FUNDAMENTOS

DE
REFRIGERACION
PRESENTACION EN ESPAOL
Mayo 2010
Renato C. OLvera

Index

ESTADOS DE LA MATERIA
LOS DIFERENTES ESTADOS DE LA
MATERIA SON MANIFESTACIONES
DE LA CANTIDAD DE ENERGIA QUE
DICHA MATERIA CONTIENE EN
RELACION AL MEDIO AMBIENTE QUE
LA RODEA Y A SU CALOR
ESPECIFICO.

REFRIGERACION / ENFRIAMIENTO

Cuando dos cuerpos a diferentes

temperaturas se ponen en contacto, el
cuerpo con mayor contenido de calor
cede energia enfriandose por
consecuencia.

CONCEPTOS FISICOS APLICADOS

A LA REFRIGERACION
PRESION
VOLUMEN
TEMPERATURA
CALOR
SATURACION
EXPANSION
EVAPORACION
COMPRESION
CONDENSACION

SATURACION
COEXISTENCIA DE LIQUIDO Y VAPOR
VARIA CON LA PRESION Y EL
REFRIGERANTE EN CUESTION
PUNTO DE DIVISION ENTRE
SUPERCALOR Y SUBENFRIAMIENTO.
TEMPERATURA ES PREDECIBLE.

COEXISTENCIA DE LIQUIDO
Y VAPOR

LIQUIDO EN CONTACTO DIRECTO

CON SU VAPOR, DICHO LIQUIDO
CONTINUA EVAPORANDOSE AL
AUMENTAR SU CONTENIDO DE
CALOR PERO LA TEMPERATURA DE
LA MEZCLA LIQUIDO/VAPOR NO
CAMBIA.

PUNTO DE SATURACION

VARIA CON LA PRESION Y EL

REFRIGERANTE EN
CUESTION

PUNTO DE DIVISION ENTRE

SUPERCALOR Y
SUBENFRIAMIENTO.
Q

VAPOR A PUNTO DE CONVERTIRSE EN

LIQUIDO SI SE LE EXTRAE CALOR.

LIQUIDO A PUNTO DE EVAPORARSE SI SE LE

AGREGA CALOR.

CAMBIO DE ESTADO SUCEDE A

TEMPERATURA CONSTANTE.

TEMPERATURA ES
PREDECIBLE.
EN RELACION A LA PRESION Y AL CALOR
ESPECIFICO DEL REFRIGERANTE EN
CUESTION

PUNTO DE EBULLICION
TEMPERATURA A LA QUE UNA SUSTANCIA
LIQUIDA SE TRANSFORAMA EN VAPOR A
UNA VELOCIDAD QUE DEPENDE DE LAS
CARACTERISTICAS DEL LIQUIDO Y LA
PRESION A LA QUE SE ENCUENTRA

CONDENSACION
VAPOR CAMBIANDO A SU ESTADO LIQUIDO

MEDIANTE LA REDUCCION DE LA
TEMPERATURA DEL VAPOR POR DEBAJO DE SU
PUNTO DE SATURACION.

INVOLUCRA PERDIDA DE CALOR

PROCESO QUE PUEDE SER MANIPULADO

CONTROLANDO LA PRESION DE LA MEZCLA

LIQUIDO/VAPOR.

REFRIGERANTES
SUSTANCIAS CUYA PRESION DE VAPOR

ES ELEVADA Y CUYO CALOR ESPECIFICO

ES ALTO EN SU FORMA LIQUIDA LO QUE
LES PERMITE ABSORVER Y DISIPAR
CALOR FACILMENTE A PRESIONES
RELATIVAMENTE BAJAS.

CLASIFICACION DE
REFRIGERANTES
LOS REFRIGERANTES SE DIFERENCIAN

POR SU PRESION DE VAPOR.

