectar los
errores cometidos durante el
proceso. Por ejemplo:
inspeccin del proceso,
inspeccin y pruebas finales
del producto, auditorias de
calidad del producto, etc.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.
Segn Juran los costos se
clasifican as:
Costos inevitables
Costos de prevencin: Los cuales
se consideran como una
inversin, pues son los que
minimizan los costos de
evaluacin y evitan los de
Fallos contribuyendo a
mejorar los niveles de calidad.
Por ejemplo: planeacin de
calidad, revisin de nuevos
productos, control de
procesos, evaluacin de
control a los proveedores etc.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.

En los aos Setentas

nuevamente los Estados
Unidos esta presente
con los aportes del
ejecutivo y empresario
Philip B. Crosby quien
propone un programa
enfocado hacia las
relaciones humanas, y
famoso por su filosofa
de cero defectos .

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
Aseguramiento de la Calidad.
Philip B. Crosby.
Cero defectos

La calidad se define como

cumplir con los requisitos.
El sistema de calidad es
Prevencin.
El estndar de realizacin
es cero defectos.
La medida de la calidad es
el precio del
incumplimiento.

La calidad y la historia de la Humanidad

Tercera Etapa
La calidad un buen Negocio.
Mejoramiento.
Kaizen.
Legado de los aos 80 de la
madurez de la metodologa de
la calidad en el Japn.
Se orienta por la focalizacin
hacia el concepto de
Manufactura Flexible para
adaptar la operacin en forma
rpida a los requisitos
cambiantes del cliente con
eficientes niveles de
productividad y altos estndares
de Calidad.

Kaizen y el Sistema Integrado de Calidad

Orientacin al Cliente.
Control Total De Calidad.
Crculos de Calidad.
Sistemas de Sugerencias.
Automatizacin.
Disciplina en el lugar de trabajo
5S.
Mantenimiento Total Productivo.
Kamban.
Cero defectos.
Actividades de Mejoramiento
grupal.
Desarrollo de Productos Nuevos

Kaizen

Justo a
Tiempo

Calidad
Total

CICLO DE MEJORA PEVA

MEJORA
EFICACIA

MEJORAMIENTO
CONTINUO

EFICIENCIA

INNOVACIN

A P
V E

CONOCIMIENTO
HABILIDAD
CREATIVIDAD

TECNOLOGIA
CIENCIA

INNOVACIN

Mejora lograda a travs

de
renovacin tecnolgica
mediante
la inversin de
recursos
monetarios.
Permite obtener resultados a
corto plazo.
Especializa a un grupo elegido
de operadores
en nuevas tecnologas.

MEJORAMIENTO

Mejora lograda a travs del cambio

en los mtodos de operacin, en
los
equipos, materiales
o
entorno de la operacin, como
resultado del anlisis metdico del
proceso, por los
operadores en
forma
grupal o individual.
Son logros pequeos pero
sistemticos que transforman
el proceso en forma continua
como resultado de la creatividad y
aplicacin del conocimiento de las
personas.
No requiere inversin importante de
capital.

SISTEMA
ORGANIZACIN HUMANA

Valor
MATERIALES
ENERGA
INFORMACIN

INPUT

Valor de
Calidad
Hardware,
Equipos y
Materiales
Software,
Procedimientos

Humanware
Elemento
Humano

OUTPUT
Cliente

Producto / Servicio

COSTOS

Que:
Atienda los requerimientos y necesidades
Sea confiable
Accesible (Bajo
costo)
Seguro (Uso)
Oportuno

FACTURACIN

ELEMENTOS CONSTITUTIVOS
DE LAS ORGANIZACIONES
HUMANAS

HARDWARE (Equipos y Materiales)

SOFTWARE (Mtodos, una manera de hacer las
cosas)
HUMANWARE (Ser Humano)

COMO MEJORAR EL
HARDWARE?

HACIENDO APORTE AL CAPITAL

Habiendo CAPITAL se podr comprar cualquier
equipo

materia

prima

deseada

indudablemente mejorar la productividad

con

esto

COMO MEJORAR
EL
SOFTWARE?

Es

posible

mejorar

los

mtodos

procedimientos de la organizacin a travs de

las personas
Por lo tanto el desarrollo del Software
depende del desarrollo del Humanware

COMO MEJORAR EL
HUMANWARE?

Es

necesario

CONOCIMIENTO.
Deming

hacer
Como

APORTE
dijo

el

DE

profesor

BASES CONCEPTUALES DE UN
PROGRAMA DE AUMENTO
DE LA PRODUCTIVIDAD Y
CALIDAD

UN

PROCESO

PRODUCTIVIDAD

ES

DE

CALIDAD

ESENCIALMENTE

UN

PROGRAMA DE APORTE DE CONOCIMIENTO

TO
N
IE O
M
A NU
R
I
JO NT
E
M CO
INNOVACION

CONTROL

FALT
CONT
A
ROL

INNOVACION

COSTOS DE LA MEJORA

ADMINISTRACION DE CICLO DE MEJORA

AHORRO
EN INVERSION
COSTO DE NO
CALIDAD DEL PROCESO

TIEMPO

Pilares de la calidad

Calidad
Intrnseca.

