CURSO: QUMICA COMN

MATERIAL QC N 15

CIDOS Y BASES

SVANTE AUGUST ARRHENIUS (1859 1927)

Fisicoqumico sueco, su fama se debe a su teora de ionizacin de electrolitos (1887) que interpreta
las leyes fsicas de la electrolisis. En su tesis doctoral postul la conduccin elctrica de sustancias
disueltas en agua (electrolitos), predice que las sustancias moleculares disueltas poda forman 2 o
ms iones con carga (cationes y aniones). Postula adems que en cierta proporcin la molcula de
agua poda disociarse en H+ y OH-. As en los cidos disueltos poda aumentar la cantidad de H+ y a
las bases la de OH-. Del mismo modo la fuerza de un cido y una base era proporcional a su poder de
disolucin.
La teora de Arrhenius fue duramente criticada, tanto es as que su tesis doctoral obtuvo calificacin
mnima. Con el tiempo, se acept como verdadera y en 1911 la academia sueca lo honra con el Nobel
en qumica. Fallece en 1927.

REACCIONES CIDO - BASE EN SOLUCIN ACUOSA

Caractersticas generales de un cido

presentan sabor agrio.

se comporta como electrolito (conduce la corriente elctrica en solucin acuosa).
enrojece al tornasol azul (colorante vegetal utilizado como indicador).
en general, al reaccionar con metales desprende hidrgeno gaseoso, H2.

Ejemplo:

Mg + 2 HCl MgCl2 + H2(g)

Al reaccionar un cido con una base, anulan sus propiedades (se neutralizan).
Ejemplo:

HCl(ac) + NaOH(ac) NaCl(ac) + H2O

Caractersticas de una base

presentan sabor amargo.

se comportan como electrolitos.
dejan azul al indicador tornasol rojo.
sus soluciones son generalmente resbaladizas al tacto.
una base al reaccionar con un cido se neutraliza.

TEORAS ACIDO - BASE

Existen varias teoras cido-base, que tratan de explicar el comportamiento tanto de los cidos como
de las bases. Algunas teoras son muy restringidas y otras ms generales y completas que explican
gran cantidad de sustancias.

TEORA CLSICA DE SVANTE ARRHENIUS

cido
Toda especie qumica que al disociarse en solucin acuosa, libera iones hidrgenos (H+)
Ejemplos:
HCl

H+ + Cl-

HNO3 H+ + NO3H2SO4 H+ + HSO4NH4+ H+ + NH3

Base
Toda especie qumica que al disociarse en solucin acuosa libera iones (aniones) hidroxilo (OH-).
Ejemplos:
NaOH

Na+ + OH-

Ca(OH)2 Ca+2 + 2 OH-

K+ + OH-

KOH
Sales

Sustancias inicas que, en solucin acuosa, experimentan disociacin, liberando cationes diferentes de
H+ y aniones diferentes de OH-.
Ejemplos de sales:
NaCl

Na+ + Cl-

KNO3

K+ + NO3-

Na2(SO3) 2 Na+ + SO3-2

Al2(SO4)3 2 Al+3 + 3 SO4-2
Algunas sustancias como el NH3 al acercarles a sus vapores un pedazo de papel tornasol rojo, este
vira al azul, por lo tanto se concluye que la sustancia en cuestin es una base, sin embargo, no
tendra explicacin con la teora de Arrhenius, ya que ni siquiera posee oxgeno, por lo tanto, mal
podra liberar iones OH-.
Es por esto, que se propone una nueva teora, que justifique el comportamiento de sustancias ms
particulares.
TEORA PROTNICA DE LOWRY - BRNSTED
cido: Toda especie qumica que en solucin cede "protones" (iones H+).
Base: Toda especie qumica que en reaccin recibe "protones".
Ejemplos:

HCl

cido

NH3 +
base

NH3
base

Cl-

NH 4

base
cido
conjugada conjugado

H2O
cido

HClO4 + H2O
cido
base

NH4+ + OHcido
base
conjugado conjugada
ClO4- + H3O+
base
cido
conjugada conjugado

