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Introduccin al Turismo
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Historia del turismo
La invencin de la moneda por los sumerios (babilonios)
y el avance del comercio que se inici cerca del ao
4000 a. C., marc el comienzo de la era moderna de los
viajes. Los sumerios no slo fueron los primeros en
adoptar la idea de la moneda y usarla en las
transacciones de negocios, tambin inventaron la
escritura cuneiforme y la rueda, de modo que a ellos les
corresponde el reconocimiento como fundadores del
negocio de los viajes. La gente poda pagar ahora el
transporte y el alojamiento con moneda o por trueque.
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Hace cinco mil aos, se organizaron y condujeron cruceros
desde Egipto. Quizs el primer recorrido hecho con fines
pacficos y tursticos, lo realiz la reina Hatshepsut a las
tierras de Punt (que se cree se encontraban en la costa este
de frica) en 1480 a. C. La descripcin de este viaje se
registr en los muros del tempo de Deit El Bahari en Luxor.
Estos textos y bajorrelieves estn entre las obras de arte
ms raras del mundo y se les admira universalmente por su
maravillosa belleza y cualidades artsticas. El Coloso de
Memnon en Tebas tiene en su pedestal los nombres de
turistas griegos del siglo V a. C.
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A principios del 2,700 a. C., los faraones comenzaron a
aprovechar la abundancia de buenas piedras en el valle del
ro Nilo para construir sus elaboradas tumbas. Incluyeron la
pirmide escalonada de Djoser, la esfinge, las tres grandes
pirmides de Gizeh y el complejo de pirmides en Abu
Simbel. Estas enormes maravillas al aire libre comenzaron a
atraer a gran cantidad de gente tan antiguamente como el
Imperio Nuevo de 1600 a 1200 a. C. cada monumento era
un lugar sagrado, de modo que los visitantes siempre oraban
durante algunos momentos, an cuando su primera
motivacin fuera la curiosidad o la diversin desinteresada y
no la religin.
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Dejaron
pruebas
de
su
visita
en
inscripciones
como
las
siguientes:
Hadnakhte, escriba del tesoro, vino a
hacer una excursin y a divertirse en el
oeste de Menfis junto con su hermano
Panakhty, escriba del Visir. Como los
turistas en todas las pocas, sintieron la
necesidad de dejar seas de su visita.
Algunos
pintaron
sus
nombres
apresuradamente; otros rasparon sus
nombres en la suave piedra con una punta
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Una segunda caracterstica reconocible de un turista fue
el impulso de adquirir recuerdos. Harkhuf, un enviado del
faran a Sudn, trajo de regreso un pigmeo entrenado en
danzas nativas para presentarlo a su soberano. Los
primeros egipcios tambin compraron artculos baratos o
especiales fuera de su pas para sus amigos y parientes.
En 1800 a. C., el joven Uzalum recibi esta peticin:
Nunca antes te haba escrito para algo valioso que yo
deseara. Pero si quieres ser como un padre para m,
consgueme un collar fino lleno de cuentas para usarse
alrededor de la cabeza.
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Los tres grupos principales que viajaban en estas
pocas fueron los militares, los oficiales del
gobierno y las caravanas. Tanto los asirios como
los romanos, se dieron cuenta de que los caminos
eran bsicos para mover sus vehculos, de tal
manera que se construyeron caminos desde el
Mediterrneo en occidente hasta el Golfo Prsico
en Oriente; desde cerca de Escocia y Alemania en
el norte, hasta el sur dentro de Egipto y a lo largo
de las costas del sur del mar Mediterrneo.
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Los romanos viajaron para ver las pirmides y
monumentos de Egipto. Grecia y Asia Menor,
eran lugares populares que ofrecan los Juegos
Olmpicos,
baos
medicinales,
centros
vacacionales a la orilla del mar, producciones
teatrales, festivales, competencias atlticas y
otras formas de diversin y entretenimiento. La
combinacin romana de imperio, caminos, la
necesidad de vigilar el imperio, la riqueza, el
ocio, las atracciones tursticas y el deseo de
viajar, crearon una demanda de alojamientos y
otros servicios que se convirtieron en una forma
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Los turistas romanos hicieron
visitas tursticas de manera
similar a como lo hacemos en
la actualidad. Usaron guas
del viajero, contrataron guas,
dejaron
inscripciones
y
compraron recuerdos.
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Europa
El colapso del Imperio Romano en los siglos IV y V, signific
el desastre para los viajes de placer y el turismo en Europa.
Durante la Edad Media (desde la cada del Imperio Romano
de Occidente, 476 d. C., hasta el comienzo de la era moderna
1450 d. C.). La excepcin ms notable a esto durante el
perodo fueron las Cruzadas.
Al final de la Edad Media, muchos peregrinos viajaban a
santuarios tan populares como Canterbury en Inglaterra y
Santiago de Compostela en la regin de Galicia, Espaa. Muy
pocos hicieron la travesa hasta Tierra Santa, que era larga,
cara y a menudo peligrosa
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A principios de 1388, el rey Ricardo II exigi a los
peregrinos que llevaran permisos, se le considera el
precursor del pasaporte moderno. A pesar de las
penalidades y los peligros, iban por millares a venerar
los lugares sagrados, a expiar sus pecados o a cumplir
la promesa hecha cuando estaban enfermos. Debido a
esto, ciertos caballeros de la Orden del Temple
dedicaron sus vidas, sus fortunas y sus espadas a
proteger a los peregrinos del camino de Jerusaln, de
la cual formaba parte el Camino de Santiago .
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Los
viajeros
de
alto
rango
se
hospedaban generalmente en castillos o
casas particulares. Los monasterios u
hospicios de las iglesias ofrecan
alojamientos para la mayora. Ofrecan
servicios que iban ms all de dar techo
y sustento. Podan proporcionar un
mdico y medicinas, reemplazar las
vestimentas gastadas, facilitar guas
para mostrar al visitante los paisajes
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El sitio de parada intermedia ms famoso era el hospicio
alpino francs de San Bernardo el Grande, establecido en
962. Con el tiempo, proporcionar servicios de hospitalidad
para cantidades cada vez mayores, result gravoso para los
establecimientos religiosos. No podan dar la espalda a los
pobres, puesto que la caridad cristiana era un elemento
importante en la misin de la Iglesia; no podan dar la espalda
a los nobles, quienes hacan generosas contribuciones
financieras; lo que hicieron gradualmente fue enviar a las
clases medias a los mesones, posadas y tabernas. As, la
Iglesia tuvo una participacin importante en el progreso de la
industria de la hospitalidad en este perodo.
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La gran excursin
Con el movimiento denominado el
Renacimiento surgieron los viajes
educativos hacia 1670, entonces se
estableci el Grand Tour de los
siglos XVII y XVIII. El viaje lo hacan
diplomticos, hombres de negocios y
estudiantes isabelinos que viajaban a
Europa,
principalmente
por
las
ciudades de Francia e Italia
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Se puso de moda que los estudiantes
estudiaran en Pars, Roma, Florencia y otros
centros culturales. Esta empresa isabelina
necesitaba un pasaporte para salir de Inglaterra
y entrar a otros reinos con el fin de documentar
lo requerido en la formacin profesional de
aquellos aos.
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Estadounidenses
Conforme se descubra el vasto territorio de Amrica, los espaoles
hicieron largos viajes a pie, a caballo o en pequeas canoas por
Florida y el sudoeste. Conforme se hicieron caminos, los viajes en
diligencia se popularizaron y con esto surge otra necesidad paralela,
la hostelera: hospedaje y alimentacin. En la Amrica de habla
inglesa la construccin de Ferrocarriles a travs del pas, populariz
el viaje por tren. La compaa Wells-Fargo organiz la American
Express Company en 1850. Esta compaa pionera emiti los
primeros cheques de viajero en 1891 y comenz otros servicios de
viajes, para convertirse despus en agentes de viajes y organizacin
de excursiones. Ahora, American Express es conocida en todo el
mundo por sus cheques de viajero, tarjetas de crdito y diversos
servicios financieros y de viajes.
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La
movilizacin
de
grandes
cantidades de personas dentro y
fuera del pas durante la llamada
Segunda
Guerra
Mundial,
populariz los viajes al finalizar
sta y se convirtieron en parte de
su experiencia cotidiana, ya que se
eliminaron los racionamientos de la
gasolina y se reinici la fabricacin
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Definicin de turismo
Actividadmultisectorial
que
requiere
la
concurrencia de diversas reas productivas
agricultura, construccin, fabricacin y de los
sectores pblicos y privados para proporcionar
los bienes y los servicios utilizados por los
turistas. No tiene lmites determinados con
claridad ni un producto tangible, sino que es la
produccin de servicios que vara dependiendo
de los pases. En algunos pases una actividad
turstica importante son las compras, pero no el
entretenimiento;
en
otros,
tanto
el
entretenimiento
(teatro,
cine,
conciertos,
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Hacer turismo en otras palabras es
viajar en perodos mayores de 24
horas, es una definicin vinculada
con aspectos econmicos, durante
esas veinticuatro horas el viajero
consume
alimentos, hospedaje,
servicios de gua y medios de
transporte. No se incluyen los
recorridos de ida y vuelta a los
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Si el viaje no dura ms de veinticuatro horas,
se dice que no es turismo, an cuando la
movilizacin implique ir de un destino a otro, lo
cual se denomina como excursin.
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Thomas Cook
(Melbourne, Derbyshire, 1808 - Leicester, 1892) Hombre
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Thomas Cook
Entre otras innovaciones, se atribuye a los Cook
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Antecedentes de las Agencias de Viajes
Thomas Cook y Henry Wells, quienes por rara
coincidencia comienzan sus actividades en este campo
en el mismo ao 1841. Evidentemente es mucho lo que
la actividad turstica debe a Thomas Cook & sons y
american express, esta ltima creada en 1850
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Cook comienza en 1841 fletando un tren para
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Y es as que en 1845 inicia su actividad de tiempo
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A fin de que los trabajadores pobres viajaran, Cook
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En oportunidad de la primera exposicin mundial
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En 1867 crea el cupn de hotel, que hoy conocemos
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En todo negocio lucrativo rpidamente nace la
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En 1928 en Estados Unidos comienza la actividad
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El Turismo en Guatemala
Es difcil precisar el inicio del desarrollo
del turismo en Guatemala, sin embargo,
hay evidencia de una serie de misiones
cientficas que la visitaron a finales del
siglo XVIII, las cuales daban cuenta de su
importancia natural y cultural y brindaba
una serie de recomendaciones para
conocer el pas. En sa poca los
visitantes se hospedaban en mesones,
pensiones, conventos o en casas de
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En
la
poca
independiente,
a
principios del siglo XIX, se encuentran
registrados numerosos testimonios
que contienen las impresiones de
visitantes europeos y norteamericanos
sobre la arquitectura, las tradiciones,
la belleza natural y la vida en general
en la ciudad de Guatemala, Amatitln
y en el resto del pas. A partir de
dichos testimonios se elabor, en una
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En los aos 70 empezaron a
llegar a Guatemala numerosos
turistas atrados por las bellezas
del pas (cultura, arqueologa,
naturaleza, etc.) y por los
precios bajos. Pero a principios
de los 80, la inestabilidad sociopoltica hizo bajar el nmero de
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a continuacin se presentan datos importantes de
la industria del turismo en el pas:
1858, durante la poca del presidente General
Rafael Carrera, se elabora la primera gua de
visitantes que se denomin Gua de forasteros.
1882, inicia sus actividades el Gran Hotel San
Carlos en la Ciudad de Guatemala.
1883, surge el Hotel Modelo en Quetzaltenango.
1920, se inicia la inquietud de formar el Comit
Nacional de Turismo.
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1920, se inaugura el Palace Hotel, Salvador Herrera.
1920, Grace & Co. de San Francisco California por medio
de sus subsidiarias Pacific Mail, Pan Am y Grace Line inicia
el trfico de turismo a Guatemala y entre los primeros guas
est el Sr. Don Luis Rivera.
1929, se funda el Comit Nacional de Turismo por personas
de la Iniciativa Privada, dando origen al Turismo Moderno en
Guatemala
1930, Alfredo Clark funda la primera agencia de viajes ahora
llamada Clark Tours.
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1932, se crea por decreto 1833 la Seccin de Turismo,
dependiente de la Secretara de Estado en el despacho de
Relaciones Exteriores.
1934-35, se contaba entre los guas a Oscar Assardo,
Ramn Blanco, Shory Linares, Lito Tinoco, Carlos Monge,
Vctor Caroll, Jorge Arenales, Juan Monterroso, Ricardo
Chacn, Bosh Paiz y Rodrguez.