CALIDAD

Precio.
Oportunidad

OPORTUNIDAD

PRECIO

UBICACIN DEL MEJORAMIENTO CONTINUO DENTRO DEL SISTEMA DE

GESTIN DE LA ORGANIZACIN
DIRECCIONAMIENTO
ESTRATEGICO
ORGANIZACIONAL

Los diferentes
sistemas de la
organizacin
desarrollan su
gestin con
base en el
direccionamiento
estratgico
en el marco de
la calidad
los costos
y la entrega.

SISTEMA DE
CONTACTO CON
EL CLIENTE

SISTEMA DE
GESTION DEL
RECURSO
HUMANO

SISTEMA DE GESTIO
LOGISTICA

CALIDAD
COSTO
ENTREGA
KAIZEN

SISTEMA DE
REALIZACIN
DEL
PRODUCTO
Y PROCESO

SISTEMA DE GESTION
FINANCIERA

SISTEMA DE
DE PLANEACIN
DE PROCESOS Y
PRODUCTOS

SISTEMA DE
SUMINISTROS
BIENES O
SERVICIOS

SISTEMA DE GESTION
DE
CALIDAD

Factores determinantes de la calidad.

Mano de obra.

Maquina.

Mtodo.

Materiales.

Medio Ambiente.

La calidad y la historia de la Humanidad

Cuarta Etapa
La calidad un buen Negocio.
Mejoramiento.
Seis Sigma.
Desarrollado en Estados
Unidos como resultado del
proyecto llevado a cabo en
Motorola.
Para Geoff Tennant el Seis Sigma es
una Herramienta de Calidad que
busca satisfacer al cliente para lo
cual se basa en cero defectos por
medio de una escala de medicin
estadstica, que se puede aplicar en
cualquier negocio u organizacin, en
cualquier parte del mundo y casi en
cualquier proceso.

Qu es Seis Sigma?

Frmula estadstica
Enfoque de gerencia
Filosofa de gestin
Visin de futuro
Indicador del desempeo de un proceso
Comparacin competitiva
Estrategia de negocios
Economa de la calidad
Metodologa de mejoramiento

Fundamentos para Crear Valor

La calidad y la historia de la Humanidad

Cuarta Etapa
La calidad un buen Negocio.
Mejoramiento.
Seis Sigma.
Para Greg Brue Seis Sigma no es
terico; es un proceso prctico y
activo que logra resultados, es decir,
Seis Sigma no se contempla, sino que
se aplica. Y el aplicarlo ha demostrado
ser la va ms rpida para mejorar
enormemente la cuenta de resultados.
Seis Sigma no es una moda pasajera,
sino ms bien una herramienta
empresarial que logra resultados
financieros positivos en una amplia
gama de empresas. La evidencia de su
xito se encuentra en los resultados
probados alcanzados.

Qu es Seis Sigma?
Quizs una descripcin ms amplia y completa de seis sigma sea:

Una estrategia gerencial enfocada en el cliente, conducida por

datos, que requiere la gerencia rigurosa y el mejoramiento agresivo
de procesos a travs del uso de mtodos y herramientas
consistentes para eliminar la variacin, cuyos efectos son la
fascinacin del cliente y el logro de resultados extraordinarios del
negocio.

Qu es Seis Sigma?
Sigma es un concepto estadstico que
representa cunta variacin existe en
un proceso en relacin con la
especificacin del cliente.

Variacin excesiva

Difcil producir salida

que cumpla requerimientos
del cliente
(especificaciones)

Valores sigma bajos (02)

Variacin moderada

La mayora del producto

cumple requisitos cliente

Valores sigma medios

(2 4.5)

Variacin mnima

Prcticamente todo cumple

Requerimientos del cliente

Valores sigma altos

(4.5 6)

Componentes de la Estrategia 6

CULTURA DEL MEJORAMIENTO Y LA CALIDAD

Estrategia

s
re

Mejoramiento Continuo

do
ta

Procesos

li
bi
Ha

Gerencia de

RECUENTO HISTRICO EXPLICANTIVO DE

MOMENTOS COYUNTURALES QUE
SIRVIERON DE CATALIZADOR PARA EL
DESARROLLO DE LA CULTURA DE LA
CALIDAD EN LATINOAMERICA

Evolucin de la Cultura de la Calidad

Moderna Mjico

Inicia proceso a inicios de los 70s.

La iniciativa es ms del sector Privado
que del Estado. (Fundacin Mexicana
para la Calidad, el Instituto Mexicano de
Control de Calidad y el centro de calidad
de la Universidad de Monterrey)
Su desarrollo histrico es semejante a la
evolucin Histrica Mundial.
Control de Producto
antes de los 70s.
Control Estadstico de
Procesos finales de los
70s.

