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  • Ac Citrico Mecanismo de Reacción

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    Mecanismo de Reaccin

    Adicin de carbonato de sodio


    HO

    HO
    O

    Na2CO3
    OH

    O ,Na

    OH
    O

    O ,Na
    -

    OH

    O ,Na

    cido ctrico

    Adicin de acetato de calcio e Hidrxido de calcio


    HO

    HO
    O

    Ca(CH3COO)2
    OH
    O

    Ca(OH)2

    OH

    O ,Ca

    O ,Ca
    -

    OH

    O ,Ca

    Citrato de Calcio

    Adicin de cido sulfrico


    HO

    HO
    O

    H2SO4
    -

    O ,Ca

    O ,Ca
    -

    O ,Ca

    Citrato de Calcio

    OH

    OH
    O

    OH

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