LOS REFRIGERANTES CON BAJO PUNTO
DE EBULLICION TIENEN PRESIONES DE
VAPOR RELATIVAMENTE ALTAS Y
VICEVERSA.

EVAPORADOR & CONDENSADOR

SON INTERCAMBIADORES DE CALOR

SIMILITUDES: SE CONSIDERAN VENTANAS

A TRAVES DE LAS CUALES EL CALOR ENTRA
Y SALE EN UN SISTEMA DE REFRIGERACION.

CONTROL DE FLUJO

EL CYCLO DE REFRIGERACION EMPIESA EN

UNA TRAMPA DE PRESION U ORIFICIO
REDUCTOR QUE ES UN DISPOSITIVO QUE
REGULA EL FLUJO DE REFRIGERANTE HACIA
EL EVAPORADOR, PERMITIENDO LA
EXPANSION DEL FLUIDO Y POR LO TANTO
DISMINUYENDO SU PRESION
ES EL OTRO PUNTO DE SEPARACION DE
PRESIONES EN UN REFRIGERADOR.

EVAPORACION
DURANTE ESTE PROCESO EL

REFRIGERANTE ABSORVE CALOR DEL

ESPACIO O CUERPOS QUE LE RODEAN,
ENFRIANDOLO (S).
A MAYOR CONTENIDO DE CALOR EN LOS
CUERPOS O ESPACIO, MAYOR
EVAPORACION POR UNIDAD DE TIEMPO.

Figura 6-3

CONDENSADOR
z

INTERCAMBIADOR DE CALOR DISENADO PARA

FACILITAR LA TRANSFERENCIA DE CALOR
ENTRE EL AIRE O AGUA Y EL REFRIGERANTE,
GENERALMENTE COMPUESTOS DE
SERPENTINES FORMANDO CIRCUITOS
MULTIPLES PARA AUMENTAR LA SUPERFICIE
DE CONTACTO Y REDUCIR LA CAIDA DE
PRESION.

CONDENSACION

SI AL REFRIGERANTE EN FORMA DE
VAPOR LO ENFRIAMOS POR DEBAJO DE
SU PUNTO DE SATURACION
OBTENDREMOS REFRIGERANTE LIQUIDO.
EL PUNTO DE SATURACION DE UN
LIQUIDO PUEDE ALTERARSE AL VARIAR
LA PRESION A QUE ES SOMETIDO.

COMPRESION
LA

VELOCIDAD DE LAS MOLECULAS DE

VAPOR SON ACELERADAS POR MEDIOS
MECANICOS, AUMENTANDO SU ENERGIA
(CINETICA) CALORIFICA Y PRESION.
ESTE PROCESO ES NECESARIO PARA
RECICLAR EL REFRIGERANTE.
PUNTO DE DIVISION ENTRE LA ALTA Y
BAJA PRESION.

PROCESO DE REFRIGERACION
z EL REFRIGERANTE LIQUIDO AL
EVAPORARSE ABSORVE LAS BTUS O
KILOCALORIAS Y AL HACERLO SE
TRANSFORMA EN UNA MEZCLA DE VAPOR
Y GAS.
z SI ESTE CAMBIO DE ESTADO PUEDE SER
CONTROLADO ES DECIR EN UNA CAMARA
CERRADA, ESTE VAPOR SE PODRA
ENFRIAR, CONDENSAR Y REUSARSE.

CICLO DE REFRIGERACION MECANICA POR

COMPRESION DE VAPOR
VAPOR A BAJA
VAPOR A ALTA
PRESION Y ALTA
TEMPERATURA

LIQUIDO A
ALTA PRESION
Y
TEMPERATURA
AMBIENTAL

PRESION Y BAJA
TEMPERATURA

LIQUIDO A BAJA PRESION Y BAJA

TEMPERATURA

REFRIGERACION POR COMPRESION

HP
LP
MECANICA
HT

LT

Vapor

Vapor

HP

LP

HT

LT

Liquid

Liquid