FILTRACIN

I.INTRODUCCIN:
La filtracin es una operacin bsica, muy utilizada en la industria
qumica, alimenticia, etc. consistente en la separacin de partculas
slidas de una suspensin mediante un medio filtrante que deja pasar el
lquido y retiene el slido. En la presente prctica se evaluara el efecto de
II.

III.

la variacin de presin en el filtrado de harina de maz.

OBJETIVOS:
Evaluar el efecto de la presin de filtrado en la torta de filtracin.
Calcular los valores de la resistencia especifica media de la torta y de la
resistencia del medio filtrante.
MATERIALES Y MTODOS:
Agua.
Agitador.
Balanza analtica.
Cronmetro.
Equipo de filtracin.
Estufa.
Harina de maz.
Papel filtro.
Placas.
Probeta
Mtodos:
1. Montar el equipo de filtracin.
2. Preparar la suspensin de harina de maz 0.06% en peso (mantenerlo
en continuo estado de agitacin)
3. Conectar el vaco y regular la diferencia de presin a: 0.2 bar.
4. Llenar el embudo con la suspensin y aadir regularmente,
procurando que siempre haya suspensin en l.
5. Poner el cronmetro en marcha en el momento que caiga la primera
gota y anotar el tiempo cada 25ml de filtrado.
6. Cuando se haya llenado la probeta se desconecta el vaco, se recoge
una muestra de la torta, se coloca en una placa y se pesa (peso de la
torta hmeda) a continuacin se coloca en la estufa a 110C durante

IV.

una hora como mnimo y se vuelve a pesar (peso torta seca).

7. Repetir la experiencia para diferencias de presin de: 0.4, 0.6 y 0.8
RESULTADOS Y DISCUSIONES:
En la presente prctica se tomaron los datos de tiempo y volumen de
filtrado y se grafic para las distintas presiones con la finalidad de

encontrar los valores de a y b (ecuacin lineal), para posteriormente

encontrar los valores de :
Fig1. Representacin de t/v vs t para distintas diferenciales de presiones
en la bomba de vaco.
ii. P 0.4 bar

i. P 0.2 bar

f(x) = 2931316526.61x + 120404.48

R = 0.99

f(x) = 709866666.67x + 116740

R = 0.7

iii. P 0.6 bar

f(x) = 594285714.29x + 47619.05

R = 0.97

iv. P 0.8 bar

f(x) = 421394517.02x + 37558.72

R = 0.97

Para realizar la figura1 se tuvo que realizar un ajuste previo de los datos
puesto que fueron muy dispersos, los datos reales se muestran en el
anexo 1. Adems en la fig1 (i, ii y iv) se observa que la pendiente de la
grfica disminuye conforme aumenta la presin; stos valores de
pendiente (a) nos servirn para el clculo de los valores de (resistencia
especfica de la torta) y los valores de b servirn para el clculo de Rf
(resistencia del medio filtrante), los resultados obtenidos se detallan en la
siguiente tabla:
Tabla1. Resultados de los valores de alfa y Rf, y datos para la
determinacin del factor de compresin (s).

P (pa)
2.0265
4.053
6.0795
8.106

a
3.50e+08
1.50e+09
3.00e+08
2.00e+08

b
1.17e+05
1.20e+05
4.76e+04
4.35e+04

Valores de
1.19e+06
1.02e+07
3.07e+06
2.73e+06

Log(P)
0.3067
0.6078
0.7839
0.9088

Log()
6.0772
7.0103
6.4874
6.4362

Los valores de a y b de la tabla 1, resultan de los trminos de las

ecuaciones de las grficas (i-iv), con a y b se calculan los valores de y
Rf, ..
Tras obtener los logaritmos del diferencial de presiones y de alfa, se
procede a graficar para hallar el factor de compresin de la torta.
Figura2. Clculo del factor de compresin del medio filtrante.

Log(P) vs Log()
f(x) = - 1.98x + 8.76
R = 0.89

f(x) = + 6.91
R = 0

V.
VI.
VII.
VIII.

CONCLUSIONES:
RECOMENDACIONES:
BIBLIOGRAFA:
ANEXOS: