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CULTURA

Cultura (en latn: cultura, 'cultivo')1 es un trmino que tiene muchos significados
interrelacionados. Por ejemplo, en 1952, Alfred Kroeber y Clyde Kluckhohn compilaron una
lista de 164 definiciones de cultura en Cultura: Una resea crtica de conceptos y
definiciones. En el uso cotidiano, la palabra cultura se emplea para dos conceptos
diferentes:

Excelencia en el gusto por las bellas artes y las humanidades, tambin conocida como
alta cultura.

Los conjuntos de saberes, creencias y pautas de conducta de un grupo social,


incluyendo los medios materiales que usan sus miembros para comunicarse entre s y
resolver sus necesidades de todo tipo.

Cuando el concepto surgi en Europa, entre los siglos XVIII y XIX, se refera a un proceso de
cultivacin o mejora, como en la agricultura u horticultura. En el siglo XIX, pas primero a
referirse al mejoramiento o refinamiento de lo individual, especialmente a travs de la
educacin, y luego al logro de las aspiraciones o ideales nacionales. A mediados del siglo XIX,
algunos cientficos utilizaron el trmino cultura para referirse a la capacidad humana
universal. Para el antipositivista y socilogo alemn Georg Simmel, la cultura se refera a la
cultivacin de los individuos a travs de la injerencia de formas externas que han sido
objetificadas en el transcurso de la historia.2
En el siglo XX, la cultura surgi como un concepto central de la antropologa, abarcando
todos los fenmenos humanos que no son el total resultado de la gentica. Especficamente,
el trmino cultura en la antropologa americana tiene dos significados: (1) la evolucionada
capacidad humana de clasificar y representar las experiencias con smbolos y actuar de forma
imaginativa y creativa; y (2) las distintas maneras en que la gente vive en diferentes partes
del mundo, clasificando y representando sus experiencias y actuando creativamente. Despus
de la Segunda Guerra Mundial, el trmino se volvi importante, aunque con diferentes
significados, en otras disciplinas como estudios culturales, psicologa organizacional,
sociologa de la cultura y estudios gerenciales.
Algunos etlogos han hablado de cultura para referirse a costumbres, actividades o
comportamientos transmitidas de una generacin a otra en grupos de animales por imitacin
consciente de dichos comportamientos.
Etimologa
La etimologa del concepto moderno cultura tiene un origen clsico. En varias lenguas
europeas, la palabra cultura est basada en el trmino latino utilizado por Cicern, en su
Tusculanae Disputationes, quien escribi acerca de una cultivacin del alma o cultura
animi, para entonces utilizando una metfora agrcola para describir el desarrollo de un
alma filosfica, que fue comprendida teleolgicamente como uno de los ideales ms altos
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posibles para el desarrollo humano. Samuel Pufendorf llev esta metfora a un concepto
moderno, con un significado similar, pero ya sin asumir que la filosofa es la perfeccin
natural del hombre. Su uso, y que muchos escritores posteriores se refieren a todas las
formas en la que los humanos comienzan a superar su barbarismo original y, a travs de
artificios, se vuelven completamente humanos.3
Como lo describe Velkley:3
El trmino cultura, que originalmente significaba la cultivacin del alma o la mente,
adquiere la mayora de sus posteriores significados en los escritos de los pensadores
alemanes del siglo XVIII, quienes en varios niveles desarrollaron la crtica de Rousseau al
liberalismo moderno y la Ilustracin. Adems, un contraste entre cultura y civilizacin
est usualmente implcito por estos autores, an cuando no lo expresen as. Dos significados
primarios de cultura surgen de este perodo: cultura como un espritu folclrico con una
identidad nica, y cultura como la cultivacin de la espiritualidad o la individualidad libre. El
primer significado es predominante dentro de nuestro uso actual del trmino cultura, pero
el segundo juega todava un importante rol en lo que creemos debera lograr la cultura, como
la expresin plena del ser nico y autntico.
Concepcin clsica de la cultura
