TABULACIN SIMPLE

Variable 1: Qu tipo de pan consume?

Cdigo

Significado (respuestas mltiples)

Agua

Integral

3
4

Frecuencias

% s/ total frec.

% s/ muestra

252

26,09

46,93

99

10,25

18,44

Sal

208

21,53

38,73

Dulce

406

42,03

75,61

100,00

179,89

Total frecuencias

966

Total muestra

537

Variable 2: De las siguientes panaderas en cules ha comprado pan?

Cdigo

Significado (respuestas mltiples)

Frecuencias

% s/ total frec.

% s/ muestra

Arreguin

100

17,36

18,66

La estrella

185

32,12

34,51

Carmen

131

22,74

24,44

Martinez

138

23,96

25,75

Otra Cul?

22

3,82

4,10

100,00

107,46

Total frecuencias

576

Total muestra

536

Variable 3: Con qu frecuencia compra pan a la semana?

Cdigo

Significado

Frecuencias

1 a 2 Veces

44

8,22

3 a 4 Veces

188

35,14

5 a 7 Veces

287

53,64

+ 7 Veces

15

2,80

535

100,00

Total frecuencias

Variable 4: Cuntas piezas de pan compra generalmente?

Cdigo

Significado

Frecuencias

1 a5

66

12,31

6 a 10

320

59,70

11 a20

142

26,49

21 a 30

1,31

+ 31

0,19

536

100,00

Total frecuencias

Variable 5: Con qu clase de productos acompaa el pan ?

Cdigo

Significado (respuestas mltiples)

Frecuencias

% s/ total frec.

% s/ muestra

Caf

271

34,09

50,47

Leche

375

47,17

69,83

Refresco

26

3,27

4,84

Chocolate

104

13,08

19,37

19

2,39

3,54

100,00

148,04

Total frecuencias

795

Total muestra

537

Variable 6: En qu momento del da acostumbra a comer pan?

Cdigo

Significado (respuestas mltiples)

Maana

Frecuencias

% s/ total frec.

% s/ muestra

462

66,00

86,19

Medio da

31

4,43

5,78

Tarde

22

3,14

4,10

Noche

184

26,29

34,33

100,00

130,60

Total frecuencias

700

Total muestra

536

Variable 7: Para qu tipo de festividad o evento especial acostumbra

comprar pan?

Cdigo

Significado (respuestas mltiples)

Frecuencias

% s/ total frec.

% s/ muestra

Rezos

246

41,84

45,81

Navidad

162

27,55

30,17

Da de muertos

62

10,54

11,55

Velorios

89

15,14

16,57

Otra Cul?

29

4,93

5,40

100,00

109,50

Total frecuencias

588

Total muestra

537

Variable 8: Ha comprado pan en la panadera Carmen?

Cdigo

Significado

Frecuencias

247

46,00

No

290

54,00

537

100,00

Total frecuencias

Variable 9: Por qu compra en la panaderia Carmen?

Cdigo

Significado (respuestas mltiples)

Sabor

Frecuencias

% s/ total frec.

% s/ muestra

109

26,91

42,58

Calidad

95

23,46

37,11

Variedad

64

15,80

25,00

Precio

52

12,84

20,31

Servicio

23

5,68

8,98

Ubicacin

62

15,31

24,22

100,00

158,20

Total frecuencias

405

Total muestra

256

Variable 10: Compra pan integral?

Cdigo

Significado

Frecuencias

278

51,77

No

259

48,23

537

100,00

Total frecuencias

Variable 11: Con qu frecuencia consume el pan integral a la semana?

Cdigo

Significado

Frecuencias

1 a 3 Veces

117

41,49

4 a 5 Veces

126

44,68

6 a 7 Veces

37

13,12

Nunca

0,35

282

100,00

Total frecuencias

Variable 12: En qu lugar adquiere el pan integral?

Cdigo

Significado (respuestas mltiples)

Frecuencias

% s/ total frec.

% s/ muestra

Supermercado

125

40,45

44,33

Tienda de abarrotes

113

36,57

40,07

Tienda naturista

61

19,74

21,63

Panaderias

10

3,24

3,55

100,00

109,57

Total frecuencias

309

Total muestra

282

Variable 13: Cunto estra dispuesto a pagar por una pieza de pan integral?

Cdigo

Significado

Frecuencias

$3a4

166

58,87

$5a6

97

34,40

$7a8

18

6,38

$ + 10

0,35

282

100,00

Total frecuencias

Variable 14: Edad:

Cdigo

Significado

Frecuencias

17 a 20

69

12,90

21 a 24

182

34,02

25 a 28

144

26,92

29 a 32

140

26,17

535

100,00

Total frecuencias

Variable 15: Ingreso mensual

Cdigo

Significado

Frecuencias

$ 1950 a $ 2950

135

25,19

$ 2951 a $ 3950

247

46,08

$ 3951 a $ 4950

76

14,18

$ 4951 a $ 5950

78

14,55

536

100,00

Total frecuencias

Variable 16: Escolaridad

Cdigo

Significado

Primaria

Frecuencias

72

13,41

Secundaria

100

18,62

Preparatoria

183

34,08

Licenciatura

136

25,33

Maestra

20

3,72

Doctorado

16

2,98

Sin estudios

10

1,86

537

100,00

Total frecuencias

Variable 17: Ocupacin

Cdigo

Significado

Frecuencias

Ama de casa

147

27,37

Empleada

193

35,94

Ejecutiva

92

17,13

Maestra

70

13,04

Microempresaria

21

3,91

Otro Cul?

14

2,61

537

100,00

Total frecuencias

TABULACIN CRUZADA

Ji cuadrado con 1 grados de libertad = 169,4783

Ji cuadrado con 4 grados de libertad = 16,3157

(p = 0,0026)

Ji cuadrado con 3 grados de libertad = 34,7161

(p = 0,0000)

Ji cuadrado con 4 grados de libertad = 13,2586

(p = 0,0101)

TIPOS DE PREGUNTAS.
PREGUNTAS DICOTOMICAS
8.
10.