El concepto de Lowry-Brnsted es funcional pues de acuerdo con l, las sustancias son cidos o bases,
segn donen o acepten protones en una determinada reaccin. Sin embargo, es evidente que algunas
sustancias tienen ms tendencia a donar protones que otras, es decir, son cidos ms fuertes, y
algunas sustancias tienen ms tendencia a aceptar protones que otras, es decir, son bases ms
fuertes.
Sustancias como el agua, pueden comportarse como cido o base, dependiendo del tipo de reaccin,
en este caso diremos que se trata de un reactivo anfolito.
Algunos iones como el Al+3, o el trifluoruro de boro le confieren a algunas soluciones un carcter
cido, este hecho no tiene explicacin por las teoras vistas, por lo tanto, es necesario mencionar una
tercera teora bastante ms compleja y general.

Teora Electrnica de Lewis

Gilbert N. Lewis, uno de los fsico-qumicos ms prominentes de los comienzos del siglo XX, fue el
primero en definir cidos y bases dirigiendo la atencin sobre la idea de que las bases donan pares de
electrones que comparten con los protones donados por los cidos. As, un cido puede definirse
como una sustancia que acepta pares de electrones; una base, como una sustancia que tiene pares de
electrones disponibles.
Ejemplos:
F
F

B + :N
F

B N
F

H o F

B
F

H
-

N+

La teora de Lewis cumple la valiosa funcin de relacionar fenmenos qumicos aparentemente

diversos, demostrando que son fundamentalmente semejantes en causa y resultado. A menudo se
aplica sta como una teora generalizada de reacciones, en las cuales las reacciones cido-base de
protones constituyen un caso especial. La mayora de los qumicos orgnicos encuentran que, tanto el
concepto de Lowry-Brnsted como el de Lewis, son tiles separadamente. Debera comprenderse que
una base de Lewis tambin es una base de Lowry-Brnsted. Sin embargo, las especies con dficit de
electrones, como el trifloruro de boro, BF3, cloruro de Aluminio, AlCl3 y cloruro de cinc, ZnCl2, son
llamadas cidos de Lewis para distinguirlas de los cidos donadores de protones de Lowry-Brnsted.
Resumiendo:
cido: Toda especie deficiente en electrones y que recibe un par (sustancia electrfila).
Base: Toda especie que dona aportar un par de electrones libres (sustancia nuclefila).

EQUILIBRIO INICO DEL AGUA

(Conceptos preliminares de pH)
Para la disociacin del agua sabemos que:
H+ + OH-

H2O

Kw = 1 10

-14

Kw = [H+] [OH-] = 1 10-14

Por lo tanto siempre:
Un ambiente ser cido cuando se cumpla que:
[H+] > [OH-]
Un ambiente ser neutro cuando se cumpla que:
[H+] = [OH-] = 10-7
Un ambiente ser bsico o alcalino cuando se cumpla que:
[H+] < [OH-]
Revisando la tabla siguiente
[H+]

[OH-]

Ambiente

10-3

10-11

cido

10-8

10-6

bsico

10-7

10-7

neutro

10-14

cido

10-10

10-4

bsico

Se comprueba que en cada caso se cumple que:

[H+] [OH-] = 10-14
[H+] > [OH-]

cido

[H+] = [OH-]

neutro

[H+] < [OH-]

bsico

CLCULO DEL GRADO DE ACIDEZ EN UNA SUSTANCIA (EL OPERADOR p)

La acidez de una sustancia puede ser analizada considerando la cantidad de iones H+ libres en la
solucin. Se define particularmente un operador matemtico que estandariza los valores cuando estos
son muy bajos (baja concentracin de iones). El operador p es un logaritmo negativo (funcin
exponencial) que permite calcular la tendencia cida o bsica de una sustancia, As:
p = -log
Por lo tanto:
pH = -log [H+]
pOH = -log [OH-]
pKw = -log Kw
Considerando el valor entregado por este operador se construye la escala de acidez y basicidad para
las sustancias:
Escala de Acidez y Alcalinidad.
[H+]1
pH 0

