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Fisicoquimica
MANUAL DE PRCTICAS
FISICOQUMICA
NDICE
PRCTICA 1. OPERACIN CON VARILLA DE VIDRIO Y MECHERO DE
BUNSEN
1
PRCTICA 2. IDENTIFICACIN DE SUSTANCIAS POR MEDIO DE SUS
PROPIEDADES FSICAS
7
PRCTICA 3. LEYES DE LOS GASES
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18
24
31
36
41
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58
60
63
70
74
81
87
91
94
99
PRCTICA 1
OPERACIN CON VARILLA DE VIDRIO Y MECHERO DE BUNSEN
OBJETIVOS
Aprender a cortar y deformar la varilla de vidrio con la ayuda del mechero
con el fin de preparar el material a utilizar el curso del semestre.
INTRODUCCIN
El vidrio no es un slido cristalino, ms que eso es un lquido sper enfriado.
As que cuando es calentado se ablanda, fluye y puede ser moldeado. Los
slidos cristalinos se fusionan ms que ablandarse cuando son calentados.
El vidrio Soda-Lime (o vidrio suave) se fabrica calentando una mezcla de
Carbonato de Sodio, Carbonato de Calcio y Dixido de Silicio, Se ablanda en
la regin de 300- 400 C. Puede ser fcilmente moldeado usando un
mechero de Bunsen, pero debido a su alto coeficiente de dilatacin trmica,
ste debe ser calentado y enfriado gradualmente para evitar esfuerzo
indeseado o rompimiento.
Lo apropiado es calentar suave y uniformemente, y tambin enfriar
lentamente es recomendable. Este vidrio no debe ser puesto en una
superficie dra cuando aun esta caliente, porque esto agrega esfuerzos
indeseados y el vidrio puede cuartearse o incluso romperse.
El vidrio Borosilicato (como el Pirex o Kimax) no se ablanda mucho por
debajo de 700 -800C y debe ser moldeado en una flama de gas naturaloxigeno. Porque tiene un coeficiente de dilatacin trmico bajo, los objetos
fabricados con este vidrio pueden soportar cambios repentinos de
temperatura. Por esta razn, entre otras, la mayora del material de vidrio en
los laboratorios de hoy en da estn elaboraos con vidrio Borosilicato. No
obstante, se debe tener cuidado con el tambin. Un calentamiento rpido o
no uniforme puede causar que el vidrio se rompa.
MATERIAL
Mechero Bunsen
Lima triangular
Varillas de vidrio de diversa longitud.
PROCEDIMIENTO
1.- Con una sola pasada, ralle el tubo con el filo de una lima triangular.
a) Extremo cortado
c) Retire del fuego y jale hasta que el capilar sea del tamao deseado.
NOTA: Guarde todos sus tubos doblados y capilares formados para el uso
de futuras prcticas de laboratorios.
Anote todas sus observaciones y conclusiones
CUESTIONARIO
1. Cmo puede controlar la mezcla de aire y gas en el mechero de
Bunsen?
2. A qu temperatura se ablanda el vidrio suave? Y el Borosilicato?
3. Por qu el material de vidrio usado en el laboratorio esta hecho de
Borosilicato?
4. Cunado una varilla de vidrio se calienta y comienza a deformarse, la
flama del mechero se observa amarilla, A qu se debe esto
BIBLIOGRAFA
Qumica, La Ciencia Central. Brown. 1997. Prentice Hall. Mxico.
Fundamentos de qumica. Ocampo G.A.; Fabila G. F.; Jurez J.M.; Monsalvo
R.; Ramrez V.M. 2000. Publicaciones culturales. Mxico.
PRCTICA. 2
IDENTIFICACIN DE SUSTANCIAS POR MEDIO DE SUS PROPIEDADES
FSICAS
OBJETIVO GENERAL
Familiarizarse con procedimientos utilizados para evaluar propiedades
fsicas y el uso de stas en la identificacin de sustancias.
OBJETIVOS PARTICULARES
1. Determinacin del punto de fusin de un slido desconocido e
identificacin por medio de una tabla fe referencia.
2. Determinacin del punto de ebullicin de un lquido desconocido e
identificacin por medio de una tabla de referencia.
3. Calcular la variacin de la temperatura cuando se realiza el experimento a
una presin atmosfrica normal (1 atm) y real (presin atmosfrica de
Ciudad Jurez)
INTRODUCCIN
Propiedades son las caractersticas de una sustancia que nos permite
identificarla y distinguirla de otras sustancias. La identificacin directa de
algunas sustancias puede llevarse a cabo con una observacin simple. Por
ejemplo, podemos ver color, tamao, forma y textura y podemos olfatear
olores y distinguir una variad de sabores. As, el cobre puede ser distinguido
de otros metales basndose en su color.
Las propiedades fsicas son aquellas que pueden ser observadas sin alterar
la composicin de una sustancia. Por lo tanto es difcil asignar valores
definidos a propiedades como el sabor, color y olor, otras propiedades
fsicas como el punto de fusin, punto de ebullicin, solubilidad, densidad,
viscosidad e ndice de refraccin pueden ser expresados cuantitativamente.
Por ejemplo, el punto de fusin del cobre es de 1087C, y su densidad es de
8.96 g/cm3, Como se puede dar cuenta, una combinacin especfica de
propiedades es nica para una sustancia dada, as no es posible identificar
7
Ejemplo:
Cul ser el punto de ebullicin del etanol a 650 mm Hg cuando su punto
de ebullicin normal a 760 mm Hg es de 78.3 C?
Solucin: Se consulta el Nomgrafo de la figura anterior. Se traza una lnea
recta de 78.3 C en a escala izquierda de puntos normales de ebullicin a
travs de 650 mm Hg en la escala de presin que interfecta la escala de
correccin de la temperatura a 4 C. Por lo tanto,
p.eb. Normal-correccin de Temp.- = p. ed. Observado
78.3C-4.0 C= 74.3C
MATERIAL
Balanza
Tapn bihoradado
Agitador
Mechero Bunsen
Matraz Erlenmeyer 50 ml
Probeta graduada de 10 ml
Tubos de ensaye
Esptula
Pipetas
Tubo doblado
Tela de asbesto
Termmetro
Tubos capilares
Vidrio de reloj
Cerillos
SUSTANCIAS
Slidos desconocidos
Lquidos desconocidos
Agua
PROCEDIMIENTO
I.
10
11
uno de los orificios y uno de sus varillas de vidrio doblado ( de los que
realiz en la prctica anterior) en el otro, tal como se muestra en la
siguiente figura.
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14
BIBLIOGRAFA
Qumica, La Ciencia Central. Brown. 1997. Prentice Hall. Mxico.
Fundamentos de qumica. Ocampo G.A.; Fabila G. F.; Jurez J.M.; Monsalvo
R.; Ramrez V.M. 2000. Publicaciones culturales. Mxico.
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PRCTICA 3
LEYES DE LOS GASES
OBJETIVO
1.- Qu el alumno comprenda la relacin entra el volumen y la presin de un
gas cuando estas variables son modificadas.
2.- Qu el alumno comprenda la relacin entre la temperatura y la presin de
un gas.
INTRODUCCIN
Experimentos realizados con un gran nmero de gases demuestran
que se necesitan cuatro variables para definir la condicin fsica o estado de
un gas: temperatura, presin, volumen y la cantidad del gas, que suele
expresarse como el nmero de moles. Las ecuaciones que relacionan estas
cuatro variables se conocen como leyes de los gases. La relacin entre la
presin y el volumen se conoce como ley de Boyle. Nos dice que: el volumen
de una cantidad determinada de gas que se mantiene a temperatura
constante es inversamente proporcional a la presin. Cuando las mediciones
son inversamente proporcionales una disminuye cuando la otro aumenta, de
tal manera que si se reduce la presin sobre un globo, este se expende pues
el gas aumenta su volumen.
La relacin entre la temperatura y el volumen se conoce como ley de
Charles y nos menciona que: el volumen de un cantidad fija de gas
mantenida a presin constante es directamente proporcional a su
temperatura absoluta.
