Descripcin:

Los tipos de pimienta ms populares son la pimienta negra, la pimienta verde y

la pimienta blanca. Las tres proceden de la misma planta (Piper nigrum), que
es originaria de Asia. Las variedades dependen simplemente del tratamiento
que se le realice a la baya; la pimienta negra se recolecta en la etapa media de
la maduracin; la pimienta verde es la baya sin madurar; y la pimienta blanca
es el grano ya maduro y descascarado. El tipo que hemos elegido es la
pimienta negra molida, es un cristal muy fino, por tanto su tamao de partcula
es muy pequeo, es muy suave y frgil, en la escala de Mosh est muy cerca al
talco, esto quiere decir que se raya con mucha facilidad, es de un color caf no
muy oscuro debido al tratamiento por el que pas.