10-1
1

10-2

10-3

acidez

10-4
4

10-5 10-6
5

10-7
7

10-8
8

10-9
9

10-10
10

neutro

Ejemplos:
Si [H+] = 10-5, entonces:
1) [OH-] = 10-9
2) pH = 5
3) pOH = 9
4) ambiente cido
-

-3

Si [OH ] = 10 , entonces:
1) [H+] = 10-11
2) pH = 11
3) pOH = 3
4) ambiente bsico
Si [H+] = 10-7, entonces:
1) [OH-] = 10-7
2) pH = 7
3) pOH = 7
4) ambiente neutro

10-11

11

10-12

12

alcalinidad

13

10-13
14

10-14

La siguiente tabla evidencia los valores de pH aproximados de algunas soluciones comunes

Solucin

pH

cido clorhdrico (4%)

Jugo gstrico
Jugo de limn
Vinagre (4%)
Bebidas gaseosas
Agua de lluvia (de tormenta elctrica)
Leche
Orina
Agua de lluvia (no contaminada)
Saliva
Agua pura
Sangre
Clara de huevo fresca
Bilis
Leche de magnesia
Sosa para lavar
Hidrxido de sodio (4%)

0
1,6-1,8
2,1
2,5
2,0-4,0
3,5-4,2
6,3-6,6
5,5-7,0
5,6
6,2-7,4
7,0
7,4
7,6-8,0
7,8-8,6
10,5
12,0
13,0

REACCIONES CIDO-BASE
Fuerza de cidos y Bases
Si un cido tiene mayor tendencia a donar protones que otro, se dice que el cido es ms fuerte, y si
una base tiene mayor tendencia a aceptar protones que otra, se dice que es una base ms fuerte.
Como ya sabemos, los cidos y las bases se comportan como electrolitos, por lo tanto, mientras ms
iones entreguen un cido o una base, ms fuerte son y mayor grado de ionizacin tendr.

Un electrolito es fuerte, cuando su grado de disociacin es 100% (o cercano), lo que significa

que el cido o la base se disocia completamente.

Un cido o una base es dbil cuando presenta un grado de disociacin bajo, es decir, se disocia
parcialmente.

Cabe hacer notar, que mientras ms fuerte es un cido, ms dbil es su base conjugada
HNO3

H+

cido fuerte

NO3
base conjugada muy dbil

Mientras ms fuerte es una base, ms dbil es su cido conjugado:

OH+
base fuerte

H+

H2O
cido conjugado muy dbil

Algunas constantes de disociacin de cidos

cidos

Frmula

K1

K2

Perclrico

HClO4

fuerte

Bromhdrico

HBr

fuerte

Clorhdrico

HCl

fuerte

Ntrico

HNO3

fuerte

Sulfrico

H2SO4

fuerte

Iodhdrico

HI

fuerte

Clrico

HClO3

fuerte

Brmico

HBrO3

fuerte

Idico

HIO3

1,6 10-1

Sulfuroso

H2SO3

1,7 10-2

Cloroso

HClO2

1,1 10-2

Ortofosfrico

H3PO4

7,5 10-3

Fluorhdrico

HF

7,2 10-4

Nitroso

HNO2

5,1 10-4

Selenhdrico

H2Se

1,9 10-4

Cinico

HCNO

1,2 10-4

Actico

CH3COOH

1,8 10-5

Carbnico

H2CO3

4,6 10-7

4,4 10-11

Sulfhdrico

H2S

5,7 10-8

1,2 10-15

Hipocloroso

HClO

3,0 10-8

Cianhdrico

HCN

2,1 10-9

Hipobromoso

HBrO

2,1 10-9

Ion amonio

NH4+

5,6 10-10

Agua
Oxigenada

H2O2

2,7 10-10

Agua

H2O

1,0 10-14

K3

1,3 10-2

6,2 10-8

6,2 10-8

1,0 10-14

4,8 10-13

Clculo de pH en cidos y Bases Fuertes.