1935, llega al pas el grupo de turistas ms numerosos
recibido hasta entonces, que sobrepas los 400 visitantes.
1935, nace la Pensin Bonifaz en Quetzaltenango.
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1936, es inaugurado por el seor Clark el Hotel Maya Inn
en Chichicastenango.
1938, se funda el Hotel Casa Contenta en Panajachel.
1942, surge el Hotel Pan Americana en la ciudad de
Guatemala, antes Hotel Astoria.
1951, Decreto 861 crea la Oficina Nacional de Turismo,
durante el gobiernto del coronel Jacobo Arbenz Guzmn.
1961, el Decreto Legislativo 1497 crea el Centro
Guatemalteco de Turismo, durante el gobierno del general
Miguel Idgoras Fuentes.
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1967,
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1990, se elabor el Plan de Desarrollo Turstico.
1991, da inicio la mayor obra de infraestructura realizada
hasta ahora por el INGUAT, la Playa Pblica de Panajachel.
1992, surge el Plan Nacional de Desarrollo Turstico
Sustentable
2000, se publica la Estrategia Nacional de Turismo.
2005, lanzamiento de la nueva imagen-marca como pas, a
cargo del sector turismo privado y pblico: Guatemala Alma
de la tierra
2010, nuevamente la imagen-marca vuelve a ser Guatemala
Corazn del Mundo Maya
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El turismo es la actividad de mayor crecimiento
en el mundo y en Guatemala no es la
excepcin, ya que se perfila como un
verdadero destino turstico y promete un
desarrollo sostenible.
El turismo rene una cadena de servicios y
bienes que se complementan para brindarle la
oportunidad al turista nacional y extranjero,
una
experiencia
nica
e
inolvidable,
satisfaciendo una gama de necesidades. A esta
gran cadena se unen otras empresas que se
benefician indirectamente del turismo
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Dentro de los grandes sectores conocidos
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El aumento espectacular del turismo como
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El turismo de masas
Los
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La gran demanda hacia dichos destinos
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La oferta principal de este tipo de viajes ha
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Se trata de una oferta estandarizada de
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Cada vez se viaja ms lejos
Con el abaratamiento del viaje areo se
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Viajar ha pasado a formar parte de un
estilo de vida
En la actualidad, los viajes de placer forman
parte del estilo de vida de buena parte de la
poblacin en los pases desarrollados. Al mismo
tiempo, el nmero de personas que viajan crece
rpidamente en otros pases a medida que
mejoran sus condiciones econmicas y sociales.
Como consecuencia, se prev que, en el futuro,
la actividad turstica aumente. De hecho, el
turismo lleva el camino de convertirse en el
primer sector econmico a nivel mundial.
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Ya no se busca en el destino turstico una
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La presin del entorno y la falta de relacin
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El hecho es que los gustos y preferencias
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Agroturismo:
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Turismo
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Turismo de aventura: una actividad no
exenta de riesgos
Esta situacin ofrece muchas oportunidades a
los pases en desarrollo que, por lo general,
disponen de importantes riquezas naturales y
culturales, pero hay que planificar para evitar
los posibles efectos negativos de un
crecimiento incontrolado de la actividad
turstica. Dichos efectos negativos son todava
ms preocupantes en el caso del turismo de
naturaleza que tiene lugar en zonas protegidas
o de gran valor ecolgico.
TURISMO
Etimologa de la palabra turismo:
Dicho concepto se deriva de la palabra francesa tour que
significa viaje, excursin o circular tambin encontramos
un lazo del latn tornare que significa tornear, redondear o
vulgarmente girar, iniciar y terminar en un punto original.
El concepto tours en el idioma ingles se documenta a
travs de la corriente de la Escuela de los Anales, en
documentos de finales del siglo XVII 1760. Turista y
turismo hasta inicios del siglo XIX en 1800 y 1811
respectivamente en el territorio ingles
TURISMO
Se deriva del latn TORNUS que
quiere decir girar, vuelta o movimiento.
Fue adoptada por ingleses, franceses, y
espaoles para definir un TOUR que
significa viaje y de all proviene la
palabra TURISMO.
