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Inf 2
Inf 2
TECNICAS DE ESTERILIZACIN Y
DESINFECCIN
LABORATORIO DE MICROBIOLOGA
ALUMNA: LLUNELI RUIZ MESA
PROFESORA: AMALIA DELGADO
LIMA 2014
PRCTICA N 2
TECNICAS DE ESTERILIZACIN Y DESINFECCIN
1. INTRODUCCIN:
La esterilizacin es un proceso a travs del que se logra la destruccin total de los
microorganismos viables
presentes
en un
determinado material.
Este procedimiento es de gran utilidad dentro del campo farmacutico
microbiolgico y biolgico, ya que existen muchos procesos que requieren la
utilizacin de materiales estriles.
La esterilizacin implica la destruccin de todos los microorganismos, incluyendo
los esporos.
La desinfeccin supone la destruccin de los microorganismos vegetativos que
pueden causar enfermedades o en el contexto de las industrias de alimentos, los
que pueden producir alteraciones.
Entre stos podemos destacar: El acondicionamiento del material (pipetas, tubos,
placas de Petri, pinzas, etc.) que va a ser utilizado en los laboratorios de
microbiologa. La descontaminacin de material utilizado. La esterilizacin de
equipos a utilizar en el laboratorio y otros materiales de uso, con el propsito de
reducir el riesgo de contaminacin en alumnos y personal del laboratorio.
2. OBJETIVOS:
- Conocer los principios generales de las tcnicas de esterilizacin de materiales
de vidrio y medios de cultivo de uso comn en microbiologa.
- Observar el efecto de las condiciones de asepsia en el control de la
contaminacin microbiana en el laboratorio de microbiologa.
3. MTODOS:
-
HORNO O ESTUFA: Calor seco que se efecta en estufas de aire seco u hornos
Pasteur y se manejan temperaturas entre 160 180C, por un espacio de dos
horas aproximadamente. Este mtodo se utiliza para esterilizar el material de
vidrio generalmente: tubos, cajas de Petri, pipetas y erlenmeyers. No se debe
4. CONCLUSIONES:
-
6. BIBLIOGRAFIA:
Collins C.H, Lyne Patricia, Mtodos Microbiolgicos Edicin Acribia, S.A, Zaragoza, Espaa,
quinta edicin.
Cappuccino G. James, Sherman Natalie, Microbiology A Laboratory,
Edicin Benjamn/ Cummings, New York, quinta edicin.
Salvat Bsico, Diccionario Enciclopdico, Edicin Carvajal S.A., tercera reimpresin, 1988.
Manual de Microbiologa y Parasitologa, 2006