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La importancia de este proceso en la semilla es vital, pues si no hay germinacin no hay planta y
sin planta no hay cosecha. El inicio de la vida de una planta se ve amenazada por varios
inconvenientes, como seran, la falta o exceso de riegos, plagas, demasiada solarizacin o
temperatura inapropiada, por estas y otras razones se extremarn los cuidados para obtener
plntulas.
Las semillas que producirn una planta igual a la planta de la que fueron tomadas constan de:
El embrin o germen que el proceso de germinacin convertir en planta. La forma del embrin
es algo cilndrica y su extremo inferior es llamado hipoctilo, es ah donde se forma la raz. Su
extremo superior recibe el nombre de epictilo que dar origen al tallo y las hojas. El embrin
tambin cuenta con unas formaciones laterales llamadas cotiledones.
El endosperma que es la masa de tejido que le sirve para almacenar nutrimentos; y
El tegumento que es la capa superficial de la semilla y protege al embrin y al endosperma de la
desecacin, y daos en general.
Ventajas de la germinacin.
Nos permite facilitar el nacimiento precoz de las diferentes plantas a cultivar, el mximo
rendimiento de la semilla y por ende de plantas tiles, la obtencin de mejores frutos y mayores
cosechas, evitando el deshijamiento (eliminacin de plntulas por exceso). As mismo es posible
lograr una mayor proteccin contra las plagas, pues al no sembrar en suelo se evita el problema
producido por hongos como sera el llamado "damping off". Se logra tambin una adaptacin ms
rpida de la plntula al medio donde se desarrollar, o bien organizar el semillero o germinador en
el mismo sitio donde se har el cultivo lo que hace posible la mecanizacin y hasta la robotizacin.
Para este fin puede hacerse uso de pequeos contenedores o charolas de poca profundidad, se
optimiza el espacio y se ahorra sustrato y agua. Al individualizar la planta se facilita la observancia
y la seleccin, llevando al transplante slo las plantas ms fuertes, homogneas y sanas, para
asegurar una buena cosecha.
Cuando la semilla es viable y bien germinada se logran nacimientos casi simultneos, pero en
caso contrario aparecern en el germinador huecos sin plantas ya que algunas no nacen por
encontrarse en latencia. Posteriormente irn brotando algunas pero ya sern desiguales en
tamao
Cuando esta prctica se realiza hidropnicamente, el proceso difiere un poco a la forma en que
se desarrolla cuando la germinacin se destina al desarrollo de cultivos tradicionales (en tierra).
Para la propagacin de la mayora de plantas es necesario germinar las semillas en condiciones
apropiadas y en otros casos tambin es necesario aplicar a las semillas un tratamiento mecnico o
qumico. Las semillas son susceptibles a los cambios de temperatura y humedad, causndoles una
importante disminucin de viabilidad, por lo que se sugiere conservarlas slo el tiempo necesario
para la siembra y no adquirirlas con demasiada anticipacin.
La germinacin, en realidad el reinicio del crecimiento del embrin, una vez que ste ha superado
el periodo de latencia y que las condiciones le son propicias sobreviene el rompimiento de la
barrera fsica o cubierta de la semilla y el germen o embrin al desarrollarse brota convirtindose
ms tarde en el primer tallo de la planta.
El proceso de germinacin requiere que la semilla, se encuentre en buen estado ya sea en bruto o
peletizada (con recubrimiento de arcilla) es decir que sea viable y que adems reciba condiciones
ambientales propicias, como sera temperatura, aire y agua. En el primer paso del proceso la
semilla absorbe agua (aunque sta no sea viable), produciendo un reblandecimiento en la cscara
o capa protectora, y se inicia el proceso enzimtico que activa el crecimiento de la raz y sta
empieza a alargarse, es en este periodo cuando las reservas alimenticias van al embrin y el
proceso da como resultado la etapa final de la germinacin, la aparicin de la plntula. Aunque
las reservas nutricionales contenidas en la semilla le son suficientes a la plntula en su desarrollo y
durante los primeros das su vida, siempre ser necesario que al aparecer las primeras hojitas se
aplique solucin nutritiva
Una vez germinada la semilla es el comportamiento de los cotiledones quien determina el tipo de
germinacin de cuerdo a la clase de planta, si la germinacin es epgea o hipgea.
La germinacin epgea se caracteriza por la elongacin del hipoctilo y esto permite la elevacin
de los cotiledones sobre el sustrato. La funcin de los cotiledones es solamente fotosinttica y su
permanencia es temporal, ya que despus de un corto tiempo stos se tornan de color amarillo y
caen. Como ejemplo son las semillas de la calabaza y tomate.
La germinacin hipgea es bien conocida porque es el epictilo el que se elonga y eleva a los
primordios foliares sobre el sustrato, permaneciendo los cotiledones bajo el sustrato como por
ejemplo el trigo y maz.
Cuando la plntula empieza a absorber solucin nutritiva y a fotosintetizar en forma autnoma se
ha completado el proceso de germinacin y ella se ha convertido es un organismo auttrofo.
La germinacin llevada a la prctica.