El trmino cultura proviene del latn cultus que a su vez deriva de la voz colere que significa
cuidado del campo o del ganado. Hacia el siglo XIII, el trmino se empleaba para designar
una parcela cultivada, y tres siglos ms tarde haba cambiado su sentido como estado de una
cosa, al de la accin: el cultivo de la tierra o el cuidado del ganado (Cuche, 1999: 10),
aproximadamente en el sentido en que se emplea en el espaol de nuestros das en vocablos
como agricultura, apicultura, piscicultura y otros. Por la mitad del siglo XVI, el trmino
adquiere una connotacin metafrica, como el cultivo de cualquier facultad. De cualquier
manera, la acepcin figurativa de cultura no se extender hasta el siglo XVII, cuando tambin
aparece en ciertos textos acadmicos.
El Siglo de las Luces (siglo XVIII) es la poca en que el sentido figurado del trmino como
cultivo del espritu se impone en amplios campos acadmicos. Por ejemplo, el Dictionnaire
de l'Acadmie Franaise de 1718. Y aunque la Enciclopedia lo incluye slo en su sentido
restringido de cultivo de tierras, no desconoce el sentido figurado, que aparece en los
artculos dedicados a la literatura, la pintura, la filosofa y las ciencias. Al paso del tiempo,
como cultura se entender la formacin de la mente. Es decir, se convierte nuevamente en
una palabra que designa un estado, aunque en esta ocasin es el estado de la mente humana,
y no el estado de las parcelas.
La clsica oposicin entre cultura y naturaleza tambin tiene sus races en esta poca. En
1798, el Dictionnaire incluye una acepcin de cultura en que se estigmatiza el espritu
natural. Para muchos de los pensadores de la poca, como Jean Jacques Rousseau, la
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cultura es un fenmeno distintivo de los seres humanos, que los coloca en una posicin
diferente a la del resto de animales. La cultura es el conjunto de los conocimientos y saberes
acumulados por la humanidad a lo largo de sus milenios de historia. En tanto una
caracterstica universal, el vocablo se emplea en nmero singular, puesto que se encuentra en
todas las sociedades sin distincin de etnias, ubicacin geogrfica o momento histrico.
Elementos de la cultura
La cultura forma todo lo que implica transformacin y seguir un modelo de vida. Los
elementos de la cultura se dividen en:
a) Materiales: Son todos los objetos, en su estado natural o transformados por el trabajo
humano, que un grupo est en condiciones de aprovechar en un momento dado de su devenir
histrico: tierra, materias primas, fuentes de energa, herramientas, utensilios, productos
naturales y manufacturados, etctera.
b) De organizacin: Son las formas de relacin social sistematizadas, a travs de las cuales se
hace posible la participacin de los miembros del grupo cuya intervencin es necesaria para
cumplir la accin. La magnitud y otras caractersticas demogrficas de la poblacin son datos
importantes que deben tomarse en cuenta al estudiar los elementos de organizacin de
cualquier sociedad o grupo.
c) De conocimiento: Son las experiencias asimiladas y sistematizadas que se elaboran, se
acumulan y trasmiten de generacin a generacin y en el marco de las cuales se generan o
incorporan nuevos conocimientos.
d) Simblicos: Son los diferentes cdigos que permiten la comunicacin necesaria entre los
participantes en los diversos momentos de una accin. El cdigo fundamental es el lenguaje,
pero hay otros sistemas simblicos significativos que tambin deben ser compartidos para
que sean posibles ciertas acciones y resulten eficaces.
e) Emotivos: que tambin pueden llamarse subjetivos. Son las representaciones colectivas,
las creencias y los valores integrados que motivan a la participacin y/o la aceptacin de las
acciones: la subjetividad como un elemento cultural indispensable.
Dentro de toda cultura hay dos elementos a tener en cuenta:

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Rasgos culturales: porcin ms pequea y significativa de la cultura, que da el perfil


de una sociedad. Todos los rasgos se transmiten siempre al interior del grupo y
cobran fuerza para luego ser exteriorizados.

Complejos culturales: contienen en si los rasgos culturales en la sociedad.