Ejemplos:
Calcular el pH de una solucin acuosa de HCl 10-3 M.
Como el HCl es un cido fuerte se disocia 100% y entrega todos sus iones:
HCl

H+ + Cl10-3 10-3

como la [H+] = 10-3, entonces el pH = 3.

Calcular el pH de una solucin acuosa de NaOH 10-2 M.
NaOH es una base fuerte, por lo tanto se disocia totalmente, entregando todos sus iones de la
siguiente manera:
NaOH Na+ + OH10-2
10-2
y si la [OH-] = 10-2, entonces la [H+] = 10-12 y, por lo tanto, el pH = 12.
Completa la siguiente tabla :

Especie

[H+]

[OH-]

pH

pOH

KOH 10-1 M
HClO4 10-4 M
Ca(OH)2 5 10-2 M
HI 10-3 M
LiOH 10-2 M
HCl 1 M

Reacciones de Neutralizacin
Al mezclar un cido fuerte (A.F.) con una base fuerte (B.F.), reaccionan entre s anulando sus
propiedades. La neutralizacin puede ser total o parcial dependiendo de las cantidades que
reaccionan. Si el pH final de esta reaccin de neutralizacin es 7, entonces la neutralizacin ha sido
total, en cambio si el pH es menor que 7, significa que ha quedado algo de cido y por ende si el pH
es mayor que 7, ha quedado algo de base sin reaccionar.

Una neutralizacin se puede representar de diferentes maneras:

ACIDO

HCl(ac)

H+ + ClEn resumen:

H+

+ OH-

BASE

SAL

NaOH(ac)

NaCl(ac) +

AGUA
H2O

+ Na+ + OH- Na+ + Cl- +

H2O

H2O

Para efectuar clculos en reacciones de neutralizacin, debemos fijarnos el tipo de neutralizacin:

Neutralizacin 1:1
Para neutralizar un mol de cido se requiere de un mol de base.

HCl + NaOH NaCl + H2O

Ejemplos :

HNO3 + KOH KNO3 + H2O

H2SO4 + Ca(OH)2 CaSO4 + 2 H2O
Como los moles de H+ deben ser iguales a los moles de OH- en toda neutralizacin, la frmula a
utilizar en este caso es:
Ma Va = M

Donde:
Ma = molaridad del cido
Va = volumen del cido
Mb = molaridad de la base
Vb = volumen de la base

Neutralizacin 1:2
Cuando para neutralizar un mol, ya sea de cido o de base, se necesitan dos moles del otro.
Ejemplos:

H2SO4 + 2 NaOH Na2SO4 + 2 H2O

Frmula a utilizar:
2 Ma Va = Mb Vb
2 HNO3 + Mg(OH)2 Mg(NO3)2 + 2 H2O
Frmula a utilizar:
Ma Va = 2 Mb Vb
10

Los Anticidos (un remedio bsico)

Los cidos y las bases fuertes destruyen los tejidos. Cuando una persona entra en contacto con alguna
de estas sustancias, ya sea porque ha tocado su piel o por que la ha ingerido por error, lo primero que
debe hacerse es aplicar agua en grandes cantidades, para diluir ya sea el cido o la base.
Posteriormente, si se trata de neutralizar una base, se debe emplear un cido dbil (vinagre o cido
brico, H3BO3, este ltimo sobre todo si el accidente ha ocurrido en los ojos).
As mismo, para neutralizar la quemadura de un cido fuerte hay que usar una base dbil (leche de
magnesia o bicarbonato de sodio).
Acidez estomacal
En el organismo, el pH est rigurosamente controlado, adopta valores caractersticos dependiendo del
rgano que consideremos.
Como debes saber, nuestro estmago secreta de manera natural cido clorhdrico, que es un cido
fuerte, para llevar a cabo el proceso de la digestin. Por esta razn, su pH normal, en ayunas, es de
0,9 a 1,5.
En estas condiciones funcionan ptimamente las enzimas que se encargan de la digestin gstrica.
En ocasiones, y por muy diversas razones (abuso de comida, tensin nerviosa o difcil digestin),
aparece la hiperacidez, es decir, un exceso de cido clorhdrico en el estmago.
El pH de los jugos gstricos es tan bajo que alcanzamos a apreciar su poder corrosivo e irritante en las
paredes del estmago y el esfago.
Para combatir la acidez estomacal hay que neutralizarla con una base dbil. Para ello se vende una
enorme variedad de productos farmacuticos con diferentes nombres, colores, presentaciones y
precios, aunque todos contienen bases como carbonato de calcio, hidrxido de aluminio, hidrxido de
magnesio o bicarbonato de sodio.

