Cdigo

PGF 03 R07

COLEGIO SAN FRANCISCO JAVIER

LABORATORIO

2009 08 V03

Estudiante:
Profesor:

Andrs Fernando Rosero Ortiz

Grado:

Asignatura:

Biologa

Seccin:

Tema:

Propiedades de la materia

Fecha:

Objetivos:
1. Comprobar de forma experimental las propiedades de la materia utilizando diferentes materiales.
2. Determinar la densidad del agua y otros lquidos haciendo uso del picnmetro.
3. Identificar y explicar las propiedades teniendo en cuenta la composicin de los materiales.
4. Conocer, identificar y manipular el instrumental de laboratorio.
5. Aplicar las diferentes normas de seguridad que se deben tener en cuenta en un laboratorio de qumica y biologa.
6. Lograr un anlisis objetivo de los diferentes datos que arrojan las mltiples experiencias de laboratorio.
Actividades previas:
1. Consultar la toxicidad de los reactivos que se utilicen en la prctica de laboratorio
2. Consultar la aplicabilidad y composicin de los mltiples materiales que se utilicen en la prctica de laboratorio.
3. Revisar conceptos estudiados en clase realizando un cuadro sinptico o diagrama de flujo.
MATERIALES Y REACTIVOS
MATERIALES:
Corcho
Un frasco conteniendo
Trozo de madera
Jeringa
Trozo de plstico
Picnmetro.
Embudo de vidrio o plstico
Balanza de 0.01 g
dados
Embudo de decantacin
REACTIVOS:
Un vaso de precipitados de 100 ml o mayor.
Sal de cocina (NaCl)
Termmetro.
Leche (bolsa grande)
Probetas de 50ml y 100ml
Agua 50ml
Beaker 250ml
Alcohol Etlico 50ml
Dado
Acetona ( quita esmalte ) 50ml
Esfera Canica
Aceite de cocina
Cuaderno un implemento rectangular
Barsol
Cuchara de Aluminio
Glicerina
Mrmol Piedra Caliza
Vaselina
Piedras ladrillitos
Alambre de Cobre
Regla y metro de costura.
Detergente en polvo y liquido
Balde taza grande
Colorante de cocina
Moneda
Aceite mineral
Bola de naftalina
azcar
Nota:
Consultar las frmulas para el volumen de figuras geomtricas (cubo, prima, esfera, cono)
No olvidar los implementos de seguridad sugeridos en clase, son de carcter obligatorio.
Consultar la toxicidad de los reactivos y entregar pre informe en la entrada al laboratorio.

PROCEDIMIENTO
1. Columna de densidades:
Para ilustrar las diferentes densidades en los lquidos, se pueden agregar varios lquidos con densidades variables en
una probeta. Para ver que no se mezclan deben verterse cuidadosamente utilizando un embudo y dirigir el lquido
hacia un lado del cilindro exactamente por encima del lquido que ya est en el cilindro. Los lquidos deben verterse
lentamente en el siguiente orden: miel, glicerina, lavavajillas, agua, alcohol. Esta actividad puede extenderse a slidos
que se dejan caer y ver donde acaban, en el fondo, en la parte de arriba o entre capas. Se recomiendan los siguientes
elementos: bola de naftalina, corcho, trozo de madera, trozo de plstico, esfera de cristal o hierro. (Observar y obtener
conclusiones)
2. Agua, aceite y detergente:
Se colocan aceite y agua en un embudo de separacin, se pone la tapa y se agita. Inicialmente parece que el aceite y
el agua se mezclan qu sucede si se deja reposar? El aceite y el agua se separarn Qu sucede si aadimos
detergente a la mezcla de aceite y agua antes de agitar. Como el detergente tiene un extremo polar para unirse al
agua y el lado no polar se une al aceite, esto evita que la mezcla se separe. Es por lo que se utilizan detergentes para
limpiar la grasa y el aceite.
3. Determinacin de densidad en lquidos (Mtodo del picnmetro):
a.
b.
c.
d.
e.
f.
g.
h.
i.
j.
k.
l.