La cultura en Pierre Bourdieu


La cultura en Pierre Bourdieu
La nocin de cultura tiene varias acepciones. En primer lugar se la entiende en el sentido
antropolgico como las maneras de hacer, sentir y pensar de las personas en tanto miembros
de la sociedad. Esta concepcin marca una primera distincin con respecto a la naturaleza:
cultura es todo aquello que compete al mbito humano, a todo o que se adquiere, construye y
transmite. En este sentido la cultura es la base de las identidades, de las representaciones
sociales, de las conductas y hbitos: funda las colectividades en torno a los elementos
identitarios y culturales.
El sentido corriente o vulgar de la nocin de cultura es aquella que se refiere al cmulo de
conocimientos, smbolos, hbitos y conductas especficas del tipo cientfico, artstico,
literario, etc. En esta dimensin la cultura funciona como mecanismo de oposicin y
distincin entre sujetos: se construyen las identidades cultas y las incultas. Se trata de
una cultura cosificada que puede ser adquirida, desechada, acumulada, conservada,
incrementada. En esta dimensin de la cultura son los medios masivos de comunicacin y las
industrias culturales quienes se encargan de la difusin de los elementos culturales en boga, y
son las lites culturales quienes determinan los elementos culturales que constituirn la alta
cultura.
El sentido sociolgico de la cultura es aquel que corresponde al conjunto de valores, normas
y prcticas adquiridas y compartidas por una pluralidad de personas. Esta definicin
abandona la determinacin antropolgica del binomio naturaleza/cultura. Esta definicin
sociolgica de cultura engloba diferentes acepciones, desde los correspondientes a los
llamados bienes culturales, como las prcticas sociales de colectivos o grupos sociales que
comparten rasgos culturales en comn.
Pierre Bourdieu, aunque parece no haberlo reconocido explcitamente, comparte la postura
marxista de la hegemona de las lites en la imposicin de los patrones y smbolos culturales
en las sociedades. En este sentido, a lo largo de su trabajo encontramos con insistencia
llamados de atencin a la lucha simblica entre las clases por la imposicin de sus valores
culturales. La cultura dominante supone un trabajo arduo de legitimacin de sus valores para
que puedan ser apropiados por las culturas subalternas, lo que permite la reproduccin de la
cultura elite.
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Interculturalidad
Se puede definir a la interculturalidad, como un proceso de comunicacin e interaccin
entre personas y grupos con identidades culturales especficas, donde no se permite que las
ideas y acciones de una persona o grupo cultural est por encima del otro, favoreciendo en
todo momento el dilogo, la concertacin y con ello, la integracin y convivencia enriquecida
entre culturas. Las relaciones interculturales se basan en el respeto a la diversidad y el
enriquecimiento mutuo. Sin embargo, no es un proceso exento de conflictos, estos pueden
resolverse mediante el respeto, la generacin de contextos de horizontalidad para la
comunicacin, el dilogo y la escucha mutua, el acceso equitativo y oportuno a la informacin
pertinente, la bsqueda de la concertacin y la sinergia. Es importante aclarar que la
interculturalidad no se refiere tan solo a la interaccin que ocurre a nivel geogrfico sino ms
bien, en cada una de las situaciones en las que se presentan diferencias.
a interculturalidad est sujeta a variables como: diversidad, hegemona cultural, poltica y
econmica de pases y regiones, definicin del concepto de cultura, obstculos comunicativos
como el idioma, polticas integradoras e integracionistas de los Estados, jerarquizaciones
sociales, sistemas econmicos exclusionistas y que sustentan hegemonas ideolgicas
mediante la discriminacin, as como diferentes niveles de desconocimiento entre grupos
culturales de los mecanismos sociales y polticos para el ejercicio de derechos civiles, as
como diferencias en el ejercicio de los derechos humanos y de gnero.
El concepto de interculturalidad apunta a describir la interaccin entre dos o ms culturas de
un modo horizontal y sinrgico. Esto supone que ninguno de los conjuntos se encuentra por
encima de otro, una condicin que favorece la integracin y la convivencia armnica de todos
los individuos. Cabe resaltar que este tipo de relaciones interculturales supone el respeto
hacia la diversidad; aunque es inevitable el desarrollo de conflictos, stos se resuelven a
travs del respeto, el dilogo y la concertacin.
Pese a que la idea de interculturalidad naci hace relativamente poco, no fueron pocos los
investigadores de la comunicacin, la antropologa, la sociologa y el marketing que han
trabajado sobre el concepto. La nocin se diferencia del multiculturalismo y del pluralismo
por su intencin directa de promover el dilogo y el acercamiento entre culturas.
Hay que tener en cuenta que la interculturalidad depende de mltiples factores, como las
distintas concepciones de cultura, los obstculos comunicativos, la carencia de polticas
estatales, las jerarquas sociales y las diferencias econmicas.