Los anticidos que contienen sodio no se recomiendan para personas con hipertensin (presin
arterial alta).Estos compuestos pueden reaccionar con otros frmacos, por lo que debes consultar un
especialista cuando ests tomando algn medicamento.

11

TEST DE EVALUACIN MDULO 15

1.

En la reaccin:
I)
II)
III)
IV)
A)
B)
C)
D)
E)

2.

NaCl +

H2O

Na+(ac) + Cl-(ac) los productos obtenidos tienen

pH cido.
pH bsico.
pH neutro.
caractersticas de electrolito.

Slo I
Slo IV
I y IV
II y IV
III y IV

Se midi el pH de tres soluciones y los resultados fueron

I)
II)
III)

pH = 5
pH = 3
pH = 8

Presenta(n) comportamiento cido

A)
B)
C)
D)
E)

3.

Slo I
Slo II
Slo III
I y II
II y III

La expresin correcta es
I)
II)
III)
A)
B)
C)
D)
E)

4.

pH + pOH = 14
pH = - log [H+]
[H+][OH-] = 10-14

Slo I
Slo II
Slo III
I y III
I, II y III

El amonaco disuelto en agua da una reaccin del tipo cido-base: NH3 + H2O OH- + NH4+
segn Brnsted y Lowry son cidos
A) H2O y NH4+
B) NH3 y NH4+
C) H2O y OHD) NH3 y OHE) NH3 y H2O
12

5.

De acuerdo con la teora cido-base de Lowry-Brnsted el anin HCO 3

A)
B)
C)
D)
E)

6.

slo puede actuar como base al reaccionar con cationes.

nunca es cido.
siempre acta como base.
siempre acta como cido.
puede actuar como cido y como base.

Un estudiante determin en el laboratorio el pH de los siguientes lquidos

pH
vinagre
jugo de manzana
jugo de tomate
jugo de zanahoria
leche

2,5
3,2
4,2
4,8
6,6

Basndose en estos valores, se concluye que

A)
B)
C)
D)
E)

7.

1
2
3
4
5

Una solucin acuosa de la base fuerte NaOH de concentracin 0,001 Molar, presenta un pH
igual a
A)
B)
C)
D)
E)

9.

leche es la ms alcalina.
jugo de tomate es menos cido que la leche.
vinagre es el ms bsico.
jugo de manzana es ms cido que el vinagre.
jugo de zanahoria es neutro.

Una solucin acuosa de cido clorhdrico de concentracin 0,01 Molar, presenta un pH

A)
B)
C)
D)
E)

8.

la
el
el
el
el

3
7
8
10
11

De las siguientes soluciones acuosas, la que posee mayor concentracin de iones H+ es

A)
B)
C)
D)
E)

KOH 0,1 M
HNO3 0,1 M
NaOH 10-5 M
H2O
HCl 10-3 M
13

10. Para neutralizar totalmente a 20 mL de una solucin acuosa de HNO3, se necesitaron 5 mL de

una solucin acuosa de NaOH 2 Molar. Entonces la concentracin molar del cido es
A)
B)
C)
D)
E)

0,1
0,2
0,5
4
5

M
M
M
M
M

DO-OQC15
Puedes complementar los contenidos de esta gua visitando nuestra web
http://www.pedrodevaldivia.cl/
14