MATERIALES
Un globo
Un popote
Una botella de plstico transparente de medio litro o mayor capacidad
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PROCEDIMIENTO
1.- Estira el globo muchas veces hasta que quede bien flojo y luego inflado
2.- Ahora mete parte del globo desinflado dentro de la botella
3.- Trata de inflarlo de nuevo Qu pasa?Como explicas utilizando la ley
de Boyle lo ocurrido?
4.- Infla el globo y mtelo dentro de una congelador por 30 min.
Qu pasa?, Cmo lo explicas utilizando la ley de Charles?
BILBIOGRAFIA
Qumica Brown, T. Le May E., Bursten B. 1997. Prentice Hall, Mxico
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PRCTICA 4
DEMOSTRACIN DE LA TEORIA CINTICA DE LOS GASES
OBJETIVO
Demostrar la Teora Cintica de los gases, por medio de los experimentos
sencillos utilizando el DEM (Demostrador de Movimiento Molecular)
INTRODUCCIN
La teora cintica de las gases describe gracias a tres leyes el
comportamiento molecular de los gases ideales, estas leyes se conocen
como ley de Boyle, ley de Charles y ley de Avogradro, combinando estas
obtenemos la ley general de los gases ideales:
PV= nRT.
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PROCEDIMIENTO
EXPERIMENTO 1. Movimiento Browniano (coloide)
Disco rojo (particular de humo)
9 bolas de acero
4 bolas pequeas de acero
velocidad media
a) Investigar que es el movimiento Browniano
b) Dibujar el movimiento del disco
velocidad media
b)
c)
d)
e)
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
_____________________________________________________________
______
19
Cada vez que una partcula choca con las paredes ejerce una
velocidad lenta
La temperatura mide el promedio de la energa en movimiento
a)
b)
EXPERIMEINTO 5. Difusin
6 bolas blancas
Barra de difusin
6 bolas azules
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a)
b)
Velocidad media
a)
Velocidad media
21
b)
BIBLIOGRAFA
Stuart. Molecular Motion Demostrator. Study guide. 1996. Turner A. Mason.
EME corporation
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PRCTICA. 5
PROPIEDADES DE LOS GASES
OBJETIVOS.
Al terminar la prctica el alumno ser capaz de:
1. Comprobar experimentalmente la ley de Boyle.
2. Comprobar experimentalmente la ley de Charles y Gay-Lussac
3. Diferenciar entre gas ideal y gas real.
INTRODUCCIN
Algunos de los sustratos y productos del metabolismo son gases, por
ejemplo: oxgeno, dixido de carbono, nitrgeno e hidrgeno. Por tanto, es
importante entender algunas de sus propiedades Caractersticas. El estado
gaseoso es el ms simple de los tres estados fundamentales de la materia
(gaseoso, lquido y slido). Un gas difiere de la materia en estado lquido o
slido en que no posee un volumen intrnseco, es decir, que ocupa todo el
volumen de cualquier espacio cerrado donde se encuentra. Esta y otras
propiedades de los gases se interpretan en trminos de la teora cintica de
los gases. En principio, se debe puntualizar que cuando se habla de un "gas"
generalmente estamos considerando un "gas perfecto o ideal", cuyo
comportamiento est dictado por las diversas leyes de los gases. Todos los
"gases reales" (He, Cl2, CO2, NH3), difieren en algn grado de los
imaginarios gases perfectos, pero es ms conveniente definir las
propiedades de un gas perfecto y sealar luego las desviaciones particulares
con respecto a este ideal.
De acuerdo con la teora cintica, el gas perfecto est compuesto por
partculas extremadamente pequeas (sus molculas) que poseen un
movimiento continuo, al azar e independiente. Durante su movimiento al
azar, las molculas chocan incesantemente contras las paredes del
recipiente y es este continuo bombardeo de las paredes lo que se conoce
como, presin del gas. Las "partculas" componentes del gas perfecto son
23
24
PROCEDIMIENTO
a) Ley de Charles y Gay-Lussac
1. Prepara 4 diferentes baos: hielo, hielo/agua/sal, agua a 50C y
agua hirviendo.
2. Coloca una gota de aceite de nujol (2-3 mm) en un tubo Wintrobe,
perfectamente limpio usando una pipeta Pasteur.
3. Anota la temperatura ambiente y mide la longitud de la columna de
aire contenida en la parte inferior del tubo.
4. Coloca el tubo verticalmente en un bao de hielo cuidando que el
tubo se sumerja hasta el lmite inferior de la gota de aceite. Deja
reposar el tubo de 2-3 mm. anota la temperatura el bao y la
longitud de la columna de aire del tubo.
25
la
lnea
hasta
la
interseccin
con
el
eje
de
la
Longitud de la columna
Inicial
Bao1
Bao 2
Bao 3
Bao 4
b) Ley de Boyle.
En este experimento se observar el cambio de volumen de una muestra de
aire al aplicar diferentes presiones sobre el mbolo de una jeringa. Estas
presiones sern diferentes segn la masa utilizada, y deben convertirse a
unidades absolutas con la siguiente informacin:
26
27
CUESTIONARIO
1. Qu tipo de curva se obtiene al graficar P vs V (n,t constantes)?
2. Define presin y fuerza
3. Cmo se mide la presin?
BIBLIOGRAFA
Chang R. Fisicoqumica con Aplicaciones a Sistemas Biolgicos CECSA,
Mxico, 1986
Atkins P.W. Fisicoqumica Addison-Wesley Iberoamericana. Mxico,
1991.4. Averigua la presin atmosfrica en el rea de trabajo
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PRCTICA. 6
EFECTO DE UN SOLUTO NO VOLTIL EN EL AUMENTO DEL PUNTO
DE EBULLICIN DEL AGUA
OBJETIVO
1.-El alumno demostrar el efecto de un soluto no voltil en el abatimiento
del punto de ebullicin del agua.
INTRODUCCIN
Cuando el agua acta como disolvente, su presin de vapor disminuye en
una
cantidad
tal que
En
soluciones
suficientemente
diluidas
todas
estas
b)
c)
d)
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MATERIALES
Dos matraces de 100 ml provistos de un tapn con del agujeros
Un termmetro con escala de 10C a +100C
Un mechero Bunsen
Un tripi o anillo con tela metlica y un cuadrado de asbesto
PROCEDIMIENTO
1.- Se debe introducir en el matraz el termmetro y montar el tripi con la
tela de asbestos.
2.- Poner en un matraz de 100 ml agua destilada, poner a hervir y anotar el
punto de ebullicin.
3.- Pesar 100 g de azcar, disolverlo en 100 ml de agua destilada y anotar el
punto de ebullicin
Anote sus mediciones:
CUESTIONARIO
1.- Porqu cambia el punto de ebullicin del agua pura y del agua con
azcar?
2.- Que son las propiedades coligativas.
3.- Mencione las propiedades coligativas de las soluciones.
BIBLIOGRAFA
Qumica Brown, T. Le May E., Bursten B. 1997. Prentice Hall, Mxico
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PRCTICA 7
DEPRESIN DEL PUNTO DE CONGELACIN Y MASA MOLAR
OBJETIVOS
Utilizar las propiedades coligativas para determinar la masa molar de una
sustancia.
INTRODUCCIN
Las soluciones son mezclas homogneas que contienen dos o ms
sustancias. Al componente presente en mayor cantidad se le llama solvente
y al componente menor se le llama soluto. Como la solucin esta compuesta
principalmente por el solvente, las propiedades fsicas de una solucin se
asemejan a las del solvente. Algunas de estas propiedades fsicas llamadas
Propiedades Coligativas son independientes de la naturaleza del soluto y
depende nicamente de la concentracin del soluto. Las propiedades
coligativas incluyen disminucin del la presin de vapor, elevacin del punto
de ebullicin, disminucin del punto de congelacin y presin osmtica. La
presin de vapor es solo la tendencia a escapar de las molculas del
solvente. Cuando la presin de vapor de un solvente es igual ala presin
atmosfrica, el solvente hierve. A esta temperatura el esta gaseoso y liquido
del solvente se encuentran en equilibrio dinmico y la proporcin de
molculas pasando del estado liquido al gaseoso es equivalente a la
proporcin de molculas pasando del estado gaseoso a solid. Ha sido
encontrado experimentalmente que la solucin de un soluto no voltil (uno
con una presin muy baja de vapor) disminuye la presin de vapor del
solvente, el cual aumenta al punto de ebullicin y disminuye el punto de
congelacin.