FORMAS DE TURISMO
Turismo Nacional, Interno o
Domestico
Turismo Internacional
o Receptivo
Emisor o Egresivo
VIAJEROS
TURISTAS
VISITANTES DEL DA
(excursionistas)
EL GRUPO O EL TURISTA
Hay muchos motivos para visitar un pas y
muchas formas de hacerlo, y a continuacin
se menciona la siguiente clasificacin.
Por su origen
Por el medio en que viaja
Por el motivo del viaje
Por la duracin
Por el tipo de viaje
Por la forma de viajar
EL GRUPO O EL TURISTA
Por su origen
Nacional
Extranjero
EL GRUPO O EL TURISTA
Por la duracin
Itinerante
Residente
Por el tipo de viaje
Independiente
Organizado o en paquete
Por la forma de viajar
Individual
Grupal
Amigos
Familiar
QU DEBEMOS OFRECERLES?
1. Seguridad.
2. Hospitalidad.
3. Cortesa.
4. Amabilidad
5. Informacin
confiable.
QU DEBEMOS OFRECERLES?
6. Honestidad.
7. Trato justo.
8. Higiene.
9. Servicios
generales
y
complementario
s de CALIDAD.
RETOS DEL
TURISMO
Seguridad
Fsica
Informacin Turstica
Higiene
Legislacin Turstica
Inversin (Poltica)
Proteccin Ambiental
Relacin precio/calidad
Estandarizacin-de Servicios
Calidad y Servicios
Agroturismo
Cultural
Deportivo
Alternativo
Naturaleza y aventura
Ecoturismo
Rural
Negocios
Otros
TIPOS DE TURISMO
Turismo de masa o convencional
Sol y Playa
Arqueologa
City Tour
Turismo Sostenible
Espacios naturales
Ecoturismo (areas Protegidas, Parques Nacionales , Reserva integral)
Turismo de Aventura
Espacios rurales
Agroturismo
Monumental (Santuarios)
Ecoturismo
Agroturismo
Cultural
Deportivo
Alternativo
Naturaleza y aventura
Ecoturismo
Rural
Negocios
Otros
Turismo individual
Es aquel cuyo programa de actividades e
itinerario son decididos por los viajeros sin
intervencin de operadores tursticos.
Turismo de masas
Es aquel que se realiza masivamente por todo
tipo de personas, sin importar su nivel
econmico por lo que no es un tipo de turismo
exclusivo. Es el ms convencional, pasivo y
estacional. Es normalmente menos exigente y
especializado. Aqu podemos encontrar el
turismo de sol y playa.
Turismo cultural
Es el que precisa de recursos histrico-artsticos para
su desarrollo. Es ms exigente y menos estacional
Arqueolgico: vinculado a yacimientos y sitios arqueolgicos que
pueden estar alejados de ncleos de poblacin importantes.
Funerario: vinculado cementerios donde o bien hay tumbas realizadas
por arquitectos famosos o bien hay personajes famosos enterrados all.
De compras: vinculado a las compras a buen precio o exclusivos.
Incluye artculos de lujo, arte, artesana y artculos de uso comn como
calzado,
electrnica,
etc.
Etnogrfico: vinculado a las costumbres y tradiciones de los pueblos.
En
algunos
casos
cercano
al
turismo
ecolgico.
Turismo natural
Se desarrolla en un medio natural, tratando
siempre de realizar actividades recreativas sin
deteriorar el entorno.
Rural: es desarrollado en el medio rural, cuya principal motivacin
es conocer las costumbres y las tradiciones del hombre en el
mundo rural. Se interesa por la gastronoma, la cultura popular,
artesana.
Ecoturismo: basado en el contacto con la naturaleza. Sus
recursos los componen las reservas y parques nacionales, es decir,
una flora y fauna interesante en la zona receptiva.
Agroturismo: su finalidad es mostrar y explicar el proceso de
produccin de las fincas agropecuarias y las agroindustrias.
Turismo cientfico
El turismo cientfico es una modalidad de turismo cuya
motivacin es el inters en la ciencia o la necesidad de
realizar estudios e investigaciones cientficas en lugares
especiales como estaciones biolgicas o yacimientos
arqueolgicos.
En ocasiones existe la necesidad de viajar para observar in
situ alguna realidad que es objeto de estudio. El turismo
cientfico se realiza de forma individual o en pequeos
grupos para evitar alterar el objeto de estudio en un entorno
natural.
Turismo espacial
Comenz
a
principios
del
siglo XXI
realizado