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Los estudios interculturales son aplicados en el mbito de la educacin, la mercadotecnia y


en el diseo de polticas pblicas en pases y regiones multiculturales, aunque su potencial de
aplicacin puede tocar casi todos los mbitos de la actual actividad humana de desarrollo.
Segn Almaguer, Vargas y Garca (2009), la interculturalidad en un proceso para la gestin
de ciudadana para el siglo XXI y tiene antecedentes en los modelos de comunicacin de
masas en los Estados Unidos en la dcada de los 50's y las teoras de comunicacin
intercultural, desarrolladas por investigadores como Miquel Rodrigo Alsina, en la
Universidad Autnoma de Barcelona, en Espaa. Otros elementos presentes en los modelos y
los procesos de gestin intercultural, son los desarrollados por los pueblos indgenas
sudamericanos en sus luchas reivindicativas, como las propuestas y estrategias de los pueblos
Mapuches en Chile y las poblaciones indgenas en Bolivia, Per, Colombia y Ecuador, as
como los modelos autonmicos de la RAAN y la RAAS en la Costa Atlntica de Nicaragua,
que han sido planteados por estudiosas como Myrna Cunninham y Alta Hooker. Segn el
socilogo y antroplogo Toms R. Austin Milln "La interculturalidad se refiere a la
interaccin comunicativa que se produce entre dos o ms grupos humanos de diferente
cultura. Si a uno o varios de los grupos en interaccin mutua se les va a llamar etnias,
sociedades, culturas o comunidades es ms bien materia de preferencias de escuelas de
ciencias sociales y en ningn caso se trata de diferencias epistemolgicas".
Toda cultura es bsicamente pluricultural. Es decir, se ha ido formando, y se sigue formando,
a partir de los contactos entre distintas comunidades de vidas que aportan sus modos de
pensar, sentir y actuar. Evidentemente los intercambios culturales no tendrn todos las
mismas caractersticas y efectos. Pero es a partir de estos contactos que se produce el
mestizaje y la hibridacin cultural.

Una cultura no evoluciona si no es a travs del contacto con otras culturas. Pero los
contactos entre culturas pueden tener caractersticas muy diversas. En la actualidad
se apuesta por la interculturalidad que supone una relacin respetuosa entre culturas.

Mientras que el concepto "pluricultural" sirve para caracterizar una situacin, la


interculturalidad describe una relacin entre culturas. Aunque, de hecho, hablar de
relacin

intercultural

es

una

redundancia,

quizs

necesaria,

porque

la

interculturalidad implica, por definicin, interaccin.

No hay culturas mejores y ni peores. Evidentemente cada cultura puede tener formas
de pensar, sentir y actuar en las que determinados grupos se encuentren en una
situacin de discriminacin. Pero si aceptamos que no hay una jerarqua entre las
culturas estaremos postulando el principio tico que considera que todas las culturas
son igualmente dignas y merecedoras de respeto. Esto significa, tambin, que la nica
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forma de comprender correctamente a las culturas es interpretar sus manifestaciones


de acuerdo con sus propios criterios culturales. Aunque esto no debe suponer
eliminar nuestro juicio crtico, pero si que supone inicialmente dejarlo en suspenso
hasta que no hayamos entendido la complejidad simblica de muchas de las prcticas
culturales.
Etapas de proceso intercultural
El proceso intercultural en general se divide en cuatro etapas:

Respeto: Trato con dignidad, Trato como sujetos. Escucha respetuosa y libre
expresin de percepciones y creencias. Reconocimiento de la otredad (existencia de
otros modelos de percepcin de la realidad).

Dilogo horizontal: Interacciones con igualdad de oportunidades. Reconocimiento de


que no hay una verdad nica. Empoderamiento. Construccin de una relacin
horizontal de "ganar - ganar"

Comprensin mutua: Entendimiento del(os) otro(s). Enriquecimiento mutuo,


sintona y resonancia (Capacidad y disposicin para comprender e incorporar lo
planteado por el otro (a). Empata.