MATERIAL
Soporte universal
Pinzas
Tela de asbesto
Termmetro
Mechero Bunsen
Tubo de ensaye
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Vaso de pp 600 ml
Solido desconocido
Tapn bihoradado
Agitador
SUSTANCIAS
Naftaleno 7.5 g
Azufre 0.6 a 0.75 g
PROCEDIMIENTO
Curva de enfriamiento para el Naftaleno puro
1. Pese un tubo de ensaye.
2. Agregue 7.5 g de Naftaleno y pese de nuevo.
3. Monte su aparato como se muestra en la siguiente figura.
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Registro de datos
1.- Peso del tubo de ensaye
______________________ g
_______________________g
______________________ g
_______________________g
_______________________g
______________________ g
Naftaleno puro
Naftaleno + azufre
Temp
Tiempo
Temp.
Tiempo
______
______
______
_______
______
______
______
_______
______
______
______
_______
______
______
______
_______
______
______
______
_______
______
______
______
_______
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CUSTIONARIO
1. Mencione la diferencia entre un soluto y un solvente.
2. Enliste 3 propiedades coligativas
3. Diferencia entre una solucin voltil y no voltil
4. Qu efectos tiene la presencia de un soluto no voltil sobre: a) la
presin de vapor de una solucin, b) el punto de congelacin y, c) el
punto de ebullicin?
5. Calcule el punto de congelacin de una solucin que contiene 6.50g
de benceno en 160 g de cloroformo.
6. Qu masa de NaCl es disuelta en 150g de agua en una solucin
0.050m?
BIBLIOGRAFA
Qumica, La Ciencia Central. Brown. 1997. Prentice Hall. Mxico.
Fundamentos de qumica. Ocampo G.A.; Fabila G. F.; Jurez J.M.; Monsalvo
R.; Ramrez V.M. 2000. Publicaciones culturales. Mxico.
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PRCTICA 8
PROPIEDADES COLIGATIVAS
OBJETIVOS.
a) Confirmar experimentalmente el aumento en el punto de ebullicin del
solvente en una solucin.
b) Determinar el punto de congelacin del benceno y compararlo con el
de una mezcla de Naftaleno- benceno
c) Aplicar las propiedades coligativas en la determinacin del peso molar
de una sustancia
INTRODUCCIN.
Las propiedades fsicas de las soluciones que dependen exclusivamente de
la concentracin se llaman PROPIEDADES COLIGATIVAS. Estas consisten
en algunas propiedades del solvente que se modifican cuando se halla
formando parte de una solucin. La causa de estos cambios es la presencia
del soluto. En el solvente puro solo existen las fuerzas intermoleculares
tpicas de l; en una solucin, la presencia del soluto implica la formacin de
enlaces entre las molculas del solvente y las partculas del soluto ( iones o
molculas ). Esto hace que la fraccin de molculas libres del lquido
disminuya de modo que la presin de vapor de la solucin sea menor que la
del solvente puro.
La disminucin en la presin de vapor trae como consecuencia un aumento
en el punto de ebullicin y una disminucin en el punto de congelacin. Otra
propiedad coligativa es la Presin Osmtica, la cual depende de la
concentracin molar del soluto y de la temperatura absoluta.
Las propiedades coligativas en las soluciones inicas son marcadamente
diferentes que en las soluciones moleculares: la razn es que las
concentraciones de las especies disueltas son por lo menos el doble de las
moleculares. Entre las aplicaciones de las propiedades coligativas se
encuentra la determinacin de la masa molar. En esta prctica se estudiar
el cambio en el punto de congelacin del benceno puro y en solucin, la
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PROCEDIMIENTO.
1.- DEPRESION DEL PUNTO DE CONGELACIN.
1.1.- SOLVENTE PURO.
a) Colocar 5 ml de benceno en un tubo de ensayo.
b) Introducir un termmetro en la muestra y determinar la temperatura inicial.
c) Poner el conjunto en un bao de hielo ( agua , hielo y sal ).
d) Leer la temperatura cada 30 segundos.
e) Mantener la muestra en agitacin constante y anotar los datos en la tabla
1.
(Cuando la temperatura se repite varias veces, se ha llegado al punto de
congelacin )
Tabla 1
tmin
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
3.0
3.5
4.0
4.5
5.0
TC
0.0
0.5
1.0
1.5
2.0
2.5
TC
38
3.0
3.5
4.0
4.5
5.0
CUESTIONARIO
a ) En un mismo plano graficar las curvas le enfriamiento para el benceno
puro y de la solucin Naftaleno - Benceno. USE PAPEL MILIMETRADO.
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BIBLIOGRAFA
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PRCTICA 9
MASA MOLAR DE UN VAPOR
OBJETIVOS
Observar como los cambios en la temperatura y presin afectan el volumen
de una cantidad dad de gas.
Determinar la masa molar de un gas conociendo su peso, temperatura,
presin y volumen.
INTRODUCCIN
El efecto de la presin en un volumen de gas puede ser determinado usando
una bureta de gas como se muestra en la siguiente Figura:
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MATERIAL
Aparato de demostrador de la ley de gases
Balanza
Matraz Erlenmeyer de 25 ml
Vaso de pp. De 650 ml
Papel aluminio (un cuadrito de 2 plg.)
Matraz de 250 ml
Mechero Bunsen
Soporte universal y pinzas de anillo
Tela de asbesto
Liga de hule
Alfiler
Sustancias:
42
3 ml de lquido desconocido
PROCEDIMIENTO
Masa molar de un vapor
1. Anote el nmero del lquido desconocido que le fue entregado
2. Tape la boca del matraz con el trozo de aluminio y sujete colocando
alrededor una liga de hule. Como se muestra en la siguiente figura:
43
Registro de datos
1. Numero de lquido desconocido
__________________
__________________
__________________
correccin
__________________
Tempe. Corregida
__________________
4. Presin baromtrica
__________________
__________________
__________________
__________________
44
__________________
CUESTIONARIO
1. Cmo cambia la presin de un gas ideal a volumen constante si
aumenta la temperatura?
2. Cmo cambia el volumen de un gas ideal a temperatura si aumenta
la presin?
3. Cmo cambia el volumen de un gas ideal a presin y temperatura
constante si cambia el nmero de molculas?
4. Si 0.75 g de una gas ocupan 300 ml a 27C y 700 mm Hg de presin,
cual es la masa molar del gas?
5. Una muestra de nitrgeno ocupan un volumen de 300 ml a 30 C y
700 mm Hg de presin. Cul ser su volumen a TPE?
6. considerando la figura de la bureta. Si el peso de la columna de
mercurio en el bulbo es de 30 mm mayor que en la bureta de gs y la
presin atmosfrica es de
atrapado en la bureta?
7. Considerando la misma figura (bureta), si el nivel de mercurio en el
bulbo es menor que le pasa al volumen del gas en la bureta?
8. Anote sus observaciones y conclusiones?
BIBLIOGRAFA
Qumica, La Ciencia Central. Brown. 1997. Prentice Hall. Mxico.
Fundamentos de qumica. Ocampo G.A.; Fabila G. F.; Jurez J.M.; Monsalvo
R.; Ramrez V.M.
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PRCTICA 10
PRESIN DE VAPOR
OBJETIVO
A partir de los valores de presin de vapor obtenidos, el alumno indicar cul
de las muestras que se le proporcionan es una sustancia pura.
