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Raciones/personas
Tiempo de preparacin
Dificultad
4 porciones
20 min
Fcil
Postre
Categoras
Infantiles
Cumpleaos
INGREDIENTES
PREPARACIN
Para preparar la pasta de coco poner a calentar en un cazo el azcar y el agua.
Mezclar hasta que se disuelva el azcar y dejar que cueza a fuego suave durante cinco
minutos.
Pincelar con aceite un papel parafinado, extender el coco por encima y cubrir con el
almbar. Dejar reposar el pralin durante cinco minutos o hasta que est duro y romper en
trozos pequeos e irregulares.
Partir los manzanas por la mitad, descorazonarlas y pincelar con el zumo de limn.
Calentar una plancha a fuego moderado y disponer las manzanas con la pulpa hacia abajo.
Dejar que se asen durante seis minutos o hasta que estn calientes. Montar los platos con
las manzanas, la nata y la pasta de coco. Decorar con hojas verdes y servir.