Anote el valor del volumen del picnmetro que tiene registrado en la pared del frasco.
Prenda la balanza, espere que este en ceros.
Enseguida mida la masa del picnmetro vaco, tenindose el cuidado de que se encuentre totalmente seco y limpio.
Llnelo completamente de agua utilizando una jeringa o pipeta y enseguida colquele su tapn. Al colocarlo, parte del
lquido se derramar y por lo tanto deber secar perfectamente el recipiente y el tapn por fuera. Si queda lquido en
las paredes externas provocar error en la medicin. Asegrese de que esto no suceda.
Mida la masa del picnmetro lleno de lquido.
Quite el tapn al picnmetro y sin vaciarlo vuelva a llenarlo completamente. Colquele el tapn, squelo bien por fuera
y vuelva a medir su masa.
Repita nuevamente el paso f, para tener tres mediciones que le permitirn obtener tres valores de densidad para el
agua. (promedio)
Mida la temperatura del agua.
Con la masa de agua y el volumen correspondiente, encuentre la densidad del agua.
Obtenga tres valores de densidad para el agua, correspondientes a los tres valores de masa.
Con los tres valores de densidad, obtenga la densidad promedio del agua.
Repita el procedimiento con agua y sal, alcohol, leche.

4. Determinacin de la densidad en solidos:

-

Solidos regulares:

Determinar la masa del dado. Luego proceder a determinar el volumen del cubo. Utilizando una regla el metro de costura,
mida, con la mayor precisin posible, cada arista lado del cubo y observe que todas son iguales.
Aplique ahora la frmula consultada previamente. Ahora con estos valores determine la Densidad del cubo. Realice el
mismo procedimiento con un cuaderno o una figura rectangular, y con una figura esfrica. (canicas o esfera de hierro).

Solidos irregulares:

Determina la masa del cuerpo irregular, luego llena una probeta limpia la mitad de su capacidad con agua (V1), introduce
el cuerpo eliminando todas las burbujas de aire, observaras un aumento de volumen (V2), retira el objeto y determina su
volumen. Con los datos obtenidos encuentra su densidad, Repite el procedimiento para obtener un promedio adems
realiza este procedimiento con un cuerpo regular y compara los resultados obtenidos.
5. Determinacin del punto de ebullicin:
Coloquen el hielo en un vaso de precipitados o en la olla, tomen su temperatura inicial y regstrenla, enciendan el mechero
y comiencen a calentar, tomen la temperatura cada 2 minutos o cada cierto tiempo, dejar el agua en la mecha hasta que
comience esta comience a hervir, registren la temperatura a la cual el agua empez a hervir (punto de ebullicin del agua),
dejar el termmetro un minuto ms mientras hierve. (Tome los datos y grafique T vs t)
-

Mtodo alternativo:

A un tubo de ensayo pequeo se aaden 2 mL del lquido problema, se introduce un capilar sellado por uno de sus
extremos de modo que el extremo abierto toque el fondo del tubo y luego se adiciona el termmetro. El sistema se coloca
en un bao de aceite, Se calienta gradualmente (2-3 C/min) hasta que del capilar se desprenda un rosario continuo de
burbujas. En seguida se suspende el calentamiento y en el instante en que el lquido entre por el capilar se lee la
temperatura de ebullicin. La determinacin se repite para los dems lquidos.
6. Determinacin del punto de fusin:
A un tubo de ensayo pequeo se aade aceite mineral un poco menos de la mitad, se muele la muestra slida en un
mortero y se introduce un capilar sellado por uno de sus extremos, se adhiere a un termmetro de modo que el extremo
abierto quede sobre la superficie del aceite. El sistema se calienta gradualmente (2-3 C/min) hasta que en el capilar se
observe que el slido se funde. En seguida se anota la temperatura constante y se calienta un poco ms hasta observar la
variacin, se lee la temperatura de ebullicin. La determinacin se repite para los dems solidos (pastilla de aspirina,
azcar, muestra problema)
ANLISIS DE RESULTADOS
En una hoja ministro tomar todos los datos, tabular de forma ordenada, explicar de acuerdo a lo observado el porqu de los
fenmenos observados y entregar los resultados al final del laboratorio.