PROCEDIMIENTO
1. Llene con la sustancia problema (A) un tubo graduado de vidrio de 10 mL,
hasta 3/4 partes de su volumen total. Tape la parte superior del tubo con un
dedo, invirtalo e introdzcalo cuidadosamente dentro de un cilindro de
vidrio (de 50 cm de largo y 3 cm de dimetro) que contenga esa misma
sustancia problema. Vea la figura 1.
2. Asegure que el volumen de la sustancia en el cilindro de vidrio sea
suficiente para cubrir totalmente el tubo graduado.
3. Caliente el sistema con un mechero hasta que el termmetro marque 80
oC, retire el mechero y agite con el termmetro para homogeneizar la
temperatura en el sistema. Registre el volumen del gas dentro del tubo y la
temperatura correspondiente.
4. Deje que se enfre lentamente y registre los volmenes de gas y las
temperaturas
correspondientes,
conforme
disminuya
la
temperatura.
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Temperatura del
sistema (oC)
Volumen
Volumen
experimental
calculado
ledo en el tubo
en el paso 5 del
graduado (mL)
cuestionario
(mL)
TABLA 2
Muestra B
No. de evento
Temperatura del
Volumen
Volumen
sistema (oC)
experimental
calculado
ledo en el tubo
en el paso 5 del
cuestionario
47
graduado (mL)
(mL)
Cuestionario 1
Para cada una de las muestras, conteste las siguientes preguntas:
1. Cul es la presin total de los gases que se encuentran en la parte
superior del tubo graduado durante el experimento?
2. Qu gases se encuentran confinados en la parte superior del tubo
graduado a lo largo del experimento?
3. Cul es el gas dentro del tubo graduado cuando la temperatura es 0 oC?
Justifique su respuesta refirindose a la utilidad de determinar el volumen a
0 oC.
4. Utilice la ecuacin del gas ideal, y con los datos obtenidos a 0 oC calcule
la cantidad de aire (moles) presentes en el tubo graduado. Seleccione las
unidades adecuadas.
5. Utilice la cantidad de aire (moles) presentes y la presin total del sistema,
y calcule para cada una de las temperaturas registradas, el volumen que
ocupa el aire dentro del tubo graduado a lo largo del experimento. Registre
sus resultados en la cuarta columna de las tablas 1 y 2.
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Cuestionario 2
Para cada una de las muestras, conteste las siguientes preguntas:
1. Calcule la presin parcial del aire dentro del tubo graduado para cada una
de las temperaturas del sistema. Registre sus resultados en la tablas 3 y 4.
2. Por qu cambia esta presin para cada evento realizado?
3. Determine el valor de la presin de vapor de la sustancia problema para
cada una de las temperaturas del sistema. Recuerde que la presin total del
gas dentro del tubo es igual a la suma de las presiones parciales de sus
componentes. Registre sus resultados en las tablas 3 y 4.
4. Trace en la misma hoja los grficos de la Presin de vapor (mm Hg)
(ordenadas) en funcin de la Temperatura (K) (abscisas), de las dos
sustancias problema.
TABLA 3
Muestra A
Temperatura
Presin
Presin
(K)
parcial
Vapor
del aire
de
(mm Hg)
sustancia
de ln P vapor
(K-1)
la
(mm Hg)
49
1/Temp.
TABLA 4
Muestra B
Temperatura
Presin
Presin
(K)
parcial
Vapor
del aire
de
(mm Hg)
sustancia
de ln P vapor
(K-1)
la
(mm Hg)
50
1/Temp.
Conclusiones finales
1. Existe alguna relacin entre la presin de vapor y la temperatura? Cul
es esta relacin? Es una relacin lineal?
2. Empleando los datos de presin de vapor y temperatura, calcule el
logaritmo natural de la presin de vapor y el inverso de la temperatura y
construya en la misma hoja de papel milimetrado, el grfico del lnPvapor
(ordenadas) en funcin del inverso de la temperatura
(abscisas) para las dos sustancias problema.
4. Presentan sus determinaciones experimentales la misma relacin?
Justifique su respuesta.
5. La presencia de un soluto no-voltil en una disolucin tiene como efecto el
abatimiento de la presin de vapor del disolvente. Analice el grfico Pvapor
vs. T construido en el punto 4 del cuestionario 2, e indique cul de las dos
muestra problema (A o B) es una sustancia pura.
BIBLIOGRAFA
Brown, T., Le May, H.E.,
Bursten, B. Qumica, La
Ciencia Central.
Maron
Prutton,
C.F.
(1962).
51
Fundamentos
de
PRCTICA 11
DETERMINACIN DE LA CONSTANTE R:
LA CONSTANTE DEL GAS IDEAL
OBJETIVOS
1. Determinar el valor numrico de la constante del gas ideal. R, en sus
unidades comunes de L-atm/mol-K.
2. Obtener una idea de lo bien que los gases reales obedecen a las leyes de
los gases ideales.
INTRODUCCIN
Muchas sustancias obedecen a la ecuacin del gas ideal, PV=nRT, bastante
bien en condiciones normales, eso es, a temperatura ambiente y presin
atmosfrica. Pequeas desviaciones de esta ley son observadas, sin
embargo, porque las molculas del gas-real son finitas en tamao y exhiben
fuerzas de atraccin mutuas. La ecuacin de Van der Waals es la siguiente:
(P+na/V)(V-nb)= nRT
donde a y b son caractersticas constantes de un gas dado, se toman en
consideracin esas dos causas de desviacin y esto es aplicable a trvs de
un rango mucho ms amplio de temperaturas y presiones que lo que es la
ecuacin de los gases ideales. El trmino nb en la expresin )V-nb) es una
correccin para el volumen finito de las molculas, la correccin a la presin
por el trmino
na/V considera las atracciones intermoleculares.
El oxgeno ser obtenido de la descomposicin del Clorato de Potasio,
usando Dixido de Manganeso como catalizador.
2KClO3(s)
Sustancias
0.3g
de
MnO2
52
KClO3
MATERIAL
Tubo de ensaye
Balanza
termmetro
Mechero Bunsen
Botella de 8 Oz
Tubo de hule
Tela de asbesto
Varilla de vidrio
Vaso pp 250 ml
Tapones
Barmetro
PROCEDIMIENTO
1. Agregue una cantidad pequea de MnO2 (aprox. 0.02g) y aprox.. 0.3
g de Clorato de Potasio en un tubo de ensaye
2. Pese con precisin de 0.001g.
3. Arme el aparato de la figura siguiente pero no conecte el tubo de
ensaye.
4. Asegrese que el tubo B no se extienda por debajo del nivel de agua
en la botella.
5. Llene el tubo de vidrio A y su tubo de hule con agua aflojando las
pinzas de presin y conectando una bombilla de hule al tubo B para
aplicar presin a travs de l.
6. cierre las pinzas de presin cuando el tubo A este lleno.
7. Mezcle los slidos en el tubo de ensaye rotndolo, asegrese que
nada de la mezcla se salga del mismo y conecte el tubo B como se
muestra en la figura anterior. CUANDO SE CONECTE EL TUBO DE
ENSAYE ASEGUERE QUE LA MEZCLA NO ENTRE EN CONTACTO
CON EL TAPON DE HULE O UNA EXPLOSION SEVERA PUEDE
53
54
15. pese el matraz con el agua. Mida la temperatura del agua y usando
la densidad del agua de una tabla calcule el volumen del agua
desplazando. Que ser igual al volumen deoxgeno producido.
16. Retire el tubo de ensayo del aparato y pese con precisin el tubo y
sus contenidos.
17. La diferencia en peso entre lo anterior y el peso original del tubo
conteniendo Dixido de Manganeso y Clorato de Potasio es igual al
peso del oxgeno producido.
18. Registre la presin baromtrica. La presin de vapor del aua a varias
temperaturas se puede obtener de tablas preestablecidas.
19. Calcule la constante de la ley de los gases , R, a partir de sus datos,
usando la ecuacin de los gases ideales.
20. Calcule R usando la ecuacin de Van der Waals.
CUESTIONARIO
1. En cuales condiciones de temperatura y presin esperara que los
gases obedecieran a la ecuacin del gas ideal?