Sinergia: Obtencin de resultados que son difciles de obtener desde una sola
perspectiva y de forma independiente. Valor de la diversidad, donde 1 ms uno, son
ms que dos.

Por ltimo, cabe mencionar que para que la interculturalidad sea efectiva es necesario que se
cumplan tres actitudes bsicas, como la visin dinmica de las culturas, el convencimiento de
que los vnculos cercanos solo son posibles por medio de la comunicacin y la conformacin
de una amplia ciudadana donde exista la igualdad de derechos.

Folclore
El folclore,1 folclor, folklore o folklor (del ingls folk, pueblo y lore, acervo, saber
o conocimiento)2 es la expresin de la cultura de un pueblo: artesana, bailes, chistes,
costumbres, cuentos, historias orales, leyendas, msica, proverbios, supersticiones y dems,
comn a una poblacin concreta, incluyendo las tradiciones de dicha cultura, subcultura o
grupo social. Adems se suele llamar de la misma manera al estudio de estas materias. Sin
embargo, hubo muchos desacuerdos referentes a qu contena exactamente el folclore:
algunos hablaban solo de cuentos, creencias y otros incluan tambin festividades y vida
comn.
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El patrimonio cultural inmaterial del Per lo componen las manifestaciones culturales


como el folclore, el arte popular, las tradiciones orales, la gastronoma, las ceremonias, las
costumbres mgico-religiosas, las leyendas, las fiestas populares, la medicina tradicional, los
saberes, las formas de organizacin social, el manejo de tecnologas y las lenguas que surgen
o se enmarcan dentro de la Repblica del Per.1
Una caracterstica del patrimonio cultural inmaterial es que se transmite de generacin en
generacin y es recreado constantemente por las comunidades que lo practican. Este
patrimonio infunde un sentimiento de identidad y continuidad que contribuye a promover el
respeto de la diversidad cultural y creatividad humana.
Los siguientes elementos del patrimonio cultural inmaterial del Per, fueron declarados
patrimonio cultural de la Nacin en el Per:2

Las formas musicales y coreogrficas de la marinera, en sus diversas variedades


regionales.

La denominacin de origen Pisco referida al aguardiente de uva producido en el Per.

El cajn peruano.

El Chaccu, forma ritual de rodeo, captura y esquila de vicuas.

La pachamanca (alimento de proceso de elaboracin singular y milenario)

El caballito de totora (embarcacin tradicional y manifestacin de la cultura viva del


litoral norte peruano)

La festividad de la Virgen de la Candelaria en Puno.

El sikuri, en sus diferentes modalidades, formas y estilos.

Las fiestas del carnaval Ayacuchano

La danza Huaconada de Mito

La Huaylia, danza de la provincia de Antabamba

El cndor pasa, obra musical de Daniel Aloma Robles.

La pampa y la puna, composicin musical de Carlos Valderrama Herrera.

Festividad del Corpus Christi del Cusco.

La festividad de Qoyllorit'i de Cusco.

La obra literaria de Jos Mara Arguedas Altamirano.

El ayarachi

La cumanana (creacin literaria, potica y musical afroperuana)

El Huaylarsh wanka.

El Yacu raymi o fiesta del agua.

La danza de las tijeras

La danza de los negritos

La festividad del seor de los Milagros


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Los usos culturales y tradicionales de la Hoja de Coca

Fiesta de la Virgen del Carmen de Paucartambo

La msica y la danza de los Auquines.

La danza guerrera de los Shapish de Chupaca

Las piezas textiles Faja Sara y Faja Pata en La libertad

El charango

La cocina peruana

La cultura Q'ero, grupo tnico cultural

La obra musical de don Tiburcio Susano Mallaupoma Cuyubamba.

La cajita rtmica afroperuana

La festividad del Seor de los temblores del Cusco

La danza - representacin Atoq Alcalde de Huamales.

La batalla ritual de Tupay Toqto en Chumbivilcas.

