CONFIDENCIAL

Carnes a la Lea

APLICACIN DE FRANQUICIA

CARNES A LA LEA

Edgar Veliz
Director de Franquicias
Cel. (502) 42181460
edgarveliz@gmail.com
AGOSTO DE 2012
2012 VEKER Consulting. All rights reserved.

Documento Informativo Para Futuros Franquiciados

Carnes a la Lea
I.

Qu es CARNES A LA LEA?

II.

Ventajas de la Franquicia

III.

Ventajas para el Franquiciado

IV.

Requisitos de Compra de la Franquicia

V.

Monto de Cuota Inicial e Informacin

VI.

Soporte para el Franquiciado

VII. Recuperacin de Inversin,Asignacin de

Territorio y Duracin del Contrato.
VIII. Procedimiento para el otorgamiento de
franquicia.

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I. Qu es Carnes a la Lea?

Carnes a la Lea

Es un concepto diferente de
preparacin y cocimiento de carnes
con un sabor diferencial; siendo su
producto
ms
destacado
la
preparacin del pollo. Es de ah
donde surge el trmino que mejor lo
representa!
CARNES A LA LEA
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II. Ventajas de la Franquicia

Carnes a la Lea

1. Es una frmula de xito comprobada.

2. Reconocimiento.
Debido
a
la
experiencia
recopilada
por sus
fundadores en negocios de este tipo
establecidos en Guatemala y Mxico;
la franquicia es un modelo fcilmente
aceptado, ya que traslada beneficios
claramente establecidos para futuros
inversionistas.
3. Incremento de Capital. Debido a que
es un negocio ya probado, el
inversionista realmente incrementa su
capital.
4. Experiencia. El comprender el negocio, no garantiza sus resultados. El aprendizaje
alcanzado, el know how o saber hacer compensa la inexperiencia del nuevo
propietario. Los riesgos e inconvenientes no sern parte de las experiencias del
franquiciado, aumentando los beneficios econmicos para el nuevo empresario en un
plazo bastante inmediato.
5. Asistencia, capacitacin y traslado de estrategias. El franquiciador traslada
modelos funcionales al franquiciado para administrar, dirigir y rentabilizar el negocio
en el menor tiempo posible.
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II. Ventajas de la Franquicia

Carnes a la Lea

6. Motivacin por Utilidades. Al adquirir la franquicia el nuevo propietario, no solo

alcanza la habilitacin de un negocio en marcha, sino que concesionario y
franquiciador debido a los intereses comunes que persiguen en la rentabilizacin
trabajan juntos persiguiendo un fin comn utilidades.

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III. Ventajas para el franquiciado

Carnes a la Lea

1. Tener la posibilidad de poder iniciar una empresa con

conocimiento de negocio.
2. La incertidumbre y temores por lo desconocido disminuyen
significativamente, incrementado la expectacin por el xito ya
comprobado.
3. Recibir conocimiento de los procesos claves para la
administracin de la franquicia, los cuales se traducen en
ingresos al nuevo propietario.
4. Adquirir un formato propio del negocio a adquirir.
5. Beneficiarse con la investigacin y desarrollo de las mejoras y
cambios heredados del franquiciador.
6. Comenzar su propio negocio.

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III. Ventajas del franquiciado

Carnes a la Lea
Las Ventajas de Adquirir una Franquicia
AHORA
2012

ESTRATEGIAS

+s -s

BARRERAS

FUTURO
2013-2014

NUESTRA
VISION
Nuevo Negocio
20012 2013

2014

Preguntas como:
En que invierto?
Cunto invierto?
Son interrogantes opcionales.!

Las barreras ya se
conocen y estn
quedarn disipadas
a causa de la
franquicia.

Reconoce que el 2012 puede ser el

comienzo de algo nuevo; la experiencia y
nuevas estrategias traern beneficios.

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DIRECCION
MEDIANO PLAZO

La direccin del negocio no es

incierta
Mejores resultados en el corto,
mediano y largo plazo.
Administra los riesgos y heredar las
experiencias de xito.