2. Calcule el valor de R en L-atm/mol-K asumiendo
55
____ mm
Hg
11. Presin del vapor de agua
____ mm
Hg
12. Presin del gas oxgeno (muestre clculos)
____ mm
Hg
13. Constante de ley de los gases, R, de la ley de los gases ideales (muestre
clculos)
14. R de la ecuacin de Van der Waals ( muestre clculos).
56
BIBLIOGRAFA
Bettlelheim, Frederick A., Landesberg, Joseph M.,Laboratory Experiments for
General Organic & Biochemistry . Third edition, USA, 1997. Saunders
College Publishing.
Principios de Qumica . Richard E. Dickerson. Colaborador Jose Galvez
Flores,Gregorio Lopez Lopez, Vicente Iranzo Rubio. Edicin 3.
Publicada por Reverte 1992. 1000 pp.
57
PRCTICA 12
DETERMINACIN DE LA ENTALPA DE REACCIN
OBJETIVOS
El alumno podr determinar de una manera muy sencilla la medicin de
calor de reaccin, lo cual le permitir cuantificar la variacin de entalpa
(Funcin de estado) sobre una base molar.
INTRODUCCIN
Las tcnicas y
ser
igual
al
del
agua
(4.18
J/g-
K)
la
reaccin:
HCl
NaOH
__
NaCl
__
H2O
58
CUESTIONARIO
1.- Calcular el cambio de entalpa de la reaccin, considerando que los 50 ml
de solucin corresponde a 0.95 g de muestra.
2.-
Calcular
el
cambio
de
entalpa
sobre
una
59
base
molar.
BIBLIOGRAFA
Qumica, La Ciencia Central. Brown. 1997. Prentice Hall. Mxico.
Fundamentos de qumica. Ocampo G.A.; Fabila G. F.; Jurez J.M.; Monsalvo
R.; Ramrez V.M. 2000. Publicaciones culturales. Mxico.
60
PRCTICA 13
BOMBA CALORIMTRICA
OBJETIVOS
El alumno construir una bomba calorimtrica para determinar el calor de
reaccin del cido benzico.
INTRODUCCIN
Uno de los mtodos ms empleados para estudiar la calorimetra de las
principales reacciones es el empleo de la bomba calorimtrica. Un
compuesto por lo regular orgnico se deja reaccionar por completo con el
oxigeno en exceso.
La forma ms comn y conveniente de estudiar las reacciones de
combustin es mediante una; bomba calorimtrica. La bomba se realiza de
modo que resista altas presiones, cuenta con una vlvula de entrada para
agregar O2 y tambin tiene contactos elctricos para iniciar las reacciones.
Cuando ocurre una combustin se libera calor. Este calor es absorbido por el
contenido del calormetro, causando un aumento en la temperatura del agua.
Para calcular el calor de combustin a partir del aumento de la temperatura
del agua, es necesario conocer la capacidad calorfica del calormetro. Esta
se determina quemando una muestra que produce una cantidad conocida de
calor, por ejemplo al quemar 1 g de cido benzoico en una bomba se
produce 26.38 kJ de calor, suponiendo que nuestra bomba cause un
aumento de temperatura de 5.0C, entonces la capacidad del calormetro es
26.38/5C. Una vez que conocemos el valor de la capacidad calorfica del la
bomba podemos medir cambios de temperatura producidos por otras
reacciones a partir de la frmula qr= -C calormetro x (T2-T1)
MATERIAL
Termmetro
Frasco
Pistola de silicn
61
Alambre
Resistencia
Cautn
Nieve seca
Corcho
Pequeo motor elctrico
Agitador
Acido benzoico
Agua
Balanza
PROCEDIMIENTO
1.- Pesar 1g de cido benzoico
2.- Registrar el peso del frasco con el cido.
3.- Una vez que la muestra se coloca en la bomba, esta se sella se hace
presin en su interior con oxgeno y finalmente se agrega agua.
4.- Registrar la temperatura del agua
5.- Encender el mecanismo para llevar a cabo la reaccin
6.- Registrar el aumento de la temperatura del agua.
CUESTIONARIO
1.- Determinar el calor de combustin del cido benzoico, suponiendo que la
capacidad
calorfica
del
calormetro
es
de
26.38
kJ/5.022
q r = -C calormetro X (T2-T1)
2.- Expresar la reaccin de combustin del cido benzoico C7H6O2
BIBLIOGRAFA
Qumica, La Ciencia Central. Brown. 1997. Prentice Hall. Mxico.
Fundamentos de qumica. Ocampo G.A.; Fabila G. F.; Jurez J.M.; Monsalvo
R.; Ramrez V.M. 2000. Publicaciones culturales. Mxico.
62
PRCTICA 14
DETERMINACIN DE LA ENTALPA DE UN METAL
OBJETIVOS
Calcular el calor especfico de un metal a partir del calor especifico del agua.
INTRODUCCIN
La combustin es probablemente la reaccin qumica ms comn. La
combustin controlada de carbn, aceite y gasolina para producir energa
nos ha permitido progresar rpidamente en la actual sociedad basada en
tecnologa. Desafortunadamente nuestra prisa por progresar no ha sido
acompaada siempre de la consideracin necesaria del impacto ambiental
de nuestras acciones. Si nuestra poblacin contina incrementando y si
continuamos usando recursos no renovables en el presente. Podramos
arriesgar nuestra calidad de vida en el futuro. Como parte de nuestras
prioridades, necesitamos desarrollar fuentes alternativas de energa que
tengan un impacto menor en el ambiente como lo son fusin nuclear, celdas
volticas solares. Por un periodo corto, la combustin siendo nuestra fuente
primaria de energa y es importante que entendamos los energticos de
combustin y otras reacciones qumica.
Una consideracin del balance de energa total de una reaccin nos permite
determinar si una reaccin se produce. La energa total de una reaccin
puede con frecuencia ser exactamente calculada de una compilacin ms
bien corta de parmetros disponibles en los libros de qumica. Esto nos da
una tcnica extremadamente poderosa para determinar las condiciones
ptimas de una reaccin. Generalmente la parte ms importante de la
energa total es la entalpa o calor contenido en la reaccin. Llamamos
reacciones endotrmicas a las que consumen en energa trmina ( signo
positivo de entalpa) y exotrmica a aquella que libera energa ( signo
negativo de entalpa).
63
64
SUSTANCIAS
Metal desconocido 3 gr.
Agua
MATERIAL
Un tubo de ensaye
Un vaso de pp de 600 ml
Soporte universal
Mechero
Tela de asbesto
PROCEDIMIENTO
1. Obtenga una muestra de metal desconocida de su instructor.
2. Pese 3 g de dicho metal y deposite en un tubo de ensaye.
3. Sujete el tubo de ensaye con una pinza e introdzcalo en un vaso de
precipitado lleno de agua que esta sobre un mechero de Bunsen,
dejando la parte superior del tubo ( al menos 5 cm arriba del nivel del
agua). Observe la siguiente figura:
4. Caliente el vaso hasta que el agua hierva y mantngalo as 5 min.
5. Usando una pipeta vace 25 ml de agua en una vaso trmico
desechable.
6. Inserte un termmetro y tome lecturas cada 15 seg. Durante 1 minuto
con 45 seg.m (Ta)
7. Exactamente a los 2 min. transfiera el metal caliente al vaso
mezclando inmediatamente.
8. Empezando en la marca de 2 min. con 15 seg, registre la temperatura
cada 15 seg durante 3 min. (Tm)
65
Temperatura Tiempo
Temperatura Tiempo
15
2.00
3.45
30
2.15
4.00
45
2.30
4.15
1.00
2.45
4.30
1.15
3.00
4.45
1.30
3.15
5.00
1.45
3.30
5.15
Temperatura
Operaciones y Resultaos
Cm = (Ma) (Ca) (Ta)/ (Mn)(Tm)
Donde
especfico
*Masa
atmica
66
25
J/mol-C
del
agua
(de
la
67
CUESTIONARIO
1. La adicin de 15 gr. de un metal desconocido que se encuentra a 100
C a 25 gr.