Evolucin de la Cultura de la Calidad

Mjico
Planeacin Estratgica 80s.
Crculos de Calidad 80s.
Manejo de Sistemas de Mejoramiento 80s.
Calidad Total 80s.
Primeros Sistemas de Calidad segn Norma ISO
9000 inicio de los 90s
Seis Sigma a finales de los 90s.

Sistemas de calidad con experiencia de 30

aos en una proporcin importante de los
diferentes Sectores.
(Caso PEA COLORADA)

Evolucin de la Cultura de la Calidad

Brasil

Inicia proceso a finales de los 60s.

La iniciativa es combinada del sector
Privado que del Estado. (Volkswagen,
Embrader, Petrobras, Fundacin Cristiano
Ottoni )
Su desarrollo histrico es semejante a la
evolucin Histrica Mundial.
Control de Producto
antes de los 60s.
Control Estadstico de
Procesos Inicios de los
70s.

Evolucin de la Cultura de la Calidad

Brasil
Planeacin Estratgica 70s.
Crculos de Calidad 80s.
Manejo de Sistemas de Mejoramiento 80s.
Calidad Total 80s.
Primeros Sistemas de Calidad segn Norma ISO
9000 inicio de los 90s
Seis Sigma a finales de los 90s.

Sistemas de calidad con experiencia de 30

aos en una proporcin importante de los
diferentes Sectores. (Caso Pea Colorada

Evolucin de la Cultura de la Calidad

Chile.

Inicia proceso a finales de los 80s.

La iniciativa es combinada del sector
Privado y del Estado. (Focalizada hacia
la Normalizacin)
Su desarrollo histrico es semejante a la
evolucin Histrica Mundial.
Control de Producto
antes de los 80s.
Control Estadstico de
Procesos finales de los
mediados de los 80s.

Evolucin de la Cultura de la Calidad

Chile
Planeacin Estratgica finales de 80s.
Manejo de Sistemas de Mejoramiento 90s.
Calidad Total 90s.
Primeros Sistemas de Calidad segn Norma ISO
9000 inicio de los 90s
Seis Sigma en el 2002.

Sistemas de calidad con experiencia de 20

aos centrados en su mayora en Manufactura
y altamente influenciado por las compaas del
Sector de Alimentos.
(Caso Calidad en Chile Memorias congreso
ACCC.)

Evolucin de la Cultura de la Calidad

Colombia.

Inicia proceso a finales de los 70s.

La iniciativa es ms del sector Privado
que del Estado. (Instituto Colombiano de
Normas Tcnicas ICONTEC, Universidad
de Los Andes )
Su desarrollo histrico es semejante a la
evolucin Histrica Mundial.
Control de Producto
antes de los 70s.
Control Estadstico de
Procesos finales de los
70s. (Asociacin Clombiana de
Control de Calidad).

Evolucin de la Cultura de la Calidad

Colombia.
Planeacin Estratgica 80s. (Incolda y
Universidades.
Crculos de Calidad 80s.(Asociacin de
Crculos de Calidad)
Manejo de Sistemas de Mejoramiento 80s.
Calidad Total Finales de 80s.
Primeros Sistemas de Calidad segn Norma
ISO 9000 inicio de los 90s. (Icontec ente
certificdor Internacional)

Evolucin de la Cultura de la Calidad

Colombia.
Sistemas Integrales de Calidad
especialmente en Multinacionales. Premio
Colombiano a la Calidad.(Corporacin
Calidad) aos 90s.
Seis Sigma ao 2003 con impacto centrado
en multinacionales y casos aislados de
Organizaciones Colombianas.
Sistemas de calidad con experiencia de 30
aos en una proporcin importante de los
diferentes Sectores.

Caractersticas Comunes de pases

Latino Americanos.

Involucramiento de la Direccin en la decisin

estratgica de Implementacin de los Sistemas
de Gestin de Calidad, pero su participacin en
su desarrollo an adolece de un contexto
integral. En muchos casos es por MODA
Falencias en medicin real y apropiada de la
satisfaccin del cliente en forma sistemtica
que permita evaluar las oportunidades de
mejora.
Consolidar la estrategia de Gestin por
procesos evitando as continuar con el nfasis
en la Funcionabilidad que slo deja como
resultado esfuerzos atomizados no sinrgicos.

Caractersticas Comunes de pases

Latino Americanos.

Capacitacin para la generacin de

Competencias.
Desarrollo de mecanismos de Participacin.
Enfoque preventivo an insipiente como
resultado de una correcta planificacin de los
procesos y el desarrollo de mecanismos de
autocontrol.
Falta Involucramiento de todos los actores de la
Cadena de Abastecimiento.
Ausencia de herramientas como el Bench Mark
que permita realizar una comparacin objetiva
con los mejores del mercado.
Falta de Reconocimiento como generador de
Compromiso.