El proceso para el brote de la planta, puede realizarse en germinadores individuales o
germinadores generales (los germinadores generales estn cayendo en desuso) y ambos deben
ser invariablemente de una escasa profundidad y contar con un drene, agujero o barreno que
siempre ser practicado en el fondo del germinador.
capelo para conservar la humedad y calor de la semilla, acelerando la germinacin y para evitar
alguna contaminacin, stas pueden ser sembradas en forma automtica o manual
Para un nivel de produccin mayor, tanto los germinadores individuales para nivel domstico como
las charolas, deben llenarse hasta la mitad de su profundidad o un poco ms con el sustrato estril
elegido y que previamente se habr humedecido con agua natural.
Despus se depositar la semilla y sobre sta nuevamente se aplicar sustrato hasta que ste
llegue al borde el contenedor o charola, es aconsejable aplicar una ligera compactacin sobre el
germinador, para lograr un mejor asentamiento o acomodo de la semilla, ya que estando
firmemente colocada le ser ms fcil el desprendimiento o ruptura de la cscara.
Los germinadores generales aunque cada vez ms en desuso, son de muy variadas medidas. Se
utilizan cajas de madera recubiertas con polietileno negro, bandejas o recipientes reciclados (que
hayan sido usados para empacar fruta o algn vegetal y que deben ser debidamente
desinfectados), tambin charola sin divisiones de acuerdo al volumen de siembra, pero en ningn
caso deben exceder en su anchura de 1 m y con una longitud de aproximadamente 1.5 m con
una profundidad de 5-7 cm. Si se trata de ubicar varios germinadores en el cunero o el espacio
dedicado a la germinacin, se deben considerar amplios pasillos para su manejo y paso tanto de
luz como de aire, desde luego que este tipo de contenedores para germinar sern sembrados en
forma manual o bien utilizando una sembradora de presin accionada manualmente. Tambin
puede sembrarse al voleo (como si se esparciera sal sobre el alimento), o bien marcar sobre el
sustrato pequeos surcos con una herramienta o an con los dedos y en ellos depositar las
semillas; si el tamao de la semilla lo permite se puede sembrar a tresbolillo.
Germinador general integrado por un tubo de PVC partido usando gravilla, como sustrato y con
una electrobomba sumergible para el reciclado de agua.
Sustrato.
El sustrato usado para este fin debe ser de partculas finas entre 3-5 milmetros y adems debe ser
humedecido con agua natural antes de introducir la semilla en l, la semilla se hundir
aproximadamente 1-2 cm bajo la superficie del germinador. La profundidad vara (de acuerdo al
tipo de semilla), despus se cubrir nuevamente con el sustrato compactando ligeramente la
superficie. Una vez efectuada la siembra el o los germinadores debern cubrirse con un lienzo que
puede ser de manta o alguna otra tela de algodn para evitar la rpida evaporacin de la humedad
presente y que algn insecto deposite huevecillos o caiga sobre la siembra alguna contaminacin.
Acto seguido se aplicar un riego con agua natural y se continuarn los riegos ligeros para que el
sustrato siempre permanezca hmedo, y los riegos se deben aplicar con aspersores o regaderas
de orificios pequeos para evitar movimiento de la semilla. Mientras que la planta no brote, el riego
puede aplicarse sobre el lienzo o manta que le sirven de proteccin y una vez que hayan brotado
las primeras hojas se debe retirar la cubierta, sin embargo en la siembra de semilla de lechuga,
sta debe colocarse casi en forma superficial, para lo cual es ms recomendable colocar una
cubierta que no tenga contacto con el sustrato, como por ejemplo un capelo.
Los sustratos elegidos deben brindar a la plntula.
Sostn, oscuridad total, temperatura ptima, permitir el flujo de agua-aire y su estructura debe
ayudar a la plntula a extraer el agua con facilidad.
En casi todos los casos el tratamiento para el llenado y siembra en germinador es muy similar,
siempre y cuando se aplique con sustratos derivados de rocas y en la granulometra (medida de la
partcula) antes mencionada.
Algunas clases de sustratos usados para la germinacin.
Arena de diversos orgenes.
Para determinar el tamao de sus partculas, se deben considerar aquellas que no sean tan
diminutas que obstruyan el paso del aire o impidan la circulacin de la solucin. Es recomendable
hacerla pasar por un cernidor criba o tamiz para hacer una seleccin y ocupar las partculas que no
sean menores a 3 milmetros.
Perlita.
Es un material de origen volcnico, muy ligero, inerte, con gran poder de retencin de humedad,
pues absorbe de 3 a 4 veces su pesos en agua, sus partculas son pequeas y porosas. Cuando
se maneja en seco, el roce de las partculas provoca un desprendimiento de polvo muy fino, por lo
que es conveniente humedecerla antes de su uso.
La vermiculita.
Es un material de origen mineral que al ser industrializado se aligera, es inerte tambin y cuenta
con gran capacidad para absorber agua, pero es tambin de fcil degradacin, las mismas
caractersticas corresponderan a la agrolita, por lo que el manejo de estos materiales debe ser
cuidadoso.