___________________
Masa atmica
___________________
Elemento
___________________
___________________
Masa atmica
___________________
Elemento
___________________
68
BIBLIOGRAFA
Principios de Qumica . Richard E. Dickerson. Colaborador Jose Galvez
Flores,Gregorio Lopez Lopez, Vicente Iranzo Rubio. Edicion 3.
Publicada por Reverte 1992.
Nelson, John H. Kemp, Kenneth C., Laboratory Experiments (Laboratory
Manual to Accompany Brown/Le May/Burstens Chemistry the Central
Science), Seventh edition, USA 1997. Prentice Hall, pp 6-9, 24-26,
123-129, 135-139, 155-160, 161-169, 192-193, 267-271.
69
PRCTICA 15
REACCIONES EXOTRMICAS Y ENDOTERMICAS
OBJETIVOS
Observar por medio de un calormetro simple construido en el laboratorio la
variacin en la temperatura, al llevar a cabo una reaccin exotrmica y una
endotrmica.
INTRODUCCIN
Cuando un compuesto inico se disuelve en agua se requiere energa para
romper el enlace cristalino ( a a atraccin entre iones es llamada la energa
cristalina) pero la energa es liberada por la formacin de enlaces entre iones
y agua ( energa de hidratacin). Cuando la energa de hidratacin es mayor
que la energa de enlace cristalina, el proceso de disolucin ser exotrmico
y causar un incremento en la temperatura. Cuando la energa de red
cristalina excede la energa de hidratacin, el proceso de disolucin es
endotrmico y la temperatura del sistema disminuir.
La capacidad endotrmica o exotrmica de algunas reacciones cidas y
bsicas ser determinada por la medicin del cambio de temperatura al
mezclarse. De los resultados de una serie de mezclas, usted ser capaz de
evaluar los efectos de la naturaleza y concentracin de los cidos y bases en
ls cambios de entalpa de la reaccin.
Sustancias
Cloruro de Litio en un tubo de ensaye
Agua destilada
Cloruro de amonio
150 ml de blanqueador
(cloralex)
100 ml. De Na2SO3 0.5M
30 g de NH4NO
25 ml de HCl
25 ml de NaOH
70
MATERIAL
Vasos trmicos desechables
2 probetas de 25 m
Termmetro
2 tubos de ensaye
PROCEDIMIENTO
71
PROCEDIMIENTO 2
1. Agregar 50 ml de cloro (clorales) en un calormetro simple.
2. Registre la temperatura inicial)
3. Aada 50 ml de una solucin 0.5 M de Na2SO3, agite y registre la
temperatura.
4. Siga observando la variacin de la temperatura y registre todos los
cambios de la misma hasta que haya dejado de cambiar.
5. Volver a repetir todo el procedimiento 2 duplicando el volumen de
cloro.
6. anotar sus observaciones y conclusiones. Llene el cuadro siguiente
con sus resultados.
7.
Cloro (ml)
Temperatura
Na2SO3 0.5M
inicial
Temperatura T (C)
final
50
50
100
50
PROCEDIMIENTO 3
1. Colocar 100 ml de agua destilada en un calormetro simple.
2. anote la temperatura.
3. Agregue 10 gr. de NH4NO3 al agua.
4. Observar el cambio de temperatura mientras se disuelve el slido y
anotar la variacin de la temperatura hasta que sta deje de cambiar.
5. Repita el procedimiento 3 duplicando la cantidad de slido
6. Anote sus observaciones y conclusiones y complete el cuadro
siguiente.
72
Agua
Temperatura
NH4NO3
inicial
Temperatura T (C)
final
100 ml
10 gr
100 ml
20 gr
CUESTIONARIO
1. Defina los conceptos de reaccin endotrmica y exotrmica en
funcin del signo H.
2. Indique en cada uno de los procedimientos si se trata de una reaccin
endo o exotrmica.
3. Al cambiar una de las concentraciones en el procedimiento 2 y 3.
afect al cambio final de3 la temperatura?
4. Escriba las ecuaciones qumicas correspondientes a las reacciones
efectuadas en cada procedimiento.
BIBLIOGRAFA
Principios de Qumica . Richard E. Dickerson. Colaborador Jose Galvez
Flores,Gregorio Lopez Lopez, Vicente Iranzo Rubio. Edicion 3.
Publicada por Reverte 1992.
Nelson, John H. Kemp, Kenneth C., Laboratory Experiments (Laboratory
Manual to Accompany Brown/Le May/Burstens Chemistry the Central
Science), Seventh edition, USA 1997. Prentice Hall, pp 6-9, 24-26,
123-129, 135-139, 155-160, 161-169, 192-193, 267-271.
73
PRCTICA 16
CALOR DE UNA SOLUCIN Y ENTALPA DE NEUTRALIZACIN
OBJETIVOS
1. Determinar la entalpa de Neutralizacin entre un cido y una base a
partir de la reaccin qumica entre ellos y de su energa en forma de
calor.
2. Comparar los valores experimentales con los calculados por medio de
la ley de Hess
INTRODUCCIN
Todo cambio qumico es acompaado por un cambio de energa,
usualmente en forma de calor. El cambio de energa de una reaccin que
ocurre a presin constante es llamado calor de la reaccin o cambio de
entalpa. El smbolo H (el smbolo cambio en ) es usado para denotar el
cambio de entapia. Si el calor es liberado, la reaccin es exotrmica, y si es
calor es absorbido, la reaccin es endotrmica.
Sustancias
HCl 2.0 M
NaOH 2.02 M
HCl 1.0 M
HNO3 2.0 M
74
MATERIAL
vasos trmicos desechables
cartn
Balanza analtica
Termmetro
Probeta de 25 ml y 50 ml
Agitador
PROCEDIMEINTO
Para la mezcla 1, pese un vaso de pp.
1. Agregue 50 ml de HCl 2.00 M con una probeta graduada.
2. Adicione 50 ml de NaOH 2.02 m a un vaso de pp.
3. Inserte un termmetro en la solucin cida y tome la lectura de la
temperatura cada 30 segundos por 2.5 min.
4. Asumiremos que las dos sustancias tienen la misma temperatura,
puesto que estn a la temperatura ambiente del laboratorio.
5. Exactamente a los 3 min. vace la solucin de NaOH en la solucin
cida y agite vigorosamente con el termmetro.
6. siga tomando lecturas de temperatura cada 30 seg. Iniciando en la
marca 3.5 min. hasta llegar a los 5.5 min.
7. Pese el vaso y su contenido.
8. Repita el procedimiento para las mezclas 2, 3 Y 4 substituyendo las
soluciones como se marca en la siguiente tabla.