Carnes a la Lea

IV. Requisitos de Compra para la Franquicia

1. Comprender aspectos administrativos propios de la induccin.

2. Contar con el capital completo para la inversin.
3. Completar unas formas socio-econmicas y de referencia para
su aceptacin y registro.
4. Realizar la reserva respectiva una vez manifieste inters en
adquirir la franquicia.
5. Estar dispuesto a adquirir los condimentos bases para la
preparacin de los productos.
6. Cumplir con los requerimientos contractuales propios de la
franquicia.
7. Comprender que el contrato de franquicia es prorrogable cada 5
aos;

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V. Monto de Cuota Inicial e Informacin

Carnes a la Lea
CONCEPTO

USD
LOCAL Express

Cuota inicial de reserva, para iniciar el

proceso de la franquicia*

USD
Restaurante

5,000

7,000

Pago complementario por franquicia

35,000

45,000

Total de la franquicia

40,000

52,000

*En caso de no continuar el proceso para la franquicia esta cuota no se rembolsar

ya que implica gastos operacionales.
Es recomendable que el franquiciado cuente con una reserva de operacin de
US$10,000 dlares para iniciar.
EL PAGO DE REGALA ES DEL 7% SOBRE LAS VENTAS BRUTAS

Asistencia en el periodo pre-operativo de la franquicia.

Capacitacin inicial
Manuales Operativos - Administrativos
Paquete de desarrollo de material para franquicia.
Traslado de estrategias.

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VI. Soporte para el franquiciado

Carnes a la Lea

1. Personal especializado le asistir al

momento de adquirir la franquicia.
2. Acceso a consultas, durante el proceso
de levantado del negocio, remodelacin
y apertura del negocio.
3. Elaboracin del horno para el diseo.
4. Especificaciones
detalladas
del
mobiliario.
5. Provisin continua del condimento
requerido por el franquiciado pagando
solo los costos bsicos de preparacin.
6. Capacitacin
al
personal
e
incorporacin de procesos propios del
giro del negocio.
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VII. Recuperacin de Inversin, Asignacin de Territorio

y duracin del contrato

1. El promedio de recuperacin por inversin puede oscilar de 6 a

12 meses.
2. En todos los casos se determinan los territorios y son asignados
en la negociacin.
3. Esto implica que el franquiciador no asignar a otro
franquiciado este territorio.
4. El contrato de franquicia es por 5 aos y ser renovado en
periodos iguales, siempre y cuando el franquiciado haya
cumplido con los trminos y disposiciones acordados. -No hay
costo por renovacin5. El franquiciado no puede concesionar o vender su franquicia a
un tercero, sin que medie autorizacin del franquiciador y un
cobro de US$10,000 al nuevo propietario.

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VIII. Procedimiento para el otorgamiento de franquicia

1. Contar con el monto total de la

inversin.
2. Discutir el territorio interesado a
comercializar.
3. Para que el negocio opere
correctamente recomendamos que
el
nuevo
propietario
este
involucrado o asigne un gerente
para atencin del negocio.
4. Se pagar la reserva inicial de
US$5,000 lo cual manifestar su
deseo de adquirir franquicia.
5. Completar los formularios socioeconmicos del propietario de la
franquicia.

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6.

Se sostendr una reunin con el

Director de Franquicias, para
ahondar detalles.
7. Proceso de verificacin de
informacin del interesado.
8. El tiempo estimado una vez se
cancele el pago complementario
de la franquicia corrern 30 das
para tener habilitado el punto.
9. Se proporcionar informacin de
primer nivel del negocio.
10. Durante este acercamiento se
proporcionarn cifras de la
productividad y desempeo.
11. Te tratarn temas de operacin,
filosofa del servicio,

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Carnes a la Lea

Para ampliar informacin contactar a:

Edgar G. Veliz
Director de Franquicias
VEKER CONSULTING
(502) (42181460)
edgarveliz@gmail.com

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