La piedra pmez.
Tambin de origen volcnico es inerte, con gran poder de retencin de humedad, su constitucin
es similar a la de la esponja y sus poros permiten un buen anclaje a las races, as como una
buena aireacin, pero debe usarse mezclada con otro material, ya que por su ligereza flota.
Tepojal.
Este material es de origen mineral, muy ligero, de color ocre, poroso, inerte pero por su textura
tiende a la degradacin despus de varios usos, aunque por no estar industrializado es barato y
apto para la germinacin
Tezontle.
Es de origen volcnico, con aspecto de espuma de lava, se encuentra en 2 colores, rojo y negro,
es poroso, de buena consistencia estructural, retiene el 22% de humedad y ofrece una excelente
aireacin.
Algunos tipos de germinadores para siembra individual de material base con tratamiento.
Bloques de oasis.
La espuma de oasis o de plstico es usada para fines ornamentales colocando en ella los tallos de
las flores, es inerte conserva la humedad, permite la aireacin y le facilita a las races su insercin.
Se fabrica en diferentes medidas desde en cubos de 2.5 x 2.5 cm y algunos cultivadores los
ocupan para la germinacin y tambin se encuentra disponibles en placas dispuestas en pequeos
cuadrados con capacidad para 150 plantas.
Desde luego que este material se degrada con mucha facilidad.
Los Jiffy Pots, contenedores tambin fabricados en diferentes tamaos y formas, todos ellos
compuestos de turba deshidratada y su exterior se encuentra cubierto de una fina malla de
plstico y al ser humedecidos se expanden ampliando varias veces su tamao.
Paper-Pot, es una maceta de papel de tamao pequeo, mediano o grande, muchas veces de
material reciclado que se usa para la germinacin o siembra y se utiliza llenndolo con sustrato.
Los Jiffy Pots y Paper-Pots antes mencionados, no son recomendables para la germinacin, si se
desea colocar las plntulas en un sistema de cultivo hidropnico en el que se recircule la solucin
nutritiva, ya que el paso constante del agua degrada los materiales y stos pueden obstruir los
conductos de la recuperacin de solucin nutritiva.
Cubos de lana de roca.
Tambin se puede germinar haciendo uso de cubos de lana de roca que se fabrican ex profeso
para este fin, el material y la forma en que estn elaborados, los hace excelentes para germinar,
son estriles aptos para una buena retencin de humedad y pueden colocarse en todos los
sistemas hidropnicos.
Existen en el comercio germinadores de plstico o polietileno que en su interior contienen como
sustrato lana de roca tanto adaptada a su forma como en pequeos trozos, o han sido llenados de
poly - algodn y en todos los casos, bastar humedecerlos para poder depositar la semilla en los
huecos que ya cuentan en su centro con un agujero para facilitar la siembra, La porosidad se su
construccin permite una buena aireacin en la raz, hacindola mas fuerte y por lo tanto con un
menor riesgo de fungosis, La desventaja para el uso de estos cubos es que en nuestro pas no se
fabrican y sera necesaria su importacin.
Sustratos orgnicos.
Algunos cultivadores utilizan materiales de origen orgnico, como seran: la corteza de rbol
triturada, cascarilla de arroz, aserrn, cscara de almendra, paja de trigo, paja de maz, y en
algunos casos los mezclan con otros materiales de origen inorgnico. Todos ellos requieren de un
tratamiento de limpieza y desinfeccin previo a la germinacin, con la desventaja de que si se
desea reutilizarla en un segundo uso se dificultara el lavado.
Temperaturas apropiadas para la germinacin.
Relacin de temperaturas y das que tarda en nacer la semilla con una humedad relativa de 6070%
Temperatura
8C
10 C
15 C
20 C
25 C
30 C
35 C
35 C
Das
% de plantas
germinadas
No nace
45
15
10
11
No nace
60
90
95
80
70
Transplante.
Los pasos necesarios para realizar el trasplante.
1.- El sustrato debe haber sido humedecido con unas horas de anticipacin ( mnimo 2 horas).
2.- El trasplante se llevar a cabo en horas frescas, ya sea por la maana o por la tarde cuando el
sol ha bajado.
3.- Desechar las plantas deformes, dbiles o que no hayan tenido buen desarrollo.
4.- El tamao de la plntula para el transplante puede considerarse apto entre 8-10 cm o bien con
4 hojas verdaderas como mnimo.
5.- En el sustrato, se har un hueco o espacio ayudado con una herramienta o en forma totalmente
manual y ah ser depositada la plntula, cubriendo su raz con sustrato y compactando
ligeramente el medio de cultivo alrededor de ella.
6.- Se proceder a la aplicacin del riego y este se har ya con solucin nutritiva, al 50% de la
concentracin usada para una planta adulta.
Cuanto mayor espacio se tenga disponible para el cultivo, ms ser el nmero de plantas
sembradas y mayor la produccin.
Plntula de tomate siendo transplantada en canastilla usando como sustrato gravilla, para ser
llevada al sistema NFT (Nutrient Film Technique).