75
Mezcla
HCl 2.0 M
NaOH 2.02M
NaOH 2.02 M
HCl 2.02M
HNO3 2.0 M
NaOH 2.02M
HCl 1.0 M
NaOH 2.02M
Concentra
Calor
Calor de
cin
especfico
formaci
(mol/L)
(J/gC)
n
(kJ/mol)
HCl
1.00
-164.4
NaOH
1.00
-469.6
NaCl
1.00
3.90
H2O
-407.1
-285.9
HNO3
1.00
NaNO3
1.00
-206.6
3.89
76
-446.2
0.5M de NaCl+
3.94
(estimado)
0.5 M de NaOH
RESULTADOS
Mezcla
Mezcla
Mezcla
Mezcla
Mezcla
Mezcla
Mezcla
Mezcla
Tiempo T
(min)
(C)
Tiempo T
(min)
(C)
Tiempo T
(min)
(C)
Tiempo T
(min)
(C)
0.30
0.30
0.30
0.30
1.00
1.00
1.00
1.00
1.30
1.30
1.30
1.30
2.00
2.00
2.00
2.00
2.30
2.30
2.30
2.30
3.00
Agregar 3.00
Agregar 3.00
Agregar 3.00
Agregar
reactivo
reactivo
reactivo
reactivo
3.30
3.30
3.30
3.30
4.00
4.00
4.00
4.00
4.30
4.30
4.30
4.30
5.00
5.00
5.00
5.00
5.30
5.30
5.30
5.30
77
Mezcla 1
Mezcla 2
Mezcla 3
Mezcla 4
Vaso co n 50 HCl 2M
NaOH 2M
HNO3 2M
HCl 1M
ml de:
HCl 2M
NaOH 2M
NaOH 2M
NaOH 2M
Matraz con 50
ml de:
Masa del vaso
vaco
Masa del vaso
con
el
contenido
Temperatura
inicial
del
primer reactivo
Cambio
de
temperatura
(T)
Calor total en
la
reaccin
(Hn)
Nmero
de
moles de agua
formados
Calor molar de
neutralizacin
(Hn)
Calor molar de
neutralizacin
calculado con
78
la ley de Hess
%
de
diferencia
entre
valores
experimentales
y calculados
CUESTIONARIO
1. La adicin de 50 ml de NaOH 2.02 Ma 50 ml. De HNO3 2.0M que se
encuentra a 22C resulta en una temperatura mxima de 36.1 C con
una masa total de la solucin de 100gr. Calcule el calor molar de
neutralizacin y compare su resultado con el valor de la ley de Hess
(use la informacin del cuadro anterior)
Hn experimental
________________
Hn Calculado
________________
79
BIBLIOGRAFA
Principios de Qumica. Richard E. Dickerson. Colaborador
Jose Galvez
80
PRCTICA 17
CINTICA QUMICA: FACTORES QUE AFECTAN LA VELOCIDAD DE
UNA REACCIN
OBJETIVO
La observacin de varios factores que afectan en que ocurren las reacciones
qumicas.
INTRODUCCIN
La Cintica Qumica estudia la velocidad en que ocurren las reacciones
qumicas, como la velocidad de reaccin es controlada, y la va o mecanismo
por el cual una reaccin precede de sus reactivos hacia sus productos.
La velocidad de la reaccin varia de muy rpido, en la cual una reaccin,
como la explosin de la mezcla hidrogeno/oxigeno es esencialmente
completada en microsegundos o inclusive nanosegundos, a muy lenta, en la
cual una reaccin, como la fijacin de concreto re quiere de aos para
completarse.
Existen 5 factores que pueden ser controlados para afectar la velocidad de
una reaccin. La naturaleza de los reactantes, temperatura del sistema
qumico, presencia de un catalizador, rea de superficie de los reactivos.
Naturaleza de los reactantes: Algunas sustancias son naturalmente ms
reactivas que otras, y, por lo tanto, ocurren cambios qumicos ms rpidos.
Por ejemplo, la reaccin de sodio metlico con agua es una reaccin
exotermica muy rpida, mientras tanto la reaccin entre hierro y el agua es
muy lenta. Los plsticos, reforzados con fibras como el carbn y el vidrio,
estn siendo sustituidos por hierro y acero en aplicaciones especiales donde
histricamente la corrosin ha sido un problema.
Temperatura del sistema qumico: Como regla general, un aumento de 10C
en la temperatura duplica (incrementa por un factor de 2) la velocidad de la
reaccin qumica. El calor agregado no solo incrementa
el numero de
82
Sustancias
H2SO4 3M
HCl 6M
HCl 4 M
HCl 3M
HCl 1 M
MnO2
CH3COOH 6M
H3PO4 6M
Zinc 1 tira
Magnesio 9 tiras
Cobre 1 tira
H 2O2 3% 2ml
Material
Tubos de ensayo (13)
Gradilla
Agitador
Guantes
Procedimiento
Parte 1: naturaleza de los reactivos
cidos diversos afectando la velocidad de reaccin.
1. Llene hasta la mitad de su capacidad4 tubos de ensayo con las siguientes
soluciones respectivamente: H2SO4 3M, HCl 6M, CH3COOH 6M y H3PO4
6M. Use los guantes y evite salpicaduras.
2. Introduzca una tira de Mg de 1 cm. de longitud a cada tubo de ensayo.
3. Compare las velocidades de reaccin y anote sus observaciones.
83
Magnesio:
__________________________,
_____________________,
_________________
____________________.
84
Parte 2
Presencia de un catalizador.
1. Que efecto tiene el catalizador MnO2 en la velocidad de evolucin de
gas oxigeno?
2. Escriba una ecuacin balanceada para la descomposicin de H 2O2
Parte 3
Concentracin de reactivos
1. Sistema de HCl y Mg
Tiempo
de HCl
(segundos)
HCl
Mg
Mg
HCl/mol
Mg
6M
4M
3M
1M
85
BIBLIOGRAFA
Principios de Qumica. Richard E. Dickerson. Colaborador
Jose Galvez
86
PRCTICA 18
EQUILIBRIO QUIMICO: EFECTO DEL CAMBIO DE TEMPERATURA
OBJETIVO
Observar el efecto del cambio de temperatura en la posicin de equilibrio
para un sistema qumico
INRODUCCION
Muchas reacciones qumicas no alcanzan el 100 % de rendimiento en
productos, no debido a una tcnica experimental o diseo, sino debido a las
caractersticas qumicas de la reaccin. Los reactivos producen inicialmente
los productos esperados, pero despus de cierto perodo de tiempo el
cambio en la concentracin de reactivos y productos se detiene.
Esta cesin aparente de la reaccin antes de alcanzar el 100% de
rendimiento implica que el sistema qumico ha alcanzado un estado en
donde los reactivos se combinan para formar los productos a la misma
velocidad que los productos vuelven a formar los reactivos. Esta condicin
es un estado de equilibrio dinmico, caracterstica de todas las reacciones
reversibles.
La siguiente declaracin se aplica a todos los sistemas que alcanzan un
equilibrio dinmico: Si un cambio
SUSTANCIAS
87
MATERIAL
Vaso de pp de 250 ml
3 vasos de pp de 100 ml
Parilla elctrica
Hielo
Termmetro
REACCION DE EQUILIBRIO
Calor + Co (H2O)6+2 (aq) + 4 Cl- (aq) CoCl4-2 (aq) + 6 H2O
Rosa
Azul
PROCEDIMIENTO
1. Coloque 100 ml de CoCl2 0.4 M (solucin rosa) en un vaso de pp de
250ml.
2. Agregue HCl concentrado hasta que cambie la coloracin de rosa
azul
3. Divida la solucin en tres partes iguales y trate a cada una de estas
partes como sigue:
a. Coloque un vaso en el parrilla elctrica.
b. Coloque un vaso en bao de hielo.
c. Deje un vaso a temperatura ambiente (estndar)
4. Despus de unos minutos,
88
Muestra a
Muestra B
(parrilla
(C)
(bao
elctrica)
de (C)
Muestra C
(estndar)
(C)
hielo)
Color
inicial
Color
final
Muestra C
(estndar + agua)
(C)
Color inicial
Color final
CUESTIONARIO
1. Escriba una ecuacin para el sistema de equilibrio.
2. porqu fue necesario agregar HCl para establecer el
equilibrio?
3. Cmo puede el calor modificar el equilibrio?
4. Qu le sucedi el sistema en equilibrio cuando se agreg
agua?
5. Mencione otros factores que pueden afectar el equilibrio en un
sistema qumico.
89
BIBLIOGRAFA
Principios de Qumica. Richard E. Dickerson. Colaborador
Jose Galvez
90
PRCTICA 19
CELDAS ELECTROQUMICAS Y TERMODINMICA
OBJETIVO
Familiarizarse con algunos fundamentos de electrnica, incluyendo la
ecuacin de Nerst, construyendo celdas electrnicas (voltaicas) y midiendo
sus potenciales a varias temperaturas.
INRODUCCION
Las reacciones qumicas pueden ser usadas para producir energa elctrica.
Las reacciones de oxidacin-reduccin envuelven la transferencia de
electrones de una sustancia a otra. La sustancia que pierde electrones se
dice que se oxida, la otra se reduce. En forma tal que se una pieza de metal
de Zn fuera inmersa en una solucin conteniendo iones de Cu , el Zn sera
oxidado por los iones de Cu. El zn pierde electrones y es oxidado, los iones
de cu ganan electrones y son reducidos.
