Capacitacin en Buenas Prcticas de Manufactura (BPM)

Objetivo: Brindar conocimientos terico-prcticos sobre BPM, a fin de

contribuir a mejorar las posibilidades laborales de personas interesadas y/o
vinculadas a la temtica alimentaria y nutricional.
Profesoras capacitadoras de la Escuela de la Familia Agrcola Padre
Ernesto Martiarena, N 8178, Capiazuti-Aguaray: Liliana Mirian Villarreal,
Mariela del Valle Medina
Contenidos: Concepto, clasificacin de alimentos, manipulacin de
alimentos. Normas de higiene, contaminacin de alimentos, enfermedades
transmitidas por alimentos, anlisis de puntos crticos de control.
Con evaluacin final y asistencia obligatoria a todas las reuniones. Se
entregar certificado de asistencia y/o aprobacin.
Pre-Inscripcin: Secretaria de Produccin, Municipalidad de Aguaray.
Fechas: sbados 12, 19, 26 de abril y 3 de mayo de 9 a 13 hs.
Lugar: Escuela N 4440 "Maria Agapita Toro de Lahud" frente a la
Municipalidad de Aguaray.
Convocan: Escuela de la Familia Agrcola (EFA) N 8178, Municipalidad
de Aguaray, Fundacin Centro de Implementacin de Polticas Pblicas para
la Equidad y el Crecimiento (CIPPEC).
Coordinacin: CIPPEC en el marco del Proyecto Promocin de
Oportunidades de Ingresos para Microemprendedores y Desocupados de la
Zona de Tartagal, Salta.
Curso Gratuito