El Ken, manifestacin cultural Shipibo-conibo

La festividad del Seor de Choquekilka

La feria del seor de Lampa, en Paucar del Sara Sara

Urubamba, testimonio de manifestacin cultural viva.

La cermica de Charamuray en Chumbivilcas.

El clarn cajamarquino.

Los conocimientos y usos tradicionales de la Ayahuasca.

La chirisuya (churusuya, chirimbela o tiple)

La danza de los Avelinos de San Jernimo de Tunn.

La quena

La Danza de los diablos de Cajabamba.

La obra musical de Ernesto Snchez Fajardo, "El Jilguero del Huascarn"

La danza de las Wallatas de Ollantaytambo

La danza de las pallas de Corongo

La danza de las Shacshas de Huaraz

La Pachahuara de Acolla

La Pluma Danza

Danza de Los Negritos de Huayn

La Mozo Danza

Danza Tinya palla

El Anaco de Camilaca

La Maqtada de Cceres
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El Paso Huanquilla

La obra musical "Vrgenes del Sol", compuesta por Jorge Bravo de Rueda Querol

La danza del Duende, Pallas y Auqas

La festividad de la Virgen Asunta de Langui

La danza del Wititi o Wifala

El ritual de reconstruccin del puente Q'eswachaka

La Procesin de la Bandera en Tacna

El Anaco de Camilaca - Tacna

El Yarav

La festividad de la Virgen de Cocharcas

La feria tradicional del Santurantikuy en el Cusco

La fiesta de las Cruces de Pentecosts de Yucay

La festividad de la Virgen del Carmen de Huari

Los Saberes, usos y tecnologas tradicionales asociados al cultivo del maz

La Eshuva o cantos rezados Harkmbut de la etnia Huachipaire

La Festividad de Santa Fortunata en Moquegua

La Fiesta de San Juan de la Amazona peruana

La Filigrana de plata de Catacaos

La Festividad de San Sebastin en el Cusco

La Semana Santa de Omate en Moquegua

La Sarawja de Carumas, Cuchumbaya y San Cristbal en Moquegua

El Carnaval de Santiago de Pupuja

El Carnaval de San Pablo en el Cusco

El Pinkuyllo

Fiesta Patronal San Juan Bautista de Pachaconas

La Tunantada

Danza del Qamili

El carnaval de Abancay

El carnaval de Marco

El q'ero taki

El ayarachi de Chumbivilcas

La fiesta del Tata Pancho en Yunguyo

Las danzas de la Qashwa de Machahuaychas y Chiipilcos de San Sebastan en


Juliaca.

El arte tradicional de "La herranza" de las provincias de Pasco y Daniel Alcdes


Carrin.
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El Checo

La semana santa de la provincia de Bolvar en La Libertad

La danza Rukus

La festividad de la Virgen del Carmen de la Legua-Callao.

Patrimonio cultural inmaterial de la Humanidad en el Per


Desde el ao 2001 la UNESCO inicia un programa denominado Obras maestras el
patrimonio oral e intangible de la Humanidad. En el ao 2001, el elemento "El
patrimonio oral y las manifestaciones culturales del pueblo zpara" fue proclamado como
integrante de la lista de obras maestras. Posteriormente en el ao 2005, el elemento "El arte
textil de Taquile" tambin fue proclamado integrante la lista de obras maestras. En el ao
2008 las obras maestras proclamadas por la UNESCO pasaron a formar parte de la Lista
representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.
En el 2009, en el marco del artculo 18 (Registro de buenas prcticas de salvaguardia), el
proyecto trinacional "Salvaguardia del patrimonio cultural inmaterial de las comunidades
aymaras de Bolivia, Chile y Per" ingreso a formar parte de la lista del Patrimonio
Inmaterial.4
El ao 2010, la danza de las tijeras y La huaconada de Mito, pasaron a formar parte de esta
lista proclamada por la UNESCO.
El 22 de noviembre de 2011 la UNESCO proclam al Eshuva (rezos cantados de la etnia
Huachipaeri) como parte de la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial que requiere medidas
urgentes de salvaguardia; unos das despus, el 27 de noviembre, UNESCO declaraba a la
Peregrinacin al santuario del Seor de Qoyllorit'i como elemento integrante del patrimonio
cultural inmaterial de la Humanidad.

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