La celdas de voltaje o fuera electromotiva (emf) es indicada en el voltmetro
con las unidades de volts. La emf de la celda es tambin llamada el
potencial. La magnitud de la emf es una medida cuantitativa de la fuerza
actuante o de la tendencia termodinmica de la reaccin.
SUSTANCIAS
KNO3 0.1M
Agar-agar
Pb (NO3)2 1M
Cu (NO3)2 1M
SnCl2 1M
91
MATERIAL
Barras de Plomo, Estao y Cobre
Agitadores de vidrio
Voltmetro (mV)
Termmetro
Mechero de Bunsen
Tela de asbesto
2 sujetadores
PROCEDIMIENTO
1. Coloque 30 ml. De Pb (NO3)2 1M y 30 ml. De Cu (No3)2 1M en tubos
de ensaye grandes y por separado.
2. Prepare una barra de plomo y una de cobre y limpie las superficies de
cada una con lija.
3. Hierva 100 ml. De KNO3 0.1M. Retire esta solucin del calor y
agrguela a la solucin hirviendo un gramo de agar-agar., agitando
constantemente hasta que todo el agar-agar se disuelva
4. Invierta un tubo U y llene con esta solucin antes de que se enfri,
dejando cerca de media pulgada de espacio de aire en cada extremo
del tubo U. Los tapones de algodn deben sobresalir de los extremos
del tubo U. Como se muestra en la siguiente figura:
5. Coloque el tubo U dentro de los tubos de ensaye como un puente de
sal como se muestra en la siguiente figura:
6. Inserte la barra de plomo dentro de la solucin de Pb(NO3)2 1M y la
barra de cobre dentro de la solucin de Cu (NO3)2 1M. Conecte la
terminal positiva del voltmetro a la barra de cobre y la negativa a la
barra de plomo utilizando los caimanes. Registre el Voltaje.
(Asegrese que los caimanes hagan buen contacto con las barras de
metal).
92
CUESTIONARIO
BIBLIOGRAFA
Principios de Qumica . Richard E. Dickerson. Colaborador Jose Galvez
Flores,Gregorio Lopez Lopez, Vicente Iranzo Rubio. Edicion 3.
Publicada por Reverte 1992.
Nelson, John H. Kemp, Kenneth C., Laboratory Experiments (Laboratory
Manual to Accompany Brown/Le May/Burstens Chemistry the Central
Science), Seventh edition, USA 1997. Prentice Hall, pp 6-9, 24-26,
123-129, 135-139, 155-160, 161-169, 192-193, 267-271.
93
PRCTICA 20
REACCIONES OXIDACIN-REDUCCION (REDOX)
OBJETIVOS
Observar algunas reacciones comunes de oxidacin y reduccin.
La aplicacin de potenciales de reduccin para la prediccin de reacciones
redox.
INTRODUCCIN
La Herrumbre, el blanqueamiento, la galvanoplastia, la combustin: que
tienen en comn estos cambios? Todos son ejemplos de reacciones de
oxidacin y reduccin. La transferencia de electrones es la caracterstica
comn que tiene cada uno de estos ejemplos. Identificar a una reaccin
redox o de oxidacin-reduccin es un ejercicio relativamente directo. Si
alguno de los reactivos cambio su numero de oxidacin durante la reaccin,
la reaccin es una reaccin redox. Como la oxidacin es una prdida de
electrones, el elemento que presenta un aumento en su numero de
oxidacin (ejemplo: 2 a 3, 0 a 1, -2 a 0, 0 a -1). En algunos casos, redox se
detecta con una simple inspeccin. Si algn reactivo o producto se
encuentran en su forma elemental, la reaccin es necesariamente una
reaccin redox. La nica manera es que un elemento pueda reaccionar o ser
formado es por la transferencia de electrones.
Sustancias
Magnesio
Cobre
Zinc
HCl 3M
Materiales
Tabla de potenciales de reduccin estndar
94
Tubos de ensayo
Pipeta de 5 ml.
Gradilla
Procedimiento
Utilizar 2 ml. De las soluciones en todos los casos.
Resultados
Para las reacciones listadas a continuacin, escriba la ecuacin inica neta
(NIE) y determine los potenciales estndar. Anote la observacin esperada si
la reaccin es espontanea o no. Si se logran efectuar en el laboratorio dichas
reacciones escriba sus observaciones en el espacio para observacin
experimental. Complete los cuadros.
Magnesio
+ Medias reacciones
Sulfato de Zinc
Potencial
Estndar (E)
0.1 M
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada
Observacin
experimental
95
Cobre + Sulfato
Medias reacciones
de Zinc 0.1 M
Potencial
Estandar (E)
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada
Observacin
experimental
Potencial
Cobre II 0.1M
Estandar (E)
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada
Observacin
experimental
96
Zinc + HCl 3M
Medias reacciones
Potencial Estandar
(E)
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada
Observacin
experimental
Cobre + HCl 3M
Medias reducciones
Potencial
Estandar (E)
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada
Observacin
experimental
97
Kl
0.1
+ Medias reacciones
Sulfato
de Cobre II
Potencial
Estandar (E)
0.1
M
Oxidacin
Reduccin
EIN
Observacin
esperada
Observacin
experimental
BIBLIOGRAFA
Qumica. Theodore L. Brown, Theodore E. Brown, H. Eugene Le May, Jr.,
Hctor Javier Escalona y Garcia, Bruce E. Bursten, Julia R. Burdge,
Roberto Escalona
Garcia. Colaborador Theodore L. Brown. Edition 9. Publicado por Pearson
Educacin 2004. 1152 pp.
Principios Bsicos de Qumica. Harry B. Gray, H. Haight Gray, Gilbert P.
Haight .1981. 654 pp.
Principios de Qumica . Richard E. Dickerson. Colaborador Jose Galvez
Flores,Gregorio Lopez Lopez, Vicente Iranzo Rubio. Edicin 3.
Publicada por Reverte 1992. 1000 pp.
98
PRCTICA 21
PREPARACIN DE SOLUCIONES
OBJETIVO
El alumno aplicar los conocimientos de qumica para preparar soluciones
valoradas.
INTRODUCCIN
Solucin
Una solucin es una mezcla homognea cuyas partculas son menores a 10
ngstrom. Estas soluciones esta conformada por soluto y por solvente. El
soluto es el que esta en menor proporcin y por el contrario el solvente esta
en mayor proporcin. Tosas las soluciones son ejemplos de mezclas
homogneas.
99
o concentracin de la
HCl
0.5 M
25 ml de
NaOH
0.5 M
100 ml de
Na2SO3
0.5 M
HCl
2.0M
NaOH 2.02 M
HCl
1.0M
HNO3 2.0 M
H2SO4
3M
HCl
4M
HCl
1M
CH3COOH 6M
HCl
6M
HCl
3M
H3PO4
6M
MATERIAL
Vaso de precipitado
Probetas de 25 y 50 ml.
Gradilla
Balanza analtica
Agitador
100
Guantes
Frascos
Matraz
Esptula
PROCEDIMIENTO
Realiza previamente los clculos necesarios para determinar los gramos
necesarios para preparar las soluciones molares.
Vierte en un vaso de precipitados y afora con agua hasta los mililitros que
se piden para completar la solucin y mezcla perfectamente de manera que
la solucin quede homognea
Guarda la solucin obtenida en el punto anterior en un frasco perfectamente
etiquetado y sellado
RESULTADOS
25 ml de
HCl
0.5 M
25 ml de
NaOH
0.5 M
101
100 ml de
HCl
Na2SO3
0.5 M
2.0 M
NaOH 2.02 M
HCl
1.0M
HNO3 2.0 M
H2SO4
3M
HCl
4M
102
HCl
1M
CH3COOH 6M
HCl
6M
HCl
3M
H3PO4
6M
103
BIBLIOGRAFA
104